"Zanthoxylum" meaning in Conventions internationales

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    "(1753) Du grec ancien ξανθός, xanthós (« jaune ») et ξύλον, xulon (« bois »)."
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    "Plusieurs espèces du genre Zanthoxylum ont pour nom vulgaire poivrier car l’épicarpe de leurs graines est utilisé pour faire des épices au goût prononcé, piquant, rappelant le poivre produit par les «vrais» poivriers du genre Piper."
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        "Genre botanique de la famille des Rutaceae (Rutacées). Ce genre compte environ 250 espèces d’arbres et d’arbustes dont plusieurs dont utilisées pour faire des faux-poivres avec leurs baies."
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