che

1 : Cri par lequel on appelait des personnes ou des animaux. Voir aussi le catalan xe.


café

Dar un café.


chupa

Silure rayé, poisson d’eau douce de la famille des Auchenipteridae, natif d’Amérique du Sud, dont le nom scientifique est Auchenipterus nuchalis.


general

Poisson-chat à queue rouge, poisson d’eau douce de la famille des Pimelodidae, natif d’Amérique du Sud, dont le nom scientifique est Phractocephalus hemioliopterus.


coto

(Nom 4) Du grec ancien κόττος (« kóttos ») via le latin scientifique Cottus.


boga

Poisson d’eau douce de la famille des Anostomidae, natif d’Amérique du Sud, dont le nom scientifique est Leporinus friderici.

Las autoridades peruanas y bolivianas firmaron una alianza para reinsertar y repoblar la boga en el Lago Titicaca, mediante un Plan Estratégico que será implementado durante este mes.

Les autorités péruviennes et boliviennes viennent de signer un accord pour réinsérer et développer la population de boga dans le lac Titicaca, selon un plan stratégique qui sera mis en place plus tard dans le mois.

Rédaction, «Perú y Bolivia luchan por boga », Los Andes, 7 mai 2018.


boni

Poisson-chat épineux, poisson d’eau douce de la famille des Doradidae, natif d’Amérique du Sud, dont le nom scientifique est Oxydoras niger.


pololo

Du mapuche *püḻülu (« qui fonctionne comme une mouche »), de *püḻün, issu de püḻü (« mouche ») ^([1]) ^([2]).

pololos (plural masculine)
polola (singular feminine)
pololas (plural feminine)
polola (feminine)

Fiscalía presenta relato de la polola de Diego Schmidt-Hebbel, le parquet présente le récit de la compagne de Diego Schmidt-Hebbel (titre d'article de la version électronique du quotidien El Mercurio, 5 novembre 2008)


tortilla

Tortilla asada.


cachar

(Verbe 2) De l’anglais to catch (« attraper »).

¿Cachái?


runa

…y de la misma suerte quieren que nosotros les hablemos cuando les hacemos memoria de algún ausente que no saben quién es; que nos preguntan si es viracocha ó runa, entendiendo por este nombre runa á solos los indios, no embargante que era entre ellos antiguamente general para significar el hombre.

Bernabé Cobo, Historia del Nuevo Mundo, t. III, p. 13


pira

Poisson d’eau douce siluriforme natif d’Amérique du Sud, de la famille des Pimelodidae et de nom scientifique Leiarius marmoratus.


zapato

Tout comme le peu usité savate en français, l’espagnol zapato vient du roman chavate dont l’origine reste obscure (voir également "sabot").

Poisson tropical de la famille des Loricariidae, dont le nom scientifique est Pterygoplichthys multiradiatus.


sábalo

Du celtibère *sabŏlos qui donne aussi le portugais sável, saboga en catalan ; plus avant, apparenté au gaulois *samo- (« été »), saison où il apparait.

Poisson d’eau douce de la famille des Prochilodontidae, natif d’Amérique du Sud, dont le nom scientifique est Prochilodus nigricans.


cachorro

Métathèse du régional chacurro, emprunt au basque txakur, xakur « chien » ; a remplacé cadillo « caucalis », (Haut-Aragon) « chiot », issu du latin catellus « chiot ».

Tétra vampire, poisson tropical de la famille des Cynodontidae, dont le nom scientifique est Hydrolycus scomberoides.


chango

changos (plural masculine)
changa (singular feminine)
changas (plural feminine)


espingo

Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.

Ocotea sp.. Espèce de lauracée non identifiée.


guagua

) Du quechua wawa (« enfant de moins de 3 ans »).


cancha

Sorte de pop-corn qui éclatent à la cuisson mais ne gonflent pas.


jaboncillo

Phytolacca bogotensis, plante de la famille des phytolaccacées.


pucherín

Nectandra sp.. Espèce de lauracée non identifiée.


atok lisa

(Ullucus tuberosus var. sylvestre). → voir ulluco.


lechera

Nom de différentes plantes à latex, particulièrement les euphorbes (Euphorbia).


keke

Gâteau rond assez analogue au quatre-quart.


machete

Apparenté ^([1]) à macho (« enclume, masse » → voir masse et massue en français) et à machier en ancien français. Du latin *mattea.

Poisson tropical de la famille des Cynodontidae, dont le nom scientifique est Rhaphiodon vulpinus.

Los dientes del machete son muy filos.

Les dents du machete sont très coupantes.


abra

Du français havre (« port, abris, refuge »).

Passage dans un sous bois, chemin forestier.


caucho

Du quechua k’awchu ou, plus probablement, « d’une langue indigène du Pérou difficile à déterminer » (https://www.cnrtl.fr/definition/caoutchouc).


lápiz

Poisson tropical de la famille des Loricariidae, dont le nom scientifique est Loricariichthys maculatus.


cacho

(Nom 1) Du latin *cacculus, de caccabus (« plat »), apparenté à Kachel (« carreau ») en allemand.

(Nom 2) Du latin capulus, apparenté à cacho en galicien.

[ˈkat͡ʃo] (singular)
cachos (plural)
[ˈkat͡ʃos] (plural)

Esperame un cacho, en seguida regreso.


cacho

Jeu de dés utilisant un cornet et cinq dés.


corvina

Poisson d’eau douce de la famille des Sciaenidae, natif d’Amérique du Sud, dont le nom scientifique est Plagioscion squamosissimus.


agachadito

Dérivé de agachado (« accroupi »), avec le suffixe -ito, car c’est la position dans laquelle se trouve la personne qui mange dans la rue.

Y es que el agachadito no es una receta, ¡sino la forma de comerla! Son platos populares cocinados en un kiosco callejero, en plena acera y que se comen sentado en un taburete o en un banquito pequeño.

Et l’agachadito n’est pas une recette mais plutôt la façon de manger ! Ce sont des plats populaires cuisinés dans une échoppe dans la rue, sur le trottoir, qui se mangent assis sur un tabouret ou un petit banc.

Blog de Paco Nadal,Si vienes a Quito tienes que comerte un agachadito, 23 novembre 2012


pichi

(adjectif) Apocope de pichibirlo, du napolitain piccirillo (« jeune enfant ») .


quebracho

(Date à préciser) De quebrar («casser») et hacha («hache») littéralement brise-hache.

Arbre au bois très dur de la famille des anacardiacées.


vinagrera

Féminin de vinagrero, dérivé de vinagre, avec le suffixe -ero.


abarrotero

Dérivé de abarrote, avec le suffixe -ero.

abarroteros (plural masculine)
abarrotera (singular feminine)
abarroteras (plural feminine)


achara

Poisson d’eau douce siluriforme natif d’Amérique du Sud, de la famille des Pimelodidae et de nom scientifique Leiarius marmoratus.


carancho

Poisson d’eau douce de la famille des Loricariidae, natif d’Amérique du Sud, dont le nom scientifique est Ancistrus hoplogenys.


empuñar

Dérivé de puño, avec le préfixe en- et le suffixe -ar ou du latin impugnare (« attaquer [avec les poings] »).


misachico

Hybride de misa (« messe ») et d’un mot quechua qui se retrouve dans son synonyme missachicuy.

Procession solennelle en l’honneur d’un saint.


encachado

Participe passé de encachar (« insérer des pierres, emmancher, se vêtir élégamment »).

encachados (plural masculine)
encachada (singular feminine)
encachadas (plural feminine)

Con una botella de caña en la mano
gritaba ¡Viva Zapata!
Porque era ranchero el indio suriano
Era hijo de buena mata. Era alto, bien dado, muy ancho de espadas
Su rostro mal encachado
Su negra mirada un aire le daba
Al buitre de las montañas.


churrasquear

Faire un churrasco, manger un churrasco.


aparcadero

Parking de stationnement pour les véhicules.


carachupa

Du quechua qara (« glabre ») et du quechua chupa (« queue »).

Nom donné de manière indifférente à plusieurs marsupiaux d'Amérique du Sud de la famille des Didelphidae → voir sarigue


chañar

Du quechua chañar (« même sens ») (information à préciser ou à vérifier)

Nom vernaculaire d'un arbre épineux de la famille ds Fabaceae nommé Geoffroea decorticans et dont les fruits comestibles portent le m.


palometa real

Oscar, poisson tropical de la famille des Cichlidae, dont le nom scientifique est Astronotus ocellatus.

La carne de palometa real es linda.

La chair de la palometa real est délicieuse.


serepapa

Poisson d’Amérique du Sud pouvant correspondre à plusieurs espèces : Acaronia nassa, Aequidens tetramerus, Astronotus crassipinnis, Bujurquina vittata, Chaetobranchus flavescens, Heros efasciatus, Heros severus, Satanoperca jurupari.


palometa colorada

Piranha à ventre rouge, poisson téléostéen d’Amérique du Sud, de la famille des Serrasalmidae et de l’ordre des Characiformes.


tambaquí

Pacu, poisson d’eau douce de la famille des Serrasalmidae, natif d’Amérique du Sud, dont le nom scientifique est Piaractus brachypomus.


sardinón

Alose-écaille fluviale, poisson d’eau douce argenté de la famille des Pristigasteridae, natif d’Amérique du Sud, dont le nom scientifique est Pellona flavipinnis.


mojarra

Tétra joyau, poisson d’eau douce de la famille des Pimelodidae, natif d’Amérique du Sud, dont le nom scientifique est Hyphessobrycon eques.


tucunaré

Toucounaré, poisson d’eau douce de la famille des Cichlidae, natif d’Amérique du Sud, aux écailles jaunes barrées de traits verticaux noirs, correspondant à une quinzaine d’espèces du genre Cichla.


tachacá

Poisson-chat épineux, poisson d’eau douce de la famille des Doradidae, natif d’Amérique du Sud, dont le nom scientifique est Oxydoras niger.


itaguá

Silure rayé de Raphaël, poisson d’eau douce de la famille des Doradidae, natif d’Amérique du Sud, dont le nom scientifique est Platydoras armatulus.


caracha

Corydoras bronze ou corydoras cuivré, poisson d’eau douce de la famille des Callichthyidae, natif d’Amérique du Sud, dont le nom scientifique est Corydoras aeneus.


mapara

Poisson d’eau douce de la famille des Hypophthalmidae, natif d’Amérique du Sud, dont le nom scientifique est Hypophthalmus marginatus.


brazo de moza

Bec-en-canard tacheté, poisson d’eau douce de la famille des Pimelodidae, natif d’Amérique du Sud, dont le nom scientifique est Hemisorubim platyrhynchos.


musum

Poisson anguilliforme nocturne d’eau douce natif d’Amérique du Sud, dont le nom scientifique est Synbranchus marmoratus.


sabalina

Jaraqui, poisson d’eau douce de la famille des Prochilodontidae, natif d’Amérique du Sud, dont le nom scientifique est Semaprochilodus insignis.


comunario

Patagaye, poisson tropical d’eau douce de la famille des Erythrinidae, dont le nom scientifique est Hoplias malabaricus.


bagre barbudo

Silure rayé, poisson d’eau douce de la famille des Auchenipteridae, natif d’Amérique du Sud, dont le nom scientifique est Auchenipterus nuchalis.


bagre pintado

Poisson d’eau douce siluriforme natif d’Amérique du Sud, de la famille des Pimelodidae et de nom scientifique Leiarius marmoratus.


queque

bizcochón

îles de l’ouest, province de Santa Cruz de Tenerife

(îles de l’est) Gâteau rond assez analogue au quatre-quart.


sancocho

, Soupe de viande, légumes et tubercules de divers pays latino-américains.


carachi

Poisson comestible du lac Titicaca du genre Orestias.


modess

(1940 ?) (Marque commerciale) De Modess, (ancienne ?) marque de serviettes hygiéniques.