"surimi" meaning in Español

{
  "categories": [
    {
      "kind": "other",
      "name": "ES:Palabras llanas",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "ES:Palabras trisílabas",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "ES:Rimas:i.mi",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "ES:Sustantivos",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "ES:Sustantivos masculinos",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Español",
      "parents": [],
      "source": "w"
    }
  ],
  "etymology_templates": [
    {
      "args": {
        "1": "ja",
        "2": "すり身"
      },
      "expansion": "Del japonés すり身",
      "name": "etimología"
    }
  ],
  "etymology_text": "Del japonés すり身.",
  "extra_sounds": {
    "acentuación": "llana",
    "longitud silábica": "trisílaba"
  },
  "forms": [
    {
      "form": "surimi",
      "raw_tags": [
        "Singularia tantum"
      ]
    }
  ],
  "hyphenation": "su-ri-mi",
  "lang": "Español",
  "lang_code": "es",
  "pos": "noun",
  "pos_title": "sustantivo masculino",
  "senses": [
    {
      "categories": [
        {
          "kind": "other",
          "name": "ES:Alimentos",
          "parents": [],
          "source": "w"
        },
        {
          "kind": "other",
          "name": "ES:Gastronomía",
          "parents": [],
          "source": "w"
        }
      ],
      "glosses": [
        "Pasta blanca hecha con pescados de fondo, que se comercializa en diversos formatos, como los bastones."
      ],
      "id": "es-surimi-es-noun-~vhiDhkz",
      "raw_tags": [
        "Gastronomía"
      ],
      "sense_index": "1",
      "topics": [
        "food"
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "[suˈɾi.mi]"
    },
    {
      "rhymes": "i.mi"
    }
  ],
  "tags": [
    "masculine"
  ],
  "word": "surimi"
}

{
  "categories": [
    "ES:Palabras llanas",
    "ES:Palabras trisílabas",
    "ES:Rimas:i.mi",
    "ES:Sustantivos",
    "ES:Sustantivos masculinos",
    "Español"
  ],
  "etymology_templates": [
    {
      "args": {
        "1": "ja",
        "2": "すり身"
      },
      "expansion": "Del japonés すり身",
      "name": "etimología"
    }
  ],
  "etymology_text": "Del japonés すり身.",
  "extra_sounds": {
    "acentuación": "llana",
    "longitud silábica": "trisílaba"
  },
  "forms": [
    {
      "form": "surimi",
      "raw_tags": [
        "Singularia tantum"
      ]
    }
  ],
  "hyphenation": "su-ri-mi",
  "lang": "Español",
  "lang_code": "es",
  "pos": "noun",
  "pos_title": "sustantivo masculino",
  "senses": [
    {
      "categories": [
        "ES:Alimentos",
        "ES:Gastronomía"
      ],
      "glosses": [
        "Pasta blanca hecha con pescados de fondo, que se comercializa en diversos formatos, como los bastones."
      ],
      "raw_tags": [
        "Gastronomía"
      ],
      "sense_index": "1",
      "topics": [
        "food"
      ]
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "[suˈɾi.mi]"
    },
    {
      "rhymes": "i.mi"
    }
  ],
  "tags": [
    "masculine"
  ],
  "word": "surimi"
}