"ruer en vache" meaning in Français

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          "text": "Il est effectivement des chevaux auxquels on ne saurait placer le torche-nez, par la raison qu'ils battent sans cesse de la tête, qu'ils donnent des pieds de devant, qu'ils se cabrent, qu'ils se serrent contre le cavalier ou l'écrasent contre le mur, et souvent ils ruent en vache ; […]."
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