"riz cargo" meaning in Français

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    "De riz et de cargo."
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          "text": "Le riz cargo comprend de l'extérieur vers l'intérieur : Les couches externes du péricarpe. Pigmentées et riches en fibres, elles constituent le son et donnent sa couleur au riz cargo ; Le tégument, enveloppe protectrice du fruit, riche en fibres ; La couche d'aleurone riche en protéine ; La couche sub-aleurone riche en lipides et en protéines ; L'albumen amylacé extrêmement riche en amidon."
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        "Riz complet."
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  "word": "riz cargo"
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