"ventrèche" meaning in All languages combined

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Noun [Français]

IPA: \vɑ̃.tʁɛːʃ\ Forms: ventrèches [plural], colspan="2" :Modèle:!\vɑ̃.tʁɛːʃ\ [singular]
  1. Poitrine de porc tranchée ; lard maigre.
    Sense id: fr-ventrèche-fr-noun--TLLzkcd Categories (other): Exemples en français, Lexique en français de la cuisine Topics: cuisine
  2. Ensemble des intestins ou viande du ventre.
    Sense id: fr-ventrèche-fr-noun-HK85ws-D Categories (other): Français de France
  3. Morceau de chair de l’abdomen de thon.
    Sense id: fr-ventrèche-fr-noun-dxXrhQSD Categories (other): Exemples en français
The following are not (yet) sense-disambiguated
Translations: ventresca (Espagnol), procureursspek (Néerlandais)

Inflected forms

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          "text": "Retirer la ventrèche, placer le chou dans la poêle et faire mijoter le chou dans ce jus."
        },
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          "text": "D'autres saveurs de la Bigorre sont aussi à déguster comme la saucisse sèche […], les ventrèches des Pyrénées, la bigourdane (ventrèche plate salée au sel sec), la ventrèche roulée, […]."
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          "ref": "Petit Futé Hautes-Pyrénées, 2011, p.217",
          "text": "D'autres saveurs de la Bigorre sont aussi à déguster comme la saucisse sèche […], les ventrèches des Pyrénées, la bigourdane (ventrèche plate salée au sel sec), la ventrèche roulée, […]."
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