"pierrade" meaning in Français

See pierrade in All languages combined, or Wiktionary

Noun

IPA: \pje.ʁad\ Forms: pierrades [plural]
  1. Pierre plate sur laquelle on fait cuire des aliments.
    Sense id: fr-pierrade-fr-noun-A-mdfkHu Categories (other): Exemples en français
  2. Plat ou repas préparé à l’aide du dispositif précédent.
    Sense id: fr-pierrade-fr-noun-82i~bQ8i Categories (other): Exemples en français
The following are not (yet) sense-disambiguated

Inflected forms

{
  "anagrams": [
    {
      "word": "déparier"
    },
    {
      "word": "dépérira"
    },
    {
      "word": "dépierra"
    },
    {
      "word": "dépriera"
    },
    {
      "word": "draperie"
    },
    {
      "word": "drapière"
    },
    {
      "word": "éperdrai"
    },
    {
      "word": "prædire"
    },
    {
      "word": "rediapre"
    },
    {
      "word": "rediapré"
    }
  ],
  "categories": [
    {
      "kind": "other",
      "name": "Lemmes en français",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Marques commerciales écrites avec une minuscule initiale en français",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Noms communs en français",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Français",
      "orig": "français",
      "parents": [],
      "source": "w"
    }
  ],
  "forms": [
    {
      "form": "pierrades",
      "tags": [
        "plural"
      ]
    }
  ],
  "lang": "Français",
  "lang_code": "fr",
  "pos": "noun",
  "pos_title": "Nom commun",
  "senses": [
    {
      "categories": [
        {
          "kind": "other",
          "name": "Exemples en français",
          "parents": [],
          "source": "w"
        }
      ],
      "examples": [
        {
          "ref": "Philippe Gindraux, Savoie olympique et Rhône-Alpes : Les bonnes adresses, Solar, 1991",
          "text": "Très sympathique petit resto avec mezzanine devant le front de neige d’Arc 1600, où un personnel nantais vous préparera un choix de poissons et crustacés que vous grillerez vous-même à votre table (pierrade). Et si vous aimez les (bonnes) crêpes, vous aurez l’embarras du choix."
        },
        {
          "ref": "Laurent Cabrol, La forme, Hachette, 1998, page 35",
          "text": "La pierrade : comme au bon vieux temps. Autrefois, on mettait des pierres plates autour du feu et quand elles étaient bien chaudes, on cuisait la viande dessus."
        }
      ],
      "glosses": [
        "Pierre plate sur laquelle on fait cuire des aliments."
      ],
      "id": "fr-pierrade-fr-noun-A-mdfkHu"
    },
    {
      "categories": [
        {
          "kind": "other",
          "name": "Exemples en français",
          "parents": [],
          "source": "w"
        }
      ],
      "examples": [
        {
          "ref": "Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, Alpes 2016/2017 Petit Futé",
          "text": "En plein cœur de la station, vous retrouverez pierrades, steaks frais, fondue bourguignonne et savoyarde aux trois fromages, poulets fermiers cuits sur place, rôtis de veau et de porc, pochés de veau, brochettes d’agneau…"
        },
        {
          "ref": "Gérard Apfeldorfer, Folie à trois, Odile Jacob, 1999, page 42",
          "text": "Nous passâmes donc à table. Mes dons culinaires étant ce qu’ils étaient, j’avais préparé une pierrade : chacun se saisissait de tranches de viande finement coupées et les faisait cuire à même une large pierre plate électrifiée posée au centre de la table."
        }
      ],
      "glosses": [
        "Plat ou repas préparé à l’aide du dispositif précédent."
      ],
      "id": "fr-pierrade-fr-noun-82i~bQ8i"
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "\\pje.ʁad\\"
    }
  ],
  "tags": [
    "feminine"
  ],
  "word": "pierrade"
}
{
  "anagrams": [
    {
      "word": "déparier"
    },
    {
      "word": "dépérira"
    },
    {
      "word": "dépierra"
    },
    {
      "word": "dépriera"
    },
    {
      "word": "draperie"
    },
    {
      "word": "drapière"
    },
    {
      "word": "éperdrai"
    },
    {
      "word": "prædire"
    },
    {
      "word": "rediapre"
    },
    {
      "word": "rediapré"
    }
  ],
  "categories": [
    "Lemmes en français",
    "Marques commerciales écrites avec une minuscule initiale en français",
    "Noms communs en français",
    "français"
  ],
  "forms": [
    {
      "form": "pierrades",
      "tags": [
        "plural"
      ]
    }
  ],
  "lang": "Français",
  "lang_code": "fr",
  "pos": "noun",
  "pos_title": "Nom commun",
  "senses": [
    {
      "categories": [
        "Exemples en français"
      ],
      "examples": [
        {
          "ref": "Philippe Gindraux, Savoie olympique et Rhône-Alpes : Les bonnes adresses, Solar, 1991",
          "text": "Très sympathique petit resto avec mezzanine devant le front de neige d’Arc 1600, où un personnel nantais vous préparera un choix de poissons et crustacés que vous grillerez vous-même à votre table (pierrade). Et si vous aimez les (bonnes) crêpes, vous aurez l’embarras du choix."
        },
        {
          "ref": "Laurent Cabrol, La forme, Hachette, 1998, page 35",
          "text": "La pierrade : comme au bon vieux temps. Autrefois, on mettait des pierres plates autour du feu et quand elles étaient bien chaudes, on cuisait la viande dessus."
        }
      ],
      "glosses": [
        "Pierre plate sur laquelle on fait cuire des aliments."
      ]
    },
    {
      "categories": [
        "Exemples en français"
      ],
      "examples": [
        {
          "ref": "Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, Alpes 2016/2017 Petit Futé",
          "text": "En plein cœur de la station, vous retrouverez pierrades, steaks frais, fondue bourguignonne et savoyarde aux trois fromages, poulets fermiers cuits sur place, rôtis de veau et de porc, pochés de veau, brochettes d’agneau…"
        },
        {
          "ref": "Gérard Apfeldorfer, Folie à trois, Odile Jacob, 1999, page 42",
          "text": "Nous passâmes donc à table. Mes dons culinaires étant ce qu’ils étaient, j’avais préparé une pierrade : chacun se saisissait de tranches de viande finement coupées et les faisait cuire à même une large pierre plate électrifiée posée au centre de la table."
        }
      ],
      "glosses": [
        "Plat ou repas préparé à l’aide du dispositif précédent."
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "\\pje.ʁad\\"
    }
  ],
  "tags": [
    "feminine"
  ],
  "word": "pierrade"
}

Download raw JSONL data for pierrade meaning in Français (2.2kB)


This page is a part of the kaikki.org machine-readable Français dictionary. This dictionary is based on structured data extracted on 2025-03-02 from the frwiktionary dump dated 2025-03-02 using wiktextract (7dd5d20 and 5a03470). The data shown on this site has been post-processed and various details (e.g., extra categories) removed, some information disambiguated, and additional data merged from other sources. See the raw data download page for the unprocessed wiktextract data.

If you use this data in academic research, please cite Tatu Ylonen: Wiktextract: Wiktionary as Machine-Readable Structured Data, Proceedings of the 13th Conference on Language Resources and Evaluation (LREC), pp. 1317-1325, Marseille, 20-25 June 2022. Linking to the relevant page(s) under https://kaikki.org would also be greatly appreciated.