à l’occitane

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de occitan, littéralement « à la manière occitane ».

À la façon occitane ; à la façon des Occitans.

Un Occitan n’a pas pu appeler sa fille Magalí, à l’occitane avec un accent sur le i, et un autre n’a pu nommer son fils Audoard : refus des employés de mairie ! Kenneth, Abdallah, Mattéo, Jennifer, Samira, Sue Ellen, Kévin, Dinah (en référence à la voiture Panhard) acceptés, mais pas Magalí ! Racisme, vous avez dit racisme ? Moins que des étrangers dans notre propre pays !

Josiane Ubaud, Le racisme linguistique a encore frappé, novembre 2010

Se dit d’une garniture comprenant des tomates, des ognons, de l’ail, du piment et des olives.

Agneau à l’occitane : une recette de côtelettes d'agneau mijotées dans une sauce tomates et oignons, rehaussée d'une pointe de piment d'Espelette.


à la dacquoise

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de dacquois, littéralement « à la manière dacquoise ».

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la dacquoise.wav

À la façon dacquoise ; à la façon des Dacquois.

Se dit de diverses préparations typiques de la cuisine dacquoise.

Paleron de Bœuf façon « Strogonoff », gratin de pommes de terre de la Place Rouge Cœur à partager (pour 2 personnes), un Sablé breton, surmonté d’un biscuit à la dacquoise en forme de cœur, renfermant un praliné feuilletine, confit de framboises, mousse au chocolat au lait et thé.

Christophe Hamieau, Clin d’œil à Sotchi chez Barrière pour la Saint-Valentin sur Cuisine & des Tendances, 10 février 2014


speditivamenti

Certains amateurs du sicilien écrivent speditivamènti bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a l’occitana

Certains amateurs du sicilien écrivent a l’occitàna bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


à la fertoise

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de fertois, littéralement « à la manière fertoise ».

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la fertoise.wav

À la façon fertoise ; à la façon des Fertois.

Se dit notamment d’une préparation de tripes, originaire de La Ferté-Macé (commune de l’Orne, en France).

Les tripes de brochettes à la Fertoise sont la spécialité de la maison de la Tripe. Cette spécialité de la Ferté Macé est délicatement assemblée afin de pouvoir déguster en une seule bouchée les quatres morceaux de l’estomac de boeuf.

Tripes brochette à la mode Fertoise sur Produits Normandie


indéracinablement

(Date à préciser)Dérivé de indéracinable, avec le suffixe -ment.

Une idée de vacances de luxe s’attachait pour moi indéracinablement à cette guerre hivernant au bord de la mer.

Julien Gracq, Lettrines I, 1967, in : Œuvres complètes, II, Bibliothèque de la Pléiade, Gallimard, 1995, ISBN 2-07-011287-X, page 216

Et puis quand on est vraiment de gauche ou vraiment de droite, indéracinablement, quand on a toujours voté à gauche ou toujours voté à droite, on devrait avoir droit à un abonnement comme au Loto qui éviterait de se déplacer (et même d’y penser) et qu’on serait bien sûr démocratiquement en droit de révoquer si les démarches ne sont pas trop compliquées

Mathieu Lindon, Si j’ai bien compris... Élections, la seconde dose in : Libération, nᵒ 12449, 26 et 27 juin 2021, page 19


à la tropézienne

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de tropézien, littéralement « à la manière tropézienne ».

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la tropézienne.wav

À la façon tropézienne ; à la façon des Tropéziens.

La Tropézienne, symbole de « l’art de vivre à la tropézienne »

Katia Fache-Cadoret, « L’histoire de la tarte Tropézienne », dans Marie-Claire, 28 juin 2016 https://www.marieclaire.fr/,l-histoire-de-la-tarte-tropezienne,825547.asp texte intégral


eroïcament

Dérivé de eroïca, avec le suffixe -ment.


à la franchouillarde

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de franchouillard, littéralement « à la manière franchouillarde ».

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la franchouillarde.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à la franchouillarde.wav

et parfois À la façon franchouillarde ; à la façon typiquement française et populaire.

Car chez Cochonou règne un esprit totalement à part. Où on s’affranchit un peu des règles. Pour coller au produit. À la franchouillarde, quoi !

P.-H. W., « À bord de la Limousine Cochonou », dans Vosges Matin, 4 juillet 2017 https://www.vosgesmatin.fr/sport/2017/07/04/a-bord-de-la-limousine-cochonou texte intégral


à la barbare

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de barbare, littéralement « à la manière barbare ».

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la barbare.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à la barbare.wav

À la façon barbare ; grossièrement, brutalement, sans finesse.

Les 4 hommes voulaient réaliser un coup d’éclat, une évasion “à la barbare”.

Julien Van Espen, « Une évasion “à la barbare” de la prison d’Andenne », dans La DH Les Sports+, 27 février 2020 https://www.dhnet.be/regions/namur/une-evasion-a-la-barbare-5e57ce50f20d5a6422923b46 texte intégral


krytycznie

Dérivé de krytyczny, avec le suffixe -e.

\krɨˈtɨt͡ʂ.ɲɛ\


specificatamenti

(Date à préciser)Dérivé de spicificatu, avec le suffixe -menti. référence nécessaire (pourquoi ? résoudre le problème)


à la pizzaïola

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de pizzaïola. Calque de l’italien alla pizzaiola.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la pizzaïola.wav

Escalopes de veau à la pizzaïola

« Recette escalopes à la pizzaïola », dans Mairie Claire, 11 mars 2013 https://www.marieclaire.fr/cuisine/escalopes-a-la-pizzaiola,1201502.asp texte intégral


à la Béchamel

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Béchamel. Nommée en l’honneur de Louis Béchameil de Nointel par François Pierre de La Varenne.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la Béchamel.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à la Béchamel.wav

Se dit de préparations avec une sauce blanche faite de farine, de lait et de beurre.

Œufs Maintenon. — Pochés ou Mollets : Garnir des croûtes de tartelettes de Soubise à la Béchamel assez serrée.

Auguste Escoffier, guide culinaire, Émile Colin et Cⁱᵉ, 1903, page 357


à la bonne femme

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon »), bon et femme.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la bonne femme.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à la bonne femme.wav

Se dit de préparations de style familial, servi dans la marmite ou la casserole.

Duxelles à la Bonne femme (Pour certaines préparations de cuisine ménagère). — Ajouter simplement à la Duxelles, crue, le même poids de chair à saucisses bien assaisonnée.

Auguste Escoffier, guide culinaire, Émile Colin et Cⁱᵉ, 1903, page 99


à la cenne

(Date à préciser)Composé de à la et de cenne.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la cenne.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à la cenne.wav

Se dit d’une sorte de pêche, avec une cenne ou filet.

Après avoir décrit la pêche de la morue, sur laquelle nous entrerons dans quelques détails, il indique que la pêche des saumons, des aloses, des truites et autres poissons, se fait à la « cenne » ou filets, proche la terre ; que les flétans se pêchent à la ligne, les raies, les esturgeons et les dauphins avec un harpon ; les lencornets, les goberges ou poissons Saint-Pierre, les plaises ou plies de mer avec un bâton terminé par un fer pointu.

Georges Musset, Rochelais à Terre-Neuve, 1899, page 103


à la cosaque

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de cosaque, littéralement « à la manière cosaque ».

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la cosaque.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à la cosaque.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Lepticed7-à la cosaque.wav

Une jupe à la cosaque, un corsage de soie à revers Alexandre, modelaient son corps gracieux ; mais son visage exprimait une sorte d’hébétude, et ses grands yeux, d’un bleu profond comme ceux du visiteur, se noyaient, sans expression, dans le vague.

Paul d’Ivoi, Cinquante, Combet & Cⁱᵉ, Paris, 1904, page 19

À la façon des cosaques : cavalièrement, sans gêne.

Après une présentation de la situation à la cosaque, il ne nous restait plus qu’à nous exécuter…

Ces mots furent prononcés comme on intime un ordre et à la cosaque, encore !
Jamais cette bonne Domenica n’avait parlé si leste à personne, même à ses domestiques valaques.
Par nature, elle était la politesse même, et la douceur, et la timidité.
Mais aujourd’hui, elle lançait tout cela par-dessus les moulins ; vous ne l’auriez pas reconnue, tant elle parlait haut et bref.

Paul Féval, Cinq, E. Dentu, Paris, 1875, page 381


a la brètuni

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la brètuni.wav


a la bùlgara

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la bùlgara.wav


alla bùlgara

Certains amateurs du sicilien écrivent àlla bùlgara bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


alla canadisi

a canadisa
â canadisa
a la canadisa
â canadisi
a canadisi
alla canadisa
a la canadisi


a la canadisi

a canadisa
â canadisa
a la canadisa
â canadisi
a canadisi
alla canadisa
alla canadisi

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la canadisi.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la canadìsi bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


alla cantunisi

a cantunisa
a la cantunisa
alla cantunisa
â cantunisi
a cantunisi
a la cantunisi
â cantunisa


a la cantunisi

a cantunisa
a la cantunisa
alla cantunisa
â cantunisi
a cantunisi
â cantunisa
alla cantunisi

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la cantunisi.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la cantunìsi bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a la cinisi

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la cinisi.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la cinìsi bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


alla giappunisi

Certains amateurs du sicilien écrivent àlla giappunìsi bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a la giappunisi

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la giappunisi.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la giappunìsi bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a la lìguri

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la lìguri.wav


a la maltisi

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la maltisi.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la maltìsi bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a la milanisi

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la milanisi.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la milanìsi bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a la miricana

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la miricana.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la miricàna bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a la napulitana

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la napulitana.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la napulitàna bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a la ngrisi

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la ngrisi.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la ngrìsi bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a la nglisi

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la nglisi.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la nglìsi bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a la nghisi

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la nghisi.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la nghìsi bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a la nurmanna

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la nurmanna.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la nurmànna bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a la nurviggisi

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la nurviggisi.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la nurviggìsi bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


letztendlich

lɛt͡stˈʔɛntlɪç

Der Gefangene musste mehrere Monate an den Gitterstäben feilen, letztendlich gelang ihm aber die Flucht.

Le prisonnier a dû limer les barreaux pendant plusieurs mois, mais il a finalement réussi à fuir.


weiträumig

\ˈvaɪ̯tˌʁɔɪ̯mɪç\

ˈvaɪ̯tˌʁɔɪ̯mɪk

ˈvaɪ̯tˌʁɔɪ̯mɪç

Adverbe indiquant qu'une grande distance est gardée.

Nach dem Unfall musste die Polizei die Autobahn sperren, der Verkehr wurde weiträumig umgeleitet.

Après l'accident, la police a dû fermer l'autoroute et le trafic a été largement dévié.

Das Auswärtige Amt empfiehlt, die aufständischen Provinzen weiträumig zu meiden.

Le ministère des affaires étrangères recommande de garder une grande distance aux provinces insurgées.


aufgeregt

\ˈaʊ̯fɡəˌʁeːkt\

ˈaʊ̯fɡəˌʁeːkt

ˈaʊ̯fɡəˌʁeːkt

ˈaʊ̯fɡəˌʁeːkt

ˈaʊ̯fɡəˌʁeːkt

«Nein», rief Hungertobel mit fiebrigen Augen: «Nein!» Er starrte Bärlach hilflos an. «Wir dürfen das nicht denken! Wir sind keine Tiere!» rief er aufs neue und erhob sich, um aufgeregt im Zimmer auf und ab zu gehen, von der Wand zum Fenster, vom Fenster zum Bett.

— Non ! éclata Hungertobel avec une fièvre dans le regard. Non, non ! Nous n’avons pas le droit de penser une chose pareille ! Et le vieux médecin avait un regard presque suppliant à force de désarroi, avant que d’éclater de nouveau : « Nous ne sommes pas des brutes ! » Il s’était levé, tout agité, et marchait de long en large dans la chambre.

Friedrich Dürrenmatt, traduit par Armel Guerne, Der Verdacht, Verlagsanstalt Benziger & Co. AG., Einsiedeln, 1961


bezogen

Hülsenfrüchte sind von Natur aus fettarm und haben eine geringe Energiedichte, das heißt, sie liefern bezogen auf die Menge nur wenige Kalorien – bei gleichzeitig hoher Nährstoffdichte.

Les légumineuses sont naturellement pauvres en graisses et ont une faible densité énergétique, ce qui signifie qu'elles ne fournissent que peu de calories par rapport à leur quantité - tout en ayant une densité nutritionnelle élevée.

Emilia Matschulla, « Lassen Sie die Hülsen fallen », dans Süddeutsche Zeitung Magazin, 27 septembre 2023 https://sz-magazin.sueddeutsche.de/essen-und-trinken/huelsenfruechte-gesund-blaehungen-vermeiden-rezepte-zubereitung-92993 texte intégral


quandu

(Date à préciser) Du latin quando. référence nécessaire (pourquoi ? résoudre le problème)

Brindisien : ce mot est attesté à Mesagne.

Leccese : ce mot est attesté à Cavallino, Galatone, San Cesario di Lecce, Squinzano.

Salentin méridional : ce mot est attesté à Maglie.


feierlich

Du moyen haut-allemand vīrelich ou moyen haut-allemand vīerlich.

\ˈfaɪ̯ɐˌlɪç\

Das Familienoberhaupt wurde unter großer Anteilnahme feierlich beigesetzt.

Le chef de famille a été enterré solennellement en présence nombreuses personnes.

Der Firmenbesitzer zerschnitt feierlich das Band, womit die neue Fabrik offiziell eröffnet wurde.

Le propriétaire de l'entreprise a solennellement coupé le ruban, inaugurant ainsi officiellement la nouvelle usine.


quannu

Brindisien : ce mot est attesté à Latiano, Sava.

Leccese : ce mot est attesté à San Cesario di Lecce.

Salentin méridional : ce mot est attesté à Otrante.


a la purtughisi

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la purtughisi.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la purtughìsi bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a la purtuchisi

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la purtuchisi.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la purtuchìsi bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a la purtughisa

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la purtughisa.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la purtughìsa bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a la purtuchisa

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la purtuchisa.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la purtuchìsa bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


de guerre las

Attesté en 1792 (voir exemple ci-dessous).

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-de guerre las.wav

Les citoyens de Thionville, voulant encore une fois se signaler, me demandèrent la permission de déloger des ennemis qui pillaient, disaient-ils, des maisons de Guennetrange. Dans la crainte que leur courage inexpérimenté ne les compromît, je leur résistai long-temps; mais enfin, de guerre las, je leur adjoignis 100 hommes du cinquante-huitième régiment et du bataillon de la Creuse, avec un officier supérieur, et mon ordre portait formellement que cette troupe et les deux pièces de campagne resteraient constamment sous la protection du feu de la place.

Gazette nationale de France, 01 novembre 1792

La locution de guerre lasse a été trouvée par plusieurs grammaticalement inexplicable ; faire quelque chose de guerre lasse, étant faire une chose las de la guerre ; aussi des grammairiens ont-ils voulu la corriger et dire : de guerre las. D'autres ont dit qu'il fallait écrire de guerre las quand il s'agissait d'un homme, et de guerre lasse quand il s'agissait d'une femme; et que l'erreur était née de la prononciation de l's dans las, comme plusieurs la font sentir dans hélas (hé-las'). Il nous semble qu'il n'y a rien à changer, que lasse se rapporte bien à guerre, et que la locution représente une figure hardie où la lassitude est transportée de la personne à la guerre: de guerre lasse, la guerre étant lasse, c'est-à-dire les gens qui font la guerre étant las de la faire.


lasse de la guerre

Cependant la noblesse, lasse de la guerre, ne respirait que la paix & le repos.

Histoire universelle de Jacques-Auguste de Thou depuis 1543 jusqu'en 1607, tome 4, traduite sur l'édition latine de Londres, 1734


à la chasseur

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de chasseur.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la chasseur.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à la chasseur.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Lepticed7-à la chasseur.wav

Se dit de diverses préparations avec une sauce chasseur.

On ne parlait dans la ville, poussée par la famine aux caprices et aux dépravations de goût, que de mets bizarres : côtelettes de tigre, jambon d’ours, bosses de bison, pieds d’éléphant à la poulette, filets de lama, entre-côtes de chameau, râbles de kanguroo, civets de singe, serpents boas à la tartare, marinades de crocodile, fricassées de phénicoptère, grues de Numidie à la chasseur, foies d’autruche truffés, chauds-froids de toucan et de kamichi, et autres cuisines zoologiques qui ne laissaient pas que de nous alarmer pour la population du Jardin des Plantes.

Théophile Gautier, de Siége, Charpentier et Cⁱᵉ, Paris, 1871, page 162


à la Colbert

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Colbert. Nommée en l’honneur du cuisinier de Jean-Baptiste Colbert.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la Colbert.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à la Colbert.wav

Se dit de diverses préparations, dont notamment celles avec une sauce Colbert.

Cette méthode, innovée en 1860, au restaurant Français de Nice, par M. Martin, se dénommait primitivement « à la Colbert ». Plus tard, M. Escoffier lui substitua la dénomination « à la Richelieu » pour établir une délimitation, d’ailleurs très juste, entre les deux termes ; la dénomination « à la Colbert » étant déjà, à cette époque, consacrée depuis longtemps par l’usage.

Auguste Escoffier, guide culinaire, Émile Colin et Cⁱᵉ, 1903, page 476


à la cordon bleu

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de cordon bleu.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la cordon bleu.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à la cordon bleu.wav

Se dit d’une préparation avec jambon et fromage.

La recette du schnitzel à la Cordon Bleu est une variante du schnitzel classique, essayez-la !

Schnitzel à La Cordon Bleu sur fr.recipetypes.com


à la Crécy

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Crécy. La commune de Crécy-la-Chapelle étant réputée pour la qualité de sa production de carottes.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la Crécy.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à la Crécy.wav

Se dit d’une préparation avec des carottes.

Œufs à la Crécy. — Pochés ou Mollets : Tailler sur une brioche rassise des croûtons de la forme voulue et les frire au beurre.
Évider le milieu de ces croûtons ; les garnir de rouge de carotte finement émincé et étuvé au beurre ; dresser dessus les œufs nappés de sauce Crème. Décorer chaque œuf d’une rondelle cannelée de rouge de carotte.

Auguste Escoffier, guide culinaire, Émile Colin et Cⁱᵉ, 1903, page 347


à la d’Artagnan

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de d’Artagnan. De d’Artagnan.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la d’Artagnan.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à la d’Artagnan.wav

Le commandant van Kerckhoven était « le type du condottiere : grand, brun, sec, taille élégante et souple, allure martiale, masque énergique et fin, éclairé d’un regard de feu, longue moustache à la d’Artagnan, retroussée crânement sur la lèvre supérieure. »

Henri Dehérain, « La Succession de l’Égypte dans la province Équatoriale », dans Revue des Deux Mondes, page 332 https://fr.wikisource.org/wiki/La_Succession_de_l%E2%80%99Egypte_dans_la_province_%C3%A9quatoriale texte intégral


a pettu di cavaddu

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a pettu di cavaddu.wav


di mali n pèggiu

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-di mali n pèggiu.wav


des lèvres

Seulement en paroles, sans adhésion sincère.

Nos pensées, nos désirs, nos actes ne plongeaient aucune racine dans cette foi à laquelle nous adhérions des lèvres.

François Mauriac, Le Nœud de vipères, Grasset, 1933, réédition Le Livre de Poche, page 166


di parti a parti

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-di parti a parti.wav


a la patriarcali

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la patriarcali.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la patriarcàli bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a l’oppostu

Certains amateurs du sicilien écrivent a l’oppòstu bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


ad òcchiu di porcu

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-ad òcchiu di porcu.wav


ad òcciu di porcu

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-ad òcciu di porcu.wav


a l’occasioni

Certains amateurs du sicilien écrivent a l’occasiòni bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


à la grand veneur

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de grand veneur.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la grand veneur.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Lepticed7-à la grand veneur.wav

Se dit de diverses préparations avec une sauce grand veneur.

Le gibier qu’il soit à poil ou à plume, d’élevage ou non, devrait se ranger désormais dans les classes de viandes existantes, c’est ainsi que l’on peut cuisiner un gigot d’agneau « à la grand veneur » ou « façon gibier » et qu’à l’inverse on cuisine aussi un rôti de biche ou de cerf comme un rôti de bœuf.

Sanglier, biche ou chevreuil, ces recettes de gibier vont vous régaler sur ChefSimon.com


à la Henri IV

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Henri IV. Du roi de France Henri IV.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la Henri IV.wav

Il nous salua avec le sourire à la Henri IV qui lui était naturel.

Alfred de Vigny, Servitude et grandeur militaires, 1835

Paul était un de ces beaux enfants des Pyrénées à la figure brune et expressive, au regard fin, au sourire à la Henri IV.

R.-Th. Pironon, Les Protectrices, dans La Revue de Liége, 1846, page 32

Ce que Lemonnier qui avait à faire le portrait du Roi à Rouen, s’attachait à représenter, était non pas une attitude empruntée à l’air de Louis XIV ou de Louis XV, mais le sourire à la Henri IV.

Ch.-Juste Houël Annales des Cauchois depuis les temps celtiques jusqu’à 1830, tome Iᵉʳ, 1847, page 365

La garde nationale à cheval, qui est fort bien montée et fort bien habillée, faisait le tour de l’arène, précédée de deux alguazils en costume, panache et chapeau à la Henri IV, justaucorps et manteau noirs, bottes à l’écuyère, et chassait devant elle quelques aficionados obstinés et quelques chiens retardataires.

Théophile Gautier, en Espagne, Charpentier, 1859, page 76

Mon camarade me taquinait, me tourmentait. Je le laissais dire, et me contentais de lui répondre dédaigneusement, et avec un sourire à la Henri IV, que je me croyais tout près d'égaler.

G.M. Rousseau, Réparation, dans La Croix, 2 septembre 1902


à la Lucullus

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Lucullus. De Lucius Licinius Lucullus.

Se dit de préparations fastueuses, le plus souvent comprenant des truffes.

Garniture à la Lucullus (Pour pièces de Boucherie et Volailles). — nᵒ 1 10 truffes du poids moyen de 60 grammes, cuites dans une Mirepoix au Madère, vidées en caisses en réservant le couvercle, garnies chacune de 2 rognons de coq roulés dans de la glace de viande beurrée. Fermer avec les couvercles en soudant ceux-ci avec un petit cordon de farce de volaille, et passer au four un instant pour le pochage de cette farce.

Auguste Escoffier, guide culinaire, Émile Colin et Cⁱᵉ, 1903, page 121


à la maître d’hôtel

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de maître d’hôtel.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la maître d’hôtel.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Lepticed7-à la maître d’hôtel.wav

Se dit de diverses préparations avec un beurre maître d’hôtel.

En effet, il s’avança sans hésitation vers l’escalier de la cuisine, descendit avec précaution les marches criardes, et, à travers la porte entr’ouverte, aperçut Double-Bouche occupé des préparatifs de son souper, et se faisant cuire un morceau de morue fraîche à la maître d’hôtel.

Alexandre Dumas, Capitaine Pamphile, Michel Lévy frères, Paris, 1875, page 165


à la marchand de vin

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de marchand de vin.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la marchand de vin.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à la marchand de vin.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Lepticed7-à la marchand de vin.wav

Se dit de diverses préparations avec une sauce marchand de vin, autre nom de la sauce bordelaise.

Toutefois, c’est bien l’entrecôte, à déguster nature, à la marchand de vin ou bien au beurre maître d’hôtel, que 21 % d’entre vous préfèrent dans le bœuf.

Pour vous, rien ne vaut une bonne entrecôte sur Le Journal des femmes


……到出汁

Composé de 到 (« si... que »), 出 (« faire sortir, cracher ») et 汁 (« jus, sauce »).

Si... que c’est incroyable. Note d’usage : Cette phrase suit toujours un adjectif.

Joseline個老公做家務又唔做，餸又唔買，真係懶到出汁！

Le mari de Joseline est si paresseux que c’est incroyable : Il ne fait ni les tâches ni les courses!


a la nuda

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la nuda.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la nùda bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a la ’mprescia

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la ’mprescia.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la ’mprèscia bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a la moderna

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la moderna.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la modèrna bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a la moda

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la moda.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la mòda bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


di beni n mègghiu

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-di beni n mègghiu.wav


maturamenti

Certains amateurs du sicilien écrivent maturamènti bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


à la Mirabeau

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Mirabeau. De Honoré-Gabriel Riqueti de Mirabeau.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la Mirabeau.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à la Mirabeau.wav

À la façon de Honoré-Gabriel Riqueti de Mirabeau.

Le menton en l’air à la Mirabeau est une attitude de fierté qui, selon moi, messied généralement.

Honoré de Balzac, de la vie élégante, Bossard, Paris, 1922 (1ʳᵉ édition 1830), page 276

Il se retournait de sa table de whist vers la cheminée par des mouvements à la Mirabeau, et quand il laissait ses cartes pour embrasser par un regard provocateur le Brésilien et Valérie, les habitués du salon éprouvaient cette crainte mêlée de curiosité qu’inspire une violence menaçant d’éclater de moments en moments.

Honoré de Balzac, La Cousine Bette, 1846

Se dit de diverses préparations, dont notamment celles avec une garniture composée d’anchois, d’olives et d’estragon.

Garniture à la Mirabeau (Pour grillades de viandes noires de Boucherie). — 20 lanières de filets d’anchois disposées en grille sur la pièce — 10 belles olives dénoyautées — bordure de feuilles d’estragon blanchies — 125 grammes de beurre d’anchois.

Auguste Escoffier, guide culinaire, Émile Colin et Cⁱᵉ, 1903, page 124


maestrevolemente

Dérivé de maestrevole, avec le suffixe -mente.


à la Montmorency

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Montmorency. Des traits héréditaires propres à la famille de Montmorency, notamment connus chez Henri II de Montmorency, et, pour la cuisine, du nom de la cerise de Montmorency qui était cultivée sur les bords de la forêt de Montmorency.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la Montmorency.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Harmonide-à la Montmorency.wav

On aimoit dans le Duc de Montmorency, son œil un peu tourné, & même aujourd’hui on voit des personnes à qui c’est une espéce d’agrement, d’avoir le regard comme il l’avoit ; on appelle cela avoir l’œil à la Montmorency.

Nicolas Andry de Boisregard, https://fr.wikisource.org/wiki/L%E2%80%99Orthop%C3%A9die/Livre_IVL’Orthopédie, tome II, George Fricx, Bruxelles, 1743, page 105

Se dit d’une garniture avec des asperges.

Garniture à la Montmorency (Pour pièces de Boucherie et Volailles). — 10 fonds d’artichauts étuvés au beurre et garnis de macédoine liée — 10 petits bottillons de pointes d’asperges cerclés d’un anneau de carotte blanchi.

Se dit d’une garniture composée de cerises.

caneton Rouennais aux cerises, dit à la Montmorency

Caneton Rouennais aux cerises, dit à la Montmorency sur Marie Claire


à la Mornay

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Mornay.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la Mornay.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à la Mornay.wav

Se dit de diverses préparations, dont notamment celles avec une sauce Mornay.

Cardons à la Mornay. — Procéder exactement comme pour les cardons au Parmesan, en remplaçant la sauce Demi-glace par de la sauce Mornay. Glacer vivement et servir immédiatement.

Auguste Escoffier, guide culinaire, Émile Colin et Cⁱᵉ, 1903, page 1003


à la Nantua

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Nantua.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la Nantua.wav

Se dit de diverses préparations, dont notamment celles avec une sauce Nantua.

Garniture à la Nantua (Pour Poissons). — 30 queues d’écrevisses décortiquées liées d’une sauce Nantua — 20 lames de truffes.

Auguste Escoffier, guide culinaire, Émile Colin et Cⁱᵉ, 1903, page 125


à la Nesselrode

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Nesselrode. De Charles Robert de Nesselrode.

Se dit de diverses préparations avec de la purée de marrons.

Comment ? encore un pudding à la Nesselrode ! Ce ne sera pas de trop de la cure de Carlsbad pour me remettre d’un pareil festin de Lucullus…

Marcel Proust, la recherche du temps perdu, Gallimard, 1919, page 50


à la Parmentier

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Parmentier. D’Antoine Parmentier, connu pour son action de promotion en faveur de la consommation de la pomme de terre dans l’alimentation humaine.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la Parmentier.wav

Se dit de diverses préparations avec des pommes de terre.

Hachis à la Parmentier

Thierry Marx, Bernard Thomasson, à la carte, Média Diffusion, 2018, page 215


à la pauvre homme

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon »), pauvre et homme.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la pauvre homme.wav

Se dit notamment d’une sauce (sauce à la pauvre homme) qui accompagne diverses préparations de restes de viande.

Une sauce à la pauvre homme est une sauce froide, faite avec de l’eau, du sel et de la ciboule.

Un Tour de France de quelques sauces sur Guide Resto Paris, 4 janvier 2022


à la Périgueux

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Périgueux.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la Périgueux.wav

Se dit de diverses préparations, dont notamment celles avec une sauce Périgueux.

Suprême de volaille à la Périgueux. — Détailler les suprêmes en cœurs ; les fourrer de farce mousseline truffée et les pocher à sec.
Dresser en couronne ; verser au milieu une sauce Périgueux.

Auguste Escoffier, guide culinaire, Émile Colin et Cⁱᵉ, 1903, page 802


à la Richelieu

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Richelieu. D’Armand Jean du Plessis de Richelieu.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la Richelieu.wav

Se dit de diverses préparations, dont notamment une garniture de tomates, de champignons farcis, de laitues braisées et de pommes de terre.

Garniture à la Richelieu (Pour Relevés de Boucherie). — 10 petites tomates et 10 moyens champignons farcis selon la méthode ordinaire — 10 toutes petites laitues, ou demi-laitues braisées — 20 pommes de terre tournées de la forme et de la grosseur d’un œuf de pigeon, et cuites au beurre au dernier moment.

Auguste Escoffier, guide culinaire, Émile Colin et Cⁱᵉ, 1903, page 129


à la Rohan

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Rohan.

Se dit de diverses préparations, dont notamment une garniture de fonds d’artichaut et d’escalopes de foie gras et de lamelles de truffe.

Garniture à la Rohan (Pour Volailles). — 10 fonds d’artichauts intérieurement nappés de glace de viande, garnis chacun d’une rondelle épaisse de foie gras avec une lame de truffe sur celle-ci — 10 croûtes de tartelettes garnies de rognons de coq liés à la sauce Allemande — 20 crêtes de coq, frisées, dressées entre les fonds d’artichauts et les tartelettes.


à la Rossini

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Rossini. De Gioachino Rossini.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la Rossini.wav

Se dit de diverses préparations, dont notamment une garniture pour tournedos.

Garniture à la Rossini (Pour Noisettes et Tournedos). — 10 belles escalopes de foie gras assaisonnées et sautées au beurre — 100 grammes de lames de truffes.

Auguste Escoffier, guide culinaire, Émile Colin et Cⁱᵉ, 1903, page 130


â livata

Certains amateurs du sicilien écrivent â livàta bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a la livata

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la livata.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la livàta bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


lodevolmente

Dérivé de lodevole, avec le suffixe -mente.


lentissimamenti

Superlatif de lentamenti : Lentissimement.


sur semaine

Sur semaine, la chère n’est pas fameuse, mais le dimanche on s’accorde un petit extra.

Pierre Benoît, Le déjeuner de Sousceyrac, 1931, réédition Le Livre de Poche, page 80


à la Saint-Germain

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Saint-Germain. D’une commune nommée Saint-Germain non identifiée.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la Saint-Germain.wav

Se dit d’une préparation avec une purée de pois et de pommes de terre.

Garniture à la Saint-Germain (Pour Relevés de Boucherie). — 10 timbales de purée de pois bien verte, pochée en petits moules à darioles, et comportant l’appareil suivant : 200 grammes de purée de pois, 50 grammes de beurre, 1 décilitre de crème, 4 jaunes d’œufs et 2 œufs entiers, une pincée de sucre en poudre — 20 petites pommes fondantes — 20 carottes tournées en olives et glacées.


à la Sévigné

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Sévigné. De Madame de Sévigné.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la Sévigné.wav

C’était une femme enveloppée d’une robe de chambre de velours vert, à glands grenat ; deux longues boucles de cheveux châtains tombaient, à la Sévigné, sur sa poitrine ; elle avait sur les yeux une paire de lunettes d’or, dont les énormes verres bleuâtres, — ronds comme des écus de six livres, — cachaient presque ses sourcils et le haut de ses pommettes pâles.

Auguste de Villiers de L’Isle-Adam, Bonhomet, P.-V. Stock, Paris, 1908, page 91

Se dit d’une préparation avec des petits pois et des laitues farcies, éventuellement aussi des pointes d’asperges.

Consommé à la Sévigné. — Consommé de volaille clair.
Garniture : Quenelles en farce de volaille, moulées à la petite cuiller ; petites laitues braisées et parées ; petits pois bien verts, et pluches de cerfeuil.

Auguste Escoffier, guide culinaire, Émile Colin et Cⁱᵉ, 1903, page 173


à la Soubise

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Soubise. De Charles de Rohan-Soubise, maréchal de Soubise → voir soubise pour l’origine de la locution.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la Soubise.wav

Deux laquais, chamarrés de galons à la Soubise, se placèrent dans les brancards du fauteuil et l’enlevèrent comme une plume.

Maurice Renard, Carnaval du mystère, Les Éditions G. Crès et Cⁱᵉ, Paris, 1929, page 54

Se dit de diverses préparations, dont notamment celles avec une sauce Soubise.

Pendant ce déjeuner monstre, vu qu’il y fut consommé six douzaines d’huîtres d’Ostende, six côtelettes à la Soubise, un poulet à la Marengo, une mayonnaise de homard, des petits pois, une croûte aux champignons, arrosés de trois bouteilles de vin de Bordeaux, de trois bouteilles de vin de Champagne, plus les tasses de café, de liqueur, sans compter les hors-d’œuvre, Gazonal fut magnifique de verve contre Paris.

Honoré de Balzac, Les Comédiens sans le savoir, 1846

Côtelettes de Brochet à la Soubise. — Tapisser d’une couche de farce fine de brochet, le fond et les parois de moules bien beurrés, ayant la forme d’une petite côtelette. Garnir le milieu d’un salpicon de champignons et truffes lié à la sauce Allemande serrée ; recouvrir de farce et faire pocher. […]
Accompagnement à part : Sauce Soubise.

Auguste Escoffier, guide culinaire, Émile Colin et Cⁱᵉ, 1903, page 408


à la Vichy

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Vichy. De la commune de Vichy.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la Vichy.wav

Se dit d’une préparation avec des carottes.

Carottes à la Vichy. — Émincer les carottes et, si elles sont vieilles, les blanchir assez fortement.

Auguste Escoffier, guide culinaire, Émile Colin et Cⁱᵉ, 1903, page 1004


à l’Argenteuil

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Argenteuil. De la commune d’Argenteuil.

Se dit d’une préparation avec des asperges.

À l’Argenteuil

Garnitures ou apprêts á la mode des régions ou villes de France voire de personnages 1ère partie sur Guide Resto Paris, 3 février 2022


jusu

De l’italien giusto (« juste ») ou du latin deorsum ou jusum.


costarà çò que costarà

Malgré tout, à tout prix, ça coûtera ce que ça coûtera.


a l’istanti

Certains amateurs du sicilien écrivent a l’istànti bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


issofattu

De l’italien issofatto (« ipso facto »).


stringendo

De l'italien stringendo (« en pressant »), gérondif de stringere (« presser, serrer »), du latin stringere (« lier, attacher »).


stringendo

Dérivé de stringere, avec le suffixe -endo.


à l’étouffade

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de étouffade.

Nanon et Énogate n’eurent que d’affectueuses consolations pour leurs frère, oncle, cousin et ami. On s’embrassa à l’étouffade, et la maison reprit son train habituel.

Jules Verne, Aventures de maître Antifer, J. Hetzel, 1894, page 292

Artichauts à l’étouffade. Parez vos artichauts à l’ordinaire. Foncez une casserole de bandes de lard ; assaisonnez de sel poivre, & bouquet ; arrangez vos artichauts ; mouillez de bouillon, & assaisonnez dessus comme dessous : faites cuire ainsi à la braise, feu dessus & dessous. Les feuilles doivent être rissolées. Ôtez le foin, & servez-les avec une essence de jambon & un filet de vinaigre.

portatif de cuisine, d’office, et de distillation, Lottin le Jeune, 1772, page 57


à la mascotte

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de mascotte. De La Mascotte, opéra-comique d’Edmond Audran, sur un livret d’Henri Chivot et d’Alfred Duru, où le personnage principal est une mascotte, c’est-à-dire une sorcière.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la mascotte.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à la mascotte.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Lepticed7-à la mascotte.wav

Se dit d’une garniture de pommes cocotte et de fonds d’artichaut.

Garniture à la Mascotte (Pour Noisettes, Tournedos et Volailles). — 10 fonds d’artichauts crus, coupés en quartiers et sautés au beurre — 20 petites pommes de terre tournées en olives et cuites au beurre — 10 petites boules de truffes.

Auguste Escoffier, guide culinaire, Émile Colin et Cⁱᵉ, 1903, page 123


à la gastronome

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de gastronome.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la gastronome.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à la gastronome.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Lepticed7-à la gastronome.wav

Se dit notamment d’une garniture de truffes, de marrons et de morilles, avec des crêtes et des rognons de coq.

Garniture à la Gastronome (Pour pièces de Boucherie et Volailles). — 20 beaux marrons décortiqués, cuits au consommé, et glacés ensuite comme des petits oignons — 10 moyennes truffes cuites au Champagne — 20 beaux rognons de coq enrobés de glace de viande blonde — 10 grosses morilles, coupées en deux dans la longueur, et sautées au beurre.

Auguste Escoffier, guide culinaire, Émile Colin et Cⁱᵉ, 1903, page 119


à la dauphine

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de dauphine.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la dauphine.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à la dauphine.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Lepticed7-à la dauphine.wav

Se dit de légumes traités comme les pommes dauphine.

Garniture à la Dauphine (Pour pièces de Boucherie). — 20 croquettes en appareil à pomme Dauphine, façonnées en forme de bouchon pour grosse pièce, et en forme de palet pour garniture de Tournedos ou de Noisettes.

Auguste Escoffier, guide culinaire, Émile Colin et Cⁱᵉ, 1903, page 117


à la cuillère

(Date à préciser)Composé de à la et de cuillère.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la cuillère.wav

Se dit d’un aliment dont la texture permet qu’il soit mangé avec une cuillère.


à la dauphinoise

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de dauphinois, littéralement « à la manière dauphinoise ».

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la dauphinoise.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à la dauphinoise.wav

À la façon dauphinoise ; à la façon des Dauphinois.

Se dit notamment d’une préparation de pommes de terre au gratin.

Gratin de Pommes de terre à la Dauphinoise. — Émincer finement un kilo de moyennes pommes de terre Hollande. Les mettre dans une terrine et leur ajouter : sel, poivre, muscade râpée, un œuf battu, trois quarts de litre de lait bouilli et 125 grammes de Gruyère frais râpé. Bien mélanger le tout.

Auguste Escoffier, guide culinaire, Émile Colin et Cⁱᵉ, 1903, page 1041


à la mentonnaise

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de mentonnais, littéralement « à la manière mentonnaise ».

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la mentonnaise.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à la mentonnaise.wav

À la façon mentonnaise ; à la façon des Mentonnais.

Se dit de diverses préparations inspirées de la cuisine méridionale, dont notamment une garniture avec des ognons, du vin blanc, des champignons, des tomates, de l’ail, des citrons et des olives.


a l’infinitu

Certains amateurs du sicilien écrivent a l’infinìtu bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


infinattanto

(XIVᵉ siècle) De l’italien infino a tanto.


angestrengt

\ˈanɡəˌʃtʁɛŋt\

ˈanɡəˌʃtʁɛŋt

Und die kleine Antonie, achtjährig und zartgebaut, in einem Kleidchen aus ganz leichter changierender Seide, den hübschen Blondkopf ein wenig vom Gesichte des Großvaters abgewandt, blickte aus ihren graublauen Augen angestrengt nachdenkend und ohne etwas zu sehen ins Zimmer hinein, wiederholte noch einmal: (...)

Alors, la jeune Antonie, âgée de huit ans, gracile dans sa petite robe de légère soie changeante, détourna un peu sa jolie tête blonde du visage de son grand-père et, promenant dans la pièce, sans rien voir, son regard gris-bleu tendu par la réflexion, répéta pour la troisième fois : (...)

Thomas Mann, traduit par Geneviève Bianquis, Buddenbrooks - Verfall einer Familie, S. Fischer Verlag, Berlin, 1909


rechtwinklig

\ˈʁɛçtˌvɪŋklɪç\

ˈʁɛçtˌvɪŋklɪç

ˈʁɛktˌvɪŋklɪç

Dieses Werkzeug muss möglichst rechtwinklig zur Oberfläche des Werkstücks angesetzt werden.

Cet outil doit être appliqué le plus perpendiculairement possible à la surface de la pièce à travailler.


indarno

Italia mia, benché il parlar sia indarno


au talent

Je voulais réviser tout le chapitre mais n’en ai pas eu le temps, alors je vais y aller au talent.


â greca

a a greca
a greca
a la greca
ala greca
alla greca

\ˈaː ˈɡɾɛ.ka\

\ˈaː ˈɣɾɛ.ka\

Certains amateurs du sicilien écrivent â grèca bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a la greca

a a greca
a greca
â greca
ala greca
alla greca

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la greca.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la grèca bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a gradinu

Certains amateurs du sicilien écrivent a gradìnu bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


pocu a pocu

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-pocu a pocu.wav


picca a picca

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-picca a picca.wav


entsetzt

Ein junger Tourist mit rotem T-Shirt ist eingeschlafen, der Oberkörper bananenförmig nach rechts gekippt. „Ein leichtes Opfer“, sagt der spanische Polizist. Die deutschen Beamten wecken ihn auf, er blickt entsetzt. „Wenn du hier schläfst, wird garantiert dein Handy geklaut.“

Un jeune touriste au T-shirt rouge s’est endormi, le torse basculé vers la droite en forme de banane. « Une victime facile », dit le policier espagnol. Les agents allemands le réveillent, il a l’air horrifié. « Si tu dors ici, je te garantis qu'on te volera ton portable ».

Patrick Illinger, « Austauschpolizist auf Mallorca: „Was macht ihr denn hier?“ », dans Süddeutsche Zeitung, 13 septembre 2024 https://www.sueddeutsche.de/projekte/artikel/panorama/ballermann-mallorca-polizei-taxifahrer-polizisten-party-spanien-austauschprogramm-e497235/ texte intégral

Die Gefährtin von Eternal Light kam zu ihrem Tisch zurück und setzte sich, sie hatte irgendwelchen Korbscheiß gekauft. Als sie meine Zigarette sah, schrak sie entsetzt zurück; ich drückte sie sofort aus. Sie sah hundertprozentig aus wie eine australische Grundschullehrerin.

La compagne de Lumière-Éternelle revint s’asseoir à sa table, elle avait acheté une merde en vannerie. Apercevant ma cigarette, elle eut un mouvement de recul effrayé ; je l’éteignis aussitôt. Elle ressemblait tout à fait à une institutrice australienne.

Michel Houellebecq, traduit par Hinrich Schmidt-Henkel, Lanzarote, DuMont Buchverlag, Köln, 2000


abgesehen

abgesehen von ou von ... abgesehen: Hormis.

Niemand lasse sich vom Wort ›Nationalpark‹ täuschen: Auf den circa zwölf Quadratkilometern des Geländes wird man so gut wie nie einem lebenden Tier begegnen, abgesehen von ein paar Kamelen, die beim Fremdenverkehrsgewerbe eingesetzt werden.

Les mots de « parc national » ne doivent pas faire illusion : sur les douze kilomètres carrés de la réserve on est à peu près sûr de ne rencontrer aucun animal vivant, hormis quelques chameaux orientés vers l’exploitation touristique.

Herr Jean Jacques Hoffstede, der Poet der Stadt, der sicherlich auch für den heutigen Tag ein paar Reime in der Tasche hatte, war nicht viel jünger als Johann Buddenbrook, der Ältere, und abgesehen von der grünen Farbe seines Leibrockes, in demselben Geschmack gekleidet.

M. Jean-Jacques Hoffstede, poète du cru, qui avait certainement dans sa poche quelques rimes pour la fête d’aujourd’hui, était à peine plus jeune que Johann Buddenbrook aîné et vêtu dans le même goût, sauf pour la couleur verte de son habit.


kwita

Du français quitte, forme collatérale de kwit.

Być kwita, être quitte.

No, mówię ci, że jestem niezniszczalny i kwita, niepotrzebnie się więc męczysz!

Bon, je vous dis que je suis increvable et donc vous vous fatiguez inutilement !


dość

Forme contractée de dosyć, apparenté à dosť en slovaque, dost en tchèque.

Dziś jest dość ciepło, il fait assez chaud aujourd'hui.

Na razie mieszkam w bloku, ale gdy zarobię dość pieniędzy mam zamiar wybudować własny dom.

Pour l’instant, je vis dans une immeuble, mais si je gagne assez d’argent, j’ai l’intention de construire ma propre maison.

Dość tego! C’est assez ! Ça suffit !


ghimmisi

Du grec και ἤμησι.


a funnu

Certains amateurs du sicilien écrivent a fùnnu bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


di tutta forza

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-di tutta forza.wav


â fini

a fini
a a fini
a la fini
ala fini
alla fini

Certains amateurs du sicilien écrivent â fìni bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a la fini

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la fini.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la fìni bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


di bona fidi

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-di bona fidi.wav


a li fatti

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a li fatti.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a li fàtti bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


bedingungslos

bəˈdɪŋʊŋsloːs

bəˈdɪŋʊŋsloːs

Wir fordern Russland auf, seine Angriffe auf die Ukraine unverzüglich einzustellen und seine Streitkräfte sowie sämtliche militärische Ausrüstung bedingungslos aus der Ukraine abzuziehen.

Nous exhortons la Russie à mettre fin immédiatement aux attaques qu'elle mène en Ukraine et à procéder au retrait sans condition de l'ensemble de son personnel et de son équipement militaire du territoire ukrainien.

« Gemeinsame Erklärung von Präsidentin von der Leyen und Premierminister Trudeau », dans Europäische Kommission, 24 mars 2022 https://ec.europa.eu/commission/presscorner/detail/de/statement_22_1989 texte intégral


â fasesa

a a fasesa
a la fasesa
a fasesa
ala fasesa
alla fasesa

Certains amateurs du sicilien écrivent â fasèsa bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a la fasesa

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la fasesa.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la fasèsa bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


à la kiévienne

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de kiévien, littéralement « à la manière kiévienne ».

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la kiévienne.wav

À la façon kiévienne ; à la façon des Kiéviens.

Se dit de diverses préparations inspirées de la cuisine kiévienne ou plus largement ukrainienne et russe.

Le poulet à la Kiev, poulet à la mode de Kiev ou poulet à la kiévienne est une recette russe très populaire en Europe de l’est mais également aux États-Unis.

Poulet à la Kiev - Recette Traditionnelle Ukrainienne sur 196 flavors


onegdaj

Du vieux slave, apparenté au russe некогда, nekogda (« auparavant »), au tchèque někdy (« parfois »).

Avant-hier, l’autre jour, il y a longtemps.


al più tardi

Au plus tard, terme de rigueur, dernière limite.


sur le départ

En train de partir ; en préparation au départ.

[Titre] « C’est un peu la panique » : à Moscou, la communauté française sur le départ

Aline Leclerc, Benoît Vitkine, Véronique Chocron et Philippe Ricard, « C’est un peu la panique » : à Moscou, la communauté française sur le départ, Le Monde. Mis en ligne le 4 mars 2022


al sicuro

En sécurité, en lieu sûr, dans un endroit sécurisé, sans aucun risque.


a lu dùppiu

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a lu dùppiu.wav


a u dùppiu

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a u dùppiu.wav


a lu ddùppiu

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a lu ddùppiu.wav


a u ddùppiu

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a u ddùppiu.wav


â dritta

Certains amateurs du sicilien écrivent â drìtta bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a la dritta

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la dritta.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la drìtta bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a distridu

\ˈa ɾɪ.ʂɽi.ɾʊ\

Certains amateurs du sicilien écrivent a distrìdu bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


toliko

Du vieux slave толико, toliko, apparenté à tolik.

Došel toliko jeden návrh.

Nous n'avons reçu seulement qu'une unique proposition.


a lu davanti

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a lu davanti.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a lu davànti bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a u davanti

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a u davanti.wav


â cuntadina

â kuntadina
a a cuntadina
a a cuntatina
a cuntadina
â cuntatina
a cuntatina
a la cuntadina
a la cuntatina
ala cuntadina
ala cuntatina
alla cuntadina
alla cuntatina

Certains amateurs du sicilien écrivent â cuntadìna bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a la cuntadina

a la kuntadina
a a cuntadina
a a cuntatina
â cuntadina
a cuntadina
â cuntatina
a cuntatina
a la cuntatina
ala cuntadina
ala cuntatina
alla cuntadina
alla cuntatina

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la cuntadina.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la cuntadìna bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a facci n culu

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a facci n culu.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a fàcci n cùlu bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a na cuduna

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a na cuduna.wav


a ogni costu

\ˈa ˈɔɲ.ɲɪ ˈkɔ.st̪ʊ\

\ˈa ˈɔɲ.ɲɪ ˈkɔʃt̪ʊ\

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a ogni costu.wav


a contratempu

Certains amateurs du sicilien écrivent a contratèmpu bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a contrapilu

Certains amateurs du sicilien écrivent a contrapìlu bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


comu

Brindisien : Cette orthographe est attestée à Mesagne.

Leccese : Cette orthographe est attestée à est attestée à Cavallino, Castrignano de’ Greci, Lecce, Squinzano.


cchiù

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-Crunchy Cloaky Crackdown-cchiù.wav


ccà

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-Crunchy Cloaky Crackdown-ccà.wav


cquai

Leccese : Ce mot est attesté à San Cesario di Lecce.


acquái

Du latin vulgaire eccum hac, « j’ai ici ».

Brindisien : Ce mot est attesté à Carovigno.

Leccese : Ce mot est attesté à Castrignano de’ Greci, Galatina, Vernole.

Salentin méridional : Ce mot est attesté à Santa Cesarea Terme.


qquai

Salentin méridional : ce mot est attesté à Parabita.


a catamenu

Certains amateurs du sicilien écrivent a catamènu bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a cataminu

Certains amateurs du sicilien écrivent a catamìnu bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a camora

a kamora
a ccamora
accamora
accamuora
ccamora
camora

Certains amateurs du sicilien écrivent a camòra bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


hie und da

Ich sah hie und da Rauchwirbel emporsteigen; diese weißen Dünste, »Reykir« im Isländischen genannt, rührten von heißen Quellen her, und zeigten durch ihre Heftigkeit die vulkanische Tätigkeit des Bodens an.

Je voyais çà et là des fumerolles monter dans les airs ; ces vapeurs blanches, nommées « reykir » en langue islandaise, venaient des sources thermales, et elles indiquaient, par leur violence, l’activité volcanique du sol.

Jules Verne, nach dem Mittelpunkt der Erde, Hartleben, 1874

So pumpte Schäff in Treuchtlingen kostenlos und überdies mit behördlichem Segen unter anderem 10 000 Jahre altes und außergewöhnlich reines Tiefengrundwasser aus dem Boden, füllte es in Plastikflaschen ab, mischte hie und da ein wenig Kohlensäure oder Aromen bei und verkaufte es über Edeka, Netto, Aldi oder Rewe.

C'est ainsi que Schäff, à Treuchtlingen, a pompé gratuitement et de plus avec la bénédiction des autorités, entre autres, des eaux souterraines profondes, vieilles de 10 000 ans et d’une pureté exceptionnelle, les a mises en bouteilles en plastique, y a ajouté de temps à autre un peu de gaz carbonique ou des arômes et les a vendues via Edeka, Netto, Aldi ou Rewe.

Uwe Ritzer, « Der Mann, der zum Wasser-Milliardär wurde », dans Süddeutsche Zeitung, 4 août 2023 https://www.sueddeutsche.de/projekte/artikel/wirtschaft/wasser-mineralwasserhersteller-michael-schaeff-e694470/ texte intégral


a buluni

Certains amateurs du sicilien écrivent a bulùni bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


sauf le respect qui vous est dû

— D’ailleurs ce que je vous dis là n’est pas nouveau pour vous, car si vous n’avez pas fait d’études médicales, vous connaissez à fond la science de l’entraînement et vous pouvez y trouver des règles qui vous sont applicables, sauf le respect qui vous est dû, comme disent les paysans.

Hector Malot, Un mariage sous le Second Empire, 1873


a biccuna

Certains amateurs du sicilien écrivent a biccùna bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


en temps

Son voyage à Saint-Michel l’ayant empêché de faire cette besogne en temps, il s’avança devant son préfet dans l’attitude d’un homme qui veut parler.


â bestiali

a a bestiali
a a bistiali
a a vistiali
a bestiali
â bistiali
a bistiali
â vistiali
a vistiali
a la bestiali
a la bistiali
a la vistiali
ala bestiali
ala bistiali
ala vistiali
alla bestiali
alla bistiali
alla vistiali

Certains amateurs du sicilien écrivent a bestiàli bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


alla bestiali

a bestiali
â bestiali
a la bestiali
a bistiali
â bistiali
alla bistiali
a la bistiali
a vistiali
â vistiali
a la vistiali
alla vistiali


a la bestiali

a bestiali
â bestiali
alla bestiali
a bistiali
â bistiali
alla bistiali
a la bistiali
a vistiali
â vistiali
a la vistiali
alla vistiali

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la bestiali.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la bestiàli bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a barattu

Certains amateurs du sicilien écrivent a baràttu bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


di fora banna

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-di fora banna.wav


di fora banda

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-di fora banda.wav


si fait bien

Façon de parler elliptique qui, dans une réponse, sert à affirmer fortement ce qu’un autre nie ou met en doute ; équivaut à mais si.

— Mais, ajouta-t-il, est-ce que l’amitié ne console pas un peu ? Est-ce que tu ne sentirais pas… dans un pareil moment… de l’amitié pour moi !
— Oh ! si fait bien, mon parrain !


arrè

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-Crunchy Cloaky Crackdown-arrè.wav


arreri

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-Crunchy Cloaky Crackdown-arreri.wav


a pedi

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-Crunchy Cloaky Crackdown-a pedi.wav


a l’appedi

Certains amateurs du sicilien écrivent a l’appèdi bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a la piduna

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a la piduna.wav

Certains amateurs du sicilien écrivent a la pidùna bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a u straventu

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a u straventu.wav


a lu straventu

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a lu straventu.wav


a l’apertu

Certains amateurs du sicilien écrivent a l’apèrtu bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


a lu strìnciri di la chiavi

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a lu strìnciri di la chiavi.wav


antura

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-Crunchy Cloaky Crackdown-antura.wav


ungewohnt

«Die Welt zu Gast bei Freunden» – dieser Slogan wurde während des Turniers tatsächlich mit Leben erfüllt, und das Land profitierte in den folgenden Jahren von der positiven Wahrnehmung der auswärtigen Besucher, die eine ungewohnt heitere Seite der Deutschen entdeckten.

"Le monde bienvenu chez ses amis" - ce slogan a effectivement pris vie pendant le tournoi, et le pays a bénéficié dans les années qui ont suivi de la perception positive des visiteurs étrangers, qui ont découvert une facette inhabituellement joyeuse des Allemands.

Stefan Osterhaus, « Deutschland veranstaltet die Fussball-Euro – und den Einwohnern ist die Nationalmannschaft so fremd wie nie », dans Neue Zürcher Zeitung, 11 juin 2024 https://www.nzz.ch/meinung/fussball-em-nie-war-den-deutschen-ihre-nationalelf-fremder-ld.1834013 texte intégral


annintra

Dérivé de la locution adverbiale en sicilien archaïque in dintra.


a l’ammucciuni

Certains amateurs du sicilien écrivent a l’ammucciùni bien qu’il soit parfaitement inutile de préciser l’accentuation plane du terme.


unumwunden

ʊnʔʊmˈvʊndn̩

ˈʊnʔʊmˌvʊndn̩

Oder wie es der damalige und noch heutige russische Außenminister Sergei Lawrow bei der Belagerung von Aleppo unumwunden formulierte: „Jene, die sich weigern freiwillig zu gehen, werden ausgelöscht.“

Ou comme l'a formulé ouvertement le ministre russe des Affaires étrangères de l'époque, et encore aujourd'hui, Sergueï Lavrov, lors du siège d'Alep : "Ceux qui refusent de partir volontairement seront exterminés".

Karim El-Gawhary, « Déjà-vu in der Ukraine », dans taz, 10 mars 2022 https://taz.de/Putins-Armee-probte-in-Syrien/!5836793/ texte intégral


jusqu’à la dernière goutte

En vidant complètement le contenu d’un récipient.

En épuisant complètement le plaisir ou le dégoût de quelque chose.

Ce fut Philippe qui, le premier, rompit cette extase, car l’homme est toujours plus impatient que la femme, et il ne sait pas, comme elle, jouir de son bonheur en le savourant jusqu’à la dernière goutte.


de la main gauche

Dont le statut ou la provenance est peu clair, voire illégitime sinon illégal.

Vivant en couple de façon illégitime ou issu d’une union illégitime.

C’est une supplique de Francisco Huayna Tupac, soi-disant descendant de la main gauche de l’Inca Huayna Capac, lequel demande à joindre à son nom le titre d’Inca, à en porter les armes et à jouir des privilèges dont jouissent les autres Incas.

Prosper Mérimée, Le Carrosse du Saint-Sacrement, 1829

L’ambition avait mordu ces honnêtes villageois ; ils voyaient leur fille préfète de la main gauche, se servant de sa main droite pour leur ouvrir la porte des faveurs et des richesses ; celui-ci serait garde-champêtre, celui-là cantonnier, etc., etc.


à la franciscaine

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de franciscain, littéralement « à la manière franciscaine ».

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Avatea-à la franciscaine.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à la franciscaine.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Lepticed7-à la franciscaine.wav

À la façon franciscaine ; à la façon des franciscaines et des franciscains.

Bernard a un visage de poisson-lune sur un corps de baobab. Drôle de bestiole, aux yeux ronds et noirs, coiffé à la franciscaine, tonsure et frange sur le front, habillée chemise bûcheron, bretelles et froc de velours trop court.

Michel Quint, dépit des étoiles, Héloïse d’Ormesson, 2013


à la jésuite

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de jésuite, littéralement « à la manière jésuite ».

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Avatea-à la jésuite.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à la jésuite.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Lepticed7-à la jésuite.wav

À la façon jésuite ; à la façon (réelle ou supposée) des jésuites : de façon dissimulée, hypocrite, retorse.

Branle-bas de combat à Washington, avec un objectif : « faire capoter Allende ». Des patrons, des militaires et des politiques chiliens sont convoqués d’urgence pour la mise au point de la réplique. Le patronat arrive bon premier, suivi de quelques officiers et des chefs des partis de droite avec, en prime, deux démocrates-chrétiens officiellement dissidents, officieusement mandatés par leur direction pour prévoir l’avenir. À la jésuite, une tradition dans ces milieux.

« Chili. Contre Allende, ils ont tout fait », dans L’Humanité, 11 septembre 2013 https://www.humanite.fr/chili-contre-allende-ils-ont-tout-fait texte intégral


adaggiu

De l’italien adagio et du latin adagium.


teatralament

Dérivé de teatrala, avec le suffixe -ment.

Parlar teatralament.


chtě nechtě

Composé de chtě (« voulant ») et de nechtě (« ne voulant pas »), de chtít (« vouloir »), équivalent du latin volens nolens.


przeważnie

Dérivé de przeważny, avec le suffixe -e, apparenté au tchèque převážně.

\pʃɛˈvaʒʲɲɛ\

O tej porze roku dni przeważnie są słoneczne.


al pus lèu

(adverbe de temps) dès que possible, le plus tôt qu’il sera possible.

Venètz al pus lèu.

Los cal avertir al pus lèu.

Il faut les avertir le plus tôt qu’il sera possible.

Remborsa-me al pus lèu.

Rembourse-moi le plus tôt qu’il sera possible.


a tutta birra

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q652 (ita)-XANA000-a tutta birra.wav

À toute vitesse, très vite ; sans perdre de temps.


niedaleko

Composé de nie et de daleko, apparenté au tchèque nedaleko de même sens.

Mieszkam niedaleko.


schätzungsweise

\ˈʃɛt͡sʊŋsˌvaɪ̯zə\

ˈʃɛt͡sʊŋsˌvaɪ̯zə

Approximativement, environ, selon des estimations.

Die USA verbrauchen schätzungsweise 20 Millionen Barrel Öl am Tag.

Les États-Unis consomment, selon les estimations, 20 millions de barils de pétrole par jour.


di fila

D’affilée, de suite, successivement, consécutivement.

Così il giorno dopo tornai a Montecarlo. Ci tornai per dodici giorni di fila.

Ainsi le lendemain je retournai à Monte-Carlo. J’y suis retourné douze jours d’affilée.

Luigi Pirandello, Il fu Mattia Pascal - 6. Tac tac tac..., 1904


подряд

Итак, на следующий день я возвратился в Монте-Карло. Я возвращался туда двенадцать дней подряд.

Luigi Pirandello, Покойный Маттиа Паскаль, 1904


popularament

Dérivé de populara, avec le suffixe -ment.

La coccinèla se sona popularament la bèstia del Bon Dieu.

La coccinelle est appelée populairement la bête du Bon Dieu.


à pleines lèvres

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à pleines lèvres.wav

— Ah ! papa, dit-elle en l’embrassant à pleines lèvres, à trois ou quatre reprises, quelle bonne surprise tu nous fais !


con sordini

Composé de con (« avec ») et de sordini (« sourdine »).


romancièrement

De romancier, avec le suffixe -ment des adverbes.

Du point de vue des romanciers, à la façon des romanciers.

Madame Théodora-Marguerite-Wilhemine Adolphus (de la maison Adolphus et compagnie de Mannheim), veuve du baron d’Aldriger, n’était pas une bonne grosse Allemande, compacte et réfléchie, blanche à visage doré comme la mousse d’un pot de bière, enrichie de toutes les vertus patriarcales que la Germanie possède, romancièrement parlant.

Honoré de Balzac, La Maison Nucingen, 1838

Mais combien depuis ce temps là y a il eu de misérables et infortunez amans qui ont curieusement recherché, mais en vain, le lieu de ces fontaines dans les Ardennes pour tascher par l’une de metre fin à leur maladie désespérée, et semble pour parler romancièrement que les fées les ayent faict disparoitre du tout pour l’envie qu’elles portoient à la guérison des mortels.

Voyage de Pierre Bergeron ès Ardennes, Liège & Pays-Bas en 1619, publié par Henri Michelant, 1875, page 188


virtuell

Das Mitte Oktober geplante zweite TV-Duell zwischen Trump und seinem Herausforderer Joe Biden soll wegen Trumps Corona-Infektion virtuell ausgetragen werden.

Le deuxième duel télévisé entre Trump et son challenger Joe Biden, prévu mi-octobre, doit être disputé virtuellement en raison de l'infection Corona de Trump.

« Trump plant ersten großen Auftritt », dans Tagesschau, 9 octobre 2020 https://www.tagesschau.de/ausland/uswahl2020/uswahl2020-wahlkampf-trump-coronavirus-101.html texte intégral


ungewollt

\ˈʊnɡəˌvɔlt\

Nachdem sie ungewollt schwanger geworden war, hat sie lange überlegt, ob sie abtreiben oder das Kind austragen sollte.

Après être tombée involontairement enceinte, elle s'est longtemps demandée si elle devrait avorter ou porter l'enfant.


positivament

Dérivé de positiva, avec le suffixe -ment.


à toute zibure

Déformation de à toute vibure, elle-même déformation de à toute vibrure.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à toute zibure.wav


à la mamelle

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à la mamelle.wav

Au premier âge, en période d’allaitement.

Lorenzo. – Quoi de plus curieux pour le connaisseur que la débauche à la mamelle ?

Alfred de Musset, Lorenzaccio, acte I, scène 1, 1834

Gerome. — Il est jeune pour moi !… Songez, madame, que je devais être déjà majeur quand il était encore à la mamelle.


entschlossen

Man hatte Pater Paneloux gebeten, bei diesem Anlass das Wort zu ergreifen. (...) Hitzig und leidenschaftlich, wie er war, hatte er den Auftrag, mit dem man ihn betraute, entschlossen angenommen.

À cette occasion, on avait demandé au père Paneloux de prendre la parole. (...) D’une nature fougueuse et passionnée, il avait accepté avec résolution la mission dont on le chargeait.

Albert Camus, traduit par Uli Aumüller, Die Pest, Rowohlt Verlag, 1997

Als Kasparow und Limonow die Tribüne besteigen, wirkt der ehemalige Schachchampion imposanter (...) Auch ist es Kasparow, der entschlossen loslegt und erklärt, warum die Präsidentschaftswahlen, die im kommenden Jahr – 2008 – bevorstehen, ein historisches Ereignis seien.

quand ils montent tous les deux à la tribune, en impose plus que Limonov (...) C’est d’ailleurs Kasparov qui attaque, bille en tête, en expliquant pourquoi l’élection présidentielle qui doit avoir lieu l’année suivante – en 2008 – est une occasion historique.

Emmanuel Carrère, traduit par Claudia Hamm, Limonow, MSB Matthes & Seitz Berlin Verlagsgesellschaft, 2012


dauernd

"Bei Hinrichtungen auf öffentlichen Plätzen wird dauernd die Sicht versperrt und die hinteren Reihen bekommen gar nichts mit", so der Sprecher. "Wenn wir hingegen am Mittelkreis enthaupten, sieht das jeder bis ganz oben unters Stadiondach. Und es gibt ja auch noch die riesigen Monitore für Zeitlupen."

« Lors des exécutions sur les places publiques, la vue est constamment obstruée et les rangs du fond ne voient rien », explique le porte-parole. « En revanche, lorsque nous décapitons dans le cercle central, tout le monde voit cela jusqu’en haut, sous le toit du stade. Et il y a aussi les écrans géants pour les ralentis ».

(pfg, ssi, dan), « Nachhaltig: Saudi-Arabien will Stadien nach WM für Hinrichtungen verwenden », dans Der Postillon, 12 décembre 2024 https://www.der-postillon.com/2024/12/wm-saudi-arabien-stadien.html texte intégral


du picotin pour les vieilles biques

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Lepticed7-du picotin pour les vieilles biques.wav

« J’ai aucune carrière à préserver. Je fais ça pour le plaisir, c’est gratuit. Vous pouvez me rayer de tous les barreaux du monde, je m’en tape ; au contraire, ça me fait marrer. Vous avez aucun pouvoir sur moi monsieur Borel. Votre argent, vos relations, tout ça, c’est que dalle : c’est du picotin pour les vieilles biques. Vous voyez cette expression. »

Série télévisée « Ce que Pauline ne vous dit pas » (saison 1-episode 03).


en père de famille

Avec la prudence, la sagesse et l'affection que doit avoir un père de famille pour ses enfants.

il avait coutume de dire qu’à moins d’être général à vingt-cinq ans, âge où l’on peut mettre en œuvre son imagination, il valait mieux demeurer simple capitaine, pour vivre avec les soldats en père de famille, en prieur du couvent.

Alfred de Vigny, Servitude et grandeur militaires, 1835


par-tout

L'ASSEMBLÉE Nationale s’occupera, immédiatement après la Constitution, de la rédaction des Loix nécessaires pour le développement des principes qu’elle a fixés par le préfet Arrêté, qui sera incessamment envoyé par MM. les députés, dans toutes les provinces, avec le décret du 10 de ce mois, pour y être imprimés, publiés même au prône des paroisses, et affichés par-tout où besoin sera.

Déclaration des droits de l'homme et du citoyen de 1789, article XIX


ausgerechnet

\ˈaʊ̯sɡəˌʁɛçnət\

ˈaʊ̯sɡəˌʁɛçnət

Die Mission ist politisch gleich doppelt heikel. Erstens: Ein grüner Minister geht auf Einkaufstour, um den Nachschub fossiler Energien für das Energiewende-Land Deutschland zu besorgen. Zweitens: Ein grüner Minister sucht die Geschäfte ausgerechnet mit Katar.

La mission est, sur le plan politique, même doublement délicate. Premièrement, un ministre vert fait des achats pour procurer le ravitaillement en énergies fossiles d'une Allemagne en transition énergétique. Deuxièmement, un ministre vert cherche justement à faire des affaires avec le Qatar.

Bernward Janzing, « Eine heikle Einkaufstour », dans taz, 20 mars 2022 https://taz.de/Robert-Habeck-zu-Besuch-in-Katar/!5842662/ texte intégral


notgedrungen

\ˈnoːtɡəˌdʁʊŋən\

ˈnoːtɡəˌdʁʊŋən

Par nécessité : contraint, forcé (par des circonstances).

Weil bestehende, nicht aus Russland kommende Pipelines weitgehend ausgelastet sind, muss man nun notgedrungen Länder suchen, die auf dem Seeweg Gas liefern können.

Parce que les gazoducs existants venants pas de Russie sont largement utilisés à pleine capacité, on se trouve maintenant contraint à rechercher des pays qui peuvent livrer du gaz par voie maritime.

Bernward Janzing, « Eine heikle Einkaufstour », dans Die Tageszeitung – taz, 20 mars 2022 https://taz.de/Robert-Habeck-zu-Besuch-in-Katar/!5842662/ texte intégral


piacam-piacam

Piacam-piacam, elle s’en retourna jusqu’à la lisière du bosquet, et, à l’ombre, elle s’assit sur les talons, les mains croisées sur le ventre, sa jupe bariolée pendant pudiquement entre ses genoux luisants.

Jypé Carraud, Tim-Tim-Bois-Sec, éditions Payot et Rivages, 1996, collection Rivages/Mystère, page 20


souvan

Si ankò ou té di mwen konsa sé Lapwent-Bastè ou té ka jè, an té'é pé enkyété mwen. Mé aprézan sé moun la ka fè pi souvan Lapwent-Paris ki Lapwent-Bastè.

Si tu m’avais dit que tu allais à Basse-Terre, je me serais inquiété. Mais a présent, les gens font plus souvent Point-à-Pitre - Paris que Point-à-Pitre - Basse-Terre.

Frankito, Point-à-Pitre - Paris, Éditions Harmattan, 2000, 204 pages


nacionalament

Dérivé de nacionala, avec le suffixe -ment


ponce-pilatement

Thucydide écarta ponce-pilatement les bras.

Jypé Carraud, Tim-Tim-Bois-Sec, éditions Payot et Rivages, 1996, collection Rivages/Mystère, page 340

Pour ne pas céder à la tentation du diable comme il le disait dans des moments d’épreuves difficiles, Raphaël se lava ponce-pilatement les mains.


souventement

Motdérivé de souvent, avec le suffixe -ment.

Souventement aussi nous vîmes et franchîmes des villages, qu’ils fussent indiens ou français ou levés de terre et occupés un temps par des colons venus d’Allemagne et même d’Alsace qui est, m’apprit Gabin Duvar – qui tout perdu qu’il fût dans les forêts depuis toujours le savait –, une sorte de comté voisinant la France.

Pierre Pelot, Debout dans le tonnerre, 2017, ISBN 9782350874265

Un jour, l’un des choristes lui demanda si l’oisiveté était un « gros péché », car précisa-t-il, « souventement l’envie lui venait de vaguer sur les chemins » sans autre occupation que méloper jusqu’à l’ivresse.

André Cabaret, Mil Cent Onze, 2017, ISBN 9782845742451


eingehend

\ˈaɪ̯nˌɡeːənt\

ˈaɪ̯nˌɡeːənt

Wir werden ihren Vorschlag eingehend prüfen.

Nous examinerons votre proposition en détail.


voll und ganz

Wir müssen sicherstellen, dass diejenigen, die finanzielle, rechtliche oder sonstige Dienstleistungen für Oligarchen erbringen, um die Umgehung von Sanktionen zu erleichtern, sich voll und ganz bewusst sind, welche Risiken sie damit eingehen.

Nous devons veiller à ce que ceux qui fournissent des services - financiers, juridiques et autres - aux oligarques pour faciliter un contournement des sanctions soient pleinement conscients des risques qu'ils courent.

« Durchsetzung von Sanktionen gegen gelistete russische und belarussische Oligarchen: Taskforce „Freeze and Seize“ der Kommission intensiviert Zusammenarbeit mit internationalen Partnern », dans Europäische Kommission, 17 mars 2022 https://ec.europa.eu/commission/presscorner/detail/de/ip_22_1828 texte intégral


a tot còst

Malgré tout, à tout prix, cela coûtera ce que cela coûtera.


plus rien

« C’était le 20 [février], il m’a dit : “Tout va bien, je suis en Biélorussie pour des exercices, le 27, je serai de retour à la maison.” » Puis, plus rien. Rien d’autre que des questions, encore et encore.

Isabelle Mandraud, « Mon fils est mort, je ne comprends pas comment il a été envoyé en Ukraine », Le Monde. Mis en ligne le 23 mars 2022


à pleine charge

Au maximum de sa capacité, de ses forces.

On étudiait l’emplacement des digues qu’on allait construire pour rectifier le cours de la Gironde et permettre aux plus grands navires de remonter à pleine charge jusqu’à Bordeaux, qui allait devenir un Liverpool.

Hector Malot, La Belle Madame Donis, 1873

Le grand lion arrivait à pleine charge, la crinière étalée au vent et il grondait de joie.


tout bien considéré

– Allez coucher à votre bateau, dit-il aux mariniers, puisque l’auberge est pleine. Tout bien considéré, cela vaudra mieux.

« Eh bien, tout bien considéré… et si ce n’est pas trop vous demander, alors oui, on aimerait être un peu seuls… C’est très gentil à vous, merci beaucoup… »

Philippe Morvan, L’envol du papangue, Orphie, 2024


sur la pointe du pied

En se déplaçant uniquement par appui sur les orteils.

: Sans faire de bruit, sans se faire remarquer.

Enfin minuit sonna et lui rendit sa force ; avant que le douzième coup eût frappé, elle était sortie de sa chambre. Alors elle marcha doucement sur la pointe du pied, sans que sa robe de laine fît le moindre bruit.

À la cuisine, les domestiques se parlaient bas et marchaient sur la pointe du pied, comme on fait dans la maison d’un mort.


d’on ne sait où

Les soufflés au fromage sont une vraie tuerie. Renée a sorti d’on ne sait où six bouteilles de vin blanc que nous vidons les unes après les autres.

Martin Winckler, L’École des soignantes, P.O.L, Paris, 2019, page 252

Il avait tiré d’on ne sait où une vieille chaise paillée qui lui permettait d’attaquer un degré supérieur.

Pierre Lemaitre, Le Silence et la Colère, Calmann-Lévy, 2023


à l’aube des mouches

(XVIᵉ siècle) D’après François Rabelais,composé de aube et de mouche

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à l’aube des mouches.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Lepticed7-à l’aube des mouches.wav

Désigne l’heure la plus chaude du jour, où les taons se réveillent et piquent.

Au tiers jour, à l’aube des mouches, nous apparut une isle triangulaire.

A Calloo, halte de cinq minutes. Le temps de se rafraîchir et de se déraidir. Nous voyageons à l’aube des mouches, comme écrivait Rabelais, et ailleurs qu’à la campagne patriale, nous trouverions cette chaleur insoutenable !


a pettu ri cavaddu

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a pettu ri cavaddu.wav


a pettu ri cavaḍḍu

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a pettu ri cavaḍḍu.wav


a pettu di cavaḍḍu

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-a pettu di cavaḍḍu.wav


ad òcciu ri porcu

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-ad òcciu ri porcu.wav


ad òcchiu ri porcu

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-ad òcchiu ri porcu.wav


ri beni n mègghiu

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-ri beni n mègghiu.wav


ri bona fidi

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q33973 (scn)-XANA000-ri bona fidi.wav


ex aequo et bono

Du latin ex aequo et bono (« selon le droit et le bon ») ou (« de l’équité et de la conscience »)

(Droit international public) Dans une procédure d’arbitrage, pouvoir des arbitres de se dispenser de l’examen de la loi et de prendre en compte uniquement ce qu’ils considèrent être juste et équitable.


bekanntlich

Adverbedérivé de bekannt (« connu », « su », « notoire »), avec le suffixe -lich.

Comme on le sait (aujourd’hui), notoirement.

Das Internet wurde bekanntlich im Kalten Krieg vom US-Militär geplant, um eine Kommunikationsinfrastruktur aufzubauen, die auch russischen Atombomben widersteht.

Comme on le sait, l'Internet a été planifié par l'armée américaine pendant la guerre froide afin de mettre en place une infrastructure de communication qui résiste même aux bombes nucléaires russes.

Sascha Lobo, « Warum das ukrainische Internet noch immer läuft », dans Der Spiegel, 30 mars 2022 https://www.spiegel.de/netzwelt/netzpolitik/ukraine-krieg-warum-das-ukrainische-internet-noch-immer-laeuft-kolumne-a-de27cbdd-8431-4471-8d98-720d38190263 texte intégral

Moskaus militärisches Desaster in Afghanistan etwa führte bekanntlich zu nichts Geringerem als dem Zerfall der Sowjetunion – und zum Aufstieg von Michail Gorbatschow.

Comme on le sait, le désastre militaire de Moscou en Afghanistan a conduit à rien de moins que la désintégration de l’Union soviétique et à l’ascension de Mikhaïl Gorbatchev.

Matthias Koch, « Putin, der Versager », dans Redaktionsnetzwerk Deutschland, 12 septembre 2022 https://www.rnd.de/politik/ukraine-krieg-russlands-militaer-gibt-peinliches-bild-ab-RHSZTFGNARFXDKGXF43DA6MSYY.html texte intégral

2019 wurde nach Untersuchungen der Umweltschutzbehörde klar: Ein bei Touristen und Einwohnern beliebter Strand, der nahe Split im kroatischen Dorf Vranjic liegt, ist vergiftet. Grund dafür: asbesthaltiger Bauschutt. Das einst beliebte Baumaterial ist bekanntlich krebserregend.

En 2019, selon des investigations de l’Agence de protection de l’environnement, il est devenu clair qu’une plage populaire auprès des touristes et des habitants, située près de Split dans le village croate de Vranjic, est contaminée. La raison : des débris de construction contenant de l’amiante. Ce matériau de construction, autrefois très apprécié, est notoirement cancérigène.

« Wird trotzdem nicht gesperrt – Beliebter Ferien-Strand ist mit Asbest verseucht », dans Blick, 30 avril 2024 https://www.blick.ch/ausland/wird-trotzdem-nicht-gesperrt-beliebter-ferien-strand-ist-mit-asbest-verseucht-id19665353.html texte intégral


entre quatre murailles

— On t’a pris tes belles années pour t’enfermer entre quatre murailles et pendant qu’on étiolait ton corps, on faussait ton esprit ou bien on le nourrissait de futilités.


les bras ouverts

(Siècle à préciser) → voir bras et ouvert.

Avec empressement, avec cordialité, avec enthousiasme, en parlant de recevoir, d’accueillir.

— D’avance je crois pouvoir t’assurer que tu seras reçu les bras ouverts.
— C’est bien cela qui m’a empêché de l’accepter quand vous me l’avez proposée : les bras ouverts, c’est une habitude.


costièr

Tirar costièr.


a buocca auearta

Composé de a, buocca et auearta, littéralement « à bouche ouverte ».

Quänn mi vitt arriver, aristea a buocca auearta.

Quand il m’a vu arriver, il est resté bouche bée.


a carp

Composé de a et de carp, littéralement « à coup ».

Staraia partan la mächina e a carp l’afirmei.

La voiture était sur le point de repartir et je l’ai immédiatement arrêtée.


à la Marengo

(Date à préciser)Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Marengo. Du nom de Marengo, village du Piémont, en Italie, où Napoléon Bonaparte remporta une victoire en 1800.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-à la Marengo.wav

Se dit de diverses recettes de ragoût de veau ou de poulet.

Pendant ce déjeuner monstre, vu qu’il y fut consommé six douzaines d’huîtres d’Ostende, six côtelettes à la Soubise, un poulet à la Marengo, une mayonnaise de homard, des petits pois, une croûte aux champignons, arrosés de trois bouteilles de vin de Bordeaux, de trois bouteilles de vin de Champagne, plus les tasses de café, de liqueur, sans compter les hors-d’œuvre, Gazonal fut magnifique de verve contre Paris.

Honoré de Balzac, Les Comédiens sans le savoir, 1846


sans un mot

Je passe près d’elle sans un mot. Elle me voit, me sourit et replonge dans son travail.

Martin Winckler, L’École des soignantes, P.O.L, Paris, 2019, page 299

Sans un mot, Abraham fit un pas vers son aîné. Paul leva son pistolet. Son bras tremblait comme les pattes d’un chiot qui vient de naître.

Philippe Morvan, Les Fils du Ciel, Calmann-Lévy, 2021


qui pis est

À te voir, on dirait un enfant, et, qui pis est, un enfant content.

Stendhal [Henri Beyle], Lucien Leuwen, 1834

Cet innocent stratagème qui lésait moins la France que la chute du franc dura vingt-sept ans, jusqu’en 1950, date à laquelle Clotilde eut la funeste idée de trépasser, perdant ainsi, qui pis est, ses droits à sa pension de veuve, ce qui plongea son sexagénaire de mari dans un cruel embarras.

René Fallet, Paris au mois d’août, Denoël, 1964, Le Livre de Poche, pages 31-32


all’istante

À l’instant, aussitôt ; à l’heure même ; tout à l’heure.


freundschaftlich

ˈfʁɔɪ̯ntʃaftlɪç

Das Verfahren ist nun einmal eingeleitet, und Sie werden alles zur richtigen Zeit erfahren. Ich gehe über meinen Auftrag hinaus, wenn ich Ihnen so freundschaftlich zurede.

La procédure est engagée, vous apprendrez tout au moment voulu. Je dépasse ma mission en vous parlant si gentiment.

Franz Kafka, traduit par Alexandre Vialatte, Der Prozess, Verlag Die Schmiede, 1925


au poids de l’or

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-au poids de l’or.wav

À un niveau de prix excessivement élevé.

Il est membre de l’Institut et officier de la Légion-d’Honneur, il a trente-neuf ans, il a vingt mille francs de rentes, ses toiles sont payées au poids de l’or, […]


au faire et au prendre

Montrer le cul, signifie aussi avoir peur. Il avait fait le brave, mais, au faire et au prendre, il montra le cul.

Émile littré, Dictionnaire de la langue française, article “Cul”, nᵒ 1 — L'exemple est de Littré ; pourtant, l'article “faire” ignore l'expression, et aux articles “fait” (1°) et “prendre” (80°), le dictionnaire ne connaît que la variante “au fait et au prendre”.

Quand on en viendra au faire et au prendre avec les Anglais, conclut placidement Couve, la perspective de leur entrée [dans l'Europe des Six] va dominer le paysage.

Maurice Couve de Murville, cité par Alain Peyrefitte, C'était De Gaulle, tome I, part. II, chap. 3 ; Éditions De Fallois-Fayard, Paris, 1994, p. 106 — Une note de bas de page précise que l'expression “au faire et au prendre” était familière à M. Couve de Murville.


von Anfang an

Der Bau der Pipeline Nord Stream 2, durch die russisches Erdgas nach Deutschland geleitet werden soll, war von Anfang an umstritten.

La construction du gazoduc Nord Stream 2, qui doit acheminer le gaz russe vers l'Allemagne, a été controversée dès le début.

Robert Roßmann, « Steinmeier gesteht Fehler in Russland-Politik ein », dans Süddeutsche Zeitung, 4 avril 2022 https://www.sueddeutsche.de/politik/steinmeier-selbstkritik-russland-1.5560571 texte intégral

Mit der Veröffentlichung (der Rede von Xi Jinping) will die Staatspropaganda offenbar demonstrieren, dass die Zentralregierung und der Parteichef bereits von Anfang an im Kampf gegen das Coronavirus engagiert waren.

Avec la publication (du discours de Xi Jinping), la propagande d’Etat veut manifestement démontrer que le gouvernement central et le chef du parti étaient déjà dès le début engagés dans la lutte contre le coronavirus.

« Coronavirus fordert bislang mehr als 1600 Todesopfer in China », dans Der Spiegel, 16 février 2020 https://www.spiegel.de/ausland/coronavirus-fordert-bislang-mehr-als-1600-todesopfer-in-china-a-ae76de96-f5c3-40f4-858a-3e7a6238675a texte intégral


egemonicamente

Dérivé de l’adjectif egemonico, par son féminin egemonica, avec le suffixe -mente.

Hégémoniquement, d’une manière hégémonique.


a d’ùrtim

Composé de a, d’ et ùrtim, littéralement « au dernier »

a d’urtim
a d’urtm
a d’ùrtm
a d’urt’m
a d’ùrt’m
a d’urt’m
a d’ùrt’m
a d’urtm
a d’ùrtm
a d’urt’m
a d’ùrt’m


nell’aria

Dans l’air, qui se prépare, se pressent, a une bonne probabilité de se produire.


telefonicament

Dérivé de telefonica, avec le suffixe -ment.


au second regard

\o sə.ɡɔ̃ ʁə.ɡaʁ\

Cette tête plaisait moins au second regard et semblait presque commune au troisième ; on y entrevoyait comme un nuage de fausseté. On voyait que l’Empire et sa servilité avaient passé par là.


máŋgga láhkái

De máŋga (« plusieurs ») et de láhki (« façon »).

Á bien des égards, à plus d’un titre, de plusieurs façons.

Go ruovdi ain lea báhkas, dan sáhttá gieđahallat máŋgga láhkái. Sáhttá dearpat dan duolbbasin, dulpet, jorbet, juogadit luovččaniin, sojahit ja njulget.

Quand le fer est encore chaud, il peut être manipulé de plusieurs façons. On peut le battre à plat, le comprimer, l’arrondir, le diviser avec un burin, le plier et l’étirer.

Teahterbihttá, mii lei áidna dakkár maid Nils-Aslak Valkeapää čálii, lea máŋgga láhkái su testameanta lohkkiidasas.

La pièce de théâtre, qui fut la seule que Nils-Aslak Valkeapää écrivit, est, à bien des égards, son testament pour ses lecteurs.


opožděně

Opožděně jsem si uvědomila, že jsem vůbec neobědvala.


d’aicí enlà

(adverbe de temps) Désormais, dorénavant.


d’aicí pauc de temps

(adverbe de temps) Bientôt, d’ici peu de temps.


per terra

Par terre, sur le sol, en parlant des choses qui tombent ou qu’on jette.

Marietta, appena in camera sua, lasciò cadere tutte ad una volta le sottane per terra, entrò d’un salto sotto le coltri e spense il lume.

Marietta, à peine entrée dans sa chambre, laissa tomber ses jupons d’un coup par terre, sauta sous les couvertures et éteignit la lampe.


intersectionnellement

Dérivé de intersectionnel, par son féminin intersectionnelle, avec le suffixe -ment.

Et comment prendre position, sur un mode intersectionnellement correct, dans les débats byzantins sur la transphobie supposée de l'auteure de la saga Harry Potter …?

Sabine Prokhoris, Le mirage #MeToo, le cherche-midi, Paris, 2021, page 161


frühzeitig

Composé de früh (« corps ») et de tôt (« tôt »).

\ˈfʁyːˌt͡saɪ̯tɪç\

ˈfʁyːˌt͡saɪ̯tɪk

ˈfʁyːˌt͡saɪ̯tɪç

ˈfʁyːˌt͡saɪ̯tɪç

Es kann für die Verantwortlichen im Unternehmen sehr hilfreich sein, wenn sie frühzeitig auf Missstände aufmerksam gemacht werden, bevor es den ganz großen Skandal gibt und die Reputation der Marke ramponiert ist.

Il peut être très utile pour les responsables de l'entreprise d'être informés à temps des défaillances, avant que le très gros scandale ne se produise et que la réputation de la marque ne soit abîmée.

Christian Rath, « Mit Luft nach oben », dans taz, 7 avril 2022 https://taz.de/Schutz-von-Whistleblowerinnen/!5848009/ texte intégral

Die Legionärskrankheit muss frühzeitig mit Antibiotika behandelt werden, um lebensbedrohliche Komplikationen möglichst zu vermeiden.

La légionellose doit être traitée précocement par des antibiotiques afin d’éviter autant que possible les complications potentiellement mortelles.

Mareike Müller, « Legionärskrankheit », dans Netdoktor, 16 avril 2021 https://www.netdoktor.de/krankheiten/legionaerskrankheit/ texte intégral

Denn es war frühzeitig kalt geworden. Draußen, jenseits der Straße, war schon jetzt, um die Mitte des Oktober, das Laub der kleinen Linden vergilbt, die den Marienkirchhof umstanden, um die mächtigen gotischen Ecken und Winkel der Kirche pfiff der Wind, und ein feiner, kalter Regen ging hernieder.

Le froid, en effet, était venu de bonne heure. Bien qu’on fût à peine à la mi-octobre, de l’autre côté de la rue, le feuillage des tilleuls jaunissait déjà autour du cimetière Sainte-Marie ; le vent sifflait dans les puissantes arcatures gothiques de l’église, et une pluie fine et froide tombait.

Thomas Mann, traduit par Geneviève Bianquis, Buddenbrooks - Verfall einer Familie, S. Fischer Verlag, Berlin, 1909