"oreille de crisse" meaning in Français

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Noun

IPA: \ɔ.ʁɛj də kʁis\ Forms: oreilles de crisse [plural]
  1. Couenne de lard salé frite et croquante, servie à la cabane à sucre.
    Sense id: fr-oreille_de_crisse-fr-noun-NbVtYXm4 Categories (other): Préparations culinaires en français, Français du Québec Topics: cuisine
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Synonyms: oreille de Christ

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