tomate

ponerse como un tomate, rougir.


mimosa

Féminin de mimoso, sous-entendant hierba.


ababol

De l'arabe andalou ḥappapáwr[a], venant du latin papaver, avec l'influence de l'arabe ḥabb « graines ».


brezo

Du celtibère *vroicos apparenté au gaulois *uroica.

Miel de brezo.


vello

Duvet dont sont couverts certains fruits ou plantes.


abacá

Plante de la famille des musacées, d’à peu près trois mètres de haut que l’on rencontre aux Philippines et dans d’autres îles d’Océanie et dont le tronc fournit le chanvre de Manille, une matière textile ; son fruit qui ne pourrit pas est utilisé comme vivre sur les bateaux.


coco

(Nom commun 2) Via le latin coccum, du grec ancien κόκκος, kókkos (« graine, pépin ») - le DRAE distingue les deux mots et donne le premier pour « d’origine expressive », le TLFi apparente coco (« noix du cocotier ») à coque issu du latin coccum et explique : « [le sens de « noix du cocotier » pourrait être] issu, par métaphore due à l'aspect de la noix de coco fraîche qui présente trois trous la faisant ressembler à une tête humaine, de coco, « croque-mitaine » à tête sphérique grossièrement figurée avec lequel on effraie les enfants, lui-même issu par métaphore de l'ibéro-roman coco désignant de nombreux fruits ronds, de même origine que coque ».

Agua de coco.

Palma de coco.


coca

(Nom 2) (Siècle à préciser) Du latin coccum.

(Nom 3) (Siècle à préciser) Du latin concha.

(Nom 4) (Siècle à préciser) Du catalan coca.

hoja de la coca.


coca

Coca de Levante.

Ménispermacée originaire du Levant.
Baie de cette plante.


patata

Contraction de papa («pomme de terre») et batata («patate douce»).

Ce mot est le terme usuel en Espagne pour dire « pomme de terre ». En revanche, il est inusité en Amérique hispanophone, où l’on nomme ce légume papa.

Pomme de terre, patate (Solanum tuberosum).


grosella

[ɡɾoˈseʎa] (singular)
grosellas (plural)
[ɡɾoˈseʎas] (plural)

Groseille, fruit du groseiller.
Couleur groseille.


lágrima

[ˈla.ɣɾi.ma] (singular)
lágrimas (plural)
[ˈla.ɣɾi.mas] (plural)

Chacune des gouttes produites par la vigne ou par un autre arbre après l’élagage.


plátano

banana

2 : Argentine, Colombie, Équateur, Paraguay et Uruguay, 3 : Argentine, Bolivie, Équateur, Paraguay et Uruguay

no comer plátano por no botar la cáscara


karité

El karité crece en estado salvaje en África, especialmente en Burkina Faso, Costa de Marfil, Malí y Sudán.


ababa

Dérivation régressive de ababol « coquelicot ».


mango

(Nom 2) De l’anglais mango, de même sens.


papiro

Du latin papyrus, forme savante de papel.


melocotón

Du latin malum cotonium (« pomme de Cydon ») ; voir coing.


arbusto

Du latin arbusta (« arbres »), pluriel de arbustum (« lieu planté d’arbres »).

En botanique, un arbusto est un arbuste, mais pas un buisson ou arbrisseau.


guacho

Du quechua wakcha (« pauvre, orphelin »).

guachos (plural masculine)
guacha (singular feminine)
guachas (plural feminine)

Adventice, qui pousse sans avoir été semé.


nardo

Duermen en mi jardín
las blancas azucenas,
los nardos y las rosas.
…

Dans mon jardin dorment
les lis blancs,
les nards et les roses.
….


poro

(Nom 1) Du latin porus.
(Nom 2) Du quechua púru


aguja

Du bas latin acucula, diminutif de acus (« aiguille »).


tino

(Nom 2) Du latin tinum, variante de tina.


vera

(Orée) Du latin viria (« anneau, cercle »).


palma

Yo soy un hombre sincero
De donde crece la palma.

Je suis un homme sincère
Du pays où (D’où) pousse le palmier.


cactus

Du latin cactus, lui-même issu du grec ancien κάκτος, káktos.


alegría

(Nom commun 1) De alegre (« joyeux »).
(Nom commun 2) De alegría (« sésame »).


alegría

Amarante et ses graines (Amaranthus cruentus).


haya

(Nom commun 1) Du latin [materia] fagea («[bois] de hêtre»).


flor

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q1321 (spa)-Anonymât (Kvardek du)-flor.wav


mata

Possiblement du latin matta (« natte de jonc ») avec le sens de « couverture végétale » → voir mata en portugais.

Arbrisseau, buisson, végétation arbustive.

Las pulquerías, emblema de la clase popular de nuestro país, lucha por sobrevivir y se rehúsa a dejar de contarnos sus historias, las cuales son un reﬂejo de nuestra propia entidad. « Agua de las verdes matas, tú me tumbas, tú me matas, tú me haces andar a gatas, con la cola entre las patas ».


liga

(Gui, glu) Étymologie obscure. Peut-être du basque liga, lika (« glu »), likin (« gluant »).


fresa

(Nom 1, adjectif) Du français fraise.
(Nom 2) Déverbal de fresar.


vid

Vigne sauvage, par opposition à viña, la vigne cultivée.

Vid salvaje, vid silvestre.


azalea

Du grec ancien ἀζαλέος (azaleos) « sec »


álamo

Du gotique, apparenté au latin ulmus, à orme.


moral

(Nom 2) Dérivé de mora, avec le suffixe -al.


digital

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grelo

Du galicien grelo apparenté à grillo (« pousse, germe »).

Lacón con grelos.


grama

Du latin gramina (« herbe, chiendent »).


mariposa

(Date à préciser) Mot composé de Mari (apocope de María) et posa (seconde personne du singulier de l'impératif de posar).

Gingembre papillon, gingembre sauvage (Hedychium coronarium).


redondo

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q1321 (spa)-Anonymât (Kvardek du)-redondo.wav


roble

Corruption de robre, à la suite d'une confusion de consonnes liquides (phénomène phonétique fréquent dans certaines positions).


tabaco

De l’arabe طُبَاق, ṭubāq ou du taïno, avant d’être utilisé pour désigner un plante issue des Amériques, le mot désignait des herbes médicinales, le mot est apparenté à atabaca (« inule »).

tomar tabaco, chiquer du tabac.


vesícula

Apparenté à vejiga (« vessie »), du latin vesicula.


trigo

trigo duro, blé dur.


espiga

[esˈpiɣa] (singular)
espigas (plural)
[esˈpiɣas] (plural)


cereal

[θeɾeˈal] (singular)
cereales (plural)
[θeɾeˈales] (plural)


paste

Fruit de cette plante qui sert d’éponge.


flora

La flora intestinal.


colza

El aceite de la colza no es comestible.


mangle

Du taïno ou de l’arawak ; en portugais mangue.


almendra mollar

De origen español, la principal característica de la almendra mollar es que tiene la cáscara blanda y se puede abrir con las manos.


albaricoque

De l’arabe andalou أَلْبَرقُوق, al-barquq (« prune »).


albaricoquero

Dérivé de albaricoque, avec le suffixe -ero.


almendro amargo

Composé de almendro et de amargo → voir almendra amarga pour le sens.


almendrero

Dérivé de almendra, avec le suffixe -ero.


adormidera

Dérivé de adormir, avec le suffixe -era.


cincoenrama

Potentilla reptans ^([1]), la potentille rampante.


cambronera

Dérivé de cambrón, avec le suffixe -era.


azucena

De l’arabe السوسنة, as-sūsána (« lis ») apparenté à Susana.


culantrillo

Dérivé de culantro, avec le suffixe -illo.


flamenquilla

Calendula officinalis, souci des jardins.


herbáceo

herbáceos (plural masculine)
herbácea (singular feminine)
herbáceas (plural feminine)


trinitaria

Féminin de trinitario, par allusion aux trois couleurs de la fleur.


moco de pavo

Amarante queue de renard, amarante caudée.


pucherito

Dérivé de puchero, avec le suffixe -ito.


pensamiento

Dérivé de pensar, avec le suffixe -miento.


siempreviva

Composé de siempre et de vivo ou du latin semperviva.


aceituna

De l’arabe اَلزَّيْتُونَة, az-zaytūn (« l’olive »).

[aθejˈtuna] (singular)
aceitunas (plural)
[aθejˈtunas] (plural)


manzana

Anciennement mazana, apparenté au portugais maçã, du latin malum Matianum de Caius Matius, agronome latin du Iᵉʳ siècle avant Jésus-Christ.

En latin classique cohabitaient mălum (« mal, malheur »), prononcé avec un a court et mālum (« pomme »), prononcé avec un a long. La disparition du système de voyelle longue et courte en latin au cours du IIIᵉ siècle après Jésus-Christ, a conduit à confondre ces deux mots. Cela obligea la langue latine à s’adapter : alors qu’en Italie, malum était déformée en melum (→ voir mela, en italien), et qu’en Gaule on commencait à utiliser pomum (« fruit » → voir pomme en français), l’Hispanie très conservatrice continua d’utiliser malum mais accompagnée du nom de sa variété, malum matianum, (« pomme de Caius Matius »).

Le mot manzana est issu du pluriel de matianum, matiana. Les mots neutres ayant un pluriel en -a en latin, ils ont souvent été confondus avec les féminins ayant eux aussi une terminaison en -a mais au singulier, lors de la naissance des langues romanes. De fait, de nombreux mots neutres sont alors devenus féminins. Voir pomum et pomme. Ainsi malum matianum, dans sa forme pluriel mala matiana a donné mazana puis manzana, mot féminin.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q1321 (spa)-Nicolas Lopez de Silanes WMFr-manzana.wav


fruto

Fruit (partie d’une plante produite après la floraison et contenant généralement une ou plusieurs graines).


borde

(Adjectif, nom 2) Via le catalan bord du latin burdus, apparenté à burdel.


copal

Arbre résineux tropical (Protium copal (Schltdl. & Cham.) Engl.).


girasol

Composé de girar (« tourner ») et de sol (« soleil »).


robre

[ˈroβɾe] (singular)
robres (plural)
[ˈroβɾes] (plural)

Décomposé dans le double spectre de ses voyelles et de ses consonnes, il appelle avec le robre et le platane les significations dont il se charge sur notre flore, de force et de majesté.

Lacan, Instance de la lettre dans l'inconscient


tique

(1) (Date à préciser) Du mapuche tique. Référence nécessaire


chocho

(Adjectif) D'une onomatopée. → voir chôcho.

(Nom commun 3) D’origine expressive, avec ch- pour indiquer la douceur ; cf. chichi, chocha et chucha.

[ˈt͡ʃot͡ʃo] (singular)
chochos (plural)
[ˈt͡ʃot͡ʃos] (plural)

Lonchocarpe ponctué, bois-savonnette, savonnette, savonnette petite feuille.

Lupin changeant, lupin des Andes, altramuz ou tarwi.


brusela

Du français pucelle, la plante est également appelée hierba doncella, avec altération due à l'influence de Bruselas.


jara

De l’arabe شاعرا, ša’rá (« terre fertile »).

Jara blanca, Cistus albidus.


plasto

Du grec ancien πλαστός, plastós (« modelé »).

Plaste, organule du cytoplasme des plantes.


tajo

1 : De tajar
2 : Du latin taxus (« if »).


achiote

Bixa roucouyer, achiot, chiote, rocouyer, roucou (Bixa orellana L. 1753).


dengue

(Minauderie, dengue) D’une onomatopée → voir ding, dinguer et dingue en français. Le sens initial est « minauderie », le sens moderne de « maladie tropicale » provient de ce qu’elle provoque une raideur de la démarche, de là son nom de dandy fever en anglais.


garbanzo

D'origine préromaine ; comparer avec garbure, gourgane en français.


berenjena

De l'arabe باذِنْجان, baðinjān qui donne aussi berinjela en portugais.

Aubergine (plante, Solanum melongena L).

Este sitio estaba sembrado de berenjenas (...)

Las calles de Madrid: noticias, tradiciones y curiosidades, 1889, p.101

La berenjena más común es la púrpura, grande y de forma ovalada, pero hay muchas más.

L’aubergine la plus commune est violette, grande et de forme ovale, mais il y en a beaucoup plus.

Alice Waters, El arte de la comida sencilla, 2013, p.303


balsa

Mot ibérique préroman ; voir balso (« léger »), le latin Balsa ; la Real Academía distingue les deux mots en leur supposant une étymologie commune.

Balsa, arbre dont le bois léger est bon pour faire un radeau.

Palo de balsa.


buda

(Bouddha) Du sanskrit बुद्ध, buddha (« éveillé »).


corazón

Du vieil espagnol coraçon, du latin cor.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q1321 (spa)-Anonymât (Kvardek du)-corazón.wav


tequila

De la municipalité de Tequila dans l’État de Jalisco, au Mexique.


algodón

De l’arabe andalou القطن, alquṭún ^([DRAE]), de l’arabe قطن, quṭun (« coton ») ^([DRAE]) par agglutination de la marque du défini أَلْـ, al (« le/la »).


espárrago

Asperge, asperge officinale (plante).
Asperge (turion).


aguacate

Du nahuatl ahuacatl (« avocat, testicule »).

[a.ɣwa.ˈka.te] (singular)
aguacates (plural)
[a.ɣwa.ˈka.tes] (plural)

El guacamole es una especialidad mexicana a base de aguacate.

Le guacamole est une spécialité mexicaine à base d’avocat.


membrillero

Dérivé de membrillo, avec le suffixe -ero.


melocotonero

Dérivé de melocotón, avec le suffixe -ero.


picota

Dérivé de pica (« pique »), avec le suffixe -ota.


rama

Variante féminine de ramo (« branche »).


viola

(Nom commun 2) Du latin viŏla (« fleur de violette »).


rosa

Duermen en mi jardín
las blancas azucenas,
los nardos y las rosas.

Dans mon jardin dorment
les lis blancs,
les nards et les roses.

Te siguen las huellas
No traigas la rosa.

On suit tes traces
Nʼapporte pas la rose.

Pablo Neruda, Fulgor y muerte de Joaquín Murieta, 1967


banana

Banane. (Argentine, Bolivie, Équateur, Paraguay et Uruguay)


clavel

El clavel silvestre florece durante la primavera y verano.


sangría

Dérivé de sangrar (« saigner »), avec le suffixe -ía.

Saignée dans l’écorce d’un arbre pour en faire couler la sève.


alpiste

Du mozarabe البيست, al-pîʂt et, plus avant, du latin pistum (« moudre, piler, broyer »), apparenté à pisto.


dragón

Du latin draco, lui même dérivé du grec ancien δράκων, drakon.

Muflier, muflier austral (Antirrhinum australe Rothm.).


quinaquina

Écorce du quinquina, arbre du genre Cinchona.


ciclamor

Arbre de Judée, gainier, gainier commun.


ciruela

Du latin *cereŏla pruna (« prune cireuse »), de cera (« cire »).

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q1321 (spa)-Nicolas Lopez de Silanes WMFr-ciruela.wav

Cada día desayuno pan con mermelada de ciruela.


jitomate

Du nahuatl classique xitomatl. Mexicanisme attesté depuis 1927 par l’Académie royale d’Espagne (Diccionario manual e illustra do de la lengua española, 1927).


calabaza

(Xᵉ siècle) D’origine pré-romaine et apparenté au catalan carabassa, au portugais cabaça ; plus avant d’origine discutée :
:# D’un radical *kar-, kal- (« dur, cal ») et apparenté à galápago (« torture »), carapacho (« carapace »).
:# D’un radical *kal- (« abri » → voir cale, calanque et chalet) croisé avec cabas (« panier »).
:# Moins probablement de l’arabe قِرْبَةٌ (qirb@ũ) (« grande outre »), via la locution قَرْعَة يَابِسَة, qarʿa yābisa (« gourde sèche ») peut-être croisé avec le latin cucurbita devenu *curbacea en latin vulgaire (→ voir courge).
:# De l’arabe قِرْبَةٌ (qirb@ũ) (« grande outre »).

Toute plante du genre Cucurbita de la famille des cucurbitacées : potiron, citrouille, courge, courgette, gourde etc.

Fruits d'autres plantes de la famille des cucurbitacées dont (Lagenaria siceraria), utilisé comme un récipient pour contenir des liquides.


naranjo

Los naranjos extendíanse en filas, formando calles de roja tierra anchas y rectas, como las de una ciudad moderna tirada a cordel en la que las casas fuesen cúpulas de un verde oscuro y lustroso.— (Vicente Blasco Ibánez, Entre Naranjos, 1900)


centeno

(Adjectif) Du latin centenus.
(Nom) Du latin centenum hordeum .


filigrana

Callicarpe d’Amérique (Callicarpa americana).


alubia

De l’arabe andalou al-lúbya issu avec agglutination de l’article de l’arabe لوبيا, lūbiyā (« cornille »).


lapa

(Mère de vinaigre) D’une onomatopée exprimant la clapotement, apparenté au français laper.


canica

(Nom 1) Du portugais cana (« canne, cannelle »).

(Nom 2) Via le français dialectal canique, du néerlandais knikker (« bille »).


espinaca

De l’arabe andalou isbináẖ[a] ^([DRAE]), variante de l’arabe classique سبانخ, sabānaḫ.


pataca

De patata («pomme de terre»).
Du portugais pataca.


alcornoque

Du mozarabe القرنق, alqurnúq, lui-même composé de l’article arabe أَلْـ, al et de quernus, variante du latin quercus (« chêne ») avec le suffixe hispanique -oque.

Levantáronse todos los hombres valientes, y tomaron el cuerpo de Saúl, y los cuerpos de sus hijos, y trajéronlos á Jabes; y enterraron sus huesos debajo del alcornoque en Jabes, y ayunaron siete días.
Así murió Saúl.


arándano

Étymologie discutée :
:# Apparenté à endrino, andrina (« prunelle »), à notre airelle, remontant au latin ater (« noir ») ;
:# Apparenté à rododendro, du latin tardif *rodandărum, lorandrum, de rhododendron ;
:# Apparenté ou issu du basque aran (« prune, fruit bleu-noir »).


pajarilla

Dérivé de pájara, avec le suffixe -illa.


chicozapote

Du nahuatl tzicotzapotl, de tzico (« qui a la consistance de la gomme à mâcher ») et tzapotl (« sapotille ») ;

ou du nahuatl xicozapotl, de xico (« abeille ») et tzapotl (« sapotille »).

Sapotille ou sapote, fruit du sapotillier.


raíz

Du latin rādīcem, accusatif de rādīx « racine ».

[raˈiθ] (singular)
raíces (plural)
[raˈiθes] (plural)

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q1321 (spa)-Anonymât (Kvardek du)-raíz.wav


madroño

[maˈðɾoɲo] (singular)
madroños (plural)
[maˈðɾoɲos] (plural)


hierba

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q1321 (spa)-Anonymât (Kvardek du)-hierba.wav

Un mediodía ardiente hicieron una asombrosa demostración con la lupa gigantesca: pusieron un montón de hierba seca en mitad de la calle y le prendieron fuego mediante la concentración de los rayos solares.

À midi, par une journée torride, ils se livrèrent à une surprenante démonstration à l’aide de l’énorme loupe : ils disposèrent un tas d’herbes sèches au milieu de la rue et l’embrasèrent grâce à la concentration des rayons solaires.

Gabriel García Márquez, traduit par Claude et Carmen Durand, Cien años de soledad, DeBolsillo, 2003

Herbe utilisée comme condiment, indépendamment du fait que la plante soit oui ou non une plante herbacée.

Plante dont les feuilles sont consommées comme médicament ou drogue, en particulier la marihuana.


uncino

Crochet produit par certaines plantes grimpantes.


col de Bruselas

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q1321 (spa)-Millars-col de Bruselas.wav


pimienta

Poivre de la Jamaïque, quatre-épices, piment des Anglais, pimenta quatre-épices, piment de la Jamaïque (Pimenta dioica (L.) Merr., 1947).


gamón

D’origine inconnue, apparenté au portugais gamão de même sens.


chile

Salsa de chile, sauce piquante, sauce pimentée.


judía

(nom 1): Féminisation de judío.
(nom 2): Probablement de judío.


pasionaria

Dérivé de pasión, avec le suffixe -aria.

[pasjoˈnaɾja] (singular)
pasionarias (plural)
[pasjoˈnaɾjas] (plural)


mamey

Abricotier des Antilles, Mammea americana.


cardo

Cirse à feuilles lancéolées, cirse commun, cirse lancéolé, chardon lancéolé (Cirsium vulgare (Savi) Ten.).


acelga

Via l’arabe andalou السِّلْقَة, as-sílqa, de l’arabe سلق, silqah, lui-même emprunté au grec σικελή, sikele (« (herbe) sicilienne »).


sabino

Cyprès de marais mexicain (Taxodium mucronatum Ten., 1853).


quenopodiáceas

Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.

La familia de las quenopodiáceas está constituada por unas 1400 especies de plantas, en su mayor parte herbáceas, menos comúnmente leñosas, por lo regular con las hojas esparcidas, <...>.

Pío Font Quer, Plantas medicinales - El Dioscórides renovado, 2002


berro de prado

Cardamine pratensis, la cardamine des prés ou cresson sauvage.


mastuerzo de prados

Cardamine pratensis, la cardamine des prés.


pan y quesillo

→ voir pan et quesillo. Littéralement « pain et (petit) fromage ».

Capsella bursa-pastoris, la capselle bourse-à-pasteur.


maravilla

Du latin mirabilia (« choses admirables ») apparenté à mirable, admirable.

Belle-de-jour, fleur du genre Mirabilis.


hoja

Du latin folĭa, neutre pluriel de folĭum.

[ˈoxa] (singular)
hojas (plural)
[ˈoxas] (plural)

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q1321 (spa)-Anonymât (Kvardek du)-hoja.wav


loraca

Potentilla reptans ^([1]), la potentille rampante.


perejil

Comme peresil en ancien français, du latin petroselinum.


romerina

De romero (« romarin »). Plante lui ressemblant.

Cistus libanotis, espèce de ciste (famille des Cistacées).


consuelda media

→ voir consuelda et medio. Littéralement « consoude moyenne ».


acaule

Du grec ancien ἄκαυλος, ákaulos (« sans tige »).


romero

(Romarin) Du latin rosmarinus devenu *romerius en latin d’Espagne.

(Pèlerin) Dérivé de Roma, avec le suffixe -ero ou du grec ancien Ῥωμαῖος, Rômaïos (« Romain, catholique romain ») qui en grec byzantin a désigné les croisés partis en pèlerinage en Terre Sainte, le mot s’est, par la suite, étendu aux pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle et de Rome.


alcatraz

(Nom 1) De alcartaz (« rouleau de papier ») par métathèse.

(Nom 2) Apparenté à mequetrefe, de l’arabe qaṭrás (« qui marche de façon orgueilleuse ») ou de l’arabe غطاس, al-ġaţţās (« le plongeur »), ou du portugais alcatruz (« godet »), lui-même de l’arabe القادوس, al-qadus (« godet »), en raison de la poche sous le bec du pélican, lui-même du grec ancien κάδος, kádos (« jarre »).

Terme désignant plusieurs espèces de plantes de la famille des aracées.

Calla, richarde (Zantedeschia aethiopica (L.) Spreng.).


cono

Du latin cōnus (« cône »), du grec ancien κῶνος, kônos (« cône, pomme de pin »).


mostaza blanca

Terme composé de mostaza et de blanco. Littéralement « moutarde blanche ».

sinapis alba ^([1]), la moutarde blanche.


oruga marítima

Terme composé de oruga et de marítimo. Littéralement « roquette maritime », → voir roquette de mer.

Cakile maritima ^([1]), le cakilier maritime.


hierba de los anteojos

Mot composé de hierba et de anteojos. Littéralement (« herbe aux lunettes »). Le fruit évoque des lunettes.

Biscutella auriculata ^([1]), la lunetière auriculée.


mostaza negra

Terme composé de mostaza et de negro. Littéralement « moutarde noire ».

Brassica nigra ^([1]), la moutarde noire.


ajenabe

Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.


berza

Avec spécialisation de sens (voir verdura), du latin viridia (« verdure, légumes ») ; apparenté à berça en portugais, verza en italien.


alcaparra

Via l’arabe andalou alkappárra, du latin capparis.

La alcaparra es una mata que arroja vástagos de 1 m., o más largos todavía.


espingo

Ocotea sp.. Espèce de lauracée non identifiée.


abochornarse

Dérivé de abochornar, avec le suffixe -se.


helecho común

→ voir helecho et común. Littéralement « fougère commune ».

Pteridium aquilinum ^([1]), la fougère aigle.


helecho

Du latin filictum « fougeraie » ; de filix.


tuétano

Variante du désuet tútano apparenté au portugais tutano et plus avant, d’une onomatopée tut exprimant le son d’un os creux.

[ˈtwetano] (singular)
tuétanos (plural)
[ˈtwetanos] (plural)


torvisco

Voir également en portugais torvisca et trovisco.


parra

Mot gotique apparenté à barra (« barre ») → voir parc.

Vigne, en particulier celle qui pousse sur une treille.


roble negro

Composé de roble (« chêne ») et de negro (« noir »).


oruga

Du latin uruca (« chenille ») ou eruca (« roquette »).


calabacita

Dérivé de calabaza, avec le suffixe -ita.


pasa de Corinto

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q1321 (spa)-Millars-pasa de Corinto.wav


chalote

Apparenté à ascalonia, du français échalote.


carnívoro

carnívoros (plural masculine)
carnívora (singular feminine)
carnívoras (plural feminine)


maíz

Hace cerca 6680 años el maíz ya era cultivado en Colombia.

Mario Ardón Mejía, Agricultura prehispánica y colonial, 1993, p.34


camote

Du nahuatl classique camohtli, de camatl (« bouche »)


gigantón

Echinopsis peruviana, plante de la famille des cactacées.


verdolaga

Du latin portulaca avec un intermédiaire mozarabe berdiláqaš et l’influence de verde.


atok lisa

(Ullucus tuberosus var. sylvestre). → voir ulluco.


jaboncillo

Phytolacca bogotensis, plante de la famille des phytolaccacées.


pucherín

Nectandra sp.. Espèce de lauracée non identifiée.


rosal

[roˈsal] (singular)
rosales (plural)
[roˈsales] (plural)


vara

Verge ou rameau fleuri de certaines plantes.

Vara de nardo, de azucena.


lanceolado

lanceolados (plural masculine)
lanceolada (singular feminine)
lanceoladas (plural feminine)


quino

Quinquina, arbre du genre Cinchona dont l’écorce donne la quinine.


maguey

Si se trataba de lavar la ropa cierta parte de las raices servia de jabon y si a las cocineras faltaban vasijas, las hojas del maguey acaneladas y compactas les propocionaban el que echasen en ellas la masa del maiz, antes de hacer los panes ó tortillas.

ManuelPayno Memoria sobre el maguey mexicano: Agave americana y sus diversos productos, 1864


silicua

Du latin siliqua (« silique, cosse, gousse »).


lima

(Citron vert) De l’arabe ليمون, laymun (« citron »), via l’arabe andalou ليمة, lima.


maca

(Nom commun 1) De macar.
(Nom commun 2) aphérèse de hamaca.
(Nom commun 3) Du quechua maqa.


hinojo

(Fenouil) Du latin feniculum (« fenouil »).


chichicastle

Ortie américaine de nom scientifique Urtica chamaedryoides.


mazorca

De l'arabe andalou masúrqa (« fuseau »).


chaparro

(1600) Emprunt au basque régional txapar, txaparro « chêne nain », diminutif de sapar, zapar « hallier, touffe d’arbrisseaux sauvages ou épineux ».

Chaparro de la Vega.


llanta

(Plante) Du latin planta, doublet populaire de son synonyme savant planta. Le pl- latin évolue normalement vers ll- comme dans lleno (« plein »), llano (« plan, plaine »).

Plante, plant, en particulier dans une plate-bande ou une pépinière.


granadino

(Adjectif 1, nom 1) Dérivé de Granada, avec le suffixe -ino.

(Adjectif 2, nom 2) Composé de granada, granado et -ino.


retama

retama blanca, genêt blanc.


lúpulo

Du latin lupulus diminutif de lupus (« loup, houblon »).

El lúpulo desarrolla tallos de hasta 7 m de altura a partir de las raíces.

Arnold Finck, Fertilizantes y Fertilización, 2005, p.374


membrillo

(...) cierta vez, al encontrarme con la colegiala, ésta me preguntó si yo era el autor de las cartas que le llevaba su enamorado. No me atreví a renegar de mis obras y muy turbado le respondí que sí. Entonces me pasó un membrillo que por supuesto no quise comer y guardé como un tesoro.

(...) un certain jour où je rencontrai la collégienne elle me demanda si j’étais l’auteur des lettres que son amoureux lui apportait. Je n’osai pas renier mes oeuvres et, très troublé, lui répondis que oui. Elle me tendit alors un coing que, bien entendu, je ne voulus pas manger et que je conservai comme un trésor.

Pablo Neruda, traduit par Claude Couffon, Confieso que he vivido, Editorial Seix Barral, 1974


mimbrera

Osier, arbrisseau dont on extrait les scions pour en confectionner certains objets utilitaires comme des paniers.

Appellation vernaculaire de différents arbres de la famille du saule.


mimbre

Osier, arbrisseau de la famille du saule dont les scions forment l’osier.


azufaifa

De l’arabe andalou az-zufáyzafa provenant de l’arabe زفيزف, zufayzaf (« jujube »).


sarga

(Nom 2) Du latin serica (« de soie ») → voir serge pour d’autres hypothèses.

El sauce gris, también conocido como sarga, es un árbol de fronda de hasta 20 m de alto.

Salix eleagnos sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol)


altramuz

Lupin, lupin blanc, lupin d’Égypte (Lupinus albus).


lanaria

Du latin lanaria herba, parce qu’elle était utilisé pour laver la laine.


guindilla

Diminutif de guinda formé avec le suffixe -illa.

Sorte de piment rouge fin et long, à la saveur très piquante.


ramón

(Date à préciser) Augmentatif de ramo construit avec le suffixe -ón.


balsamina

Apparenté à bálsamo, du grec ancien βαλσαμίνη, balsamínê.


caucho

Du quechua k’awchu ou, plus probablement, « d’une langue indigène du Pérou difficile à déterminer » (https://www.cnrtl.fr/definition/caoutchouc).


caña

caña de bambú.


jaguarzo

Définition manquante ou à compléter. (Ajouter)


encina

Du latin ilex, ilicis (« yeuse, chêne-vert ») auquel est ajouté le suffixe -ina pour donner le latin vulgaire *ilicīna puis l’ancien espagnol enzina ou le portugais enzinha.

Combatíamos, a veces, en el gran galpón cerrado, con bellotas de encina. Nadie que no lo haya recibido sabe lo que duele un bellotazo.

Il nous arrivait de nous battre à coups de glands dans le grand préau fermé. Celui qui n’a jamais reçu leur choc ne peut savoir combien celui-ci est douloureux.


estepa

(Steppe) Du français steppe.
(Ciste) Du latin stippa.


amapola

Corruption de ababol et, plus avant, de l’arabe.

En el Cerro Gurugú
 ha nacido una amapola
 con un letrero que dice :
 " ¡ Viva la sangre española !"

Sur la colline Gourougou
 un coquelicot a poussé (littéralement, un coquelicot est né)
 avec une pancarte où il est écrit :
 "Vive le sang espagnol !".

chanson populaire espagnole de 1909 consultable sur Pedroñeros en la Guerra de Àfrica. sur angelcarrascosotos.blogspot.fr


ciprés

Peut-être de l’occitan cipres et, plus avant, du latin cupressus.


comino

El comino es una planta herbácea perteneciente a la familia Apiaceae cuyas semillas aromáticas se usan como especia.

Cuminum cyminum sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol)


regaliz

Du latin liquiritia → voir réglisse pour des explications détaillées.


almez

De l’arabe andalou ميس, almáys, de l’arabe ميس, mays.


latón

(Nom 1) De l’arabe لاطون, lāṭūn qui donne aussi latão en portugais.

(Nom 2) Du latin lotos (« micocoulier »), devenu *loto, lotonis en bas-latin.


morera

Mûrier, mûrier blanc (Morus alba L., 1753).


almorta

[alˈmoɾta] (singular)
almortas (plural)
[alˈmoɾtas] (plural)


sargazo

Par agglutination du \s\ de las algas et passage du féminin au masculin. Le TLFi donne une autre étymologie → voir sargaço en portugais.


judía de Lima

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q1321 (spa)-Millars-judía de Lima.wav


acebo

Du latin aquifolium devenu *acifŭlum ; voir azevim en portugais.


jacinto

[xaˈθinto] (singular)
jacintos (plural)
[xaˈθintos] (plural)


adelfa

De l’arabe دفلى, ad-diflā (« laurier »), lui-même emprunté au grec δάφνη, dáphnē.


alhucema

De l’arabe اَلْخُزَامَى, al-ḵuzāmā (« lavande »).


hortaliza

S’applique à toute sorte de légumes cultivés en potager ou huerta, et plus particulièrement à ceux qui ne sont pas verts (auxquels on préfèrera l’appellatif de verdura), comme les tomates, aubergines, poivrons, etc.


cítrico

Ya en la carretera general, alejados de los ríos, vemos desaparecer el arroz e instaurarse de nuevo el monopolio de los cítricos.

Joan Fuster, El País Valenciano, Ediciones Destinos, Barcelone, 1962, p. 336


acigutre

Molène à feuilles sinuées (Verbascum sinuatum).


ráspano

Groseillier à maquereau (Ribes uva-crispa).

Myrtille, airelle (Vaccinium myrtillus).


arrayán

De l’arabe الرَيْحَان, ar-rayḥān (« myrte »).

El patio de los Arrayanes es el gran patio escenográfico perteneciente al Palacio de Comares de la Alhambra.

Fragon faux houx, petit-houx (Ruscus aculeatus).

Nom donné en Amérique du Sud au myrte à écorce orange (Luma apiculata).


jalapeño

Dérivé de Jalapa, avec le suffixe -eño ; le substantif est l’ellipse de chile jalapeño.

El jalapeño es un chile picante.


helda

[ˈelda] (singular)
heldas (plural)
[ˈeldas] (plural)


manzanilla

Dérivé de manzana, avec le suffixe -illa.


endibia

[enˈdiβja] (singular)
endibias (plural)
[enˈdiβjas] (plural)


endivia

[enˈdiβja] (singular)
endivias (plural)
[enˈdiβjas] (plural)


barrilla

Son muchas las plantas que dan la barrilla ó sosa , como la llaman en algunas partes; pero la que mas generalmente se cultiva , es la Salsola soda de Linneo.


ajonjolí

De l'arabe andalou aǧǧulgulín. Lui même de l’arabe classique جلجلان, juljulān.

Las semillas de ajonjoli son utilisadas en postres


cabuya

Cuando se golpean las hojas, éstas excretan un jarabe llamado miel de cabuya.


zamarilla

→ voir zama, zamar et zamarra Diminutif de zamarra en -illa.

Pouliot de montagne : Teucrium gnaphalodes


yoroconte

D'un nom vernaculaire local à Tarros au Honduras.


cimarrón

De cima (« sommet, cime ») ; comparer avec montaraz.

Masculin (singular)
cimarrones
Féminin (singular)
cimarrona (plural)
cimarronas

Sauvage (forme sauvage d’une espèce cultivée).

Apio cimarrón, ache sauvage médicinal qui pousse en Argentine (Cyclospermum leptophyllum).


breña

Apparenté au portugais brenha de même sens, mot celtibère ; voir maraño et le latin braces au sujet de l’équivalence [m/b] dans les langues celtiques.


maraño

Variante de baraño, issu de braña, breña lui-même, très probablement du latin vorago, voraginis, comparer avec maraña et vorágine.

Voir, en portugais, baranho, branha, brenha, maranha et son équivalent maranhão.


cirimo

Tilleul mexicain de nom scientifique Tilia mexicana.

…el cirimo, identificado científicamente como Tilia Mexicana y que está en peligro de extinción.


guaco

(Nom 1) D’une onomatopée couac, cri de l’oiseau.

(Adjectif) Du quechua hak’u (« mou, pendant »).


diente de león

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q1321 (spa)-Marreromarco-diente de león.wav


arveja

Du latin ervilia qui donne aussi le portugais ervilha.


chícharo

Du mozarabe *chíchar issu du latin cicer (« pois chiche »).

El tuit de Times sugería que el agregar chícharos al guacamole le agregaría también una dulzura deliciosa y una textura crujiente haciéndolo más consistente sobre los totopos.

Rebeca Gómez Galindo ¿Guacamole de chícharo?, Vive USA junio 2015


pehuén

Araucaria du Chili, désespoir des singes.


legumbre de fruto

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q1321 (spa)-Millars-legumbre de fruto.wav


calabacín

Dérivé de calabaza, avec le suffixe -ín.

La mayoría de las recetas modernas que se alejan de la receta original aconsejan el siguiente orden: primero la cebolla, el pimiento y cuando ablandan va el calabacín y, por último, los tomates. Se puede sustituir el calabacín por la berenjena.

Pisto manchego sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol)


berro

Du celtibère *bẹrŭro apparenté au gaulois *berura, au français berle.

Cresson de fontaine, cresson ( Nasturtium officinale).

Acompañar con una ensalada de berro o de escarola.

trad : Accompagner d'une salade de cresson ou de scarole.

Cristina Bajo , Elogio de la cocina, éd Sudamericana, 2008


repollo

Déverbal de repollar, du latin repullulare (« repousser »).


guayacán

Handroanthus guayacan (Seem.) S.O.Grose.

Gaïac du Texas (Guaiacum angustifolium Engelm. parfois considéré comme un synonyme de Porlieria angustifolia (Engelm.) A. Gray).

Gaïac du Coulter (Guaiacum coulteri A.Gray).


henequén

Agave fourcroydes es el nombre científico del henequén de México, llamado ki en el maya que hablan los habitantes de la península de Yucatán.

Agave fourcroydes sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol)


acasúchil

Du nahuatl acaxochitl (« fleur de roseau »). Lui même issu de la contraction de acatl («roseau») et xochitl («fleur»).

Diverses plantes. Par exemple pour La Flora Del Valle De Mexico de Oscar S. Sanchez le terme désigne Lobelia laxiflora Kunth.


caña común

Canne de Provence, roseau à quenouilles.


oyamel

Abies religiosa (Kunth) Schltdl. & Cham., 1830.


ahuehuete

Cyprès de marais mexicain, cyprès de Montezuma (Taxodium mucronatum Ten., 1853).

Como símbolo de amistad entre México y Francia, Juan José Guerra Abud, secretario de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), y Ségolène Royal, ministra de Ecología y de Energía de Francia, plantaron un ahuehuete en el Jardín Botánico, ubicado frente al Museo de Historia Natural de Francia.

SilviaArellano Plantan ahuehuetes en Francia como un símbolo de amistad con México, Milenio julio 2015


ocote

Pin de Montezuma (Pinus montezumae Lamb., 1832).


moral blanco

Mûrier blanc, mûrier commun (Morus alba L.).


cerezo de Santa Lucía

Bois de Sainte-Lucie, cerisier de sainte Lucie.


albaricoquero de Briançon

Composé de albaricoquero et de Briançon.


shishi

le nom scientifique à préciser ou à vérifier

Se conoce como shishi o xixi, y se extrae de una agavácea cuya raíz se utiliza con los mismos fines y que, de acuerdo con Francisco Santamaría, se llama lechuguilla o amole.

CristinaBarros y Marco Buenrostro, Itacate, La Jornada du 13 janvier 2015


enebro común

Genévrier commun, genièvre (Juniperus communis L., 1753).


zacatón

Probablement de zacate avec le suffixe augmentatif -ón.

Terme désignant plusieurs graminées sauvages :

Muhlenbergia distichophylla (J.Presl) Kunth

Muhlenbergia macroura (Humb., Bonpl. & Kunth) Hitchc.


ahuejote

Plusieurs espèces de saules (Salix spp.). Par exemple pour La Flora Del Valle De Mexico de Oscar S. Sanchez le terme désigne Salix bonplandiana Kunth et Salix lasiolepis Benth.


ocotillo

Mot dérivé de ocote (« pin »), avec le suffixe -illo.

Ten cuidado con los ocotillos. —Lo dijo en tono bajo, lo suficiente para que ella lo escuchara,…. (traduction :Attention aux ocotillos — Il l'a dit à voix basse mais suffisant pour qu'elle l'entende.)

Pamela Clare, Bajo la piel, ediciones Pàmies, 2016

Las especies más representativas son: Gobernadora (Larrea Tridentata), uña de gato (Mimosa malacophylla), candelilla (Euphorbia lomeli) y ocotillo (Gochnatia hypoleuca) entre muchos otros.

Estudio de información integrada de la Cuenca Río Bravo Medio, ediciones INEGI, 2019


pérsimo

el caqui o pérsimo.

Diospyros kaki sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol)


cascalote

Probablement du nahuatl nacazcolotl (« tordu comme une oreille »).

Certaines espèces de petits arbres ou d'arbustes épineux de la famille des fabacées du genre Caesalpinia. Par exemple pour La Flora Del Valle De Mexico de Oscar S. Sanchez le terme désigne Caesalpinia cacalaco Humb. & Bonpl.


pino real blanco

Sapin du Colorado, sapin concolore, sapin argenté, sapin blanc du Colorado, sapin du Pacifique (Gordon & Glend.) Lindl. ex Hildebr., 1861).


patalolote

Poivre de la Jamaïque, quatre-épices, piment des Anglais, pimenta quatre-épices, piment de la Jamaïque (Pimenta dioica (L.) Merr., 1947).


malagueta

, Poivre de la Jamaïque, quatre-épices, piment des Anglais, pimenta quatre-épices, piment de la Jamaïque (Pimenta dioica (L.) Merr., 1947).


yoloxóchitl

Arbre aux fleurs odorantes qui sont utilisées pour soigner les cardiopathies Magnolia mexicana DC., 1817.


cirio

Arbre épineux endémique du nord-ouest du Mexique (Fouquieria columnaris (Kellogg) Kellogg ex Curran).


macal

Chou caraïbe, macabo, malanga, songe fleur, faux taro (Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott)


bilabiado

bilabiados (plural masculine)
bilabiada (singular feminine)
bilabiadas (plural feminine)


fanfarrón

Masculin (singular)
fanfarrones
Féminin (singular)
fanfarrona (plural)
fanfarronas

trigo fanfarrón, blé dur.


aceitunillo

Dérivé de aceituno, avec le suffixe -illo.

Tique (Aextoxicon punctatum Ruiz et Pav.).


abedul

Du latin betulla via un masculin *betulus.


albérchigo

De l’arabe andalou *al-béršiq, croisement de أَلْبَرقُوق, al-barquq (« prune ») qui donne albaricoque et du latin persicum (« pêche »).


zarzaparrilla

Composé de zarza (« ronce ») et de parrilla (« treille »).


platanero

Dérivé de plátano, avec le suffixe -ero.


ovulífero

ovulíferos (plural masculine)
ovulífera (singular feminine)
ovulíferas (plural feminine)


lapacho

Lapacho, arbre à fleurs roses.
Bois de cet arbre.

Lapacho, arbre à fleurs roses.
Infusion d’écorce de cet arbre.


suberificación

Dérivé de suberificarse, avec le suffixe -ción.


quebracho

(Date à préciser) De quebrar («casser») et hacha («hache») littéralement brise-hache.

Nom générique de plusieurs espèces au bois dur.

Arbre au bois très dur de la famille des anacardiacées.


planctónico

planctónicos (plural masculine)
planctónica (singular feminine)
planctónicas (plural feminine)


laurel de Azores

Composé de laurel (« laurier ») et de Azores (« Açores »)


patata de caña

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q1321 (spa)-Millars-patata de caña.wav


hierba del Espíritu Santo

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q1321 (spa)-Millars-hierba del Espíritu Santo.wav


anemófilo

anemófilos (plural masculine)
anemófila (singular feminine)
anemófilas (plural feminine)


espícula

Du latin spīcŭla. Diminutif de spīca (« pointe, épi »).


tártaro

(Adjectif, noms 1, 2) Du français tartare.

(Noms 3) Du latin Tartărus. Lui même issu du grec ancien Τάρταρος, Tártaros.

(Nom 4) Du bas latin tartarum ou de l’arabe andalou ṭarṭar.


ojo de perdiz

Adonis écarlate, adonis couleur de feu, adonis flamme.


abelmosco

De l’arabe andalou ḥabb almusk composé de حَبٌّ, ḥabb (« graines »), أَلْـ, al et مسك, misk (« musc ») → voir almizcle.


tule

Schoenoplectus acutus, laîche nord-américaine.

El tule, también llamado junco o espadaña, es una planta acuática nativa de los lagos y pantanos de Norteamérica.

Schoenoplectus acutus sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol)


cacaotero

Dérivé de cacao, avec le suffixe -ero avec un \t\ euphonique en infixe.


madre de cacao

Composé de madre et de cacao, littéralement « mère du cacao ».


epífito

epífitos (plural masculine)
epífita (singular feminine)
epífitas (plural feminine)


epifito

epifitos (plural masculine)
epifita (singular feminine)
epifitas (plural feminine)


cleistogamia

Dérivé de cleistógamo, avec le suffixe -ia.


viña

Vigne plantée, par opposition à vid, la vigne sauvage.

de todo hay en la viña del Señor, il faut de tout pour faire un monde.

Mis padres llegaron de Parral, donde yo nací. Allí, en el centro de Chile, crecen las viñas y abunda el vino. (...) La vida era dura para los pequeños agricultores del centro del país.

Mes parents venaient de Parral, ma ville natale. C’est, au centre du Chili, un endroit où pousse la vigne et où le vin abonde. (...) La vie était dure pour les petits agriculteurs du centre du pays.


foliación

Dérivé de foliar, avec le suffixe -ción.

Foliation, feuillaison.
Foliation, disposition des feuilles.


gutación

La gutación, fenómeno observable como pequeñas gotas de agua en la epidermis foliar, se produce cuando la planta está en condiciones que favorecen la absorción rápida de agua y minerales y una transpiración mínima.

Hidátodo sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol)


verdugo

D’origine obscure ; peut-être le dérivé de verde (« vert »), avec le suffixe -ugo, passé du sens de « pousse verte, verge », « supplice du fouet avec des verges », puis « supplice, tourment » et enfin « bourreau ».


caulífloro

Du latin caulis (« tige ») et flos, floris (« fleur »).

caulífloros (plural masculine)
caulíflora (singular feminine)
caulífloras (plural feminine)


alerce

Du latin larix (« mélèze ») avec influence de l’arabe اَلْأَرْز, al-ʾarz (« cèdre »).


reófito

reófitos (plural masculine)
reófita (singular feminine)
reófitas (plural feminine)


florón

Reine-des-prés, spirée ulmaire, fausse spirée.


judía de España

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q1321 (spa)-Millars-judía de España.wav


espicanardo

Nard indien (Nardostachys jatamansi (D.Don) DC.).

Vétiver (Chrysopogon zizanioides (L.) Roberty).


almendral

Dérivé de almendra, avec le suffixe -al.


alfóncigo

De l’arabe andalou الفستق, alfústaq apparenté à pistache, pistachero via le latin et le grec.


tomatillo

Dérivé de tomate, avec le suffixe -illo.


granadilla

Dérivé de granada, avec le suffixe -illa.


melojo

Composé de malo et de hoja : « arbre aux petites feuilles ».


nectarífero

nectaríferos (plural masculine)
nectarífera (singular feminine)
nectaríferas (plural feminine)


cleistógamo

cleistógamos (plural masculine)
cleistógama (singular feminine)
cleistógamas (plural feminine)


jáquima

Helianthus annuus, llamado comúnmente girasol, calom, jáquima, maravilla, mirasol, tlapololote, maíz de teja, etc.

Helianthus annuus sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol


fitosociológico

fitosociológicos (plural masculine)
fitosociológica (singular feminine)
fitosociológicas (plural feminine)


perennifolio

perennifolios (plural masculine)
perennifolia (singular feminine)
perennifolias (plural feminine)


zarzamora

Composé de zarza (« ronce ») et de mora (« mûre, baie »).


alforfón

Apparenté à alfalfa, du galicien alforfa (« fourrage ») avec le suffixe -ón.


toronjil

De l’arabe ترنجان, turunǧān (« mélisse »).


mamoncillo

Dérivé de mamón, avec le suffixe -cillo.


limoncillo

Dérivé de limón, avec le suffixe -cillo, en raison de l’odeur des feuilles.


citronela

Avec pour variante cidronela, dérivé de cidra, avec le suffixe -ela.


suberificarse

Du latin suber (« liège ») avec le suffixe -ficar.


carricera

Dérivé de carrizo, avec le suffixe -era.

Canne à sucre d’Italie (Saccharum ravennae).


adelfilla

Dérivé de adelfa, avec le suffixe -illa.


guacamote

Du nahuatl cuauhcamotli → voir quiscamote et camote.


jinjolero

Dérivé de jínjol (« jujube »), avec le suffixe -ero.


candelaria

Dérivé de candela, avec le suffixe -aria.


candelera

Dérivé de candela, avec le suffixe -era.


alberchiguero

Dérivé de albérchigo, avec le suffixe -ero.


biznaga

(Nom 1) De l’arabe andalou بسناقا, bis(s)ináqa, lui-même du latin pastinaca (« panais »).

(Nom 2) Du nahuatl huitznahuac (« entouré de piquants »), dérivé de huitztli (« épine, piquant »).


biznaga

Cactus, en particulier du genre Echinocactus.

Biznaga confitada, pulpe de cactus confite, aussi appelée acitrón.


ahijar

Apparenté à hijo, du latin *affiliare qui nous donne affilier.


miltomate

El chef Toño preparó un rico pollo en jocón. Los ingredientes son pollo, cebolla, tallos de cebolla, chile pimiento verde, miltomates, cilantro, masa de maíz, papas, arroz, guisquil, sal y pimiento.


carrizo

Du latin vulgaire *cariceus, dérivé de carex.


jocón

Canne allant jusqu’à huit mètres de haut, utilisée en construction et pour faire des flûtes.


envanecer

Avec le préfixe en-, du latin vanescere (« s’évanouir ») ; il tient son sens de vano (« vain, vide »).


manzanita

Dérivé de manzana, avec le suffixe -ita.


gomero

(Adjectif 1, nom 1) Dérivé de goma, avec le suffixe -ero.

Caoutchouc, arbre sempervirent de la famille des Moracées, originaire d’Asie.


calabacera

Dérivé de calabaza, avec le suffixe -era.


vinagrera

Féminin de vinagrero, dérivé de vinagre, avec le suffixe -ero.


maitén

Arbre chilien de l’espèce Maytenus boaria.


pistachero

Dérivé de pistache, avec le suffixe -ero.


jazmín

Flor del jazmín.


diamela

Du français Duhamel, plante nommée en l’honneur du botaniste Henri Louis Duhamel du Monceau.


espliego

Du latin spiculum (« petit épi »), en raison de la forme de la fleur.


gemela

(Nom 1) Variante de diamela.
(Nom 2) Féminin de gemelo.


caulífero

Du latin caulis (« tige ») et fero (« porter »).

caulíferos (plural masculine)
caulífera (singular feminine)
caulíferas (plural feminine)


meruéndano

Apparenté à madroño, de *morŏtŏnu, mot pré-romain.


acederaque

Aceite de acederaque.


borona

Du celtibère *borŭna qui donne aussi le portugais broa ; apparenté au latin braces (« blé blanc ») et à morca (« marc ») → voir bran et marc en français.


mijo

Du latin milium.
Contraction de mi avec hijo.


bijao

Cachibou, plante des Amériques, Calathea lutea.


platanillo

Dérivé de plátano, avec le suffixe -illo.

Plante aux feuilles semblables à celles du palmier.


pimentero

Dérivé de pimienta, avec le suffixe -ero.


gamonita

Dérivé de gamón, avec le suffixe -ita → voir gamonito.


gamonito

Dérivé de gamón, avec le suffixe -ito, apparenté au portugais gamôntea de même sens.

Rejet, pousse neuve et chétive au pied d’un arbre.


estípite

Du latin stipes, stipitis (« tronc ») qui donne aussi estipe.


polinización

Dérivé de polinizar, avec le suffixe -ción.


abrojo

Composé de abre et de ojo, littéralement « ouvre l’œil ».


arroyuela

Dérivé de arroyo, avec le suffixe -uela.


teocinte

Du nahuatl teoxintli (« maïs des dieux ») composé de teotl (« dieu ») et cintli (« maïs »).


tecomate

Se domesticaron las calabazas, el maíz, el aguacate, los amarantos, los frijoles, los chiles, el tomate verde, el cacao, las anonas, los zapotes, los magueyes, los nopales, y el algodón, entre otras, haciendo un total de más de 70 especies diferentes, además de otras provenientes de otras áreas, pero que se cultivaron con provecho (por ejemplo, el jitomate y el guaje o tecomate).


pipián

Probablement dérivé de pepa (« graine »).


perifollo

Du latin caerefolium devenu cerfollo puis cerifolio et enfin perifollo avec l’influence de perejil.


peralejo

Dérivé de peral (« poirier »), avec le suffixe -ejo.

Arbre de nom scientifique Byrsonima crassifolia, aux fruits jaunes rappelant des poires.


peonía

(Nom 2) Dérivé de peón, avec le suffixe -ía.


lampazo

Du latin lappa (« bardane »), lappaceus (« de bardane »).


izote

Du nahuatl classique itzotl (« palmier »).


jalapa

De Xalapa, actuelle Xalapa-Enríquez, capitale de l’État de Veracruz, au Mexique.


mielga

(Nom 1) Du latin (herba) medica (voir Medicago) devenu *melica en bas-latin.


candelilla

Dérivé de candela, avec le suffixe -illa.

Euphorbe antisyphilitique, Euphorbia antisyphilitica.


cañete

Du latin cannetum (« cannaie ») ou dérivé de caño, avec le suffixe -ete pour le sens de « roseau ».


caramillo

Du latin calamellus et désambiguation des deux \l\.


cascarilla

Dérivé de cáscara, avec le suffixe -illa.

Cascarille, arbuste du genre Croton.
Écorce de cet arbuste.


castellar

Du latin *castellāris équivalent du dérivé de castillo, avec le suffixe -ar.


catiguá

Trichilia catigua, arbre endémique de l’Argentine et du Brésil.


cenizo

Forme collatérale de ceniza (« cendre »).


aceitero

Dérivé de aceite (« huile d’olive »), avec le suffixe -ero.

Gymnanthe, arbre du genre Gymnanthes lucida, endémique en Amérique Centrale et en Floride.


ahilar

Apparenté à hilo (« fil »), dérivé de hilar (« filer »), avec le préfixe a- ; équivalent du français affiler.


ajedrea

Du latin satureia via l’arabe andalou aššaṭríyya.


chucum

Arbre du Mexique, de nom scientifique Cyrtocarpa procera.

Se encuentran muchas especies con interés económico como la caoba o el chico zapote. La geografía de la región crea pequeñas vaguadas inundables, llamadas akalché en las que surgen otros tipos de plantas como el camalote, los nopales, o el chucum.

Reserva de la biosfera de Calakmul sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol)


cajigo

Tauzin, chêne des Pyrénées (Quercus pyrenaica).


cominillo

Dérivé de comino (« cumin »), avec le suffixe -illo.


salsola

Du genre Salsola lui-même dérivé du latin salsus.


salguero

(Nom 1) Du latin *salicarius dérivé de salix, salicis (« saule »).

(Nom 2) Dérivé de salgar, avec le suffixe -ero.


matacabras

Composé de matar et de cabra, littéralement « tue-chèvre ».

Érinacée de l’espèce Erinacea anthyllis.


espumilla

Dérivé de espuma, avec le suffixe -illa.


crisantelmo

Corruption de crisantemo (« chrysanthème »).


castañuela

Dérivé de castaña, avec le suffixe -uela.


agnocasto

Du latin agnos (« gatillier ») et castus (« chaste »).


sauzgatillo

Avec, pour variante saucegatillo, composé de sauce et de gatillo.


agripalma

Du latin acer (« aigu ») et palma (« palme »).


sófora

La sófora tiene flores de corolas similares a la del pisello.


toromiro

Arbre endémique de l’île de Pâques, de nom scientifique Sophora toromiro.


sonaja

Du latin *sonacŭlum, apparenté à sonar, équivalent du français sonnaille.


piñal

Dérivé de piña (« ananas »), avec le suffixe -al ou de pino (« pin ») avec le même suffixe.


beleño

beleño blanco, jusquiame.


biezo

Du celtibère *bettius qui donne aussi le catalan beç, apparenté au latin betula.


chipilín

Fabacée de nom scientifique Crotalaria longirostrata.


conífero

coníferos (plural masculine)
conífera (singular feminine)
coníferas (plural feminine)


cornizo

Du latin cornus (« cornouiller ») via un dérivé *corniceus.


naranjilla

Dérivé de naranja, avec le suffixe -illa.


cornejo

Du latin cornus via son diminutif *cornicŭlus.


coquito

(Nom 1) Dérivé de coco, avec le suffixe -ito.

(Nom 2) Du nahuatl cuculí apparenté à cocohtli (« pigeon »).

Fruit du palmier Jubaea chilensis, de la taille d’une prune.


dondiego

Belle-de-nuit, fleur du genre Mirabilis.


néctar

Nectar, liquide sucré produit par certaines fleurs.


pipirigallo

De gallo (« coq ») et de l’onomatopée pipiri qui se retrouve dans pipiriciego, pipirín, pipirigaña.


zulla

(Excrément) Du latin suilla (« porcin, de porc »), apparenté à souille, souiller en français.


cigofiláceo

Du grec ancien ζυγόν, zugon (« joug »), φύλλον, phúllon (« feuille ») et -áceo.

cigofiláceos (plural masculine)
cigofilácea (singular feminine)
cigofiláceas (plural feminine)

Aux feuilles égales, qualifie les plantes de la famille des zygophyllacées.


carretón

Du catalan carretó (« brouette »), apparenté à carro (« char, voiture »), carreta (« charrette »), carrete (« bobine »), etc.


glasto

Guède, herbe utilisée pour teindre en bleu.


duraznero

Dérivé de durazno, avec le suffixe -ero.


raquis

Du grec ancien ῥάχις, rhakhis (« épine dorsale »).


piperita

Du latin piper (« poivre ») avec le suffixe -ita.


carilla

Dérivé de cara (« tête »), avec le suffixe -illa.

Vigna unguiculata, comúnmente llamado caupí, carilla, alubia ojo de perdiz, judía de careta, frijol de carita, etc.

Vigna unguiculata sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol


albaida

De l’arabe البيضاء, al-báyḍa (« la blanche »).


chía

(Sorte de sauge) Du nahuatl chian ou chiyan.

(Vêtement) Peut-être de l’arabe صاية, ṣāya.


copalchí

Du nahuatl copalli avec le suffixe diminutif -tzin, voir copal.

El copalchí (…) es uno de los mejores hipoglucemiantes naturales y de los más utilizados en el tratamiento de la diabetes.


sotol

Liliacée dont on tire une boisson alcoolique.


cuyá

Acoma bâtard (Sideroxylon salicifolium (L.) Lam.).


álamo carolino

Peuplier deltoïde, peuplier de Virginie (Populus deltoides, W. Bartram ex Marshall, 1785).


álamo de la Carolina

Peuplier deltoïde, peuplier de Virginie.


colinabo

Composé de col et de nabo, littéralement « chou-navet ».


colleja

(Silène) Du latin caulis (« tige, queue ») via le diminutif cauliculus, *caulicula.

(Coup sur la nuque) Dérivé de cuello (« cou »), avec le suffixe -eja, apparenté à collera.


coronilla

Dérivé de corona, avec le suffixe -illa.

La coronilla es un arbusto de la familia de las fabáceas.


zarcillo

Du latin circellus qui nous donne cerceau.


banco de semillas

Banque de graines du sol, banque de graines (ensemble des graines dormantes du sol).


muña

Plante médicinale endémique des Andes du Venezuela à la Colombie, de nom scientifique Minthostachys mollis.


mastuerzo

De l'ancien espagnol nastuerzo c'est à dire nariz torcida («nez tordu»), car la plante à une odeur acre.

cresson, plus particulièrement cresson alénois (Lepidium sativum).

… junto con la ensalada de mastuerzo que tanto gusta a su marido, y cuando se sientan a la mesa en un gesto que no nos sorprende demasiado, le da de comer la perdiz a su marido.

trad : avec la salade de cresson que son mari aime tant, et quand ils passent à table dans un geste qui ne nous surprend pas trop, elle donne la perdrix à manger à son mari.


hierba sosa

Nom vernaculaire de l'aubergine pois (Solanum torvum).

Nom vernaculaire de l'orobranche rameuse (Phelipanche ramosa) nommée aussi flor mala à Cuba.

Nom vernaculaire de Sarcocornia fruticosa que l'on nomme aussi sosa alacranera et barrilla en Espagne car on produit de la soude avec.


guarango

(nom 2) Du quechua waranqu (« même sens »)

Nom vernaculaire au Venezuela de Caesalpinia coriaria arbre de la famille des Fabaceae.


irupé

Nom vernaculaire de Victoria cruziana plante aquatique de la famille des Nymphaeaceae (nénuphar) endémique des zones humides et tropicales de l'Argentine, de l'Uruguay et du Paraguay

En los esteros y zonas inundables aparecen los juncos, los camalotes y los irupés, entre otros.

traduction : Dans les estuaires et les zones inondées, apparaissent des roseaux, des jacinthes d'eau et des irupés, entre autres.

Martin Jáuregui , Historias de mi país, éd. Planeta, Buenos-Aires, 2012


cáliz

Du latin calix (« coupe ») qui donne aussi calce (« calice »), cauce (« conduite d’eau, lit de rivière »).

Cáliz actinomorfo.

Cáliz cigomorfo.


asperilla

Dérivé de áspero, avec le suffixe -illa.


chañar

Du quechua chañar (« même sens ») (information à préciser ou à vérifier)

Nom vernaculaire d'un arbre épineux de la famille ds Fabaceae nommé Geoffroea decorticans et dont les fruits comestibles portent le m.


uchuva

Coqueret du pérou (Physalis peruviana), la plante et son fruit.


plantel

Via le catalan planter, du latin plantarium (« pépinière »).


llantén

Du latin plantago. Comparer avec llanta (« plant »).


cogollo

Pousse tendre des arbres et autres plantes.


reina de los prados

La esencia de la reina de los prados entrando en la composicion del vermouth y del bitter, los fabricantes la sustituyen con un aroma artificial, el aldehido salicílico ….

L'essence de reine des prés entrant dans la composition du vermouth et du bitter, les fabricants la remplacent par un arôme artificiel, l'aldéhyde salicylique.

R. H. P, Los alcoholes industriales in El siglo médico décembre 1887.