"sauce brune" meaning in All languages combined

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Noun [Français]

Forms: sauces brunes [plural]
  1. Sauce de base de la cuisine française, préparée à partir d'un fond brun ou d'un roux, de concentré de tomates et éventuellement de farine.
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  2. Sauce préparée à partir de viande ou de bouillon cube et éventuellement de farine. Elle est typique des cuisines scandinaves et est similaire à la sauce au jus de viande.
    Sense id: fr-sauce_brune-fr-noun-vLN6OQO8 Categories (other): Aliments en français, Sauces en français, Wiktionnaire:Exemples manquants en français Topics: cuisine
  3. Fond brun
    Sense id: fr-sauce_brune-fr-noun-ZMuFEo5Q Categories (other): Aliments en français, Sauces en français, Wiktionnaire:Exemples manquants en français Topics: cuisine
  4. Sauce, d'origine québécoise, préparée spécialement pour le plat appelé poutine. Elle est composée d'un fond brun, de farine grillée et de fécule.
    Sense id: fr-sauce_brune-fr-noun-Z~yAvRUz Categories (other): Aliments en français, Sauces en français, Wiktionnaire:Exemples manquants en français Topics: cuisine
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Inflected forms

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