"boeuf bourguignon" meaning in Français

{
  "categories": [
    {
      "kind": "other",
      "name": "Variantes par contrainte typographique en français",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Français",
      "orig": "français",
      "parents": [],
      "source": "w"
    }
  ],
  "lang": "Français",
  "lang_code": "fr",
  "notes": [
    "Cette écriture est très courante en raison de l’absence de la ligature œ (e dans l’o) du clavier AZERTY qui est le plus utilisé chez les francophones."
  ],
  "pos": "typographic variant",
  "pos_title": "Variante par contrainte typographique",
  "senses": [
    {
      "alt_of": [
        {
          "word": "œ"
        }
      ],
      "glosses": [
        "Variante typographique de bœuf bourguignon, utilisée quand le caractère œ n’est pas facilement accessible."
      ],
      "id": "fr-boeuf_bourguignon-fr-typographic variant-cFADhB2w"
    }
  ],
  "tags": [
    "alt-of"
  ],
  "word": "boeuf bourguignon"
}

{
  "categories": [
    "Variantes par contrainte typographique en français",
    "français"
  ],
  "lang": "Français",
  "lang_code": "fr",
  "notes": [
    "Cette écriture est très courante en raison de l’absence de la ligature œ (e dans l’o) du clavier AZERTY qui est le plus utilisé chez les francophones."
  ],
  "pos": "typographic variant",
  "pos_title": "Variante par contrainte typographique",
  "senses": [
    {
      "alt_of": [
        {
          "word": "œ"
        }
      ],
      "glosses": [
        "Variante typographique de bœuf bourguignon, utilisée quand le caractère œ n’est pas facilement accessible."
      ]
    }
  ],
  "tags": [
    "alt-of"
  ],
  "word": "boeuf bourguignon"
}