"à la Soubise" meaning in All languages combined

See à la Soubise on Wiktionary

Adverb [Français]

IPA: \a la su.biz\, \a la su.biz\ Audio: LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la Soubise.wav
Rhymes: \iz\
  1. À la façon du maréchal de Soubise.
    Sense id: fr-à_la_Soubise-fr-adv-rVFdO~lU Categories (other): Exemples en français
  2. Se dit de diverses préparations, dont notamment celles avec une sauce Soubise.
    Sense id: fr-à_la_Soubise-fr-adv-wZB0eWag Categories (other): Exemples en français, Lexique en français de la cuisine Topics: cuisine
The following are not (yet) sense-disambiguated
Translations: nach Soubise-Art (Allemand), à la Soubise (Anglais), a la Soubise (Espagnol), alla Soubise (Italien)

Download JSONL data for à la Soubise meaning in All languages combined (4.0kB)

{
  "categories": [
    {
      "kind": "other",
      "name": "Compositions en français",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Dates manquantes en français",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Locutions adverbiales en français",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Mots en français se référant à une personne",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Rimes en français en \\iz\\",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Traductions en allemand",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Traductions en anglais",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Traductions en espagnol",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Traductions en italien",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Français",
      "orig": "français",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "À en français",
      "orig": "à en français",
      "parents": [],
      "source": "w"
    }
  ],
  "etymology_texts": [
    "(Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Soubise. De Charles de Rohan-Soubise, maréchal de Soubise → voir soubise pour l’origine de la locution."
  ],
  "lang": "Français",
  "lang_code": "fr",
  "pos": "adv",
  "pos_title": "Locution adverbiale",
  "senses": [
    {
      "categories": [
        {
          "kind": "other",
          "name": "Exemples en français",
          "parents": [],
          "source": "w"
        }
      ],
      "examples": [
        {
          "ref": "Maurice Renard, Carnaval du mystère, Les Éditions G. Crès et Cⁱᵉ, Paris, 1929, page 54",
          "text": "Deux laquais, chamarrés de galons à la Soubise, se placèrent dans les brancards du fauteuil et l’enlevèrent comme une plume."
        }
      ],
      "glosses": [
        "À la façon du maréchal de Soubise."
      ],
      "id": "fr-à_la_Soubise-fr-adv-rVFdO~lU"
    },
    {
      "categories": [
        {
          "kind": "other",
          "name": "Exemples en français",
          "parents": [],
          "source": "w"
        },
        {
          "kind": "other",
          "name": "Lexique en français de la cuisine",
          "parents": [],
          "source": "w"
        }
      ],
      "examples": [
        {
          "ref": "Honoré de Balzac, Les Comédiens sans le savoir, 1846",
          "text": "Pendant ce déjeuner monstre, vu qu’il y fut consommé six douzaines d’huîtres d’Ostende, six côtelettes à la Soubise, un poulet à la Marengo, une mayonnaise de homard, des petits pois, une croûte aux champignons, arrosés de trois bouteilles de vin de Bordeaux, de trois bouteilles de vin de Champagne, plus les tasses de café, de liqueur, sans compter les hors-d’œuvre, Gazonal fut magnifique de verve contre Paris."
        },
        {
          "ref": "Auguste Escoffier, guide culinaire, Émile Colin et Cⁱᵉ, 1903, page 408",
          "text": "Côtelettes de Brochet à la Soubise. — Tapisser d’une couche de farce fine de brochet, le fond et les parois de moules bien beurrés, ayant la forme d’une petite côtelette. Garnir le milieu d’un salpicon de champignons et truffes lié à la sauce Allemande serrée ; recouvrir de farce et faire pocher. […]\nAccompagnement à part : Sauce Soubise."
        }
      ],
      "glosses": [
        "Se dit de diverses préparations, dont notamment celles avec une sauce Soubise."
      ],
      "id": "fr-à_la_Soubise-fr-adv-wZB0eWag",
      "topics": [
        "cuisine"
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "\\a la su.biz\\"
    },
    {
      "ipa": "\\a la su.biz\\",
      "rhymes": "\\iz\\"
    },
    {
      "audio": "LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la Soubise.wav",
      "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/7/7f/LL-Q150_(fra)-WikiLucas00-à_la_Soubise.wav/LL-Q150_(fra)-WikiLucas00-à_la_Soubise.wav.mp3",
      "ogg_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/7/7f/LL-Q150_(fra)-WikiLucas00-à_la_Soubise.wav/LL-Q150_(fra)-WikiLucas00-à_la_Soubise.wav.ogg",
      "raw_tags": [
        "Lyon (France)"
      ],
      "wav_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la Soubise.wav"
    }
  ],
  "tags": [
    "invariable"
  ],
  "translations": [
    {
      "lang": "Allemand",
      "lang_code": "de",
      "word": "nach Soubise-Art"
    },
    {
      "lang": "Anglais",
      "lang_code": "en",
      "word": "à la Soubise"
    },
    {
      "lang": "Espagnol",
      "lang_code": "es",
      "word": "a la Soubise"
    },
    {
      "lang": "Italien",
      "lang_code": "it",
      "word": "alla Soubise"
    }
  ],
  "word": "à la Soubise"
}
{
  "categories": [
    "Compositions en français",
    "Dates manquantes en français",
    "Locutions adverbiales en français",
    "Mots en français se référant à une personne",
    "Rimes en français en \\iz\\",
    "Traductions en allemand",
    "Traductions en anglais",
    "Traductions en espagnol",
    "Traductions en italien",
    "français",
    "à en français"
  ],
  "etymology_texts": [
    "(Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de Soubise. De Charles de Rohan-Soubise, maréchal de Soubise → voir soubise pour l’origine de la locution."
  ],
  "lang": "Français",
  "lang_code": "fr",
  "pos": "adv",
  "pos_title": "Locution adverbiale",
  "senses": [
    {
      "categories": [
        "Exemples en français"
      ],
      "examples": [
        {
          "ref": "Maurice Renard, Carnaval du mystère, Les Éditions G. Crès et Cⁱᵉ, Paris, 1929, page 54",
          "text": "Deux laquais, chamarrés de galons à la Soubise, se placèrent dans les brancards du fauteuil et l’enlevèrent comme une plume."
        }
      ],
      "glosses": [
        "À la façon du maréchal de Soubise."
      ]
    },
    {
      "categories": [
        "Exemples en français",
        "Lexique en français de la cuisine"
      ],
      "examples": [
        {
          "ref": "Honoré de Balzac, Les Comédiens sans le savoir, 1846",
          "text": "Pendant ce déjeuner monstre, vu qu’il y fut consommé six douzaines d’huîtres d’Ostende, six côtelettes à la Soubise, un poulet à la Marengo, une mayonnaise de homard, des petits pois, une croûte aux champignons, arrosés de trois bouteilles de vin de Bordeaux, de trois bouteilles de vin de Champagne, plus les tasses de café, de liqueur, sans compter les hors-d’œuvre, Gazonal fut magnifique de verve contre Paris."
        },
        {
          "ref": "Auguste Escoffier, guide culinaire, Émile Colin et Cⁱᵉ, 1903, page 408",
          "text": "Côtelettes de Brochet à la Soubise. — Tapisser d’une couche de farce fine de brochet, le fond et les parois de moules bien beurrés, ayant la forme d’une petite côtelette. Garnir le milieu d’un salpicon de champignons et truffes lié à la sauce Allemande serrée ; recouvrir de farce et faire pocher. […]\nAccompagnement à part : Sauce Soubise."
        }
      ],
      "glosses": [
        "Se dit de diverses préparations, dont notamment celles avec une sauce Soubise."
      ],
      "topics": [
        "cuisine"
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "\\a la su.biz\\"
    },
    {
      "ipa": "\\a la su.biz\\",
      "rhymes": "\\iz\\"
    },
    {
      "audio": "LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la Soubise.wav",
      "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/7/7f/LL-Q150_(fra)-WikiLucas00-à_la_Soubise.wav/LL-Q150_(fra)-WikiLucas00-à_la_Soubise.wav.mp3",
      "ogg_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/7/7f/LL-Q150_(fra)-WikiLucas00-à_la_Soubise.wav/LL-Q150_(fra)-WikiLucas00-à_la_Soubise.wav.ogg",
      "raw_tags": [
        "Lyon (France)"
      ],
      "wav_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la Soubise.wav"
    }
  ],
  "tags": [
    "invariable"
  ],
  "translations": [
    {
      "lang": "Allemand",
      "lang_code": "de",
      "word": "nach Soubise-Art"
    },
    {
      "lang": "Anglais",
      "lang_code": "en",
      "word": "à la Soubise"
    },
    {
      "lang": "Espagnol",
      "lang_code": "es",
      "word": "a la Soubise"
    },
    {
      "lang": "Italien",
      "lang_code": "it",
      "word": "alla Soubise"
    }
  ],
  "word": "à la Soubise"
}

This page is a part of the kaikki.org machine-readable All languages combined dictionary. This dictionary is based on structured data extracted on 2024-07-31 from the frwiktionary dump dated 2024-07-20 using wiktextract (620cda3 and 6aeea9b). The data shown on this site has been post-processed and various details (e.g., extra categories) removed, some information disambiguated, and additional data merged from other sources. See the raw data download page for the unprocessed wiktextract data.

If you use this data in academic research, please cite Tatu Ylonen: Wiktextract: Wiktionary as Machine-Readable Structured Data, Proceedings of the 13th Conference on Language Resources and Evaluation (LREC), pp. 1317-1325, Marseille, 20-25 June 2022. Linking to the relevant page(s) under https://kaikki.org would also be greatly appreciated.