"contrôle laitier" meaning in Français

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          "text": "Le contrôle laitier des bovins. Dans bon nombre de pays occidentaux, la fréquence optimale des contrôles laitiers, en tenant compte des aspects économiques en jeu, serait d’une mesure de production journalière toutes les trois semaines. — (Wiener Gerald, Rouvier Roger, Amélioration génétique animale, 280 p., page 218, 2009, Quae/ CTA/ Presses agronomiques de Gembloux, Agricultures en poche, présentation)"
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        "Détermination de la production de lait d'une femelle en prélevant périodiquement le lait et en calculant le niveau de chaque lactation."
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