"ochratoxine" meaning in All languages combined

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Noun [Français]

  1. Famille de toxines sécrétées par divers champignons (moisissures) de la famille des Aspergillus ou des Penicillum. Cette molécule est formée d'une isocoumarine parfois chlorée couplée par une liaison amide à une molécule de L-phénylalanine. Son ingestion par le biais d'aliments contaminés donne l'ochratoxicose.
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Hypernyms: mycotoxine Hyponyms: ochratoxine A Translations: ohratoksin (Croate)
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