jaune

(XIIᵉ siècle) Du latin galbinus, dérivé de galbus (« vert pâle, jaune »). (1080) jalne.

Désigne une couleur du spectre située entre le vert et l’orange. #ffff00

Il y a des betteraves blanches, il y en a de jaunes, de rouges, et de marbrées, et quelquefois la pellicule est rouge et la chair est blanche.

Jean-Antoine Chaptal, Mémoire sur le sucre de betterave, Mémoires de l’Académie des sciences, tome 1, 1818, pages 347-388

Pour tout embellissement, Félicité obtint qu’on tapissât la pièce d’un papier orange à grands ramages. Le salon avait ainsi pris une étrange couleur jaune qui l’emplissait d’un jour faux et aveuglant ; le meuble, le papier, les rideaux de fenêtre étaient jaunes ; le tapis et jusqu’aux marbres du guéridon et des consoles tiraient eux-mêmes sur le jaune.

Au printemps les sous-bois se tapissent des fleurs de Caltha palustris, Ranunculus Ficaria, Prímula elatíor dont la jaune monotonie s’égaie du bleu des Glechoma hederacea et Viola silvestris.

Gustave Malcuit, Contributions à l’étude phytosociologique des Vosges méridionales saônoises, les associations végétales de la vallée de La Lanterne, thèse de doctorat, Société d’édition du Nord, 1929, page 149

Le forsythia est un arbuste ornemental dont la couleur jaune des fleurs et la floribondité sont très appréciées au début du printemps.

Claire Doré et Fabrice Varoquaux, Histoire et amélioration de cinquante plantes cultivées, Éditions Quae, 2006, page 314

Il entendit le bruit de ferraille causé par les clefs que Manon prenait dans un tiroir, et il lui vit allumer la chandelle d’un grand martinet en cuivre jaune.

Honoré de Balzac, L’Envers de l’Histoire contemporaine, 1848, premier épisode

Qualifie les syndicats, créés en 1899 contre les syndicats « rouges », qui refusent certains modes d’action comme la grève et l’affrontement avec le patronat.

Quand ils ne peuvent empocher leur formation, ils croient de bonne politique de susciter un syndicat rouge là où un syndicat jaune se forme le premier, et vice versa, pour diviser leurs ouvriers, afin qu’un syndicat unique ne soit pas trop puissant.

Pierre Biétry, syndicalisme et les jaunes, Librairie Plon, Paris, 1906, page 154, 344 pages

Nous sommes nombreux à voir et à dénoncer les dérives contre-réformistes et euro-atlantistes que mènent la direction confédérale de la CGT sous la coupe des très jaunes confédération européenne des syndicats (CES) et confédération syndicale internationale (CSI).

Voilà la CGT à laquelle nous nous adhérons ! sur Initiative communiste, Pôle de renaissance communiste en France, 5 avril 2022

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-T. Le Berre-jaune.wav


jaune

Les pailles, dont les couches épaisses recouvraient entièrement le sol de la cour, se doraient peu à peu d’un jaune pâle sous la lueur grandissante du crépuscule.

Le soleil qui quelques minutes avant était rouge cramoisi, était devenu d'un jaune vif, et les rayons d'or qu'il dardait étaient si flamboyants que l'œil en était ébloui ; […].

Jules Leclercq, La Terre de glace, Féroë, Islande, les geysers, le mont Hékla, Paris : E. Plon & Cie, 1883, page 68

Mais dans le même temps qu'elle admirait les robes, Francie éprouvait un étrange malaise. Ses yeux voyaient bien les couleurs, le cerise, l'orange, le bleu vif, le rouge et le jaune, mais elle avait l’impression qu'une chose sournoise se cachait derrière les costumes : […].

Betty Smith, Le lys de Brooklyn, traduit par Maurice Beerblock, 1947, Éditions Belfond, 2014, chapitre 4

De nombreux jaunes, par exemple, qu’ils soient d’origine naturelle (flavoniques) ou artificielle (azoïques) présentent une fluorescence non négligeable.

Éric Felder, Surfaces, tribologie et formage des matériaux, 2001, page 139

Le jaune d’œuf contient des lipides, des protéines, des glucides, des minéraux, des vitamines et de l’eau. L’eau constitue 48 % de la masse totale du jaune.

Reproduction des animaux d’élevage, Éditions Educagri, 2005, page 348

Les protéines du blanc d’œuf sont réputées pour leurs propriétés foisonnantes (ovalbumine) et stabilisantes de mousse (ovomucine, globuline et lysozyme).
Les protéines du jaune sont peu foisonnantes mais possèdent d'excellentes propriétés émulsifiantes dues aux phospholipides et aux lipoprotéines (effet stabilisant).

Nathalie Nathier-Dufour, Les œufs et les ovoproduits, Éditions Educagri, 2005, page 39

Les fraises des bois et le petit verre de jaune ou de verte
Au choix
Qu’on vous verse au café, dissipent un peu ce léger malentendu.

Schweizer Alpen-Club, L’Écho des alpes, A. Jullien, 1894, page 360

C’est un amusement culinaire, que l’on déguste entre amis autour d’un verre de jaune, autrement dit d’un pastis.

Tristan Cuche, Madeleine Racat, Marie-Madeleine Lauprete, Le Petit Futé Hérault, 2008, page 41

Moi : « De toute manière, ça nous empêche pas de boire un jaune. »
Denis : « Pardi ! »

Lucien Lubrano, Une lueur dans les yeux, Mon Petit Éditeur, 2010, page 272

Stephen Quemper est suspendu pour une accumulation de jaunes la saison passée.

journal Le Télégramme, édition Morlaix, 30 juillet 2022, pages sportives, page 2

Personne xanthoderme, ayant la peau de couleur jaune. — Note d’usage : Le terme prend alors souvent une majuscule, à la façon des gentilés.

Il faudra, me dit Sir Wilfrid Laurier, au moment de prendre congé de lui, obtenir un règlement de nature à pacifier l'Ouest qui est hostile à l’intrusion des jaunes.

Mémoires deRodolphe Lemieux [c. 1933], cités dans René Castonguay, Un diplomate à la découverte du Japon, Québec, Septentrion, 2018, page 141

Membre d’un syndicat jaune (droite prolétarienne).

Travailleur qui refuse de participer à une grève, ouvrier briseur de grève.

Entre eux, les tondeurs sedanais font des assemblées. Après avoir bien réfléchi et discuté avec les maîtres depuis avril, le 1ᵉʳ août 1750 ils décident d’engager la « cloque », c’est à dire la grève générale des sept cents compagnons, et de « muleter » les jaunes de cinquante livres d’amende selon la tradition du compagnonnage auquel ils semblent appartenir.

Henri Manceau, Des luttes ardennaises, 1969

Il se confirma rapidement que les grévistes n'entendaient pas laisser les remplaçantes s'introduire dans le magasin. "Dehors, les jaunes !" hurla-t-on.

Pierre Lemaitre, Le Silence et la Colère, Calmann-Lévy, 2023