"épureur" meaning in Français

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          "text": "Chez les épureurs, l'huile de colza, dépurée au moyen de l'acide sulfurique concentré, et que plus tard des lavages à l'eau ont débarrassée de l'excès d'acide, est filtrée au travers de mèches en coton, ou, pour plus d'économie; au travers de sciure de bois convenablement tassée."
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          "text": "Une autre falsification, qu'opèrent les épureurs, se fait au moyen de l’huile de baleine, qu'on mélange avec celle épurée de colza par moitié, lorsque la différence des prix y donne lieu."
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