olla a presión

olla a presión (singular)
ollas a presión (plural)

Recipiente para cocinar, que tiene la particularidad de contar con un cierre hermético que retiene y controla el vapor. Este vapor hace que aumenten tanto la presión como la ebullición, consiguiendo una mayor rapidez en la cocción de los alimentos. Lleva incorporada una válvula de seguridad que deja escapar el vapor cuando se ha alcanzado una presión determinada; de esta manera se evita que el exceso de presión pudiera hacer estallar la olla.


slipmat

Alfombrilla circular de fieltro que, en el tocadiscos, descansa bajo la superficie del vinilo para evitar la fricción contra el plato giradiscos y facilitar la realización de scratches y otras técnicas musicales de manipulación del vinilo.


escalera

Utensilio portátil, formado por dos listones unidos por travesaños, proporcionando un medio para escalar.


pimentero

Pequeño contededor de pimienta molida para servirse en las comidas o durante su preparación. Suele tener una tapa con pequeñas perforaciones para regular la cantidad de especia a verter.


diamante

Del latín vulgar diamas, diamantis, y este del latín adamas, a su vez del griego antiguo ἀδάμας, en última instancia del griego antiguo δαμάζω.

diamante brillante

El que está labrado tanto por su cara superior como por el envés.

diamante rebolludo

El que tiene una forma más o menos redonda.

diamante rosa

El que está labrado por la cara superior y queda plano por el envés.

diamante tabla

El que está labrado por la cara superior con una superficie plana, y alrededor con cuatro biseles.

punta de diamante

diamante pequeño de baja calidad usado para cortar el vidrio; pequeña pirámide ornamental de piedra, metal u otra materia, parte de una obra arquitectónica o que culmina o remata un objeto; extremo de la acera (vereda) en un cruce de calles que se cortan en ángulo agudo (Chile)

Lámpara de petróleo con reflector que se usa en las minas.


bisturí de diamante

bisturí de diamante (singular)
bisturíes de diamante (plural)

Instrumento que sirve para cortes ultradelgados, en especímenes blandos o duros, manteniendo su filo por largo tiempo.


cuchilla

estar cuchilla

Tener el intelecto bien preparado para un examen o actividad (Colombia).

meter cuchilla

::1. Hacerle a alguien una cirugía o intervención quirúrgica (Chile, Cuba, Nicaragua, Panamá, Puerto Rico).
::2. Herir con cuchillo, acuchillar (Perú).

Parte plana de una herramienta o de un arma, normalmente de un filo o un extremo afilado y por lo general de metal como el acero, para cortar, apuñalar, rebanar, clavar lanzando a distancia, tajar o dar aire girando como en un ventilador.


tirador

tirador de oro

El que tiene por oficio batir el oro o reducirlo a hilo.

Puntero de hierro para tirar líneas sobre un sillar.

Pluma de metal que sirve para tirar líneas con destreza en los diseños.


atomizador

atomizador (singular)
atomizadores (plural)

Aparato utilizado para vaporizar o dispersar un líquido en partículas muy finas. Se utiliza a menudo para administrar medicamentos por vía intranasal.


mixer

Aparato de cocina eléctrico con accesorios intercambiables que el usuario debe sostener mientras mantiene presionado el botón que le da funcionamiento, y que sirve para mezclar, batir, licuar, procesar, alimentos dispuestos en un recipiente.


grilla

etimología

De grillo₁ y el sufijo flexivo -a para el femenino

Plancha, placa de hierro que se usa para asar alimentos.


táper

De la marca registrada Tupperware^®, adaptando la grafía a la pronunciación española.

Recipiente hermético de plástico para guardar o transportar alimentos


bombilla

encender la bombilla

tener una idea o encontrar la solución a un problema.

pantalón bombilla

aquel con las perneras muy estrechas, ahusándose hacia el extremo inferior

Delgado tubo de metal u otro material, dotado de un filtro en un extremo, que se utiliza para sorber el mate.

ejemplo

:*Ejemplo:
::―Tengo una bombilla especial para servirles mate a las visitas. Son muy pocas las que recibo y muy a lo lejos. Se los voy a cebar con culén y unas ramitas de salvia.Durand, Luis. Un amor. Página 44. Editorial: Zig-Zag. 1957.


esposas

Utensilio formado por dos aros metálicos unidos por un eslabón que se colocan en las muñecas de una persona para limitar sus movimientos.


hierro

a hierro

con cuchillo, daga, puñal u otra arma blanca.

con todos los hierros

Con todo lo necesario, bien preparado o equipado, de modo animoso.

fundición de hierro

Taller de refusión y moldeo de piezas de hierro colado.

hierro alfa

alotropía o fase alotrópica del hierro (que aparece con características diferentes).

hierro colado

Hierro obtenido por refusión del hierro de primera fusión o arrabio

hierro de primera fusión

Es duro y quebradizo, no forjable. Contiene entre 2,4 y 10% de carbono.

hierro dulce

El puro o casi puro. Se asimilan a él los aceros suaves con menos de un 0,3% de carbono.

hierro meteórico

Hierro metálico de un meteorito con un 6,5% de níquel.

hierro forjado

El que se obtiene por medios mecánicos a altas temperaturas en prensas o martillos pilones de lingotes brutos de hierro fundido.

hierro pudelado

Hierro dulce obtenido por afinado de la fundición en los hornos de pudelar.

hierro puro

Hierro de pureza relativamente elevada, producido de la misma manera que el acero, en horno de solera abierta, pero bajo condiciones que mantienen poco elevado el contenido en carbón, manganeso y sílice.

óxido de hierro

Compone minerales como el hierro especular, el oligisto o la hematites. Para la pintura se obtiene un óxido férrico tostando pirita de hierro (rojo inglés)

Utensilio para planchar la ropa o las telas, eliminando sus arrugas por medio del calor.


peine

Utensilio plano con púas que sirve para arreglar, desenredar y limpiar el cabello u otras fibras.


tenedor

Utensilio de mesa que consta de un mango y una cabeza con dientes largos en la punta (normalmente tres o cuatro dientes) y es utilizado para pinchar, sostener o transportar algo, en particular se utiliza para llevar comida a la boca o para fijar algo mientras se cocina o se corta.


cocina

Del latín coquina, y esta de coquere, del preclásico quequere, en última instancia del protoindoeuropeo *pekʷ-. Compárese el catalán cuina o el francés cuisine

al que no le guste el calor, que no entre a la cocina

buena es la carne; buena es la cecina; mejor es la cocina

el que fue cocinero antes que fraile, lo que pasa en la cocina bien lo sabe

en abril, huye de la cocina; mas no te quites la anguarina

la buena comida se anuncia a la nariz desde la cocina

la mujer y la sartén en la cocina están bien

las llaves en la cinta y el perro en la cocina

por Santa Catalina, la nieve en la cocina

quien bebe tras la cocina, de una higa a la medicina

todo bicho que camina va a parar a la cocina

Aparato para la cocción de alimentos, dotado habitualmente de un horno y uno o más fogones alimentados a leña, gas o electricidad.


escoba

Instrumento de limpieza utilizado para remover del piso, el polvo y basura en general. Esta compuesto por un palo en cuyo extremo se encuentra un haz de fibras.


cuentagotas

con cuentagotas

muy poco a poco, a ritmo lento o de modo escaso

frasco cuentagotas

recipiente en cuya tapa se encuentra un dispositivo para verter gota a gota

Utensilio, generalmente de vidrio o plástico, que permite suministrar un líquido gota a gota.


urdidera

Utensilio a modo de devanadera que se utiliza para preparar los hilos para la urdimbre del telar.


urdidora

De urdir y el sufijo -dora, y este del latín ordiri


cuchillo

Del castellano antiguo cuchiello, y este del latín cultellus.

a cuchillo

Picando un alimento mediante el uso del mencionado utensilio.

cuchillo bayoneta

El que reemplaza, en las modernas armas portátiles de fuego, a la antigua bayoneta.

cuchillo de monte

El grande de que se sirven los cazadores, ajustándolo por el mango en el cañón de la escopeta, para rematar las reses ya heridas.

cuchillo eléctrico

artefacto eléctrico consistente en una hoja cortante para trinchar viandas de gran tamaño o carnes muy duras.

echar cuchillo

Someter a una persona a cirugía. (Venezuela, coloquial)

pasar a cuchillo

Dar la muerte. Se usa ordinariamente de esta frase cuando se habla de una plaza tomada por asalto.

servir el cuchillo

Trinchar a la mesa del rey o de otra persona real.

tener cajeta, cuchillo y guaro

Tener dinero, mujer y bebida; estar en buena situación (Honduras).

amigo que no da y cuchillo que no corta, si se pierden poco importa

en casa del herrero, cuchillo mangorrero

tanto escarba la cabra, que descubre el cuchillo con que la matan

Utensilio cortante formado por un mango y una hoja con filo, generalmente de metal.


perico

De Pero, Perico, forma antigua de Pedro.

Instrumento de forma plana y triangular, grande, que se agita con la mano para producir un pequeño viento refrescante.

Recipiente grande y con tapa para orinar.

Llave para manejar tuercas que se adapta a diferentes medidas.


recipiente

Del latín recipiēns, recipientis, participio activo de recipiō, recipere ("recibir").

recipiente (singular)
recipientes (plural)

Cualquier utensilio cóncavo, generalmente de material sólido, que se emplea para guardar o depositar algo dentro, especialmente algo líquido, gaseoso o de partes que pueden dispersarse.


cobre

Del latín vulgar cuprum, y este del latín Cyprium, uso sustantivado del latín Cyprius, del griego antiguo Κύπριος, del griego antiguo Κύπρος, de origen incierto.

En particular, conjunto de utensilios de cocina hechos de cobre₁.


molcajete

molcajete (singular)
molcajetes (plural)

Mortero grande y profundo, de alfarería o piedra, sobre tres pies, en que se muelen los ingredientes para salsas.


multiprocesadora de cocina

multiprocesadora de cocina (singular)
multiprocesadoras de cocina (plural)

Máquina de cocina creada para cortar, picar, rallar, desmenuzar y licuar alimentos en su preparación; especialmente frutas y vegetales.


abrelatas

Utensilio que se usa para abrir latas o botes metálicos de conservas.


linterna

Aparato portátil generalmente cilíndrico que emite luz.


abrillantador

abrillantador (singular)
abrillantadores (plural)

Varilla de bastón de bonetero (Evonymus japonicus) que se usa para dar brillo a los metales, madera y cartón.

Utensilio o máquina con el que se abrillanta.


acanalador

acanalador (singular)
acanaladores (plural)


instrumental quirúrgico

instrumental quirúrgico (singular)
instrumentales quirúrgicos (plural)

Conjunto de instrumentos que utiliza el cirujano como herramientas para realizar el procedimiento quirúrgico. La responsabilidad de participar en el mantenimiento, el conocimiento de los métodos de limpieza, la preservación, el acondicionamiento y el empaque de los instrumentos quirúrgicos para su posterior utilización es compartida con la instrumentadora quirúrgica y la enfermera circulante. Existe una clasificación particular del instrumental quirúrgico básico, según su utilización: diéresis, disección, hemostasia, exposición, prehensión, exploración y síntesis.


manguera

Tubo hueco diseñado para transportar fluidos de un lugar a otro.


batería

Conjunto de de utensilios necesarios para la cocina, comúnmente de metal.


mandolina

mandolina (singular)
mandolinas (plural)

Utensilio empleado para rebanar verduras, queso, jamón, etc. fácilmente en rodajas de grosor uniforme.


cazo

parónimo en las hablas ibéricas septentrionales

Incierta. Coromines infiere un etimo bajolatino *cattia, mientras que Eguílaz sugiere una forma árabe hispánica qaṣʿlah, derivada del árabe قصعه (qiṣʿlah), "cuenco".

Recipiente profundo y poco ancho, con mango largo y a veces pico, usado para calentar o cocer.

:*Ejemplo:
::En la hechura del rompope, el cazo prepara su metal para los tonos suaves: la leche ira de blancura a un amarillo huevo y nuez. El alcohol dulcificará la borrachera del azúcar y de los menos a ritmo de danzón. Ahora ¡Es cuando mi rompope hay que dar sabor al baile!Miguel García Ascencio. Favor de No Borrar. 01 ene 2000. ISBN: 9789687859163.

Cuchara grande y de cabeza hemisférica utilizada para servir sopas y otros alimentos de caldo abundante.


quilatera

quilatera (singular)
quilateras (plural)

Instrumento con agujeros de diámetros diferentes a propósito para percibir los quilates de las perlas y aquilatar convenientemente.


mena

del hispano-céltico *mēna, metal en bruto, cognado con el galés mwyn y el irlandés míanach. Compárese el asturiano mena, procedencia, vena mineral, y el francés mine, mina.

del hispano-céltico *''mēna'', metal en bruto

Vitola: para medición de los cigarros puros.


mortero

Utensilio cóncavo, de diversos materiales, utilizado para moler en farmacia y cocina.


alforja

Del árabe hispánico alẖurǧ, y este del clásico خرج (ẖurj), de la raíz خ ر ج

para ese viaje no se necesitan alforjas

úsase para criticar una explicación o consejo demasiado obvio

Bolsa o talego que se lleva a lomos de una cabalgadura o sobre una motocicleta, normalmente formada por dos estuches que cuelgan uno a cada lado, unidos por correas.


máquina de escribir

máquina de escribir (singular)
máquinas de escribir (plural)

Dispositivo mecánico, electromecánico o electrónico para escribir textos directamente sobre papel o un material similar mediante un teclado.


baga

La cuerda o saga con la que se atan las cargas.


abrebotellas

Herramienta empleada para retirar la tapa de una botella.


escala

en menor escala

En más o menos cantidad; con más o menos profusión.

escala cerrada

La que forman ciertos empleados civiles ó militares facultativos ascendiendo por rigurosa antigüedad en su cuerpo.

escala de Levante

Los puertos de la Turquía asiática, Arabia, Egipto, Trípoli e Islas del Archipiélago, que los buques mercantes de Francia, Génova, Barcelona, y Venecia visitaban en concurrencia desde la época de las Cruzadas. En el día se da aún a veces este nombre a aquellos puertos, y con motivo de la apertura del Istmo de Suez se ha extendido esta denominación a los puertos de los Golfos de Omán y Bengala, Mares de la China y del Japón, etc., visitados por los buques del comercio europeo.

escala franca

El puerto libre y franco donde los buques de todas las naciones pueden llegar con seguridad para comerciar.

escala real

Escalera de madera o de hierro, con pasamanos, que se arma al costado de estribor de un buque de alto bordo, y llega desde flor de agua hasta la borda en el portalón,

a escala vista

Haciendo la escala en pleno día y a presencia del enemigo.

escala del modo

Serie de sonidos del mismo, arreglados entre sí por el orden más inmediato, partiendo del sonido tónico.

escala doble

Las que se ejecutan en los instrumentos de cuerda y en el piano, haciendo oír simultáneamente dos escalas diversas escritas en diferentes intervalos.

escala social

Orden jerárquico establecido entre las diferentes clases, categorías y condiciones de los ciudadanos que constituyen una nación.

escala de Jacob

La misteriosa e interminable escalera que a este Patriarca se le apareció en sueños mientras dormía sobre una piedra en los campos de la Mesopotamia.

escala santa

La escalera que los peregrinos que van a Roma suben de rodillas para ganar las indulgencias concedidas á los que practican aquel ejercicio.

escala salarial

estratificación progresiva de los sueldos por grados, méritos, funciones o cargos.

escala cromática

escala musical en la que las notas van separadas por un semitono.

escala diatónica

escala musical que consta de cinco notas y dos semitonos.

escala técnica

en la aviación principalmente, escala en la que se reabastece el vehículo (avión) o efectúa alguna reparación o trámite, pero que no está destinada al embarque y desembarque de pasajeros.

escala de Richter

medida de la energía liberada por un terremoto.

escala de Mercalli

medida de los efectos físicos en terrenos y habitaciones, provocados por un terremoto.

Escalera de mano; utensilio que se compone de dos listones gruesos de madera, en que están encajonados trasversalmente y a iguales distancias otros más cortos. Puede ser también de cuerda o de madera y cuerda.


pelador

pelador (masculine singular)
peladores (masculine plural)
peladora (feminine singular)
peladoras (feminine plural)

Utensilio utilizado para pelar frutos, verduras y hortalizas.


pinza de Mohr

Tipo de pinza usada en laboratorios para cerrar el paso de un líquido o gas en un tubo flexible de goma o látex.


tiralíneas

Instrumento de dibujo para trazar líneas con tinta, que en el extremo que se pone en contacto con el papel tiene dos piezas de metal, en forma de lanza, cuya separación mediante un tornillo permite regular el grosor de la línea.


cortaúñas

Herramienta consistente en dos pequeñas hojas que, gracias a un mecanismo de palanca, sirve para cortar las uñas.


palmeta

Especie de paleta, generalmente de madera, con mango y una superficie plana con la que se golpeaba las palmas de los niños en las escuelas a modo de castigo.


sacudidor

sacudidor (singular)
sacudidores (plural)

Paño o instrumento para sacudir o limpiar el polvo.


atizadero

atizadero (singular)
atizaderos (plural)

Instrumento para atizar o avivar el fuego o la luz de velas, candiles, etc.


fonil

Utensilio que consiste en un tubo en forma de cono, con el extremo inferior más estrecho, que se emplea para trasvasar o envasar líquidos.


lavarropas

Aparato electrodoméstico para lavar la ropa.


criba

Cuero ordenadamente agujereado y fijo en un aro de madera, que sirve para cribar. También se hacen de plancha metálica con agujeros, o con red de malla de alambre.


afeitadora

De afeitador y el sufijo flexivo -a para el femenino.

etimología

afeitadora (singular)
afeitadoras (plural)

Máquina o utensilio para afeitar, rasurar o cortar el vello facial o corporal.


cedazo

Instrumento compuesto de un aro con un tejido que cierra su parte inferior, usado para separar las partes finas de las gruesas, en sustancias como la harina, el suero, etc. Se utiliza en cocina.


borrador

sacar de borrador

Dar a alguien una apariencia limpia o aceptable socialmente, especialmente en la ropa.

Pieza de goma preparada específicamente con la finalidad de eliminar trazos hechos sobre papel. Pueden ser piezas sueltas o estar sujetas al extremo de un lápiz, entre otras presentaciones.

Pieza diseñada específicamente para borrar lo escrito en tableros, pizarras o pizarrones, generalmente dotado de un mango rectangular y de algún material de tela, fieltro o espuma.


minipimer

Compuesto de mini y Pimer (acrónimo de Pequeñas Industrias Mecánico Eléctricas Reunidas).

minipimer (singular)
minipimers (plural)

Tipo de licuadora o procesadora de alimentos de mano.


navaja

Cuchillo de filo agudo que tiene una forma peculiar y que se utiliza en afeitar el pelo de la cara u otras partes del cuerpo.

Cualquier herramienta o instrumento diseñado para el afeitado.


posavasos

Objeto para apoyar vasos a fin de que no dañar o mojar la superficie sobre la que descansan.


afeitadera

afeitadera (singular)
afeitaderas (plural)

Utensilio con dientes para arreglar y componer el cabello.


agitador

agitador (masculine singular)
agitadores (masculine plural)
agitadora (feminine singular)
agitadoras (feminine plural)

Utensilio o instrumento que se usa para agitar líquidos.


agarrador

agarrador (singular)
agarradores (plural)

Cualquier utensilio que se emplea para agarrarse (aferrarse, asirse, prenderse) o para agarrar (coger, sujetar, tomar) algo.


destapador

destapador (singular)
destapadors (plural)

Utensilio que sirve para abrir botellas y otros envases, mediante algún tipo de palanca para desprender las tapas puestas a presión.


yerbera

[ʝeɾˈβ̞e.ɾa]

[ʃeɾˈβ̞e.ɾa]

[ʒeɾˈβ̞e.ɾa]


gancho

de gancho

de tal modo que los brazos de dos personas están entrelazados (del brazo, de ganchete)

Instrumento o utensilio de forma curva y a menudo puntiaguda en uno de sus extremos o en ambos, que se emplea para agarrar, enganchar, sujetar, colgar o tejer.


brancada

Red barredera con que se se corta un río, ría, brazo de mar o similar para poder atrapar a mano la pesca encerrada en ella.


llavero

Pequeño utensilio, usualmente formado por algún elemento decorativo característico (o algún tipo de etiqueta) unido a una anilla metálica con forma de espiral, en la que se introducen las llaves de una o más cerraduras con el fin de mantenerlas juntas y poder distinguir la cerradura a la que pertenecen.


mamadera

Botella con tetina o chupón para que los infantes beban líquidos mediante succión.


gotero

Utensilio, generalmente de vidrio o plástico, que permite suministrar un líquido gota a gota.


mordedor

[moɾ.ð̞eˈð̞oɾ]

perro ladrador, poco mordedor

Indica que quien expresa su enojo con palabras posiblemente no va a pasar a los actos.

Artefacto que se da a los niños para que estimulen las encías durante la etapa de dentición.


batán

Incierta. Posiblemente del árabe hispánico *baṭán.

tierra de batán

tipo de greda empleada para desengrasar la tela en el batán₁.

coger o cogerle el batán

1. (a una tela:) Evaluar su calidad con los dedos. 2. Tomarle gusto a una actividad. (República Dominicana)

Piedra plana para moler a mano granos, café, ají, ajo y otros productos presionándolos con otra piedra curva que se hace oscilar sobre la primera. Sirve también para martajar la carne y prepara la llajua.


mamila

Del latín mamilla ("tetilla"),diminutivo de mamma.

Implemento en forma de pezón que se pone en la mamadera, tetero o biberón para facilitar la succión del líquido.

Objeto en forma de pezón, generalmente de goma o silicona, que se da a los infantes para que succionen..


mamilla

Variante de mamila: Implemento en forma de pezón que se pone en la mamadera, tetero o biberón para facilitar la succión del líquido.


barequera

barequera (singular)
barequeras (plural)

Especie de bandeja o plato cóncavo, amplio y de poca profundidad, generalmente redondo y de curvatura suave, que se emplea en actividades tales como la extracción del oro de los ríos y corrientes de agua (el barequeo).


hervidor

[eɾ.β̞iˈð̞oɾ]

Utensilio de cocina utilizado para hervir agua u otros líquidos.


brillador

brillador (singular)
brilladores (plural)

Utensilio o máquina con el que se abrillanta.


rodillo

de rodillo a rodillo

haciendo rodar con violencia una bola en el juego de bochas, para que, dando a otra bola o al bolín, le haga cambiar de lugar.

Utensilio de forma cilíndrica, con un mango en cada extremo, que se emplea para extender y aplanar la masa.


sonador

sonador (masculine singular)
sonadores (masculine plural)
sonadora (feminine singular)
sonadoras (feminine plural)


alacate

Fruto de la planta acocote que se deja secar y se perfora para emplearlo como herramienta para extraer por succión el aguamiel del maguey.


alargadera

alargadera (singular)
alargaderas (plural)

Dispositivo que se emplea para alargar algo.


cecógrafo

cecógrafo (singular)
cecógrafos (plural)

Utensilio para producir escritura para ciegos.


robot de cocina

robot de cocina (singular)
robots de cocina (plural)

Aparato electrodoméstico utilizado para la mezcla de ingredientes de forma automatizada, similar a una batidora.


rasqueta

Instrumento usado para limpiar las caballerías.


rascadera

rascadera (singular)
rascaderas (plural)

Instrumento usado para rascar y raer metales, pieles, etc.


rasuradora

De rasurador y el sufijo flexivo -a para el femenino.

rasuradora (singular)
rasuradoras (plural)

Máquina o utensilio para afeitar, rasurar o cortar el vello facial o corporal.


posapava

Objeto para apoyar la pava a fin de que no dañar o mojar la superficie sobre la que descansa.


trébede

Aro de hierro que tiene soldados tres pies, usado para poner recipientes metálicos en el fuego.


turullo

Cuerno que usan los pastores para llamar y reunir el ganado.


provoletera

provoletera (singular)
provoleteras (plural)

Utensilio de cocina similar a la sartén, pero más pequeña y del tamaño justo para preparar una provoleta.