"culard" meaning in Français

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Adjective

Forms: culards [plural, masculine], cularde [singular, feminine], culardes [plural, feminine]
  1. Qualifie un animal ayant une hypertrophie des masses musculaires des membres arrières, le plus souvent un bovin issu d'une race à viande sélectionnée pour cette caractéristique en vue d'en augmenter la valeur marchande.
    Sense id: fr-culard-fr-adj-wBS7f1mM Categories (other): Exemples en français, Lexique en français de l’élevage
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Related terms: blanc bleu belge

Noun

IPA: \ky.laʁ\ Forms: culards [plural], cularde
  1. Animal culard.
    Sense id: fr-culard-fr-noun-cjmD2Nd0 Categories (other): Exemples en français, Lexique en français de l’élevage
  2. Variante orthographique de culart.
    Sense id: fr-culard-fr-noun-f--QsH8W
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Inflected forms

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    {
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        {
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        }
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          "ref": "Jean-Michel Moreau; Le marché de la viande bovine, entre découplage et importations, dans 11e Journée Fourrage-Actualités du Centre wallon de Recherches agronomiques, 14 décembre 2005",
          "text": "Au final cependant, le pire annoncé par certains ne s’est pas produit et les marchés des productions bovines, viandes et même lait, ont été plutôt bien orientés, avec toutefois un bémol chez nous pour ce qui concerne les carcasses des culards et culardes."
        }
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        "Animal culard."
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      "id": "fr-culard-fr-noun-cjmD2Nd0",
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      ]
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        "Variante orthographique de culart."
      ],
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      "kind": "other",
      "name": "Lemmes en français",
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        "\\ky.laʁd\\"
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        "\\ky.laʁd\\"
      ],
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        "plural",
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          "text": "Une génisse charolaise cularde âgée de trois mois élevée en stabulation entravée présente une bouleture affectant les deux postérieurs, apparue brutalement à la descente de la bétaillère le jour de la mise à l'herbe."
        }
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        "Qualifie un animal ayant une hypertrophie des masses musculaires des membres arrières, le plus souvent un bovin issu d'une race à viande sélectionnée pour cette caractéristique en vue d'en augmenter la valeur marchande."
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          "text": "Au final cependant, le pire annoncé par certains ne s’est pas produit et les marchés des productions bovines, viandes et même lait, ont été plutôt bien orientés, avec toutefois un bémol chez nous pour ce qui concerne les carcasses des culards et culardes."
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        "Variante orthographique de culart."
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    "masculine"
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  "word": "culard"
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