"lait broussé" meaning in Français

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    "→ voir lait et brousse du grec βρῶσις (« nourriture »), (information à préciser ou à vérifier) ou bien de la famille du mot broussar, d’une vache donnant des coups de cornes. (information à préciser ou à vérifier), donnant le provençal la broussa (« lait caillé »), broussin, bróusso (« fromage, caillebotte ») : se broussa (« cailler ») en parlant du lait, (« caillebotter »).",
    "Note : extrêmement rare d’emploi de manière écrite, le nom usuel étant brousse."
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