mouton

De l’ancien français motun, moton, issu du gallo-roman *multōnem, accusatif latinisé du mot issu du gaulois *multon-, lui-même issu du proto-celtique *moltos.

À rapprocher du breton maout (« bélier »), gallois mollt et irlandais mult, ces deux derniers au sens de « mouton mâle châtré ».

Le latin ovis (« mouton (terme générique) ; brebis ») (car un troupeau d’ovins se compose essentiellement de brebis), s’opposait à vervex (« mouton mâle châtré ») et à aries. À l’exception du roumain, cette famille terminologique a été perturbée, dans les langues romanes, par la ressemblance de ovis avec ovum (« œuf ») qui a conduit au remplacement du mot par plusieurs substituts.

Au sens de « brebis » on a eu recours à ovicula (→ voir ouaille) ainsi qu’à feta (« animal qui a mis bas ») ou à pecora (→ voir pécore).

Au sens de « mouton (terme générique) », le gallo-romain a utilisé vervex (sens conservé dans la langue d’oïl), concurrencé par le gaulois *mŭlto (« mâle châtré ») (soit le sens ancien de vervex), qui désigna le « bélier » et le « mouton (terme générique) », au détriment de vervex qui prit à son tour le sens de « brebis » (au IXᵉ siècle) où il a peu à peu évincé ouaille du moins dans les parlers septentrionaux.

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-T. Le Berre-mouton.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Damian B. (BiblioCanet66)-mouton.wav

pile driver

masse qu’on laisse retomber sur des pieux pour les enfoncer

meneur

personne incapable de prendre seule une décision

compter les moutons

compter des moutons imaginaires avant de dormir, pour s’endormir plus facilement

mouton enragé

homme paisible qui sort soudain de son caractère

Mammifère herbivore de la famille des ovidés, à poils laineux et frisés.

Il ne voulait pas lâcher son mouton, mais les bêlements semblaient s’éloigner et la maudite bête tirait sur sa corde et refusait de pénétrer dans le fourré.

Charles Deulin, Les Muscades de la Guerliche

La noirceur de la tourbe et des basaltes est coupée par des taches d’un gazon vert et abondant qui, bien que coriace, sert cependant de nourriture à près de 200.000 moutons sauvages, venus on ne sait d’où.

Jean-Baptiste Charcot, Dans la mer du Groenland, 1928

Les moutons transhumants portent, attachés leur laine, de nombreuses graines de la plaine vers la montagne et surtout de la montagne vers la plaine.

Henri Gaussen, Géographie des Plantes, Armand Colin, 1933, page 19

Retourner au village, vivre à nouveau parmi les racontars des femmes, écouter tout le jour les piaulements des dindes et des poulets, les bêlements des moutons, cela l’attirait peu.

Out-el-Kouloub, « Zaheira », Trois contes de l’Amour et de la Mort, 1940


corse

Peut être utilisé avec une majuscule (Corse) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.

Race mixte d’ovins, originaires de France (Corse), à toison variable et à peau blanche.


agneau

(Siècle à préciser) De l’ancien français agnel, du latin agnellus (« petit agneau, agnelet »), diminutif de agnus (« agneau »).

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Enutrof à sec-agneau.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Adélaïde Calais WMFr-agneau.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Amélia S. (BiblioCanet66)-agneau.wav

agneau pascal

l’agneau que les Juifs immolaient et mangeaient lors de la fête de Pâques en souvenir de l’exode

innocent comme l’agneau qui vient de naitre

innocent comme l’agneau qui vient de naître

mieux vaut tondre l’agneau que le pourceau

Marie a un petit agneau, sa toison est blanche neige.

Un agneau se désaltérait
Dans le courant d’une onde pure.

Jean de La Fontaine, Le Loup et l’Agneau, in Fables

Sans les peaux des agneaux tués chaque été, les ganteries de Millau n’existeraient pas.

Ludovic Naudeau, La France se regarde : Le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931


agnelet

De l’ancien français agnel avec le suffixe diminutif -et. (1175-1200) agnelet (Chrétien de Troyes) et aignelet (Marie de France).

Au bas de la côte de la Font d’Eylias, il vit sur le terrier de la route un petit agnelet qui bêlait.

Claude Seignolle, Contes populaires de Guyenne : Volumes 1 à 2, 1946


bélier

(1412) Avec changement de suffixe (-ier pour -in), de l’ancien français belin, attesté vers 1151 sous la forme Belinus, nom propre du mouton dans le roman Ysengrimus → voir renard pour un autre exemple de prénom substantivé à la même époque et qui a évincé le mot latin équivalent (pour le bélier : aries).

Rammbock

(Armement) Machine de guerre médiévale servant à enfoncer les portes blindées des châteaux-forts

Mouton mâle non châtré, caractérisé par ses cornes en spirales.

[…] ici, les mères, en divers groupes : là, les agneaux ; plus loin, les béliers. À deux mois, on châtrait les mâles, qu’on élevait pour la vente : tandis qu’on gardait les femelles, afin de renouveler le troupeau des mères, dont on vendait chaque année les plus vieilles ; et les béliers couvraient les jeunes, à des époques fixes, des dishleys croisés de mérinos, superbes avec leur air stupide et doux, leur tête lourde au grand nez arrondi d’homme à passions.

Le septième jour, les grands prêtres ont soufflé dans des trompettes de cornes de bélier et la ville est tombée, grâce à une intervention divine.

Loïc Tassé, Les trompettes de Jéricho, Le Journal de Québec, 14 décembre 2020


brebis

(Siècle à préciser) De l’ancien français berbis, issu du latin populaire de Gaule *berbīcem, accusatif de *berbīx, altération du latin classique berbex « mouton, bélier », variante de vervex.

member of the flock

(Religion) Chrétien, en tant qu’il est sous la conduite de son pasteur.

brebis égarée

personne sortie du droit chemin, en particulier sur le plan religieux

à brebis tondue, Dieu mesure le vent

le sort proportionne nos peines à nos forces

brebis qui bêle perd sa goulée

une personne bavarde en oublie de manger

folle est la brebis qui au loup se confesse

il est imprudent de se fier à son ennemi

il ne faut qu’une brebis galeuse pour gâter un troupeau

une brebis galeuse gâte tout un troupeau

qui se fait brebis, le loup le mange

ceux qui ont trop de bonté, de douceur encouragent les méchants à leur nuire

[…] et on n’entend jamais, en traversant un village, le beuglement d’une vache, le bêlement d’une brebis.


ouaille

De l’ancien français oeille (« brebis »), du bas latin ovĭcŭla, diminutif de ovis (« brebis »).

Schäfchen

(Sens figuré) (Généralement au pluriel) Les chrétiens par rapport à leur pasteur, à leurs supérieurs spirituels.

Il ne lui reste qu’un peu de bestiau, trois ou quatre ouailles, quat’ ou cinq chèvres, et sa chétite maison…

Dans nos pays on n’a, par troupeaux, que des ouailles, et ma vision était d’animaux d’une autre couleur et d’une autre mesure.— (George Sand, Les Maîtres sonneurs, George Bell and sons, 1908, page 39)

Ceux qui passaient par la lande où il pacageait, voyaient de loin le garçon un livre au poing au milieu de ses ouailles.

Henri Pourrat, Gaspard des montagnes, 5ᵉ veillée : 1ʳᵉ pause, 1922, Éditions Albin Michel, 2006

Nus comme pour un marché d’ouailles, bousculés, maniés, retournés, mensurés, grelottant sous l’œil du gendarme, vous fûtes les animaux que la patrie achète sans payer.

Laurent Tailhade, Discours pour la Paix, Lettre aux conscrits, L’Idée libre, 1928, pages 21-30

Nulle hâte dans cette activité : il mâchonne la corde comme l'ouaille un carré d’herbe – sans notion d’évasion, simplement pour ôter l’entrave.

Hubert Haddad, Palestine, Zulma, 2007, page 26


touareg

(Siècle à préciser) De l’hassanya طوارق, ṭwāreg (« oubliés de Dieu »). Les Touaregs se désignent eux-mêmes comme les « Kel-tamasheq », à savoir, ceux qui parlent la langue touarègue (le tamasheq).

Peut être utilisé avec une majuscule (Touareg) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.

Race mixte d’ovins, originaires de l’Afrique de l’Ouest (Sahel), à poils longs.


ovin

(1278) Du latin ovinus (« de brebis, de mouton »), de ovis (« brebis, mouton »).

Espèce du genre Ovis : mouton, mouflon, etc.

Les enquêtes archéozoologiques effectuées sur les ossements révèlent une grande importance du porc au nord, des ovins et des caprins au sud, tandis que les bovins sont présents partout.

Florian Mazel, 888 - 1180 : Féodalités, chap. 3 : Une société seigneuriale, Éditions Belin, 2010 & Gallimard/Folio, 2019 , p. 231

Un agneau, ce n’est pas un mouton, et, si c’est un ovin, un animal, ce n’est pas n'importe quel ovin, n’importe quel animal.

Jean-Louis Dumortier, Micheline Dispy, Julien Van Beveren, Savoirs langagiers: Glossaire visant à pourvoir d’un bagage de notions communes tous les enseignants de français de la Fédération de Wallonie-Bruxeles, 2013

Ce mal se rencontre surtout chez les jeunes ovins de la première et de la deuxième année; la bête est sans entrain.

Michèle Salmona, Les paysans français: le travail, les métiers, la transmission des savoirs, Éditions L'Harmattan, 1994, page 36


moutonne

(Date à préciser)Dérivé de mouton, avec le suffixe -onne.

Femelle du mouton, mammifère herbivore de la famille des ovidés, à poils laineux et frisés.

Mais c’est surtout dans la catégorie des noms d’animaux qu’interviennent ces flexions, D’Aulnoy dotant d’une forme féminine de nombreux substantifs masculins, normalement invariables : moutonne, pigeonne, dragonne, crapaude, magotte, dauphine, marcassine ou encore babouine.

Emily Lombardero, « Il était une fois la langue inclusive », dans GLAD!, nᵒ 14, 12 juillet 2023 https://doi.org/10.4000/glad.6321 texte intégral


landaise

Peut être utilisé avec une majuscule (Landaise) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.

Race mixte rustique d’ovins, originaires de France (Landes), à toison variable.


agnelle

(Date à préciser)Dérivé de agneau, avec le suffixe -elle.

Ensuite Ama attrape l'agnelle par les pattes de devant ; celle-ci est dressée face à lui.

Cette tragédie de la misère, du bas profit, de l’agnelle offerte au loup, sur fond de colonisation de terres pas trop fertiles à la fin du xixᵉ siècle, doit bien toucher une corde sensible.


antenais

(Date à préciser) Du latin annotinus (« âgé d’un an (révolu) »).

antenaise (feminine)
antenois (dated)
antennais

La C.N.S.M. effectue des tournées annuelles dans les élevages en sélection à titre de descendance. Elle juge phénotypiquement les antenais et les antenaises nés l’année d’avant et issus de mères et de pères inscrits et identifiés et les inscrit officiellement au Livre Généalogique de chaque race ovine.

I. Boujenane, N. Ait Bihi, A. Boukallouche, Amélioration génétique des ovins au Maroc


chabine

Hybride de caprin et d’ovin provenant de la saillie d’une chèvre par un bélier. Note : la survie du fœtus est très rare. L’hybridation inverse entre un bouc et une brebis, encore plus rare, donne un ovicapre.


vacive

(Date à préciser) Du latin vacivus (« vide »).

Jeune brebis qui n’a jamais été en gestation.

Je vacille sous le poids de ta verge comme une vacive sous la force vrillante du bélier !

Belghanem, El Gabal ou la Nuit de l’erreur, 1974


vassive

Chargé du troupeau de moutons, il devait veiller sur la santé des béliers, des « ouailles » (brebis), des « igneaux », des « ignelles » et aussi des toutes jeunes brebis que l’on nommait les « vassives ».

Marc Michon, Petite histoire de Vatan, 1971


argali

Du russe аргали, argali issu du mongol аргаль, argalʹ.

Grand mouflon d’Asie, vivant en Asie centrale, en Chine et en Mongolie.

L’argali, la zibeline, la taupe dorée de Sibérie, le musc delà Chine, ne se trouvent point à la baie de Hudson ni dans aucune autre partie du nord-ouest du nouveau continent.

Georges-Louis Leclerc de Buffon, Histoire naturelle des animaux, « Animaux communs aux deux continents », in Œuvres, Bibliothèque de la Pléiade, 2007, page 865.

Désirant préparer taxidermiquement un des argalis, nous avions emmené avec nous des pâtres qui se chargèrent de transporter ce bel échantillon de la faune du Khorassan.

Henri Moser, À travers l'Asie Centrale: la Steppe kirghize, le Turkestan russe, Boukhara, Khiva, le pays des Turcomans et la Perse, impressions de voyage, Plon, 1885, page 371


antenaise

(Date à préciser)Dérivé de antenais, avec le suffixe -aise.

antenaises (plural)
antenais (masculine)
antenoise (dated)


ladoum

Race de mouton, du groupe des moutons maures à poils ras, prisée au Sénégal.

Les ladoums du Sénégal sont des moutons aux mensurations exceptionnelles (120 cm au garrot, 180 kg), élégants au port majestueux et à la tête ornée de cornes massives en spirale ils sont très prisés au Sénégal.

« Libé des animaux. Les ladoums du Sénégal, ovins grand cru », dans Libération, 10 novembre 2022 https://www.liberation.fr/culture/photographie/les-ladoums-du-senegal-ovins-grand-cru-20221110_UYYCQUC3DVFYXP4CEW5QFTHFFA/ texte intégral