caumar

Chômer, se reposer.
Chômer, en parlant des brebis.

Mitonner, cuire lentement, à une douce chaleur.

far caumar la crèma, lo burre

tenir la crème, le beurre près d’un feu doux pour les manipuler avec plus de succès

Rester trop longtemps sur le feu, en parlant de certains mets.


carpe

De carp, avec ajout d’un -e épenthétique.

Masculin (singular)
carpe\ˈkaɾpe\ (plural)
carpes
Féminin (singular)
carpa (plural)
carpas


espelhar

Dérivé de pelha, avec le préfixe es- et le suffixe -ar.

Ôter les petites pierres, les décombres, les plâtras.


cantussejar

Dérivé de cant, avec le suffixe -ussejar.

Chantonner, fredonner, chanter à mi-voix.


carp

Masculin (singular)
carp\ˈkaɾp\ (plural)
carps
Féminin (singular)
carpa (plural)
carpas

Vayssier fait remarquer que carp n’est pas synonyme de madur : il signifie mûr dans le sens de prêt à manger, comme les fruits qui ont mûri sur la paille, tandis que madur, signifie « mûr » en général, assez mûr pour être cueilli.

Mûr, prêt à manger, blet, mou, en parlant des fruits.

Quand la pèra es carpa, cal que tombe.

Quand la poire est mûre, il faut qu’elle tombe.

tèrra carpa

A mala arpa
Cal pas carpa.

À rude main il ne faut pas molle résistance


graciós

Masculin (singular)
graciós\gɾaˈsjus\ (plural)
gracioses
Féminin (singular)
graciosa (plural)
graciosas


calendar

Grande provision de pain que l’on cuit pour un an au mois de décembre, aux environs de Noël, par précaution contre le mauvais temps.


calandre

Du latin charadrius dont calandra est le féminin.


quadrant

Du latin quadrantem, accusatif de quadrans.

[kaˈðɾant] (singular)
quadrants (plural)
[kaˈðɾans] (plural)


baneta

Diminutif de bana (« corne, antenne ») construit avec le suffixe -eta.


barreta

1 : → voir barra et -eta
2 : → voir berra


lavais

[lɔˈβajs] (singular)
lavaisses (plural)
[lɔˈβajses] (plural)

Petite prune bâtarde, rondelette, précoce, dont la pulpe adhère fortement au noyau.

far de vin de lavaisses


cana

2 : Du latin anas, incrémenté avec un c initial.


fonge

Cèpe bronzé, tête de nègre (Boletus aereus).


cafre

2 : Probablement de l’arabe كَافِرٌ (kâfirũ) qui signifie incroyant, et qui a également donné cafèr.

Grès sablonneux, pierre à aiguiser de couleur blanche dont se servent les moissonneurs.


canhas

Pluriel de canha, selon Vayssier par allusion à la pose des pattes de devant d'un chien.

Petite machine servant à assujettir un fuseau dont on dévide la fusée.


calendas

sonar calendas

sonner les cloches tous les soirs pendant les jours qui précèdent la fête de Noël


capula

Linge ou voile que le parrain ou la marraine donne au prêtre au moment du batpême et que celui-ci met sur la tête du nouveau-né en disant (en latin) : accipe vestem candidam.


aboriu

Masculin (singular)
aboriu\aβuˈɾiw\ (plural)
aborius
Féminin (singular)
aboriva (plural)
aborivas


mossairon

Du bas latin *mussariōnem, accusatif de *mussario (d'origine prélatine).

Cal pas menjar los mossairons sense los conéisser.

Il ne faut pas manger les champignons sans les connaître.


mossalon

Anàvem de nonent, nos dezuelhant per espiar a nòstres pès los mossalons al capon negre o rossèl.

Henri Mouly, Mas espingadas, Rodez, Ed. Carrere, 1945


mossaron

Cal pas menjar los mossarons sense los conéisser.


muselièira

De musèl, avec le suffixe -ièira (→ voir -ièr).


-ièira

Masculin (singular)
-ièr\ˈjɛ\ (plural)
-ièrs
Féminin 1 (singular)
-ièra (plural)
-ièras
Féminin 2 (singular)
-ièiras

Féminin singulier de -ièr (suffixe adjectival ou nominal).


campanejar

Courir, vaguer, courir les champs, courir la campagne.


escorgar

Le verbe est un verbe du premier groupe à alternance g devant a / gu devant e, i.

Te vesi venir tu, amb tas caninas lusentas e ponchudas. Me vòls far davalar per m’escorgar e me manjat tanlèu qu’aurai pausat un pe pel sòl.

Je te vois venir toi, avec tes canines luisantes et pointues. Tu veux me faire descendre pour m’écorcher et me manger dès que j’aurai posé un pied par terre.

Sèrgi Viaule, La paraula a bon conte, 2000  ^([1])


escorjar

Depuis l’ancien occitan, du bas latin excorticare.

Le verbe est un verbe du premier groupe à alternance j devant a / g devant e, i.

(Limousin)'Luenh, davant, quauquaren bolega que pòde pas bien veire : diriatz d’un chat escorjat' que daus goiats se lançarián coma fariatz d’una pauma. — (Joan Ganhaire, Lo viatge aquitan, 2000)
#*: Loin, devant, quelque chose bouge que je ne peux pas bien voir : on dirait un chat écorché que deux jeunes se lanceraient comme on ferait d’une pelote.


bardièira

Carrière, gisement d'argile, de terre grasse.


bardinièira

bardièira (singular)
bardièiras (plural)


boissièira

Buissière, buissaie, lieu planté de buis.


calhoton

(Diminutif) De calha, avec le double suffixe -oton (→ voir -òt et -on).


capuchador

Couteau à lame de poignard et qui ne se ferme pas.

Billot de sabotier sur lequel il fait les sabots.


supièira

Probablement de sup, avec le suffixe -ièira.


cardabèla

Du latin carduus.
À rapprocher de l’italien cardarelle.

Carline à feuilles d'acanthe (Carlina acanthifolia), artichaut sauvage, espèce de chardon sans tige, à grande fleur, commune sur les plateaux calcaires incultes, et dont on mange la pulpe du réceptacle comme celle de l’artichaut.


capnegre

→ voir cap et negre, littéralement « tête noire ».


cauletièira

Dérivé de caulet, avec le suffixe -ièira.


amorièira

Dérivé de amora, avec le suffixe -ièira.


lambrusquièira

Composé de lambrusca, lambrusquièr et -ièira.


olivièira

Dérivé de oliva, avec le suffixe -ièira.


parran

Origine pré indo-européenne para (pierre) ^([1]).

Terre près de la maison, jardin, enclos.


jaulièira

Dérivé de jaula, avec le suffixe -ièira.


carrau

Forme du dialecte provençal. En rouergat, c’est une variante attestée pour l’acception 3 uniquement.

Chemin de service sur une propriété, chemin non fermé à travers les bois, les pâturages n’étant souvent reconnaissables qu’aux ornières.


presonièira

Dérivé de preson, avec le suffixe -ièira.

presonièiras (plural)
presonièr (masculine)


sanhièira

Dérivé de sanha, avec le suffixe -ièira.


infirmièira

En infèrn i a pas d’infirmièiras. Las infirmièiras son pels espitals Soi, ieu, espitalizat ?

En enfer il n’y a pas d’infirmières. Les infirmières sont dans les hôpitaux Suis-je, moi, hospitalisé ?

Jean Boudou, Las domaisèlas, 1975  ^([1])


cambajon

[kãᵐbaˈd͡ʒũᵑ]


joielièira

joielièiras (plural)
joielièr (masculine)


gastièira

Dérivé de gastar, avec le suffixe -ièira.


lefret

Masculin (singular)
lefret[leˈfɾet] (plural)
lefrets
[leˈfɾets]
Féminin (singular)
lefreta (plural)
[leˈfɾeto̞] (plural)
lefretas
[leˈfɾeto̞s]

Friand, fin gourmand ; se dit aussi des animaux qui sont difficiles pour la nourriture et choisissent le meilleur.


paredon

Dans le Ségala, grosse pierre dressée dans l’âtre contre le mur et qui sert de contre-cœur.


ventrenegre

Littéralement « ventre noir », → voir ventre et negre.

Nom injurieux par lequel on désigne les habitants de certaines localités du Ségala.


japar

Cette variante est indiquée comme secondaire dans les dictionnaires languedociens mais semble la seule attestée dans les variantes dialectales indiquées.


canavèra

Du latin canna vera, « canne véritable » ; l’ancien occitan avait canavera.

[kɔnɔˈβɛɾo̞]


carriòl

Dérivé de carri, avec le suffixe -òl.
Forme du dialecte languedocien


castanhal

Dérivé de castanha, avec le suffixe -al.


tibat

Masculin (singular)
tibat\tiˈβat\ (plural)
tibats
Féminin (singular)
tibada (plural)
tibadas


capelina

Dérivé de capèla, avec le suffixe -ina, attesté en ancien occitan.


carruga

De l’ancien occitan carruga, issu du latin carruca, lui-même issu du gaulois carruca.


pinhareda

Forêt de pins pignons, bois de pins parasols.


pimet

Masculin (singular)
pimet[piˈmet] (plural)
pimets
[piˈmets]
Féminin (singular)
pimeta (plural)
[piˈmeto̞] (plural)
pimetas
[piˈmeto̞s]


cruscar

Enlever de la crèche les débris du foin.


forgut

Masculin (singular)
forgut\fuɾˈgyt\ (plural)
forguts
Féminin (singular)
forguda (plural)
forgudas


farinal

Farine grossière, farine mêlée de son pour les animaux.


rimar

1 : → voir rima et -ar.
2 : Du latin rimari.

et pronominal) Gercer, se gercer, se fendre.

Se rider, se ratatiner, en parlant des fruits.


tieulàs

[tjewˈlas] (singular)
tieulasses (plural)
[tjewˈlases] (plural)

Plante qui vient dans les terrains calcaires.


cabardet

Masculin (singular)
cabardet[kaβaɾˈdet] (plural)
cabardets
[kaβaɾˈdets]
Féminin (singular)
cabardeta (plural)
[kaβaɾˈdeto̞] (plural)
cabardetas
[kaβaɾˈdeto̞s]


tibèrja

[tiˈβɛɾd͡ʒo̞]

aquò es una tibèrja


caula

Nom que l’on donne à certaines vaches en Rouergue.


caumat

Masculin (singular)
caumat\kawˈmat\ (plural)
caumats
Féminin (singular)
caumada (plural)
caumadas

sopa comada


cenrolièr

cenrolièrs (plural)
cenrolièira (feminine)


cabriboc

Littéralement « chèvre-bouc », → voir cabra et boc.


cabissonar

Dérivé de cabusson, avec le suffixe -ar.


cacaluèch

[kɔkɔˈlɥɛt͡ʃ]

Chant des poules qui chantent plusieurs à la fois.


cachavièlha

→ voir cachar et vièlha ; vièlha « vieille » a ici le sens de « sorcière », car on attribuait jadis les cauchemars à un mauvais sort jeté par une sorcière (voir l’ancien français cauquemare qui avait également cette signification).

[ˈkat͡ʃo̞ˈβjɛʎo̞]

[ˈkat͡ʃo̞ˈβjɛʎo̞]

Cauchemar, oppression, anxiété que l’on éprouve pendant le sommeil.


cachós

Masculin (singular)
cachós\kaˈt͡ʃus\ (plural)
cachoses
Féminin (singular)
cachosa (plural)
cachosas


cadelard

[kaðeˈlaɾt] (singular)
cadelards (plural)
[kaðeˈlaɾs] (plural)


carreliechat

Dérivé de carrelièch, avec le suffixe -at.


carraliechat

Dérivé de carralièch, avec le suffixe -at.

Ce que peut contenir l’intérieur d’un char, le corps d’une charrette.


cadilha

Peut-être une corruption de cadèla par attraction de canilha.


cadèrç

[kaˈðɛɾs] (singular)
cadèrces (plural)
[kaˈðɛɾses] (plural)


caderçar

Assujettir les ridelles d’un char avec une traverse de bois ou un lien quelconque.


quadrandàs

Dérivé de quadrant, avec le suffixe -às.

Personne de haute taille, mal conformée ou mal accoutrée, dégingandée, effrontée.


cafetieiron

(Diminutif)Dérivé de cafetièira, avec le suffixe -on.

Petit pot à bouillir, à faire chauffer un peu d’eau ou un autre liquide ; petite cafetière.


cafi

Détritus, débris, balayures, résidu, sédiment, fétu.


escaufiguièr

Chenet, ustensile de foyer qu’on place par paire dans l’âtre pour soutenir le bois qui alimente le feu ; landier, hâtier, grands chenets de cuisine.


capfuèlh

Fane, feuilles des raves, carottes, etc.


calhòl

Masculin (singular)
calhòl[kaˈʎɔl] (plural)
calhòls
[kaˈʎɔls]
Féminin (singular)
calhòla (plural)
[kaˈʎɔlo̞] (plural)
calhòlas
[kaˈʎɔlo̞s]

Variante de caiòl, blanc et d'une autre couleur, blanc et noir, blanc et roux, etc., grivelé, pie vairon.

Buòu calhòl.


carmèl

1 De caramèl, avec chute de a prétonique.


calelha

Lampion, petite lampe à douille, lampe à queue.


calona

Brou, enveloppe verte des noix, des amandes.


cambron

(Diminutif)Dérivé de cambra, avec le suffixe -on


camiàs

, Blaude grossière, chemise servant de blouse, grosse blouse, longue blouse, sarrau.


canastrèl

Forme usitée dans le canton de Saint-Sernin.


canastèl

Forme des dialectes languedocien et moyen dauphinois.

Petit parc où l’on enferme des veaux ou des agneaux.


canisson

(Diminutif)Dérivé de canís, avec le suffixe -on.

Masculin (singular)
canisson\kaniˈsu\ (plural)
canissons
Féminin (singular)
canissona (plural)
canissonas


canòt

Courson, courson de vigne bois de vigne taillé court.


cantalesa

Bise, vent du nord-ouest, qui souffle du Cantal.


canturlejaire

Dérivé de canturlejar, avec le suffixe -aire.

Masculin (singular)
canturlejaire\kantyɾleˈd͡ʒajɾe\ (plural)
canturlejaires
Féminin (singular)
canturlejaira (plural)
canturlejairas


canturlejaire

canturlejaires (plural)
canturlejaira (feminine)


capbernat

Chabot, petit poisson du genre cotte, à tête grosse, aplatie et d’un vilain aspect.


cap d’annada

[kaddanˈnaðo̞] (singular)
caps d’annada (plural)
[kaddanˈnaðo̞] (plural)


cap de sèrp

Composé de cap, de et sèrp, littéralement « tête de serpent ». Vayssier explique que ces insectes « habitent le bord des eaux, les lieux herbeux où peuvent se trouver des reptiles ; elles ont la tête et les yeux gros, l’abdomen souvent contractile ; elles se jettent avec force sur leur proie », ce qui explique ce nom et d’autres variantes qui leur sont données.

[ˌkaddeˈsɛɾp] (singular)
caps de sèrp (plural)
[ˌkaddeˈsɛɾp] (plural)

Nom utilisé pour désigner toutes les grosses espèces de libellules.


cap d’ostal

[ˌkadusˈtal] (singular)
caps d’ostal (plural)
[ˌkadusˈtal] (plural)


capgràs

Composé de cap et de gras « qui a la tête grasse ».

Masculin (singular)
capgràs[kagˈgɾas] (plural)
capgrasses
[kagˈgɾases]
Féminin (singular)
capgrassa (plural)
[kagˈgɾaso̞] (plural)
capgrassas
[kagˈgɾaso̞s]

Un peu niais, un peu simple, un peu idiot, nigaud.


capiscoa

En sens contraire, en sens inverse, en mettant la tête à la place de la queue.


capitana

Nom donné aux vaches qui ont l’air fier et déterminé.


carabinada

Dérivé de carabina, avec le suffixe -ada.

ne far una carabinada


caralhàs

(Augmentatif)Dérivé de caralh, avec le suffixe -às.


caramilha

Chanterelle comestible, petit champignon jaune.


carràs

(Augmentatif)Dérivé de car, avec le suffixe -às.

Fort chariot, haquet, camion très bas pour le transport des lourds fardeaux.


carral

Forme du dialecte languedocien. On trouve néanmoins la variante carrau en rouergat notamment.

Chemin de service sur une propriété, chemin non fermé à travers les bois, les pâturages n’étant souvent reconnaissables qu’aux ornières.


carrèla

una carrèla de noses


carriolar

Dérivé de carriòla, avec le suffixe -ar.


cartoira

Civière dont le milieu est une corbeille, servant à transporter le fumier hors des étables.


cascatge

Dérivé de cascar, avec le suffixe -atge.

Menues branches, débris de bois, broutilles.


cascarèla

Dérivé de cascar, avec le suffixe -èla, voir aussi cascaire.

cascarèlas (plural)
cascarèl (masculine)


cascavèla

nòse cascavèla

noix sèche, qui branle dans la coquille (→ voir cascavèu)


casèla

casèla de pèiras


gouiat

gouiats (plural)
gouiato (feminine)
gouiado (feminine)


lacai

Déverbal de lacar, variante de lecar, licar.


parrascla

Galet de rivière, pierre plate et arrondie.


flauna

Flaune, gâteau fait avec la recuite de brebis.