"vin cuit" meaning in Français

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    "Vin cuit est régulièrement utilisé pour désigner, abusivement, toutes sortes d'apéritifs à base de vin comme les vins mutés (porto, banyuls, etc.) ; les vins de mistelle (pineau-des-charentes, etc.) ; les vermouths (Martini, Lillet, etc.) ; etc. En réalité le vrai vin cuit est une boisson assez rare et difficile à trouver dans le commerce traditionnel.\n::Ou alors un vin cuit. – Ben voilà ! Un vin cuit ! – Un Martini ? Ça te va ? Jade lui avait souri. – Parfait. Un Martini. — (Patrice Guirao, Mains de glace, Éd. Au vent des îles, 2020)\n:: Je pencherai plus pour un vin cuit. – J'ai du Pineau, du Martini, de la sangria, proposa Tonio. – Va pour la sangria, souffla Christelle. — (Jean-Marc Houzé , Le muet-parlant, Éd. du Net, 2014)\n:: Dans un flacon de cristal massif ou de verre épais – je ne faisais pas la différence – il y avait un vin cuit, pineau ou porto, un apéritif en tout cas. — (Ivan Ledoux , La guerre des marrons, Éd. De Borée, 2008)"
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        "Vin artisanal obtenu par concentration du moût de raisin chauffé dans un chaudron et additionné d'épices."
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