"cargolade" meaning in Français

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Noun

IPA: \kaʁ.ɡɔ.lad\ Audio: LL-Q150 (fra)-Fabricio Cardenas (Culex)-cargolade.wav , LL-Q150 (fra)-Exilexi-cargolade.wav , LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-cargolade.wav , LL-Q150 (fra)-Guilhelma-cargolade.wav Forms: cargolades [plural]
  1. Plat catalan typique à base d'escargots et de lard passés au gril.
    Sense id: fr-cargolade-fr-noun-hygk0By0 Categories (other): Français de France, Français du Languedoc-Roussillon Topics: cuisine
The following are not (yet) sense-disambiguated
Translations: caragolada (Catalan)

Inflected forms

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          "text": "D'abord, la cargolade, « petits gris » braisés aux sarments avec lesquels Marquésia se débat héroïquement armée de sa minuscule fourchette qu'elle n'arrive pas à manipuler ; […]."
        },
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          "text": "La cargolade n'est pas qu'un plat, c'est aussi une représentation d'un certain mode de vie. Elle se consomme en été, de préférence dans un pré ou du moins en pleine nature, avec de nombreuses personnes : une cargolade à moins de 10 convives perd de son intérêt."
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        "Plat catalan typique à base d'escargots et de lard passés au gril."
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