breton

(Vers 1080) Du latin Britto (« de, grande ou petite, Bretagne »), dont dérive aussi l’ancien français bret, du bas latin brittus.

En biologie, le genre, premier mot du nom binominal et les autres noms scientifiques (en latin) prennent toujours une majuscule. Par exemple, pour l’être humain moderne : Homo sapiens, famille : Hominidae. Quand ils utilisent des noms en français, ainsi que dans d’autres langues, les naturalistes mettent fréquemment une majuscule aux noms de taxons supérieurs à l’espèce (par exemple : les Hominidés, ou les hominidés).
Un nom vernaculaire ne prend pas de majuscule, mais on peut en mettre une quand on veut signifier que l’on parle non pas d’individus, mais de l’espèce (au sens du couple genre-espèce), du genre seul, de la famille, de l’ordre, etc.

Race de cheval de trait léger, originaire de Bretagne au nord-ouest de la France, dont la taille au garrot varie de 1,45 à 1,70 m : attelage, travail agricole, trait lourd.

Le breton a beaucoup influencé le développement du trait italien, d’où leur ressemblance.

Judith Draper, Le Grand Guide du cheval : les races, les aptitudes, les soins, 2006


AAC

Abréviations d'anglo-arabe de complément (cheval).


Arabe

De l’arabe عربي, arabī, soit via le latin Arabs, Arabus, soit plus probablement directement, pendant le Moyen Âge et les croisades. Note : la première mention, vers 1100, dans La Chanson de Roland, tend à prouver un contact direct et d’ordre militaire : Mult ben i fierent Franceis e Arrabit, et témoigne d’un croisement entre la forme arabī et ar-rābita (« poste militaire » puis « cloître, couvent » parce qu’on y célébrait des cérémonies religieuses).

Ce mot est un gentilé. Un gentilé désigne les habitants d’un lieu, les personnes qui en sont originaires ou qui le représentent (par exemple, les membres d’une équipe sportive).


shetland

Peut être utilisé avec une majuscule (Shetland) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.

Race de cheval polyvalent, un petit poney originaire des îles Shetlands en Ecosse, l'un des plus petits équidés du monde avec une taille au garrot de 0,80 à 1,07 m : attelage, initiation de l'équitation aux enfants, loisirs, équitation éthologique, saut d'obstacle, dressage, cross, etc.


poulain

(1210) Du latin pullus (« petit d’un animal ») dont dérive pullamen avec le sens spécifique de « petit du cheval », en bas-latin. Un ancien diminutif médiéval poulenet a traversé la Manche pour donner pony en anglais avant de revenir en français sous la forme poney.
:: Selon Littré, le sens de « bubon syphilitique » est « parce qu’il faisait marcher les jambes écartées, démarche comparée à celle du poulain, jeune cheval ; cela est probable. »
:: Pour les sens techniques, comparez avec « chevalet » qui lui était synonyme.

Jeune cheval de la naissance à trois ans.

La poulinière a mis bas un beau poulain.

Comme un poulain en liberté, le regard galopait dans la campagne et se roulait sur l’herbe fraîche.

Gustave Flaubert et Maxime Du Camp, Par les champs et les grèves (Voyage en Bretagne), 1886, Le Livre de poche, 2012, page 126


hak

Variante de hack, cheval monté pour surveiller les performances et le comportement des autres chevaux.

J’ai promis à cette petite gantière, que je m’amuse à émerveiller, de lui faire essayer aujourd’hui un nouveau cheval de selle : le plus joli hak de Paris.

Eugène Sue, « L’Avarice » dans Les Sept péchés capitaux, 1847-1852, page 86 de l’édition Michel Lévy de 1865


cravate

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Fabricio Cardenas (Culex)-cravate.wav

https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/LL-Q150 (fra)-Enora R. (BiblioCanet66)-cravate.wav

Les cravates sont des chevaux de grand travail.


jument

Du latin jūmentum (« attelage ») de jugum (« joug ») puis prenant le sens de « bête de somme ou de trait ». Ce mot a gardé le sens de « bête de somme » en ancien français (où le mot est masculin) qui nommait la femelle du cheval par l’un ou l’autre des deux anciens mots cavale (issu du latin vulgaire caballus) et ive (issu du latin classique equa). Le sens de « femelle du cheval » est attesté dès la deuxième moitié du XIIᵉ siècle (1174).

juments (plural)
étalon (masculine)
cheval (masculine)

Jument poulinière.

À l’aube, tu entendras le hennissement de ta jument qui aura senti la présence des chevaux.

Moussa Ould Ebnou, Fragments de futurs, 2016


pouliche

Dérivé de poulain, avec le suffixe -iche.

J’eus une jolie pouliche de l’aventure des capucins ; apparemment que la jument avoit, en ce moment, regardé le révérend père Alléluïa de Québec, car la pouliche étoit une bête à longs poils.

Anne Claude Philippe Caylus, Mémoires de l’Académie des colporteurs : Histoire du Sieur Boniface, dans Œuvres badines, complettes, du Comte de Caylus ; avec figures, Quatrième partie, Tome dixième ; Visse, Paris (1787), page 231

2° Une médaille d'argent à M. Prigent Cougard, de Plouénan (Finistère), pour sa pouliche Mystère, dont suit le signalement : espèce carrossière ; âge, deux ans; robe aubère; taille 1 m. 54; origine : père, Sénégal, demi-sang; aug. normand; […].

Bulletin de la Société des agriculteurs de France, part. 2, 1882, page 431

Céline Thiébault était alors une jeune fille « bienfaisante », une de ces grandes filles brunes qui paraissent vingt ans au lieu de quinze, de celles qu’à la campagne on compare volontiers à une pouliche et que les hommes, vieux et jeunes, détaillent avec une basse envie, un violent désir.

Jean Rogissart, Hurtebise aux griottes, L’Amitié par le livre, Blainville-sur-Mer, 1954


rouan

(XIVᵉ siècle) Du vieil espagnol roán, en espagnol moderne roano, dérivé du latin ravus (« gris »), ravidus (« grisâtre »).

Il releva la tête et se vit en présence d'une tout jeune gentilhomme qui montait un superbe rouan.

Michel Zévaco, Le Capitan, chapitre I, 1906, Arthème Fayard, collection « Le Livre populaire » nᵒ 31, 1907


pinto

(Siècle à préciser) De l’espagnol pinto (« peint »).

Race de cheval polyvalent, originaire des États-Unis d’Amérique, dont la taille au garrot moyenne est de 1,48 à 1,60 m, qui est un quarterhorse à robe pie (Tobiano, Overo ou Tovero) ou unie (Solid ou breeding stock Paint) souvent utilisé en équitation Western et en randonnée, mais aussi monté en dressage, saut d’obstacle, attelage ou même voltige, ou même cheval de spectacle.


morgan

Du nom du généticien et nobéliste américain Thomas Hunt Morgan^([*]), qui décrivit le mécanisme d’enjambement dans son A Critique of the Theory of Evolution, en 1916.

Peut être utilisé avec une majuscule (Morgan) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.

Race de cheval de parade, et cheval de selle originaire des États-Unis, issue d'un seul cheval, Figure, appartenant à Justin Morgan, dont la taille au garrot moyenne est voisine de 1,5 m., aujourd'hui élevé sur l'ensemble du sol américain ainsi que dans de nombreux autres pays, cheval polyvalent utilisé aussi bien monté qu'attelé dans une grande variété de disciplines, en randonnée et promenade.


pur-sang

(1842) De pur et sang. On trouve cheval pur sang en 1830.

La plupart des dictionnaires donnent le pluriel de pur-sang comme purs-sangs ou le considèrent invariable ; néanmoins, pur-sangs connaît un certain usage depuis au moins 1842 jusqu’à nos jours.

Cheval de selle de race pure originaire du désert arabique.

On ne présente plus le pur-sang arabe. Sa beauté, son charisme et toutes les légendes qui s’y rattachent en font un cheval à part. Sur le plan hippotechnique, c’est aussi le plus grand améliorateur de toutes les races, avec le pur-sang anglais… […].

Lætitia Bataille, Races équines de France, France Agricole Éditions, 2008, p. 35


hanovrien

(Date à préciser) Dérivé de Hanovre, avec le suffixe -ien.

hanovriens (plural)
^((h aspiré))\a.nɔ.vʁi.jɛ̃\
hanovrienne (feminine)

Grand cheval de sport demi-sang allemand, dérivé du holstein et de chevaux anglais.

Selon le standard, la taille au garrot du hanovrien est de 1,56 à 1,72 m.


ponette

(Date à préciser) Dérivé de poney, avec le suffixe -ette.

Elle avait vécu entre sa ponette et les chevaux, ceux qu’elle montait et celui qu’elle avait sauvé, Everest, sur lequel elle était déjà perchée à trois ans.

Véronique Olmi, Les Évasions particulières, Le Livre de Poche, 2022

Je voudrais l’arrêter, mais j’arrêterais plus facilement une ponette emballée !

Willy et Colette, Claudine s’en va, Paul Ollendorff, 1903 ; réédition Le Livre de Poche, page 131


abaga

Race rare de mongol chinois caractérisé par sa robe généralement noire, sa taille et sa vitesse plus importante que le mongol chinois.


pottok

Race de cheval polyvalent, poney dont la taille au garrot maximale est de 1,47 m, vivant principalement à l’ouest du Pays basque, dans les Pyrénées, issu du tarpan.


pur-sang anglo-arabe

Peut être utilisé avec des majuscules (Pur-Sang Anglo-Arabe) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.

Race de chevaux anglo-arabe avec plus de 25 % de sang arabe créée au haras de Pompadour en France, l'anglo-arabe proprement dit.


pur-sang trotteur français

Composé de pur-sang, trotteur et français.

Peut être utilisé avec une majuscule (Pur-sang Trotteur français) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.

Race de cheval de sport pur-sang française originaire de Normandie spécialisée pour la course au trot attelé ou monté, utilisée aussi pour la chasse ou la randonnée et dont la taille au garrot est de 1,5 à 1,7 m.


connemara

→ voir Connemara région de l'ouest de l'Irlande

Race de petit cheval de selle (poney) polyvalent originaire d'Irlande utilisé pour le saut d'obstacles, le dressage et l’attelage dont la taille au garrot est de 1,28 à 1,50 m.

Je n’en ai plus que deux maintenant : un connemara et un hunter irlandais nommé Gueule-de-Loup.

RebeccaGriffiths, Le chemin de l’oubli, 2017


demi-sang irlandais

Synonyme de hunter irlandais (race de cheval).


hunter irlandais

De l’anglais hunter (« chasseur ») et → voir irlandais

Race de cheval de chasse d’abord et cheval de sport, demi-sang issu d’une race irlandaise locale de trait et du pur-sang anglais : chasse à courre, saut d'obstacles.

La taille au garrot du hunter irlandais est de 1,70 m en moyenne.


pur-sang arabe

(Siècle à préciser) → voir pur-sang et arabe

Peut être utilisé avec une majuscule (Pur-sang Arabe) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.

Race de cheval de selle pur-sang originaire du Moyen-Orient, harmonieux, à tête très typée, et dont la taille au garrot est de 1,4 à 1,6 m : course hippique, endurance, randonnée équestre, TREC, show (concours de modèles et allures).


American quarter horse

De l'anglais → voir quarter horse américain.


pur-sang anglais

Il est le résultat d'un élevage sélectif de juments locales croisées avec des étalons étrangers, principalement arabes et barbes, qui est la plus connue des races de chevaux à sang chaud, et l'une des plus répandues, qui court sur les pistes d'hippodromes lors des courses de galop et sert à l'équitation et dont la taille au garrot est de 1,57 à 1,73 m.

Peut être utilisé avec une majuscule (Pur-Sang Anglais) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.

Race de cheval de selle et cheval de course pur-sang très rapide originaire d'Angleterre.

Le cheval de pur sang anglais fut formé en Angleterre par les chevaux arabes croisés avec les juments du pays. Les premières importations eurent lieu en 1121, sous le règne de Henri Iᵉʳ, mais c’est surtout Henri VII et Henri VIII qui firent venir beaucoup de chevaux orientaux, qui continuèrent à être importés pendant tout le temps que les princes chrétiens régnèrent en Orient.

JeanDéhès, Essai sur l’amélioration des races chevalines de la France, École impériale vétérinaire de Toulouse, Thèse de médecine vétérinaire, 1868


dartmoor

Peut être utilisé avec une majuscule (Dartmoor) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.

Race de cheval polyvalent, un poney originaire des landes du Dartmoor, Angleterre, où le poney autochtone fut amélioré par apport de sang oriental, dont la taille au garrot est inférieure à 1,27 m : saut d'obstacles, attelage, cheval de loisir, etc.

Le dartmoor est originaire du sud de l'Angleterre, d’un plateau aride qui lui a donné son nom.

Des poneys de taille intermédiaires comme les dartmoors ou les welsh te permettront de passer le cap.

AntoinetteDelylle, L’Encyclo de la cavalière, 2014


cheval de trait

(Date à préciser) De cheval et de trait.

chevaux de trait (plural)
jument de trait (feminine)

Cheval sélectionné pour ses aptitudes à la traction de véhicules (voitures) et de matériaux de toutes sortes, appartenant à une race puissante, de grande taille et calme : attelage, travail agricole des champs (labour) ou des forêts (débardage), et aussi souvent tourisme attelé (traction de roulotte ou de chariot bâché), boucherie (viande).

Et si l’agriculture des Landes, dans un siècle d’ici, a besoin de chevaux de trait pour labourer les terres, elle en produira parce qu’elle pourra les nourrir !


cheval polyvalent

Locution composée de cheval et de polyvalent.

chevaux polyvalents (plural)
jument polyvalente (feminine)

Cheval généralement rustique, à aptitudes et usages polyvalents, par exemple à la fois cheval de selle, cheval d’attelage et cheval de loisir, et qui est souvent un poney.


pottock

Variante orthographique de pottok (race de cheval).

Le capital sympathie associé au vautour fauve ne menace pas vraiment la popularité de l’ours brun ou du pottock (le poney basque), pour ne parler que des animaux des pentes pyrénéennes.

journal Sud-Ouest, édition Charente-Maritime / Charente, 20 août 2022, page 33


pure race espagnole

genêt d’Espagne

autrefois, de l'espagnol  qui signifie cavalier

Peut être utilisé avec une majuscule (Pure race espagnole) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.

Race de cheval de selle et cheval de parade d'origine principalement andalouse (Espagne), issue de l'arabe et du barbe, dont la taille au garrot moyenne est de 1,50 à 1,60 m, autrefois utilisée comme cheval de prestige dans de nombreuses cours européennes et comme monture pour les gardiens de troupeaux, actuellement excellente en dressage de haute école et en dressage de compétition et appréciée des écuyers de cirque et de spectacle et pour tourner des films pour le cinéma, et aussi loisir, saut d'obstacles, attelage, corrida, etc.


pure race lusitanienne

Synonyme de lusitanien (race de cheval).


cheval camargue

Là où la charrue n’a pas encore sillonné le sol, cet animal est peu développé et en rapport avec les petits services qu’on lui réclame, tels sont les chevaux ariégois, camargues, landais et corses.


cheval cob normand

Synonyme de cob normand (race de cheval).


criollo

De l’espagnol criollo (« créole ») car il est issu de chevaux espagnols importés par les colons lors de la conquête du Nouveau Monde (sens 1). Le cacao criollo vient également d’Amérique latine (sens 3).

Race de chevaux de travail, originaire d’Amérique du Sud (Brésil, Chili, Uruguay, etc. et même Cuba), le plus souvent d’Argentine : le Criollo argentin, le plus connu, qui est un petit cheval vif et s’est fait une solide réputation en polo, dont la taille au garrot est de 1,40 à 1,52 m : travail du bétail, randonnée.

La saison précédente, son criollo a été blessé par un mâle nerveux, et il sent le flottement du cheval quand la bête se retourne, presque rien, une hésitation qu’il est seul à percevoir ; même Rafael à côté de lui ne s’en rend pas compte. Mais il caresse furtivement l’encolure, l’encourage à voix basse.

Sandrine Collette, Il reste la poussière, Denoël, 2016, page 47


cheval lorrain

De cheval et lorrain, en raison de leur origine.

Ancienne race de petits chevaux de labeur originaire de Lorraine, laids et chétifs ce qui leur évitait d’être réquisitionnés par l’armée.


haretard

haretards (plural)
^((h aspiré))\aʁ.taʁ\

Ancienne race chevaline de labeur de petits chevaux laids et chétifs, originaire de Lorraine.


majorquin

(1842 ^([1842])) De Majorque, avec le suffixe -in.

majorquins (plural)
majorquine (feminine)

Race de cheval, originaire de l’île de Majorque, un cheval de selle de robe noire.


fallabella

Notons qu'un vétérinaire irlandais « inventa » et donna son nom à un cheval plus petit encore que les poneys, le fallabella, sorte de chihuahua des chevaux !

Georges Lebouc, 2500 noms propres devenus communs, 2014


falabella

Dans le spectacle "Empreintes", trente-huitième création du Cirque national Alexis Gruss, Louis Gruss, 13 ans, est en piste avec un falabella, un cheval miniature, croisement de poney shetland et de pur-sang, acheté en Argentine.

Dans la famille Gruss, Louis a choisi le rouleau, LeMonde.fr, 29 décembre 2011


cheval caspien

Race de cheval de petite taille, originaire du nord de l’Iran.

Une race de cheval de petite taille et docile, parfaite pour apprendre l’équitation aux enfants, ça existe? Oui! Il s’agit du cheval caspien, une espèce qui a été retrouvée dans les années 1950.

Ici Explora, Série insolite : 5 animaux qu’on croyait disparus, 5 mars 2021


clyde

Race de chevaux de trait originaire d'Écosse.

Il exposait que des chevaux comme ceux que j’avais à vendre coûtaient moins cher d’entretien que les gros clydes de l’Ontario. Leurs paturons nets étaient moins sujets aux crevasses, qui sont la plaie des terrains de l’Ouest, que les membres velus de ces gros chevaux.

Maurice Constantin-Weyer, Un homme se penche sur son passé, 1928, réédition Nelson, page 28