See pierre-qui-vire on Wiktionary
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"text": "Les pierres branlantes, aussi appelées pierres qui virent, pierres roulées, pierres tournantes, etc., sont des monolithes de dimensions considérables, placées et équilibrées sur d’autres pierres par la main de l’homme ou par le hasard, de manière à ce qu’on puisse, en les touchant à un point voulu, les mouvoir avec une extrême facilité, mais qu’autrement on ne peut ébranler, même au prix des plus puissants efforts !"
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"text": "Cette pierre-qui-vire est un chicot calcaire posé sur le lapiaz. Elle aurait servi pour donner l’heure et la saison aux Celtes occupant la montagne. Selon la légende, elle tournerait le 25 décembre."
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"Fromage de vache au lait cru entier, en forme de cylindre plat, ou de boulette, de croûte lisse et rougeâtre, colorée avec du rocou, fabriqué par les moines de l’abbaye bénédictine de Sainte-Marie de la Pierre-qui-Vire à Sens, dans l’Yonne."
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