"galantine" meaning in Français

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Noun

IPA: \ɡa.lɑ̃.tin\ Audio: LL-Q150 (fra)-Benoît Prieur-galantine.wav , LL-Q150 (fra)-Lepticed7-galantine.wav Forms: galantines [plural]
  1. Charcuterie faite de viandes blanches, désossées, assaisonné de divers ingrédients et que l’on sert en gelée.
    Sense id: fr-galantine-fr-noun-zfUeqO10 Categories (other): Charcuteries en français, Exemples en français
The following are not (yet) sense-disambiguated
Translations: galantine (Anglais), galantina (Italien), galantyna (Polonais), галантин (Russe), galantina (Tchèque)

Noun

IPA: \ɡa.lɑ̃.tin\ Audio: LL-Q150 (fra)-Benoît Prieur-galantine.wav , LL-Q150 (fra)-Lepticed7-galantine.wav Forms: galantines [plural]
  1. Variante de galanthine. Tags: alt-of Alternative form of: galanthine
    Sense id: fr-galantine-fr-noun-KCZUfB-y Categories (other): Exemples en français, Plantes en français Topics: botany
The following are not (yet) sense-disambiguated

Inflected forms

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    "Mots en français issus d’un mot en ancien français",
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    "(XIIIᵉ siècle) En ancien français galentine, sans rapport étymologique avec galant. Le radical *gal- est apparenté à l’allemand Gallert, gallertig (« gélatine, gélatineux ») et est probablement emprunté au ragusain galatina, dérivé du latin gelare (« geler ») avec traitement sans palatalisation et passage de \\e\\ à \\a\\ propre au domaine dalmate, plutôt que résultat gallo-romain d'un type *galare (pour gelare) reconstitué entre autres d'après l'ancien français galee (« sauce, déconfiture »). Voir aussi l’ancien français galentir, le sens originel est peut-être « poisson bardé, en croute », par la suite rapproché de gelée."
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        "Variante de galanthine."
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