See poche à douille on Wiktionary
{ "categories": [ { "kind": "other", "name": "Compositions en français", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Locutions nominales en français", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Traductions en allemand", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Traductions en anglais", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Traductions en galicien", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Traductions en italien", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Traductions en suédois", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Français", "orig": "français", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "À en français", "orig": "à en français", "parents": [], "source": "w" } ], "etymology_texts": [ "Composé de poche et de douille." ], "forms": [ { "form": "poches à douille", "tags": [ "plural" ] } ], "lang": "Français", "lang_code": "fr", "pos": "noun", "pos_title": "Locution nominale", "senses": [ { "categories": [ { "kind": "other", "name": "Exemples en français", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Ustensiles de cuisine en français", "parents": [], "source": "w" } ], "examples": [ { "ref": "Perrine Rousselot, La Guerre des Éléments, TheBookEdition, 2011, p. 241", "text": "Je passai à la boulangerie près de chez nous et pris un magnifique bavarois au chocolat que la boulangère qui nous connaissait bien m'agrémenta rapidement d'un magnifique « Bon anniversaire Papa » à l'aide d'une poche à douille de chantilly." }, { "ref": "Le Monde, Pilon, rouable, poche à douille, couscoussier… En cuisine, les ustensiles sont rois, Le Monde. Mis en ligne le 25 novembre 2021", "text": "Dans son Traité de pâtisserie moderne, publié en 1909, Emile Darenne ouvre la voie à l’usage décoratif de la poche à douille pour les dressages à froid dans les recettes salées, notamment pour celle de la truite saumonée à la parisienne, dans laquelle il recommande de « faire des décorations à l’aide d’une poche à douille cannelée, remplie de beurre battu en crème et allongé d’un peu de mayonnaise »." }, { "ref": "Plume D. Serves, Nous sommes la poussière, Les Moutons électriques, 2023, page 41.", "text": "Je la regarde pendant qu’elle se penche au-dessus de la gigantesque pâtisserie, comme si elle avait une chance de comprendre les secrets de la gastronomie en collant son nez contre les arabesques de crèmes dessinées à la poche à douille." } ], "glosses": [ "Sac conique muni d’un embout appelé douille, par lequel s’échappe son contenu semi-solide quand on le presse." ], "id": "fr-poche_à_douille-fr-noun-O5M-K4-V", "topics": [ "cuisine" ] } ], "sounds": [ { "ipa": "\\pɔ.ʃ‿a duj\\" } ], "tags": [ "feminine" ], "translations": [ { "lang": "Allemand", "lang_code": "de", "tags": [ "masculine" ], "word": "Spritzbeutel" }, { "lang": "Allemand", "lang_code": "de", "tags": [ "masculine" ], "word": "Spritzsack" }, { "lang": "Allemand", "lang_code": "de", "tags": [ "masculine" ], "word": "Dressierbeutel" }, { "lang": "Allemand", "lang_code": "de", "tags": [ "masculine" ], "word": "Dressiersack" }, { "lang": "Allemand", "lang_code": "de", "tags": [ "feminine" ], "word": "Spritztüte" }, { "lang": "Anglais", "lang_code": "en", "tags": [ "neuter" ], "word": "piping bag" }, { "lang": "Galicien", "lang_code": "gl", "tags": [ "feminine" ], "word": "manga pasteleira" }, { "lang": "Italien", "lang_code": "it", "tags": [ "feminine" ], "word": "tasca del pasticciere" }, { "lang": "Suédois", "lang_code": "sv", "tags": [ "common" ], "word": "sprits" } ], "word": "poche à douille" }
{ "categories": [ "Compositions en français", "Locutions nominales en français", "Traductions en allemand", "Traductions en anglais", "Traductions en galicien", "Traductions en italien", "Traductions en suédois", "français", "à en français" ], "etymology_texts": [ "Composé de poche et de douille." ], "forms": [ { "form": "poches à douille", "tags": [ "plural" ] } ], "lang": "Français", "lang_code": "fr", "pos": "noun", "pos_title": "Locution nominale", "senses": [ { "categories": [ "Exemples en français", "Ustensiles de cuisine en français" ], "examples": [ { "ref": "Perrine Rousselot, La Guerre des Éléments, TheBookEdition, 2011, p. 241", "text": "Je passai à la boulangerie près de chez nous et pris un magnifique bavarois au chocolat que la boulangère qui nous connaissait bien m'agrémenta rapidement d'un magnifique « Bon anniversaire Papa » à l'aide d'une poche à douille de chantilly." }, { "ref": "Le Monde, Pilon, rouable, poche à douille, couscoussier… En cuisine, les ustensiles sont rois, Le Monde. Mis en ligne le 25 novembre 2021", "text": "Dans son Traité de pâtisserie moderne, publié en 1909, Emile Darenne ouvre la voie à l’usage décoratif de la poche à douille pour les dressages à froid dans les recettes salées, notamment pour celle de la truite saumonée à la parisienne, dans laquelle il recommande de « faire des décorations à l’aide d’une poche à douille cannelée, remplie de beurre battu en crème et allongé d’un peu de mayonnaise »." }, { "ref": "Plume D. Serves, Nous sommes la poussière, Les Moutons électriques, 2023, page 41.", "text": "Je la regarde pendant qu’elle se penche au-dessus de la gigantesque pâtisserie, comme si elle avait une chance de comprendre les secrets de la gastronomie en collant son nez contre les arabesques de crèmes dessinées à la poche à douille." } ], "glosses": [ "Sac conique muni d’un embout appelé douille, par lequel s’échappe son contenu semi-solide quand on le presse." ], "topics": [ "cuisine" ] } ], "sounds": [ { "ipa": "\\pɔ.ʃ‿a duj\\" } ], "tags": [ "feminine" ], "translations": [ { "lang": "Allemand", "lang_code": "de", "tags": [ "masculine" ], "word": "Spritzbeutel" }, { "lang": "Allemand", "lang_code": "de", "tags": [ "masculine" ], "word": "Spritzsack" }, { "lang": "Allemand", "lang_code": "de", "tags": [ "masculine" ], "word": "Dressierbeutel" }, { "lang": "Allemand", "lang_code": "de", "tags": [ "masculine" ], "word": "Dressiersack" }, { "lang": "Allemand", "lang_code": "de", "tags": [ "feminine" ], "word": "Spritztüte" }, { "lang": "Anglais", "lang_code": "en", "tags": [ "neuter" ], "word": "piping bag" }, { "lang": "Galicien", "lang_code": "gl", "tags": [ "feminine" ], "word": "manga pasteleira" }, { "lang": "Italien", "lang_code": "it", "tags": [ "feminine" ], "word": "tasca del pasticciere" }, { "lang": "Suédois", "lang_code": "sv", "tags": [ "common" ], "word": "sprits" } ], "word": "poche à douille" }
Download raw JSONL data for poche à douille meaning in All languages combined (2.8kB)
This page is a part of the kaikki.org machine-readable All languages combined dictionary. This dictionary is based on structured data extracted on 2025-02-21 from the frwiktionary dump dated 2025-02-21 using wiktextract (9e2b7d3 and f2e72e5). The data shown on this site has been post-processed and various details (e.g., extra categories) removed, some information disambiguated, and additional data merged from other sources. See the raw data download page for the unprocessed wiktextract data.
If you use this data in academic research, please cite Tatu Ylonen: Wiktextract: Wiktionary as Machine-Readable Structured Data, Proceedings of the 13th Conference on Language Resources and Evaluation (LREC), pp. 1317-1325, Marseille, 20-25 June 2022. Linking to the relevant page(s) under https://kaikki.org would also be greatly appreciated.