"sauce poulette" meaning in All languages combined

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Noun [Français]

IPA: \sos pu.lɛt\ Forms: sauces poulettes [plural]
  1. Sorte de sauce préparée avec du jaune d’œuf, du beurre et du vinaigre, etc.
    Sense id: fr-sauce_poulette-fr-noun-Bxpo2AA~ Categories (other): Exemples en français, Sauces en français
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Translations: Sauce Poulette (Allemand), sauce poulette (Anglais)

Inflected forms

{
  "categories": [
    {
      "kind": "other",
      "name": "Locutions nominales en français",
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    },
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      "source": "w"
    },
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    },
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      "kind": "other",
      "name": "Français",
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      "source": "w"
    }
  ],
  "etymology_texts": [
    "L’ingrédient principal et constant est l’œuf, d’où poulette."
  ],
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        "plural"
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          "name": "Sauces en français",
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        }
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      "examples": [
        {
          "ref": "Auguste Escoffier, Ma Cuisine, 1934, Syllabaire éditions, 2014",
          "text": "Les moules étant ouvertes et une des coquilles retirée, faire réduire 1 décilitre de leur cuisson et l’ajouter à 3 décilitres de sauce Poulette."
        },
        {
          "ref": "Cuisine & traditions au Pays de Fribourg, Fragnière, 1995, Éditions La Sarine et Association fribourgeoise des paysannes, 2007, p. 68",
          "text": "Découper la poule quand elle est cuite, dresser sur un plat chaud, accompagnée des légumes, du riz et d’une sauce poulette."
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        "Sorte de sauce préparée avec du jaune d’œuf, du beurre et du vinaigre, etc."
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      "word": "sauce poulette"
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  "word": "sauce poulette"
}
{
  "categories": [
    "Locutions nominales en français",
    "Traductions en allemand",
    "Traductions en anglais",
    "français"
  ],
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    "L’ingrédient principal et constant est l’œuf, d’où poulette."
  ],
  "forms": [
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      "form": "sauces poulettes",
      "tags": [
        "plural"
      ]
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  "lang_code": "fr",
  "pos": "noun",
  "pos_title": "Locution nominale",
  "senses": [
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        "Exemples en français",
        "Sauces en français"
      ],
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        {
          "ref": "Auguste Escoffier, Ma Cuisine, 1934, Syllabaire éditions, 2014",
          "text": "Les moules étant ouvertes et une des coquilles retirée, faire réduire 1 décilitre de leur cuisson et l’ajouter à 3 décilitres de sauce Poulette."
        },
        {
          "ref": "Cuisine & traditions au Pays de Fribourg, Fragnière, 1995, Éditions La Sarine et Association fribourgeoise des paysannes, 2007, p. 68",
          "text": "Découper la poule quand elle est cuite, dresser sur un plat chaud, accompagnée des légumes, du riz et d’une sauce poulette."
        }
      ],
      "glosses": [
        "Sorte de sauce préparée avec du jaune d’œuf, du beurre et du vinaigre, etc."
      ],
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        "Sauces"
      ]
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