"steak à cheval" meaning in Français

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Noun

IPA: \stɛ.k‿a ʃval\ Forms: steaks à cheval [plural]
  1. Steak de bœuf haché recouvert d’un œuf sur le plat.
    Sense id: fr-steak_à_cheval-fr-noun-6yTJnDZv Categories (other): Exemples en français, Lexique en français de la cuisine Topics: cuisine
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Inflected forms

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    "Composé de steak et de à cheval : « steak haché avec un œuf posé à cheval sur celui-ci. »"
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