नान

nān (romanization)
نان (Urdu)
नान (direct singular)
नानें (direct plural)
नान (oblique singular)
नानों (oblique plural)
नान (singular vocative)
नानो (plural vocative)

Burmese: နံပြား (nampra:)

→ English: naan

→ Thai: นาน (naan)

Borrowed from Classical Persian نان (nān). Cognate with Sanskrit नग्नहु (nagnahu).

bor+

naan (a type of round, flat bread baked in a tandoor popular in South and Central Asian cuisine)


चपाती

hi-noun

चपाती • (capātī) f (Urdu spelling چپاتی)

capātī (romanization)
چپاتی (Urdu)
चपाती (direct singular)
चपातियाँ (direct plural)
चपाती (oblique singular)
चपातियों (oblique plural)
चपाती (singular vocative)
चपातियो (plural vocative)

From a derivative of Sanskrit *चर्प (carpa, “flat”). Compare Sanskrit चर्पटी (carpaṭī, “lying flat”), पर्पट (parpaṭa) (whence Hindi पापड़ (pāpaṛ)).


गोश्त

gośt (romanization)
گوشت (Urdu)
गोश्त (direct singular)
गोश्त (direct plural)
गोश्त (oblique singular)
गोश्तों (oblique plural)
गोश्त (singular vocative)
गोश्तो (plural vocative)

Borrowed from Classical Persian گوشت (gōšt). Compare Assamese গোছ (güs), Bengali গোশত (gōśot), Punjabi ਗੋਸ਼ਤ (gośat).

bor+

बग़लवाले होटल में गोश्त बिकता है।

एक गोश्त का टुकड़ा कितने का है?


मीठा

mīṭhā (romanization)
میٹھا (Urdu)
मीठा (direct masculine singular)
मीठे (direct masculine plural)
मीठी (direct feminine singular)
मीठी (direct feminine plural)
मीठे (masculine oblique singular)
मीठे (masculine oblique plural)
मीठी (feminine oblique singular)
मीठी (feminine oblique plural)
मीठे (masculine singular vocative)
मीठे (masculine plural vocative)
मीठी (feminine singular vocative)
मीठी (feminine plural vocative)

Inherited from Sauraseni Prakrit 𑀫𑀺𑀝𑁆𑀞 (miṭṭha), from Sanskrit मिष्ट (miṣṭa). Cognate with Bengali মিঠা (miṭha).
Doublet of मिष्ट (miṣṭ), a tatsama.

inh+

यह चाय मीठी नहीं है, कुछ और शक्कर मिलाओ।

This tea is not sweet enough, add some more sugar.

yah cāy mīṭhī nahī̃ hai, kuch aur śakkar milāo.


नमक

namak (romanization)
نمک (Urdu)
नमक (direct singular)
नमक (direct plural)
नमक (oblique singular)
नमकों (oblique plural)
नमक (singular vocative)
नमको (plural vocative)

Borrowed from Classical Persian نمک (namak). Compare Assamese নিমখ (nimokh), Bengali নিমক (nimok), Gujarati નમક (namak), Punjabi ਨਮਕ (namak).


रोटी

roṭī (romanization)
روٹی (Urdu)
रोटी (direct singular)
रोटियाँ (direct plural)
रोटी (oblique singular)
रोटियों (oblique plural)
रोटी (singular vocative)
रोटियो (plural vocative)

→ Gulf Arabic: روتي (rōti)

→ Pashto: روټۍ

→ Thai: โรตี (roo-dtii)

Inherited from Sauraseni Prakrit [script needed] (roṭṭa-), from Sanskrit रोटिका (roṭikā, “a kind of bread”).

inh

roti (flat bread, especially chapati and naan)


अदरक

adrak (romanization)
ادرک (Urdu)
अदरक (direct singular)
अदरकें (direct plural)
अदरक (oblique singular)
अदरकों (oblique plural)
अदरक (singular vocative)
अदरको (plural vocative)

→ Pashto: ادرک (adrak)

→ Persian: ادرک (adrak)

→ English: adraki

Semi-learned borrowing from Sanskrit आर्द्रक (ārdraka, “ginger”) through Prakrit *𑀆𑀤𑁆𑀤𑀅 (*āddaa), from आर्द्र (ārdra, “wet”), as fresh ginger is wet. Doublet of आदा (ādā).


पनीर

panīr (romanization)
پنیر (Urdu)
पनीर (direct singular)
पनीर (direct plural)
पनीर (oblique singular)
पनीरों (oblique plural)
पनीर (singular vocative)
पनीरो (plural vocative)

→ English: paneer

Borrowed from Classical Persian پنیر (panīr) from Middle Persian pnyl (panīr), from Proto-Iranian *pati-nayH-. Compare Armenian պանիր (panir), Bengali পনীর (ponir), Turkmen peýnir, Turkish peynir.

bor+

मुझे पनीर खाना पसंद है।


कबाब

kabāb (romanization)
کباب (Urdu)
कबाब (direct singular)
कबाब (direct plural)
कबाब (oblique singular)
कबाबों (oblique plural)
कबाब (singular vocative)
कबाबो (plural vocative)

Borrowed from Classical Persian کباب (kabāb), from Arabic كَبَاب (kabāb).

कबाब में हड्डी


शहद

śahad (romanization)
شہد (Urdu)
शहद (direct singular)
शहद (direct plural)
शहद (oblique singular)
शहदों (oblique plural)
शहद (singular vocative)
शहदो (plural vocative)

Borrowed from Classical Persian شهد (šahd), from Arabic شَهْد (šahd). Compare Punjabi ਸ਼ਹਿਦ (śahid).


मधु

madhu (romanization)
مدھو (Urdu)
मधु (direct singular)
मधु (direct plural)
मधु (oblique singular)
मधुओं (oblique plural)
मधु (singular vocative)
मधुओ (plural vocative)

हर मधुमक्खी रानी के लिए मधु बनाती है।

Every honeybee makes honey for the queen.

har madhumakkhī rānī ke lie madhu banātī hai.


नोनी

nonī (romanization)
نونی (Urdu)
नोनी (direct singular)
नोनियाँ (direct plural)
नोनी (oblique singular)
नोनियों (oblique plural)
नोनी (singular vocative)
नोनियो (plural vocative)


मांस

hi-noun

मांस • (māns) m (Urdu spelling مانس or ماس)

māns (romanization)
مانس (Urdu)
ماس (Urdu)
मांस (direct singular)
मांस (direct plural)
मांस (oblique singular)
मांसों (oblique plural)
मांस (singular vocative)
मांसो (plural vocative)

Inherited from Sauraseni Prakrit 𑀫𑀁𑀲 (maṃsa), from Sanskrit मांस (māṃsa), from Proto-Indo-European *mēmsóm. Cognate with Gothic 𐌼𐌹𐌼𐌶 (mimz) and Albanian mish.

inh+

यह मांस में बहुत चिकनाई होती है।

यह मांस विशेष रूप से तुम्हारे लिए पकाया गया था।

This meat was cooked especially for you.

yah māns viśeṣ rūp se tumhāre lie pakāyā gayā thā.


मक्खन

hi-noun

मक्खन • (makkhan) m (Urdu spelling مکھن)

makkhan (romanization)
مکھن (Urdu)
मक्खन (direct singular)
मक्खन (direct plural)
मक्खन (oblique singular)
मक्खनों (oblique plural)
मक्खन (singular vocative)
मक्खनो (plural vocative)

Borrowed from Northwestern Indo-Aryan (whence Punjabi ਮੱਖਣ (makkhaṇ)), from Prakrit 𑀫𑀓𑁆𑀔𑀡 (makkhaṇa), from Sanskrit म्रक्षण (mrakṣaṇa). Largely displaced native माखन (mākhan) outside of the expression माखन-चोर (mākhan-cor), an epithet of Krishna.


नवनीत

नवनीत • (navnīt) m (Urdu spelling نونیت)

navnīt (romanization)
نونیت (Urdu)
नवनीत (direct singular)
नवनीत (direct plural)
नवनीत (oblique singular)
नवनीतों (oblique plural)
नवनीत (singular vocative)
नवनीतो (plural vocative)

Borrowed from Sanskrit नवनीत (navanīta). Doublet of नैनू (nainū).


नवनी

navnī (romanization)
نونی (Urdu)
नवनी (direct singular)
नवनियाँ (direct plural)
नवनी (oblique singular)
नवनियों (oblique plural)
नवनी (singular vocative)
नवनियो (plural vocative)


चटनी

caṭnī (romanization)
چٹنی (Urdu)
चटनी (direct singular)
चटनियाँ (direct plural)
चटनी (oblique singular)
चटनियों (oblique plural)
चटनी (singular vocative)
चटनियो (plural vocative)

→ English: chutney

desc

→ Malayalam: ചട്ണി (caṭṇi), ചട്നി (caṭni), ചട്ടിണി (caṭṭiṇi), ചട്ടണി (caṭṭaṇi), ചട്ടിനി (caṭṭini), ചട്ടനി (caṭṭani)

→ Mauritian Creole: satini

→ Persian:

Dari: چتنی (čatnī)

→ Polish: ćatni

→ Tamil: சட்னி (caṭṉi), சட்டினி (caṭṭiṉi)

From चाटना (cāṭnā, “to eat something savory”).


प्रसाद

hi-noun

प्रसाद • (prasād) m

prasād (romanization)
प्रसाद (direct singular)
प्रसाद (direct plural)
प्रसाद (oblique singular)
प्रसादों (oblique plural)
प्रसाद (singular vocative)
प्रसादो (plural vocative)

Learned borrowing from Sanskrit प्रसाद (prasāda).

lbor

(Hinduism, Sikhism) a type of food that is served as a religious offering


चॉकलेट

hi-noun

चॉकलेट • (cŏkleṭ or cŏkaleṭ) m (Urdu spelling چاکلیٹ)

cŏkleṭ (romanization)
cŏkaleṭ (romanization)
چاکلیٹ (Urdu)
चॉकलेट (direct singular)
चॉकलेट (direct singular)
चॉकलेट (direct plural)
चॉकलेट (direct plural)
चॉकलेट (oblique singular)
चॉकलेट (oblique singular)
चॉकलेटों (oblique plural)
चॉकलेटों (oblique plural)
चॉकलेट (singular vocative)
चॉकलेट (singular vocative)
चॉकलेटो (plural vocative)
चॉकलेटो (plural vocative)


नमकीन

hi-adj

नमकीन • (namkīn) (indeclinable, Urdu spelling نمکین)

→ English: namkeen

Borrowed from Classical Persian نمکین (namakīn), equal to नमक (namak, “salt”) + -ईन (-īn).

bor+

यह संश्लिष्ट नमक नमकीन भी नहीं है!

yah sañśliṣṭ namak namkīn bhī nahī̃ hai!


तीखा

tīkhā (romanization)
تیکھا (Urdu)
तीखा (direct masculine singular)
तीखे (direct masculine plural)
तीखी (direct feminine singular)
तीखी (direct feminine plural)
तीखे (masculine oblique singular)
तीखे (masculine oblique plural)
तीखी (feminine oblique singular)
तीखी (feminine oblique plural)
तीखे (masculine singular vocative)
तीखे (masculine plural vocative)
तीखी (feminine singular vocative)
तीखी (feminine plural vocative)

Inherited from Sauraseni Prakrit 𑀢𑀺𑀓𑁆𑀔 (tikkha), from Sanskrit तीक्ष्ण (tīkṣṇa, “sharp”), ultimately from Proto-Indo-European *(s)teyg-.

inh+

यह पनीर बहुत तीखा है, मेरी नाक इसीलिए बंद हो गई है।

This cheese is very spicy, and I am unable to breathe because of it.

yah panīr bahut tīkhā hai, merī nāk isīlie band ho gaī hai.


कड़वा

kaṛvā (romanization)
کَڑْوَا (Urdu)
कड़वा (direct masculine singular)
कड़वे (direct masculine plural)
कड़वी (direct feminine singular)
कड़वी (direct feminine plural)
कड़वे (masculine oblique singular)
कड़वे (masculine oblique plural)
कड़वी (feminine oblique singular)
कड़वी (feminine oblique plural)
कड़वे (masculine singular vocative)
कड़वे (masculine plural vocative)
कड़वी (feminine singular vocative)
कड़वी (feminine plural vocative)

Inherited from Old Hindi करवा (karavā), from Prakrit 𑀓𑀟𑀼𑀅 (kaḍua), from Sanskrit कटुक (káṭuka, “pungent, bitter”). Cognate to Gujarati કડવું (kaḍvũ), Marathi कडू (kaḍū).


पकोड़ा

hi-noun

पकोड़ा • (pakoṛā) m (Urdu spelling پکوڑا)

pakoṛā (romanization)
پکوڑا (Urdu)
पकोड़ा (direct singular)
पकोड़े (direct plural)
पकोड़े (oblique singular)
पकोड़ों (oblique plural)
पकोड़े (singular vocative)
पकोड़ो (plural vocative)

From Prakrit 𑀧𑀓𑁆𑀓-𑀯𑀟 (pakka-vaḍa), from Sanskrit पक्व-वट (pakva-vaṭa, “cooked ball (of grain)”).


जावित्री

hi-noun

जावित्री • (jāvitrī) f (Urdu spelling جاوتری)

jāvitrī (romanization)
جاوتری (Urdu)
जावित्री (direct singular)
जावित्रियाँ (direct plural)
जावित्री (oblique singular)
जावित्रियों (oblique plural)
जावित्री (singular vocative)
जावित्रियो (plural vocative)

/d͡ʒɑː.ʋɪt̪.ɾiː/

[d͡ʒäː.ʋɪt̪.ɾiː]


बुड्ढी के बाल

बुड्ढी के बाल • (buḍḍhī ke bāl) m

buḍḍhī ke bāl (romanization)
बुड्ढी के बाल (direct singular)
बुड्ढी के बाल (direct plural)
बुड्ढी के बाल (oblique singular)
बुड्ढी के बालों (oblique plural)
बुड्ढी के बाल (singular vocative)
बुड्ढी के बालो (plural vocative)


ज़ीरा

zīrā (romanization)
زیرہ (Urdu)
ज़ीरा (direct singular)
ज़ीरे (direct plural)
ज़ीरे (oblique singular)
ज़ीरों (oblique plural)
ज़ीरे (singular vocative)
ज़ीरो (plural vocative)

Borrowed from Classical Persian زیره (zīra). Doublet of जीरा (jīrā).


जीरा

jīrā (romanization)
جیرا (Urdu)
जीरा (direct singular)
जीरे (direct plural)
जीरे (oblique singular)
जीरों (oblique plural)
जीरे (singular vocative)
जीरो (plural vocative)

→ English: jeera

→ Swahili: jira

Inherited from Sauraseni Prakrit 𑀚𑀻𑀭𑀕 (jīraga), from Sanskrit जीरक (jīraka). Doublet of ज़ीरा (zīrā).


मिर्च

mirc (romanization)
مرچ (Urdu)
मिर्च (direct singular)
मिर्चें (direct plural)
मिर्च (oblique singular)
मिर्चों (oblique plural)
मिर्च (singular vocative)
मिर्चो (plural vocative)

हरी मिर्च

लाल मिर्च


पोथी

pothī (romanization)
پوتھی (Urdu)
पोथी (direct singular)
पोथियाँ (direct plural)
पोथी (oblique singular)
पोथियों (oblique plural)
पोथी (singular vocative)
पोथियो (plural vocative)


अचार

acār (romanization)
اچار (Urdu)
अचार (direct singular)
अचार (direct plural)
अचार (oblique singular)
अचारों (oblique plural)
अचार (singular vocative)
अचारो (plural vocative)

→ English: achar

Borrowed from Classical Persian آچار (āčār). Compare Bengali আচার (acar), Madurese ꦲꦕꦂ (acar), Malayalam അച്ചാർ (accāṟ), Punjabi ਅਚਾਰ (acār).

bor+

achar (a spicy and salty pickle of Indian cuisine)


गोमांस

hi-noun

गोमांस • (gomā̃s) m (Urdu spelling گو مانس)

gomā̃s (romanization)
گو مانس (Urdu)
गोमांस (direct singular)
गोमांस (direct plural)
गोमांस (oblique singular)
गोमांसों (oblique plural)
गोमांस (singular vocative)
गोमांसो (plural vocative)

Borrowed from Sanskrit गोमांस (gomāṃsa).


धान्य

धान्य • (dhānya) m (Urdu spelling دھانیہ)

dhānya (romanization)
دھانیہ (Urdu)
धान्य (direct singular)
धान्य (direct plural)
धान्य (oblique singular)
धान्यों (oblique plural)
धान्य (singular vocative)
धान्यो (plural vocative)

[d̪ʱä̃ːɲ.jɐ]

Borrowed from Sanskrit धान्य (dhānya). Doublet of धान (dhān) and दाना (dānā).


चाट मसाला

चाट मसाला • (cāṭ masālā) m (Urdu spelling چاٹ مصالہ)

cāṭ masālā (romanization)
چاٹ مصالہ (Urdu)
चाट मसाला (direct singular)
चाट मसाले (direct plural)
चाट मसाले (oblique singular)
चाट मसालों (oblique plural)
चाट मसाले (singular vocative)
चाट मसालो (plural vocative)

/t͡ʃɑːʈ mə.sɑː.lɑː/

[t͡ʃäːʈ‿mɐ.säː.läː]


चाट

cāṭ (romanization)
چاٹ (Urdu)
चाट (direct singular)
चाटें (direct plural)
चाट (oblique singular)
चाटों (oblique plural)
चाट (singular vocative)
चाटो (plural vocative)


कुल्चा

kulcā (romanization)
کلچا (Urdu)
कुल्चा (direct singular)
कुल्चे (direct plural)
कुल्चे (oblique singular)
कुल्चों (oblique plural)
कुल्चे (singular vocative)
कुल्चो (plural vocative)

Borrowed from Classical Persian کلیچه (kulīča), کلچه (kolča).


कैंडी

hi-noun

कैंडी • (kaiṇḍī) f (Urdu spelling کَینْڈی)

kaiṇḍī (romanization)
کَینْڈی (Urdu)
कैंडी (direct singular)
कैंडियाँ (direct plural)
कैंडी (oblique singular)
कैंडियों (oblique plural)
कैंडी (singular vocative)
कैंडियो (plural vocative)


लड्डू

laḍḍū (romanization)
لڈو (Urdu)
लड्डू (direct singular)
लड्डू (direct plural)
लड्डू (oblique singular)
लड्डुओं (oblique plural)
लड्डू (singular vocative)
लड्डुओ (plural vocative)

Sanskrit लड्डु (laḍḍu). Compare Gujarati લાડવો (lāḍvo), લાડુ (lāḍu), Marathi लाडू (lāḍū), Punjabi ਲੱਡੂ (laḍḍū), Odia ଲଡୁ (lôḍu), Bengali নাড়ু (naṛu), Sinhalese ලඩු (laḍu).


दारचीनी

दारचीनी • (dārcīnī) f (Urdu spelling دارچینی)

dārcīnī (romanization)
دارچینی (Urdu)
दारचीनी (direct singular)
दारचीनियाँ (direct plural)
दारचीनी (oblique singular)
दारचीनियों (oblique plural)
दारचीनी (singular vocative)
दारचीनियो (plural vocative)

Borrowed from Classical Persian دارچین (dārčīn). Cognate with Bengali দারচিনি (darcini). Also see चीनी (cīnī, “sugar”).


रायता

rāytā (romanization)
رائتہ (Urdu)
रायता (direct singular)
रायते (direct plural)
रायते (oblique singular)
रायतों (oblique plural)
रायते (singular vocative)
रायतो (plural vocative)

Inherited from Sanskrit राजिका (rājikā, “mustard”) + तिक्त (tikta, “pungent, bitter”) + Middle Indo-Aryan -𑀓- (-ka-).

com

raita (an Indian dish made with yogurt and occasionally vegetables)


भटूरा

hi-noun

भटूरा • (bhaṭūrā) m (Urdu spelling بھٹورا)

bhaṭūrā (romanization)
بھٹورا (Urdu)
भटूरा (direct singular)
भटूरे (direct plural)
भटूरे (oblique singular)
भटूरों (oblique plural)
भटूरे (singular vocative)
भटूरो (plural vocative)

/bʱə.ʈuː.ɾɑː/

[bʱɐ.ʈuː.ɾäː]

bhatura or batura (a fluffy deep-fried leavened bread from North India)


बर्फ़ी

barfī (romanization)
برفی (Urdu)
बर्फ़ी (direct singular)
बर्फ़ियाँ (direct plural)
बर्फ़ी (oblique singular)
बर्फ़ियों (oblique plural)
बर्फ़ी (singular vocative)
बर्फ़ियो (plural vocative)

→ English: barfi

Borrowed from Classical Persian برفی (barfī).


बिरयानी

hi-noun

बिरयानी • (biryānī) f (Urdu spelling بریانی)

biryānī (romanization)
بریانی (Urdu)
बिरयानी (direct singular)
बिरयानियाँ (direct plural)
बिरयानी (oblique singular)
बिरयानियों (oblique plural)
बिरयानी (singular vocative)
बिरयानियो (plural vocative)

→ English: biryani, baryani, biriani

desc

→ Malayalam: ബിരിയാണി (biriyāṇi), ബിര്യാനി (biryāni)

Borrowed from Classical Persian بریانی (biryānī), from بریان (biryān, “roast”) (from برشتن (birištan, “to roast”)) + the suffix ـی (-ī).

bor+

लगभग 2 घंटे बाद सारा घर ही उसकी भीषण तैयारी से बन रही बिरयानी की गवाही दे रहा था. हौल में प्याज लहसुन के छिलके पौलिथीन में पड़े थे. अदरक के छिलके चेस की गोटियां बने टेबल पर चिपके ...

January 2019, Sarita, Delhi Press, page 107

After about 2 hours, the entire itself house was witnessing the grueling preparation of her biryani. In the hall, onion-garlic peels were lying in polythene. Ginger peels like chess pieces were stuck on the table;...

lagbhag 2 ghaṇṭe bād sārā ghar hī uskī bhīṣaṇ taiyārī se ban rahī biryānī kī gavāhī de rahā thā. haul mẽ pyāj lahsun ke chilke paulithīn mẽ paṛe the. adrak ke chilke ces kī goṭiyā̃ bane ṭebal par cipke ...


समोसा

hi-noun

समोसा • (samosā) m (Urdu spelling سموسہ)

samosā (romanization)
سموسہ (Urdu)
समोसा (direct singular)
समोसे (direct plural)
समोसे (oblique singular)
समोसों (oblique plural)
समोसे (singular vocative)
समोसो (plural vocative)

→ English: samosa

→ Japanese: サモサ (samosa)

→ Korean: 사모사 (samosa)

→ Malayalam: സമോസ (samōsa)

→ Mauritian Creole: samousa

→ Réunion Creole French: samousa

→ French: samoussa

→ Tamil: சமோசா (camōcā)

→ Telugu: సమోస (samōsa)

Borrowed from Classical Persian سنبوسه (sanbōsa), from Middle Persian.


दाल

dāl (romanization)
دال (Urdu)
दाल (direct singular)
दालें (direct plural)
दाल (oblique singular)
दालों (oblique plural)
दाल (singular vocative)
दालो (plural vocative)

Inherited from Sauraseni Prakrit 𑀤𑀸𑀮𑀻 (dālī), from Sanskrit दाल (dāla), itself from दलति (dalati, “he splits”); see दल् (dal, “to split, burst”). Cognate with Marathi डाळ (ḍāḷ).


इडली

iḍlī (romanization)
اڈلی (Urdu)
इडली (direct singular)
इडलियाँ (direct plural)
इडली (oblique singular)
इडलियों (oblique plural)
इडली (singular vocative)
इडलियो (plural vocative)

From a Dravidian language: Telugu ఇడ్లి (iḍli), Kannada ಇಡ್ಲಿ (iḍli), or Tamil இட்லி (iṭli).

idli; a South Indian dish made with steamed rice


गुलाब जामुन

hi-noun

गुलाब जामुन • (gulāb jāmun) m (Urdu spelling گلاب جامن)

gulāb jāmun (romanization)
گلاب جامن (Urdu)
गुलाब जामुन (direct singular)
गुलाब जामुन (direct plural)
गुलाब जामुन (oblique singular)
गुलाब जामुनों (oblique plural)
गुलाब जामुन (singular vocative)
गुलाब जामुनो (plural vocative)

/ɡʊ.lɑːb d͡ʒɑː.mʊn/

[ɡʊ.läːb‿d͡ʒäː.mʊ̃n]


मूँगफली

मूँगफली • (mūṅgphalī) f (Urdu spelling مونگ پھلی)

mūṅgphalī (romanization)
مونگ پھلی (Urdu)
मूँगफली (direct singular)
मूँगफलियाँ (direct plural)
मूँगफली (oblique singular)
मूँगफलियों (oblique plural)
मूँगफली (singular vocative)
मूँगफलियो (plural vocative)

hi-ndecl

//मूँग्फली<F>

desc

→ Pashto: مونګ پلي

→ Pashto: مونګ پلي

From मूँग (mūṅg, “moong”) + फली (phalī, “seed, fruit”).


खीर

khīr (romanization)
کھیر (Urdu)
खीर (direct singular)
खीरें (direct plural)
खीर (oblique singular)
खीरों (oblique plural)
खीर (singular vocative)
खीरो (plural vocative)

→ Pashto: کیر

Inherited from Sauraseni Prakrit 𑀔𑀻𑀭 (khīra), from Sanskrit क्षीर (kṣīra), from Proto-Indo-Aryan *kṣiHrám, from Proto-Indo-Iranian *kšiHrám, possibly from the BMAC substrate. Compare Pali khīra, Bengali ক্ষ্বীর (khvir), Assamese খীৰ (khir). Doublet of शीर (śīr), a borrowing from Persian.

inh+

Indian rice pudding, often eaten as a dessert; kheer


पराठा

hi-noun

पराठा • (parāṭhā) m (Urdu spelling پراٹھا)

parāṭhā (romanization)
پراٹھا (Urdu)
पराठा (direct singular)
पराठे (direct plural)
पराठे (oblique singular)
पराठों (oblique plural)
पराठे (singular vocative)
पराठो (plural vocative)

→ English: paratha

→ Burmese: ပလာတာ (pa.lata)

→ Persian:

Dari: پَرَاتَه (parāta)

/pə.ɾɑː.ʈʰɑː/

[pɐ.ɾäː.ʈʰäː]


डबल रोटी

डबल रोटी • (ḍabal roṭī) f (Urdu spelling ڈبل روٹی)

ḍabal roṭī (romanization)
ڈبل روٹی (Urdu)
डबल रोटी (direct singular)
डबल रोटियाँ (direct plural)
डबल रोटी (oblique singular)
डबल रोटियों (oblique plural)
डबल रोटी (singular vocative)
डबल रोटियो (plural vocative)

[ɖɐ.bɐl‿ɾoː.ʈiː]

Borrowed from English double + रोटी (roṭī, “roti”).


पुदीना

पुदीना • (pudīnā) m (Urdu spelling پودینہ)

pudīnā (romanization)
پودینہ (Urdu)
पुदीना (direct singular)
पुदीने (direct plural)
पुदीने (oblique singular)
पुदीनों (oblique plural)
पुदीने (singular vocative)
पुदीनो (plural vocative)

→ English: pudina

→ Burmese: ပူဒီနာ (pudina)

→ Malay: pudina

→ Tamil: புதினா (putiṉā)

Borrowed from Classical Persian پودنه (pūdina, “mint”). Compare Assamese পদিনা (podina), Bengali পুদিনা (pudina), Gujarati ફુદીનો (phudīno), Malayalam പുതിന (putina), Marathi पुदिना (pudinā), Punjabi ਪੁਦੀਨਾ (pudīnā), Telugu పుదీనా (pudīnā).


खट्टा

khaṭṭā (romanization)
کھٹّا (Urdu)
खट्टा (direct masculine singular)
खट्टे (direct masculine plural)
खट्टी (direct feminine singular)
खट्टी (direct feminine plural)
खट्टे (masculine oblique singular)
खट्टे (masculine oblique plural)
खट्टी (feminine oblique singular)
खट्टी (feminine oblique plural)
खट्टे (masculine singular vocative)
खट्टे (masculine plural vocative)
खट्टी (feminine singular vocative)
खट्टी (feminine plural vocative)

Borrowed from Punjabi ਖੱਟਾ (khaṭṭā), from Prakrit 𑀔𑀝𑁆𑀝 (khaṭṭa), from Sanskrit खट्ट (khaṭṭa, “sour”).

नींबू खाने में खट्टा है।


टिक्का मसाला

hi-noun

टिक्का मसाला • (ṭikkā masālā) m (Urdu spelling ٹکا مصالہ)

ṭikkā masālā (romanization)
ٹکا مصالہ (Urdu)
टिक्का मसाला (direct singular)
टिक्का मसाले (direct plural)
टिक्का मसाले (oblique singular)
टिक्का मसालों (oblique plural)
टिक्का मसाले (singular vocative)
टिक्का मसालो (plural vocative)

English: tikka masala

[ʈɪk̚.käː‿mɐ.säː.läː]

tikka masala (yogurt-based marinade; type of Indian food)


गरम मसाला

गरम मसाला • (garam masālā) m (Urdu spelling گرم مصالحہ)

garam masālā (romanization)
گرم مصالحہ (Urdu)
गरम मसाला (direct singular)
गरम मसाले (direct plural)
गरम मसाले (oblique singular)
गरम मसालों (oblique plural)
गरम मसाले (singular vocative)
गरम मसालो (plural vocative)

/ɡə.ɾəm mə.sɑː.lɑː/

[ɡɐ.ɾɐ̃m‿mɐ.säː.läː]


मसाला

मसाला • (masālā) m (Urdu spelling مصالحہ)

masālā (romanization)
مصالحہ (Urdu)
मसाला (direct singular)
मसाले (direct plural)
मसाले (oblique singular)
मसालों (oblique plural)
मसाले (singular vocative)
मसालो (plural vocative)

→ English: masala

→ Tamil: மசாலா (macālā)

→ Burmese: မဆလာ (ma.hca.la)

Borrowed from Classical Persian مصالح (maṣālih, “materials; spices”), plural of Arabic مَصْلَحَة (maṣlaḥa). Compare Assamese মচলা (mosola), Bengali মশলা (mosla), Santali ᱢᱚᱥᱞᱟ (môsla).


कचौड़ी

hi-noun

कचौड़ी • (kacauṛī) f (Urdu spelling کچوڑی)

kacauṛī (romanization)
کچوڑی (Urdu)
कचौड़ी (direct singular)
कचौड़ियाँ (direct plural)
कचौड़ी (oblique singular)
कचौड़ियों (oblique plural)
कचौड़ी (singular vocative)
कचौड़ियो (plural vocative)

Inherited from Ashokan Prakrit *𑀓𑀘𑁆𑀘𑀧𑀽𑀭 (*kaccapūra).


पापड़

pāpaṛ (romanization)
پاپڑ (Urdu)
पापड़ (direct singular)
पापड़ (direct plural)
पापड़ (oblique singular)
पापड़ों (oblique plural)
पापड़ (singular vocative)
पापड़ो (plural vocative)

→ English: papad

Inherited from Sauraseni Prakrit 𑀧𑀧𑁆𑀧𑀟 (pappaḍa), from Sanskrit पर्पट (parpaṭa). Cognate with Punjabi ਪਾਪੜ (pāpaṛ), Gujarati પાપડ (pāpaḍ), Sindhi پَاپَڙُ / पापड़ु (pāpaṛu), Marathi पापड (pāpaḍ), Tamil பப்படம் (pappaṭam), English papadam.

cog

Sindhi پَاپَڙُ


भेलपूरी

hi-noun

भेलपूरी • (bhelpūrī) f (Urdu spelling بھیلپوری)

bhelpūrī (romanization)
بھیلپوری (Urdu)
भेलपूरी (direct singular)
भेलपूरियाँ (direct plural)
भेलपूरी (oblique singular)
भेलपूरियों (oblique plural)
भेलपूरी (singular vocative)
भेलपूरियो (plural vocative)


पूरी

pūrī (romanization)
پوری (Urdu)
पूरी (direct singular)
पूरियाँ (direct plural)
पूरी (oblique singular)
पूरियों (oblique plural)
पूरी (singular vocative)
पूरियो (plural vocative)

→ Gulf Arabic: بوري (būri)

→ Arabic: بُورِي (būrī)

→ English: poori

→ Burmese: ပူရီ (puri)

Inherited from Sauraseni Prakrit [Term?], from Sanskrit पूरिका (pūrikā), from पूर (pūra, “cake”) (compare Sauraseni Prakrit 𑀧𑀽𑀭 (pūra, “cake”)).

inh+

puri, poori (type of Indian bread similar to roti)


कोफ़्ता

hi-noun

कोफ़्ता • (koftā) m (Urdu spelling کوفتہ)

Borrowed from Classical Persian کوفته (kōfta).


राजमा

rājmā (romanization)
راجما (Urdu)
राजमा (direct singular)
राजमाएँ (direct plural)
राजमा (oblique singular)
राजमाओं (oblique plural)
राजमा (singular vocative)
राजमाओ (plural vocative)

/ɾɑːd͡ʒ.mɑː/

[ɾäːd͡ʒ.mäː]

Borrowed from Punjabi ਰਾਜਮਾਂਹ (rājmā̃h).


खिचड़ी

hi-noun

खिचड़ी • (khicṛī) f (Urdu spelling کھچڑی)

khicṛī (romanization)
کھچڑی (Urdu)
खिचड़ी (direct singular)
खिचड़ियाँ (direct plural)
खिचड़ी (oblique singular)
खिचड़ियों (oblique plural)
खिचड़ी (singular vocative)
खिचड़ियो (plural vocative)

/kʰɪt͡ʃ.ɽiː/

From Sauraseni Prakrit [script needed] (khicca), from Sanskrit खिच्चा (khiccā).


लौंग

lauṅg (romanization)
لونگ (Urdu)
लौंग (direct singular)
लौंग (direct plural)
लौंग (oblique singular)
लौंगों (oblique plural)
लौंग (singular vocative)
लौंगो (plural vocative)

→ Pashto: لونګ (lawong)

Inherited from Sauraseni Prakrit 𑀮𑀯𑀁𑀕 (lavaṃga), from Sanskrit लवङ्ग (lavaṅga).


मेथी

methī (romanization)
میتھی (Urdu)
मेथी (direct singular)
मेथियाँ (direct plural)
मेथी (oblique singular)
मेथियों (oblique plural)
मेथी (singular vocative)
मेथियो (plural vocative)

→ English: methi

From Sanskrit मेथी (methī) or मेथिका (methikā), ultimately from Proto-Dravidian *mentti (“fenugreek”). Cognate with Marathi मेथी (methī).


टोस्ट

ṭosṭ (romanization)
ٹوسٹ (Urdu)
टोस्ट (direct singular)
टोस्ट (direct plural)
टोस्ट (oblique singular)
टोस्टों (oblique plural)
टोस्ट (singular vocative)
टोस्टो (plural vocative)


पापड़ी

hi-noun

पापड़ी • (pāpṛī) f (Urdu spelling پاپڑی)

pāpṛī (romanization)
پاپڑی (Urdu)
पापड़ी (direct singular)
पापड़ियाँ (direct plural)
पापड़ी (oblique singular)
पापड़ियों (oblique plural)
पापड़ी (singular vocative)
पापड़ियो (plural vocative)


गोलगप्पा

गोलगप्पा • (golgappā) m (Urdu spelling گولگپا)

golgappā (romanization)
گولگپا (Urdu)
गोलगप्पा (direct singular)
गोलगप्पे (direct plural)
गोलगप्पे (oblique singular)
गोलगप्पों (oblique plural)
गोलगप्पे (singular vocative)
गोलगप्पो (plural vocative)

From गोल (gol, “round”) + गप (gap, “onomatopeia for eating it whole”).


सांबर

सांबर • (sāmbar) m (Urdu spelling سامبر)

sāmbar (romanization)
سامبر (Urdu)
सांबर (direct singular)
सांबर (direct plural)
सांबर (oblique singular)
सांबरों (oblique plural)
सांबर (singular vocative)
सांबरो (plural vocative)

Borrowed from Marathi सांभार (sāmbhār)/सांबार (sāmbār, “curry”), from Old Marathi सांबार (sāṃbāra), from Sanskrit सम्भार (sambhārá, “materials required for a particular purpose, provision; collection of spices”), from Proto-Indo-Aryan *sambʰārás, from Proto-Indo-Iranian *sambʰārás, from Proto-Indo-European *sem-bʰor-ó-s, from *sem- (“together, one”) + *bʰer- (“to bear, carry”) + *-ós (deverbal suffix). Doublet of संभार (sambhār, “collection, assemblage”).

doublet

sambar (a spiced South Indian lentil and vegetable curry)


पानी पूरी

hi-noun

पानी पूरी • (pānī pūrī) f (Urdu spelling پانی پوری)

pānī pūrī (romanization)
پانی پوری (Urdu)
पानी पूरी (direct singular)
पानी पूरियाँ (direct plural)
पानी पूरी (oblique singular)
पानी पूरियों (oblique plural)
पानी पूरी (singular vocative)
पानी पूरियो (plural vocative)


केसर

kesar (romanization)
کیسر (Urdu)
केसर (direct singular)
केसर (direct plural)
केसर (oblique singular)
केसरों (oblique plural)
केसर (singular vocative)
केसरो (plural vocative)

→ English: kesar

Inherited from Sauraseni Prakrit 𑀓𑁂𑀲𑀭 (kesara), from Prakrit 𑀓𑁂𑀲𑀭 (kesara), from Sanskrit केसर (kesara, “hair, saffron”), from Proto-Indo-Aryan *káysaras, from Proto-Indo-Iranian *káysaras, from Proto-Indo-European *kéysero- (“hair”). The sense of "saffron" developed in Sanskrit based on the spice's physical resemblance to hair. Cognate with Bengali কেশর (keśor)

inh+

Crocus sativus
Crocus sativus#Translingual

the stigma or pistil of a flower, especially of the crocus (Crocus sativus)


छोले भटूरे

hi-noun

چھولے بھٹورے

छोले भटूरे • (chole bhaṭūre) m pl (Urdu spelling چھولے بھٹورے)

chole bhaṭūre (romanization)
چھولے بھٹورے (Urdu)
छोले भटूरे (direct plural)
छोले भटूरों (oblique plural)
छोले भटूरो (plural vocative)

[t͡ʃʰoː.leː‿bʱɐ.ʈuː.ɾeː]


दही भल्ला

दही भल्ला • (dahī bhallā) m (Urdu spelling دہی بھلا)

dahī bhallā (romanization)
دہی بھلا (Urdu)
दही भल्ला (direct singular)
दही भल्ले (direct plural)
दही भल्ले (oblique singular)
दही भल्लों (oblique plural)
दही भल्ले (singular vocative)
दही भल्लो (plural vocative)

[d̪ɐ.ɦiː‿bʱɐl.läː]


कढ़ी पत्ता

कढ़ी पत्ता • (kaṛhī pattā) m (Urdu spelling کڑھی پتا)

kaṛhī pattā (romanization)
کڑھی پتا (Urdu)
कढ़ी पत्ता (direct singular)
कढ़ी पत्ते (direct plural)
कढ़ी पत्ते (oblique singular)
कढ़ी पत्तों (oblique plural)
कढ़ी पत्ते (singular vocative)
कढ़ी पत्तो (plural vocative)

/kə.ɽʱiː pət̪.t̪ɑː/

[kɐ.ɽʱiː‿pɐt̪̚.t̪äː]

Murraya koenigii
Murraya koenigii#Translingual


काली मिर्च

काली मिर्च • (kālī mirc) f (Urdu spelling کالی مرچ)

kālī mirc (romanization)
کالی مرچ (Urdu)
काली मिर्च (direct singular)
काली मिर्चें (direct plural)
काली मिर्च (oblique singular)
काली मिर्चों (oblique plural)
काली मिर्च (singular vocative)
काली मिर्चो (plural vocative)

[käː.liː‿mɪɾt͡ʃ]


कढ़ी

kaṛhī (romanization)
کڑھی (Urdu)
कढ़ी (direct singular)
कढ़ियाँ (direct plural)
कढ़ी (oblique singular)
कढ़ियों (oblique plural)
कढ़ी (singular vocative)
कढ़ियो (plural vocative)

→ Nepali: कडि (kaḍi)

Inherited from Sauraseni Prakrit 𑀓𑀠𑀺𑀤 (kaḍhida), from Sanskrit क्वथित (kvathita, “boiled”). Compare Maithili कढ़ी (kaṛhī), Gujarati કઢી (kaḍhī), Marathi कढी (kaḍhī), Kannada ಕಢಿ (kaḍhi).


धनिया

hi-noun

धनिया • (dhaniyā) m (Urdu spelling دھنیا)

dhaniyā (romanization)
دھنیا (Urdu)
धनिया (direct singular)
धनिए (direct plural)
धनिये (direct plural)
धनिए (oblique singular)
धनिये (oblique singular)
धनियों (oblique plural)
धनिए (singular vocative)
धनिये (singular vocative)
धनियो (plural vocative)

→ English: dhania

→ Pashto: دڼيا

Inherited from Sanskrit धानेयक (dhāneyaka) or धानेय (dhāneya, “coriander”) + Middle Indo-Aryan -𑀓- (-ka-), from धाना (dhānā, “grain”), from Proto-Indo-Aryan *dʰaHnáH, from Proto-Indo-Iranian *dʰaHnáH, from Proto-Indo-European *dʰoHnéh₂. Cognate with Persian دانه (dâne, “grain”). Doublet of दाना (dānā).

inh+

Coriandrum sativum
Coriandrum sativum#Translingual


गुझिया

hi-noun

गुझिया • (gujhiyā) m (Urdu spelling گجھیا)

gujhiyā (romanization)
گجھیا (Urdu)
गुझिया (direct singular)
गुझिए (direct plural)
गुझिये (direct plural)
गुझिए (oblique singular)
गुझिये (oblique singular)
गुझियों (oblique plural)
गुझिए (singular vocative)
गुझिये (singular vocative)
गुझियो (plural vocative)

/ɡʊ.d͡ʒʱɪ.jɑː/

[ɡʊ.d͡ʒʱi.jäː]

gujia (a North Indian dumpling-like dish)


फुलका

फुलका • (phulkā) m (Urdu spelling پھلکا)

phulkā (romanization)
پھلکا (Urdu)
फुलका (direct singular)
फुलके (direct plural)
फुलके (oblique singular)
फुलकों (oblique plural)
फुलके (singular vocative)
फुलको (plural vocative)

From फूलना (phūlnā, “to swell, to puff”). Cognate with Sindhi फुल्को m sg (fulko, “roti”).


आइसक्रीम

आइसक्रीम • (āiskrīm) f (Urdu spelling آئس کریم)

āiskrīm (romanization)
آئس کریم (Urdu)
आइसक्रीम (direct singular)
आइसक्रीमें (direct plural)
आइसक्रीम (oblique singular)
आइसक्रीमों (oblique plural)
आइसक्रीम (singular vocative)
आइसक्रीमो (plural vocative)

hi-ndecl

//आइस्क्रीम<F>


तेजपत्ता

hi-noun

तेजपत्ता • (tejpattā) m (Urdu spelling تیج پتا)

tejpattā (romanization)
تیج پتا (Urdu)
तेजपत्ता (direct singular)
तेजपत्ते (direct plural)
तेजपत्ते (oblique singular)
तेजपत्तों (oblique plural)
तेजपत्ते (singular vocative)
तेजपत्तो (plural vocative)

[t̪eːd͡ʒ.pɐt̪̚.t̪äː]

तेज (tej, “spirit, energy”) + पत्ता (pattā, “leaf”).

com

Indian bay leaf, malabathrum, the leaf of Cinnamomum tamala


अजवाइन

hi-noun

अजवाइन • (ajvāin) f (Urdu spelling اجوائن)

ajvāin (romanization)
اجوائن (Urdu)
अजवाइन (direct singular)
अजवाइनें (direct plural)
अजवाइन (oblique singular)
अजवाइनों (oblique plural)
अजवाइन (singular vocative)
अजवाइनो (plural vocative)

→ English: ajwain

/əd͡ʒ.ʋɑː.ɪn/

[ɐd͡ʒ.ʋäː.ɪ̃n]

Inherited from Sanskrit यवानी (yavānī́). Cognate to Nepali ज्वानो (jvāno), Punjabi ਜਮਾਇਣ (jamāiṇa), ਜਵੈਣ (javaiṇ), Bengali জোয়ান (jōẇan).

Trachyspermum ammi
Trachyspermum ammi#Translingual

ajwain (Trachyspermum ammi), or its seeds


फीणी

phīṇī (romanization)
پھینی (Urdu)
फीणी (direct singular)
फीणियाँ (direct plural)
फीणी (oblique singular)
फीणियों (oblique plural)
फीणी (singular vocative)
फीणियो (plural vocative)

phini, pheni: a noodle-like sweet of North India


सरसों

सरसों • (sarsõ) f (Urdu spelling سَرْسوں)

sarsõ (romanization)
سَرْسوں (Urdu)
सरसों (direct singular)
सरसोंें (direct plural)
सरसों (oblique singular)
सरसोंों (oblique plural)
सरसों (singular vocative)
सरसोंो (plural vocative)

Inherited from Sanskrit सर्षप (sarṣapa). Doublet of सर्षप (sarṣap), a tatsama.

सरसों का तेल


टिक्का

ṭikkā (romanization)
ٹکا (Urdu)
टिक्का (direct singular)
टिक्के (direct plural)
टिक्के (oblique singular)
टिक्कों (oblique plural)
टिक्के (singular vocative)
टिक्को (plural vocative)

From an earlier तिक्का (tikkā), from Classical Persian تکه (tikka), from Turkic.


सौंफ

सौंफ • (sa͠uph) f (Urdu spelling سونپھ or سونف)

sa͠uph (romanization)
سونپھ (Urdu)
سونف (Urdu)
सौंफ (direct singular)
सौंफें (direct plural)
सौंफ (oblique singular)
सौंफों (oblique plural)
सौंफ (singular vocative)
सौंफो (plural vocative)

Inherited from Prakrit *𑀲𑀯𑀉𑀧𑁆𑀨 (*savaüppha), from Sanskrit शतपुष्प (śatapuṣpa, “having one hundred flowers”).


लापसी

lāpsī (romanization)
لاپسی (Urdu)
लापसी (direct singular)
लापसियाँ (direct plural)
लापसी (oblique singular)
लापसियों (oblique plural)
लापसी (singular vocative)
लापसियो (plural vocative)

Inherited from Sauraseni Prakrit 𑀮𑀧𑁆𑀧𑀲𑀺𑀕𑀸 (lappasigā), from Ashokan Prakrit *𑀮𑀧𑁆𑀧𑀲𑀺𑀓𑀸 (*lappasikā). Compare Sanskrit लप्सिका (lapsikā), from Middle Indo-Aryan.


राज कचौड़ी

hi-noun

राज कचौड़ी • (rāj kacauṛī) f (Urdu spelling راج کچوڑی)

rāj kacauṛī (romanization)
راج کچوڑی (Urdu)
राज कचौड़ी (direct singular)
राज कचौड़ियाँ (direct plural)
राज कचौड़ी (oblique singular)
राज कचौड़ियों (oblique plural)
राज कचौड़ी (singular vocative)
राज कचौड़ियो (plural vocative)

/ɾɑːd͡ʒ kə.t͡ʃɔː.ɽiː/

[ɾäːd͡ʒ‿kɐ.t͡ʃɔː.ɽiː]


विंदालू

विंदालू • (vindālū) m (Urdu spelling وندالو)

vindālū (romanization)
وندالو (Urdu)
विंदालू (direct singular)
विंदालू (direct plural)
विंदालू (oblique singular)
विंदालुओं (oblique plural)
विंदालू (singular vocative)
विंदालुओ (plural vocative)

[ʋɪ̃n̪.d̪äː.luː]

Borrowed from Konkani विंदालू (vindālū), itself borrowed from Portuguese vin-d'alho (“wine and garlic sauce”).


सलामी

hi-noun

सलामी • (salāmī) ? (Urdu spelling سلامی)


टोफ़ू

ṭofū (romanization)
ٹوفو (Urdu)
टोफ़ू (direct singular)
टोफ़ू (direct plural)
टोफ़ू (oblique singular)
टोफ़ुओं (oblique plural)
टोफ़ू (singular vocative)
टोफ़ुओ (plural vocative)


फाफड़ा

फाफड़ा • (phāphṛā) m (Urdu spelling فافڑا)

phāphṛā (romanization)
فافڑا (Urdu)
फाफड़ा (direct singular)
फाफड़े (direct plural)
फाफड़े (oblique singular)
फाफड़ों (oblique plural)
फाफड़े (singular vocative)
फाफड़ो (plural vocative)

/pʰɑːpʰ.ɽɑː/

[pʰäːpʰ.ɽäː]

Borrowed from Gujarati ફાફડા (phāphḍā), plural of ફાફડો (phāphḍo).


पेड़ा

peṛā (romanization)
پیڑَا (Urdu)
पेड़ा (direct singular)
पेड़े (direct plural)
पेड़े (oblique singular)
पेड़ों (oblique plural)
पेड़े (singular vocative)
पेड़ो (plural vocative)

Inherited from Sauraseni Prakrit 𑀧𑁂𑀟 (peḍa), from Ashokan Prakrit *𑀧𑁂𑀟 (*peḍa, “lump”). Cognate with Punjabi ਪੇੜਾ (peṛā) / پیڑا (peṛā), Gujarati પેંડા (peṇḍā), Marathi पेढा (peḍhā), Odia ପେଡା (peḍa), ପେଣ୍ଡା (peṇḍa), Bengali পেঁড়া (pẽṛa).


मखानी

hi-noun

मखानी • (makhānī) f (Urdu spelling مکھانی)

makhānī (romanization)
مکھانی (Urdu)
मखानी (direct singular)
मखानियाँ (direct plural)
मखानी (oblique singular)
मखानियों (oblique plural)
मखानी (singular vocative)
मखानियो (plural vocative)

From मक्खन (makkhan, “butter”) + -ई (-ī).


रोग़न जोश

रोग़न जोश • (roġan joś) m (Urdu spelling روغن جوش)

roġan joś (romanization)
روغن جوش (Urdu)
रोग़न जोश (direct singular)
रोग़न जोश (direct plural)
रोग़न जोश (oblique singular)
रोग़न जोशों (oblique plural)
रोग़न जोश (singular vocative)
रोग़न जोशो (plural vocative)

/ɾoː.ɣən d͡ʒoːʃ/

[ɾoː.ɣɐ̃n‿d͡ʒoːʃ]

/ɾoː.ɡən d͡ʒoːʃ/

[ɾoː.ɡɐ̃n‿d͡ʒoːʃ]

From रोग़न (roġan, “ghee”) + जोश (joś, “stew”).

com

hi:रोग़न जोश


क़ुल्फ़ी

hi-noun

क़ुल्फ़ी • (qulfī) f (Urdu spelling قلفی or قفلی)

qulfī (romanization)
قلفی (Urdu)
قفلی (Urdu)
क़ुल्फ़ी (direct singular)
क़ुल्फ़ियाँ (direct plural)
क़ुल्फ़ी (oblique singular)
क़ुल्फ़ियों (oblique plural)
क़ुल्फ़ी (singular vocative)
क़ुल्फ़ियो (plural vocative)

→ Burmese: ကူဖီ (kuhpi)

→ English: kulfi

Borrowed from Classical Persian قلفى (qulfī, “a covered cup in which ice is moulded”).


काला नमक

hi-noun

काला नमक • (kālā namak) m (Urdu spelling کالا نمک)

kālā namak (romanization)
کالا نمک (Urdu)
काला नमक (direct singular)
काले नमक (direct plural)
काले नमक (oblique singular)
काले नमकों (oblique plural)
काले नमक (singular vocative)
काले नमको (plural vocative)

hi-ndecl

काला<+> नमक<M>


जायफल

hi-noun

जायफल • (jāyphal) m (Urdu spelling جائپھل)

jāyphal (romanization)
جائپھل (Urdu)
जायफल (direct singular)
जायफल (direct plural)
जायफल (oblique singular)
जायफलों (oblique plural)
जायफल (singular vocative)
जायफलो (plural vocative)

Ultimately from Sanskrit जातिफल (jātiphala), जातीफल (jātīphala). Cognate with Punjabi ਜਾਇਫਲ (jāiphal), Gujarati જાયફળ (jāyaphaḷ), Marathi जायफळ (j̈āyphaḷ), Bengali জায়ফল (jaẏophol), Assamese জাঁইফল (zãiphol).

Myristica fragrans
Myristica fragrans#Translingual


वड़ा

vaṛā (romanization)
وڑا (Urdu)
वड़ा (direct singular)
वड़े (direct plural)
वड़े (oblique singular)
वड़ों (oblique plural)
वड़े (singular vocative)
वड़ो (plural vocative)

Borrowed from Tamil வடை (vaṭai). Compare Malayalam വട (vaṭa).


जलेबी

जलेबी • (jalebī) f (Urdu spelling جلیبی)

jalebī (romanization)
جلیبی (Urdu)
जलेबी (direct singular)
जलेबियाँ (direct plural)
जलेबी (oblique singular)
जलेबियों (oblique plural)
जलेबी (singular vocative)
जलेबियो (plural vocative)

Perhaps from Arabic جُلَاب (julāb), which would make it a doublet of गुलाब (gulāb).


ढोकला

ढोकला • (ḍhoklā) m (Urdu spelling ڈھوکلا)

ḍhoklā (romanization)
ڈھوکلا (Urdu)
ढोकला (direct singular)
ढोकले (direct plural)
ढोकले (oblique singular)
ढोकलों (oblique plural)
ढोकले (singular vocative)
ढोकलो (plural vocative)

Borrowed from Gujarati ઢોકળાં (ḍhokaḷā̃), plural of ઢોકળું (ḍhokaḷũ). Compare Marathi ढोकळा (ḍhokḷā).


हॉट-डॉग

hi-noun

हॉट-डॉग • (hŏṭ-ḍŏg) m (Urdu spelling ہاٹ ڈاگ)

hŏṭ-ḍŏg (romanization)
ہاٹ ڈاگ (Urdu)
हॉट-डॉग (direct singular)
हॉट-डॉग (direct plural)
हॉट-डॉग (oblique singular)
हॉट-डॉगों (oblique plural)
हॉट-डॉग (singular vocative)
हॉट-डॉगो (plural vocative)


सॉसेज

sŏsej (romanization)
ساسیج (Urdu)
सॉसेज (direct singular)
सॉसेज (direct plural)
सॉसेज (oblique singular)
सॉसेजों (oblique plural)
सॉसेज (singular vocative)
सॉसेजो (plural vocative)


डोनट

ḍonaṭ (romanization)
ڈونٹ (Urdu)
डोनट (direct singular)
डोनट (direct plural)
डोनट (oblique singular)
डोनटों (oblique plural)
डोनट (singular vocative)
डोनटो (plural vocative)


दालचीनी

दालचीनी • (dālcīnī) f (Urdu spelling دال چینی)

dālcīnī (romanization)
دال چینی (Urdu)
दालचीनी (direct singular)
दालचीनियाँ (direct plural)
दालचीनी (oblique singular)
दालचीनियों (oblique plural)
दालचीनी (singular vocative)
दालचीनियो (plural vocative)

दारचीनी दारचीनी#Hindi


कुकी

kukī (romanization)
کوکی (Urdu)
कुकी (direct singular)
कुकी (direct plural)
कुकी (oblique singular)
कुकियों (oblique plural)
कुकी (singular vocative)
कुकियो (plural vocative)


बिस्कुट

बिस्कुट • (biskuṭ) m (Urdu spelling بسکٹ)

biskuṭ (romanization)
بسکٹ (Urdu)
बिस्कुट (direct singular)
बिस्कुट (direct plural)
बिस्कुट (oblique singular)
बिस्कुटों (oblique plural)
बिस्कुट (singular vocative)
बिस्कुटो (plural vocative)

→ Jarawa: biskuʈ (“biscuit”)


तहरी

tahrī (romanization)
تہری (Urdu)
तहरी (direct singular)
तहरियाँ (direct plural)
तहरी (oblique singular)
तहरियों (oblique plural)
तहरी (singular vocative)
तहरियो (plural vocative)

tahri, tehri (a kind of vegetarian biryani made with yellow rice)


अमचूर

amcūr (romanization)
امچور (Urdu)
अमचूर (direct singular)
अमचूर (direct plural)
अमचूर (oblique singular)
अमचूरों (oblique plural)
अमचूर (singular vocative)
अमचूरो (plural vocative)

[ɐ̃m.t͡ʃuːɾ]

From आम (ām, “mango”) + चूर (cūr, “powder”).

amchur (mango powder produced from dried unripe mangoes)


केक

kek (romanization)
کیک (Urdu)
केक (direct singular)
केक (direct plural)
केक (oblique singular)
केकों (oblique plural)
केक (singular vocative)
केको (plural vocative)


हलदी

haldī (romanization)
ہلدی (Urdu)
हलदी (direct singular)
हलदियाँ (direct plural)
हलदी (oblique singular)
हलदियों (oblique plural)
हलदी (singular vocative)
हलदियो (plural vocative)

Curcuma longa
Curcuma longa#Translingual


सुशी

Borrowed from English sushi, from Japanese 寿司 (sushi).


चमस

camas (romanization)
چمس (Urdu)
चमस (direct singular)
चमस (direct plural)
चमस (oblique singular)
चमसों (oblique plural)
चमस (singular vocative)
चमसो (plural vocative)

Learned borrowing from Sanskrit चमस (camasá).

lbor

a vessel used at sacrifices for drinking the Soma, kind of flat dish or cup or ladle (generally of a square shape, made of wood and furnished with a handle)


चीला

cīlā (romanization)
چیلا (Urdu)
चीला (direct singular)
चीले (direct plural)
चीले (oblique singular)
चीलों (oblique plural)
चीले (singular vocative)
चीलो (plural vocative)

cheela, chilla (kind of food made from gram flour or crushed lentils that resembles an omelette)


ठेकुआ

hi-noun

ठेकुआ • (ṭhekuā) m (Urdu spelling ٹھیکوا)

ṭhekuā (romanization)
ٹھیکوا (Urdu)
ठेकुआ (direct singular)
ठेकुए (direct plural)
ठेकुए (oblique singular)
ठेकुओं (oblique plural)
ठेकुए (singular vocative)
ठेकुओ (plural vocative)

/ʈʰeː.kʊ.ɑː/

[ʈʰeː.kʊ.äː]


रसगुल्ला

रसगुल्ला • (rasgullā) m (Urdu spelling رس گلا)

rasgullā (romanization)
رس گلا (Urdu)
रसगुल्ला (direct singular)
रसगुल्ले (direct plural)
रसगुल्ले (oblique singular)
रसगुल्लों (oblique plural)
रसगुल्ले (singular vocative)
रसगुल्लो (plural vocative)

→ Sanskrit: रसगोल (rasagola) (calque)

Calque of Bengali রসগোল্লা (rôsôgolla), from रस (ras, “juice”) + गुल्ला (gullā, “ball”), literally “ball filled with juice”.


खारी

hi-noun

खारी • (khārī) f

khārī (romanization)
खारी (direct singular)
खारियाँ (direct plural)
खारी (oblique singular)
खारियों (oblique plural)
खारी (singular vocative)
खारियो (plural vocative)

A savoury flaky pastry topped with spices


खाओ सुए

Borrowed from Burmese ခေါက်ဆွဲ (hkaukhcwai:, “noodles”).

bor

khow suey, a coconut milk-based noodle soup from Burma


खाऊ सुए

hi-noun

खाऊ सुए • (khāū sue) ?

खाओ सुए
खाओ सुए#Hindi

Alternative spelling of खाओ सुए (khāo sue)


खौ सुए

[kʰɔː‿sʊ.eː]

खाओ सुए
खाओ सुए#Hindi


शोरबा

शोरबा • (śorbā) m (Urdu spelling شورْبَا)

śorbā (romanization)
شورْبَا (Urdu)
शोरबा (direct singular)
शोरबे (direct plural)
शोरबे (oblique singular)
शोरबों (oblique plural)
शोरबे (singular vocative)
शोरबो (plural vocative)

Borrowed from Classical Persian شوربا (šōrbā).


चक्र फूल

hi-noun

चक्र फूल • (cakra phūl) m (Urdu spelling چکر پھول)

cakra phūl (romanization)
چکر پھول (Urdu)
चक्र फूल (direct singular)
चक्र फूल (direct plural)
चक्र फूल (oblique singular)
चक्र फूलों (oblique plural)
चक्र फूल (singular vocative)
चक्र फूलो (plural vocative)

[t͡ʃɐk.ɾɐ‿pʰuːl]


सांबार

सांबार • (sāmbār) ?

[sä̃ːm.bäːɾ]

sambar, thin piquant sauce made of pulses and spices


सोहारी

सोहारी • (sohārī) f

sohārī (romanization)
सोहारी (direct singular)
सोहारियाँ (direct plural)
सोहारी (oblique singular)
सोहारियों (oblique plural)
सोहारी (singular vocative)
सोहारियो (plural vocative)


पुलाव

pulāv (romanization)
پُلاؤ (Urdu)
पुलाव (direct singular)
पुलाव (direct plural)
पुलाव (oblique singular)
पुलावों (oblique plural)
पुलाव (singular vocative)
पुलावो (plural vocative)

→ Persian: پلاو (pelâv)

→ Gujarati: પલાવ (palāv)

desctree

→ Ottoman Turkish: پلاو (pilav)
Turkish: pilav
→ Albanian: pilaf
→ Armenian: փլավ (pʻlav)
→ English: pilaf
→ Macedonian: пилаф (pilaf)
→ Romanian: pilaf
→ Serbo-Croatian: pìlāv
→ Slovak: pilaf

→ English: pulao

Inherited from Sauraseni Prakrit *𑀧𑀼𑀮𑀸𑀕 (*pulāga), from Sanskrit पुलाक (pulāka), probably derived from Dravidian; compare Tamil புறுக்கல் (puṟukkal, “cooked rice”). Cognate with Gujarati પુલાવ (pulāv) and Punjabi ਪੁਲਾਉ (pulāu).


भुजिया

hi-noun

भुजिया • (bhujiyā) f (Urdu spelling بھجیا)

bhujiyā (romanization)
بھجیا (Urdu)
भुजिया (direct singular)
भुजियाँ (direct plural)
भुजिया (oblique singular)
भुजियों (oblique plural)
भुजिया (singular vocative)
भुजियो (plural vocative)

→ English: bhujia

/bʱʊ.d͡ʒɪ.jɑː/

Inherited from Prakrit 𑀪𑀼𑀚𑁆𑀚𑀺𑀬 (bhujjiya), the innovated past participle of 𑀪𑀚𑁆𑀚𑀤𑀺 (bhajjadi, “roasts”), from भृज्जति (bhṛjjati, “roasts”). Related to भुर्जी (bhurjī).


कंडा

kaṇḍā (romanization)
کَنڈا (Urdu)
कंडा (direct singular)
कंडे (direct plural)
कंडे (oblique singular)
कंडों (oblique plural)
कंडे (singular vocative)
कंडो (plural vocative)

Inherited from Sanskrit काण्ड (kāṇḍa). Doublet of काँड़ी (kā̃ṛī).


कचूमर

hi-noun

कचूमर • (kacūmar) m (Urdu spelling کَچُومَر)

kacūmar (romanization)
کَچُومَر (Urdu)
कचूमर (direct singular)
कचूमर (direct plural)
कचूमर (oblique singular)
कचूमरों (oblique plural)
कचूमर (singular vocative)
कचूमरो (plural vocative)

Related to कचूरना (kacūrnā, “to crush, cut up, slice”).

Sliced mango or other fruit (for pickling).