"быштак" meaning in Southern Altai

{
  "etymology_templates": [
    {
      "args": {
        "1": "alt",
        "2": "trk-pro",
        "3": "*biĺč-",
        "4": "",
        "5": "to become boiled, ripe"
      },
      "expansion": "Proto-Turkic *biĺč- (“to become boiled, ripe”)",
      "name": "inh"
    },
    {
      "args": {
        "1": "ky",
        "2": "быштак"
      },
      "expansion": "Kyrgyz быштак (bıştak)",
      "name": "cog"
    },
    {
      "args": {
        "1": "krc",
        "2": "бышлакъ"
      },
      "expansion": "Karachay-Balkar бышлакъ (bışlaq)",
      "name": "cog"
    },
    {
      "args": {
        "1": "krc",
        "2": "бишлакъ"
      },
      "expansion": "бишлакъ (bişlaq)",
      "name": "l"
    },
    {
      "args": {
        "1": "kum",
        "2": "бишлакъ"
      },
      "expansion": "Kumyk бишлакъ (bişlaq)",
      "name": "cog"
    },
    {
      "args": {
        "1": "uz",
        "2": "pishloq"
      },
      "expansion": "Uzbek pishloq",
      "name": "cog"
    },
    {
      "args": {
        "1": "ug",
        "2": "پىشلاق"
      },
      "expansion": "Uyghur پىشلاق (pishlaq)",
      "name": "cog"
    },
    {
      "args": {
        "1": "cjs",
        "2": "пыжлақ",
        "tr": "pïžlaq"
      },
      "expansion": "Shor пыжлақ (pïžlaq)",
      "name": "cog"
    },
    {
      "args": {
        "1": "tyv",
        "2": "быштак"
      },
      "expansion": "Tuvan быштак (bıştak)",
      "name": "cog"
    }
  ],
  "etymology_text": "From Proto-Turkic *biĺč- (“to become boiled, ripe”). Cognate with Kyrgyz быштак (bıştak), Karachay-Balkar бышлакъ (bışlaq)/ бишлакъ (bişlaq), Kumyk бишлакъ (bişlaq),\nUzbek pishloq, Uyghur پىشلاق (pishlaq), Soyot :пыъштак, Shor пыжлақ (pïžlaq), Tuvan быштак (bıştak).",
  "forms": [
    {
      "form": "bïštak",
      "tags": [
        "romanization"
      ]
    }
  ],
  "head_templates": [
    {
      "args": {
        "1": "alt",
        "2": "noun"
      },
      "expansion": "быштак • (bïštak)",
      "name": "head"
    }
  ],
  "lang": "Southern Altai",
  "lang_code": "alt",
  "pos": "noun",
  "senses": [
    {
      "categories": [
        {
          "kind": "other",
          "name": "Southern Altai entries with incorrect language header",
          "parents": [
            "Entries with incorrect language header",
            "Entry maintenance"
          ],
          "source": "w"
        }
      ],
      "glosses": [
        "cheese"
      ],
      "id": "en-быштак-alt-noun-hzrJ~-pN",
      "links": [
        [
          "cheese",
          "cheese"
        ]
      ]
    }
  ],
  "word": "быштак"
}

{
  "etymology_templates": [
    {
      "args": {
        "1": "alt",
        "2": "trk-pro",
        "3": "*biĺč-",
        "4": "",
        "5": "to become boiled, ripe"
      },
      "expansion": "Proto-Turkic *biĺč- (“to become boiled, ripe”)",
      "name": "inh"
    },
    {
      "args": {
        "1": "ky",
        "2": "быштак"
      },
      "expansion": "Kyrgyz быштак (bıştak)",
      "name": "cog"
    },
    {
      "args": {
        "1": "krc",
        "2": "бышлакъ"
      },
      "expansion": "Karachay-Balkar бышлакъ (bışlaq)",
      "name": "cog"
    },
    {
      "args": {
        "1": "krc",
        "2": "бишлакъ"
      },
      "expansion": "бишлакъ (bişlaq)",
      "name": "l"
    },
    {
      "args": {
        "1": "kum",
        "2": "бишлакъ"
      },
      "expansion": "Kumyk бишлакъ (bişlaq)",
      "name": "cog"
    },
    {
      "args": {
        "1": "uz",
        "2": "pishloq"
      },
      "expansion": "Uzbek pishloq",
      "name": "cog"
    },
    {
      "args": {
        "1": "ug",
        "2": "پىشلاق"
      },
      "expansion": "Uyghur پىشلاق (pishlaq)",
      "name": "cog"
    },
    {
      "args": {
        "1": "cjs",
        "2": "пыжлақ",
        "tr": "pïžlaq"
      },
      "expansion": "Shor пыжлақ (pïžlaq)",
      "name": "cog"
    },
    {
      "args": {
        "1": "tyv",
        "2": "быштак"
      },
      "expansion": "Tuvan быштак (bıştak)",
      "name": "cog"
    }
  ],
  "etymology_text": "From Proto-Turkic *biĺč- (“to become boiled, ripe”). Cognate with Kyrgyz быштак (bıştak), Karachay-Balkar бышлакъ (bışlaq)/ бишлакъ (bişlaq), Kumyk бишлакъ (bişlaq),\nUzbek pishloq, Uyghur پىشلاق (pishlaq), Soyot :пыъштак, Shor пыжлақ (pïžlaq), Tuvan быштак (bıştak).",
  "forms": [
    {
      "form": "bïštak",
      "tags": [
        "romanization"
      ]
    }
  ],
  "head_templates": [
    {
      "args": {
        "1": "alt",
        "2": "noun"
      },
      "expansion": "быштак • (bïštak)",
      "name": "head"
    }
  ],
  "lang": "Southern Altai",
  "lang_code": "alt",
  "pos": "noun",
  "senses": [
    {
      "categories": [
        "Southern Altai entries with incorrect language header",
        "Southern Altai lemmas",
        "Southern Altai nouns",
        "Southern Altai terms derived from Proto-Turkic",
        "Southern Altai terms inherited from Proto-Turkic"
      ],
      "glosses": [
        "cheese"
      ],
      "links": [
        [
          "cheese",
          "cheese"
        ]
      ]
    }
  ],
  "word": "быштак"
}