"panaire" meaning in Français

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          "text": "Dans le mois de février dernier, j'ai eu l'honneur de communiquer à l'Institut royal de France une note, ayant pour objet de prouver, contrairement à l'opinion généralement reçue, que le seigle ergoté perd une portion de ses propriétés toxiques par la fermentation et la cuisson panaire."
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          "text": "[…], M. Duclaux affirme « […]; mais je puis affirmer, à mon tour, que toutes les pâtes panaires préparées avec de la levure de brasserie que j'ai examinées renfermaient de l’alcool et que quelques-unes en renfermaient même une forte proportion. »"
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