"fumet" meaning in Français

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Noun

IPA: \fy.mɛ\, fy.mɛ Audio: LL-Q150 (fra)-Guilhelma-fumet.wav , LL-Q150 (fra)-X-Javier-fumet.wav , LL-Q150 (fra)-GrandCelinien-fumet.wav , LL-Q150 (fra)-Lepticed7-fumet.wav , LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-fumet.wav Forms: fumets [plural]
  1. Exhalaison de certains vins et de certains mets agréables à l’odorat.
    Sense id: fr-fumet-fr-noun-AaU6uGqy Categories (other): Exemples en français
  2. Bouillon obtenu par réduction de la sauce de cuisson de poisson, gibier, volaille, champignons, truffes etc. et destiné à corser le goût d’une préparation culinaire.
    Sense id: fr-fumet-fr-noun-IssIIIoh Categories (other): Exemples en français, Lexique en français de la cuisine Topics: cuisine
  3. Odeur caractéristique, agréable ou non.
    Sense id: fr-fumet-fr-noun-7zPkobhI Categories (other): Exemples en français
  4. Exhalaison du corps de certains animaux, qui sert aux chiens dans leur poursuite. Tags: especially
    Sense id: fr-fumet-fr-noun-dkuIDe5D Categories (other): Lexique en français de la chasse Topics: hunting
  5. Ce qui caractérise une personne ou une chose, ce qui s’en dégage. Tags: figuratively
    Sense id: fr-fumet-fr-noun-KB2bluio Categories (other): Exemples en français, Métaphores en français
The following are not (yet) sense-disambiguated
Translations: husmo (Espagnol), fumet (Occitan), accutturatu [masculine] (Sicilien)

Inflected forms

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