"pain brié" meaning in Français

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    "Le nom de ce pain traditionnel vient du martèlement de la pâte, le terme « brié » dérivant du verbe « brier », qui signifie « marteler », en ancien normand ; sans aucun lien avec le fromage de Brie."
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        "Pain originaire de Normandie, plus précisément, de la région du Bessin."
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