"compôte" meaning in French

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          "text": "Je suis à la recherche d’une recette mettant en jeu des queues de langouste et une compôte de pommes safranéés.",
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          "text": "On peut remplacer la crème par de la confiture de cerises noires, de prunes, de la crème de pruneaux, de la compôte de poires et pommes...",
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          "text": "Autre suggestion: un bon rôti de porc pas trop maigre au four, servi avec une compôte d’échalottes et des pommes de terre sautées à la graisse d’oie.",
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        {
          "ref": "2003 January 30, Gabriel Monnier, “Re: [grillé aux pommes] [recette !]”, in fr.rec.cuisine (Usenet), message-ID <1fpkp92.1ooy3aigut3xjN%gabi.monnier@free.fr>:",
          "text": "Rester à la maison est un choix, mais travailler en trois huit à la chaîne c’est plus dur que de faire la compôte pour le quatre heure.",
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