See œuf de cent ans on Wiktionary
{ "categories": [ { "kind": "other", "name": "Calques en français issus d’un mot en anglais", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Compositions en français", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Dates manquantes en français", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Locutions nominales en français", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Préparations culinaires en français", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Traductions en allemand", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Traductions en anglais", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Traductions en birman", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Traductions en chinois", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Traductions en espagnol", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Traductions en finnois", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Traductions en italien", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Traductions en japonais", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Traductions en portugais", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Traductions en thaï", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Français", "orig": "français", "parents": [], "source": "w" }, { "kind": "other", "name": "Œ en français", "orig": "œ en français", "parents": [], "source": "w" } ], "etymology_texts": [ "(Date à préciser)Composé de œuf, cent et an.", "Probablement calque de l’anglais century egg." ], "forms": [ { "form": "œufs de cent ans", "tags": [ "plural" ] } ], "lang": "Français", "lang_code": "fr", "pos": "noun", "pos_title": "Locution nominale", "related": [ { "word": "œuf aromatisé au thé" }, { "roman": "chá yè dàn", "word": "茶葉蛋" }, { "word": "œuf aromatisé cuit" }, { "roman": "lǔ dàn", "word": "滷蛋" }, { "word": "œuf fumé" }, { "roman": "xūn dàn", "word": "熏蛋" }, { "word": "œuf mariné" }, { "roman": "zāo dàn", "word": "糟蛋" }, { "word": "œuf mariné dans l’alcool" } ], "senses": [ { "categories": [ { "kind": "other", "name": "Exemples en français", "parents": [], "source": "w" } ], "examples": [ { "ref": "Le Nouvel Observateur, 1980", "text": "Vous connaissez, bien sûr, cet œuf de cent ans, enduit d’argile pour traverser le temps. C’est un mets particulièrement raffiné, qui est réservé aux hôtes de marque." }, { "ref": "Hervé This, Soit un œuf..., Pour la Science, 1ᵉʳ juillet 2006", "text": "Le même œuf en milieu basique, comme de la cendre, devient un œuf de cent ans, parce qu’en milieu basique les protéines sont dénaturées ; même type d’action pour les acides, qui conduisent à des « œufs d’anti-cent ans »." }, { "ref": "Qiu Xiaolong, Des nouvelles de la Poussière Rouge, 2013", "text": "Pour l’entrée, elle a préparé des fines tranches d’œuf de cent ans et une sauce soja relevée de miettes de gingembre finement hâché." }, { "ref": "Yves Tessier, Alimentation, du big bang au Big Crunch, 2013, page 80", "text": "Une façon simple de préparer les œufs de cent ans, généralement des œufs de canne, est de les enduire d'une mixture composée de paille, de boue riche en chaux et de sel." } ], "glosses": [ "Mets chinois obtenu par vieillissement d’un œuf (de poule, de cane ou de caille) dans un mélange à base de chaux." ], "id": "fr-œuf_de_cent_ans-fr-noun-FqsKqIwe" } ], "sounds": [ { "ipa": "\\œf də sɑ̃.t‿ɑ̃\\" }, { "audio": "LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-œuf de cent ans.wav", "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/f/f9/LL-Q150_(fra)-LoquaxFR-œuf_de_cent_ans.wav/LL-Q150_(fra)-LoquaxFR-œuf_de_cent_ans.wav.mp3", "ogg_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/f/f9/LL-Q150_(fra)-LoquaxFR-œuf_de_cent_ans.wav/LL-Q150_(fra)-LoquaxFR-œuf_de_cent_ans.wav.ogg", "raw_tags": [ "Vosges (France)" ], "wav_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-œuf de cent ans.wav" } ], "tags": [ "masculine" ], "translations": [ { "lang": "Allemand", "lang_code": "de", "tags": [ "neuter" ], "word": "Tausendjähriges Ei" }, { "lang": "Allemand", "lang_code": "de", "tags": [ "neuter" ], "word": "Hundertjähriges Ei" }, { "lang": "Allemand", "lang_code": "de", "tags": [ "neuter" ], "word": "Chinesisches Ei" }, { "lang": "Anglais", "lang_code": "en", "word": "century egg" }, { "lang": "Anglais", "lang_code": "en", "word": "thousand-year egg" }, { "lang": "Birman", "lang_code": "my", "roman": "hce:bhai:u.", "word": "ဆေးဘဲဥ" }, { "lang": "Chinois", "lang_code": "zh", "roman": "pídàn", "word": "皮蛋" }, { "lang": "Chinois", "lang_code": "zh", "roman": "sōnghuādàn", "word": "松花蛋" }, { "lang": "Espagnol", "lang_code": "es", "tags": [ "masculine" ], "word": "huevo centenario" }, { "lang": "Finnois", "lang_code": "fi", "word": "tuhatvuotinen muna" }, { "lang": "Italien", "lang_code": "it", "tags": [ "masculine" ], "word": "uovo dei cent’anni" }, { "lang": "Italien", "lang_code": "it", "tags": [ "masculine" ], "word": "uovo cent’anni" }, { "lang": "Italien", "lang_code": "it", "tags": [ "masculine" ], "word": "uovo dei cento anni" }, { "lang": "Japonais", "lang_code": "ja", "roman": "pītan", "word": "皮蛋" }, { "lang": "Japonais", "lang_code": "ja", "roman": "pītan", "word": "ピータン" }, { "lang": "Portugais", "lang_code": "pt", "tags": [ "masculine" ], "word": "ovo centenário" }, { "lang": "Portugais", "lang_code": "pt", "tags": [ "masculine" ], "word": "ovo preservado" }, { "lang": "Portugais", "lang_code": "pt", "tags": [ "masculine" ], "word": "ovo de cem anos" }, { "lang": "Thaï", "lang_code": "th", "roman": "kài-yîao-máa", "word": "ไข่เยี่ยวม้า" } ], "word": "œuf de cent ans" }
{ "categories": [ "Calques en français issus d’un mot en anglais", "Compositions en français", "Dates manquantes en français", "Locutions nominales en français", "Préparations culinaires en français", "Traductions en allemand", "Traductions en anglais", "Traductions en birman", "Traductions en chinois", "Traductions en espagnol", "Traductions en finnois", "Traductions en italien", "Traductions en japonais", "Traductions en portugais", "Traductions en thaï", "français", "œ en français" ], "etymology_texts": [ "(Date à préciser)Composé de œuf, cent et an.", "Probablement calque de l’anglais century egg." ], "forms": [ { "form": "œufs de cent ans", "tags": [ "plural" ] } ], "lang": "Français", "lang_code": "fr", "pos": "noun", "pos_title": "Locution nominale", "related": [ { "word": "œuf aromatisé au thé" }, { "roman": "chá yè dàn", "word": "茶葉蛋" }, { "word": "œuf aromatisé cuit" }, { "roman": "lǔ dàn", "word": "滷蛋" }, { "word": "œuf fumé" }, { "roman": "xūn dàn", "word": "熏蛋" }, { "word": "œuf mariné" }, { "roman": "zāo dàn", "word": "糟蛋" }, { "word": "œuf mariné dans l’alcool" } ], "senses": [ { "categories": [ "Exemples en français" ], "examples": [ { "ref": "Le Nouvel Observateur, 1980", "text": "Vous connaissez, bien sûr, cet œuf de cent ans, enduit d’argile pour traverser le temps. C’est un mets particulièrement raffiné, qui est réservé aux hôtes de marque." }, { "ref": "Hervé This, Soit un œuf..., Pour la Science, 1ᵉʳ juillet 2006", "text": "Le même œuf en milieu basique, comme de la cendre, devient un œuf de cent ans, parce qu’en milieu basique les protéines sont dénaturées ; même type d’action pour les acides, qui conduisent à des « œufs d’anti-cent ans »." }, { "ref": "Qiu Xiaolong, Des nouvelles de la Poussière Rouge, 2013", "text": "Pour l’entrée, elle a préparé des fines tranches d’œuf de cent ans et une sauce soja relevée de miettes de gingembre finement hâché." }, { "ref": "Yves Tessier, Alimentation, du big bang au Big Crunch, 2013, page 80", "text": "Une façon simple de préparer les œufs de cent ans, généralement des œufs de canne, est de les enduire d'une mixture composée de paille, de boue riche en chaux et de sel." } ], "glosses": [ "Mets chinois obtenu par vieillissement d’un œuf (de poule, de cane ou de caille) dans un mélange à base de chaux." ] } ], "sounds": [ { "ipa": "\\œf də sɑ̃.t‿ɑ̃\\" }, { "audio": "LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-œuf de cent ans.wav", "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/f/f9/LL-Q150_(fra)-LoquaxFR-œuf_de_cent_ans.wav/LL-Q150_(fra)-LoquaxFR-œuf_de_cent_ans.wav.mp3", "ogg_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/f/f9/LL-Q150_(fra)-LoquaxFR-œuf_de_cent_ans.wav/LL-Q150_(fra)-LoquaxFR-œuf_de_cent_ans.wav.ogg", "raw_tags": [ "Vosges (France)" ], "wav_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-LoquaxFR-œuf de cent ans.wav" } ], "tags": [ "masculine" ], "translations": [ { "lang": "Allemand", "lang_code": "de", "tags": [ "neuter" ], "word": "Tausendjähriges Ei" }, { "lang": "Allemand", "lang_code": "de", "tags": [ "neuter" ], "word": "Hundertjähriges Ei" }, { "lang": "Allemand", "lang_code": "de", "tags": [ "neuter" ], "word": "Chinesisches Ei" }, { "lang": "Anglais", "lang_code": "en", "word": "century egg" }, { "lang": "Anglais", "lang_code": "en", "word": "thousand-year egg" }, { "lang": "Birman", "lang_code": "my", "roman": "hce:bhai:u.", "word": "ဆေးဘဲဥ" }, { "lang": "Chinois", "lang_code": "zh", "roman": "pídàn", "word": "皮蛋" }, { "lang": "Chinois", "lang_code": "zh", "roman": "sōnghuādàn", "word": "松花蛋" }, { "lang": "Espagnol", "lang_code": "es", "tags": [ "masculine" ], "word": "huevo centenario" }, { "lang": "Finnois", "lang_code": "fi", "word": "tuhatvuotinen muna" }, { "lang": "Italien", "lang_code": "it", "tags": [ "masculine" ], "word": "uovo dei cent’anni" }, { "lang": "Italien", "lang_code": "it", "tags": [ "masculine" ], "word": "uovo cent’anni" }, { "lang": "Italien", "lang_code": "it", "tags": [ "masculine" ], "word": "uovo dei cento anni" }, { "lang": "Japonais", "lang_code": "ja", "roman": "pītan", "word": "皮蛋" }, { "lang": "Japonais", "lang_code": "ja", "roman": "pītan", "word": "ピータン" }, { "lang": "Portugais", "lang_code": "pt", "tags": [ "masculine" ], "word": "ovo centenário" }, { "lang": "Portugais", "lang_code": "pt", "tags": [ "masculine" ], "word": "ovo preservado" }, { "lang": "Portugais", "lang_code": "pt", "tags": [ "masculine" ], "word": "ovo de cem anos" }, { "lang": "Thaï", "lang_code": "th", "roman": "kài-yîao-máa", "word": "ไข่เยี่ยวม้า" } ], "word": "œuf de cent ans" }
Download raw JSONL data for œuf de cent ans meaning in All languages combined (4.6kB)
This page is a part of the kaikki.org machine-readable All languages combined dictionary. This dictionary is based on structured data extracted on 2025-01-07 from the frwiktionary dump dated 2025-01-01 using wiktextract (9a96ef4 and 4ed51a5). The data shown on this site has been post-processed and various details (e.g., extra categories) removed, some information disambiguated, and additional data merged from other sources. See the raw data download page for the unprocessed wiktextract data.
If you use this data in academic research, please cite Tatu Ylonen: Wiktextract: Wiktionary as Machine-Readable Structured Data, Proceedings of the 13th Conference on Language Resources and Evaluation (LREC), pp. 1317-1325, Marseille, 20-25 June 2022. Linking to the relevant page(s) under https://kaikki.org would also be greatly appreciated.