"Lactuca" meaning in Conventions internationales

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    "(1753) Du latin lac, lactis (« lait ») car les laitues ont un latex blanc qui visuellement ressemble à du lait."
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        "Genre botanique de la famille des Asteraceae (Astéracées). Ce genre compte environ 140 espèces de plantes bisannuelles ou annuelles, herbacées originaires de l'ensemble de la planète à l’exception de l’Australie et de l’Afrique. L’espèce la plus connue est Lactuca sativa (originaire d’Irak) dont il existe plusieurs de variétés, généralement vendus sous l’appellation laitue ou salade accompagné ou non d’une épithète."
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