four

Louisiana Creole: fou

Inherited from Middle French four, from Old French four, forz, forn, from Latin furnus, from Proto-Italic *fornos, from Proto-Indo-European *gʷʰr̥-nós, from *gʷʰer- (“warm, hot”).


four à micro-ondes

fr-noun

four à micro-ondes m (plural fours à micro-ondes)

LL-Q150 (fra)-Lepticed7-four à micro-ondes.wav

From four (“oven”) + à (“of, to”) + micro-onde (“microwave”) (micro- (“micro-”) + onde (“wave”)).


frigo

→ Dutch: frigo

→ Norman: frigo

Clipping of frigorifique or frigorifié or réfrigérateur.


lavabo

→ German: Lavabo

→ Turkish: lavabo

→ Vietnamese: la-va-bô

Borrowed from Latin lavābō (“I will wash”), first-person singular future active indicative of lavō, lavāre (“wash, bathe”, verb).


louche

A dialectal (Norman-Picard) form of Old French louce, loce, from Old Frankish *lōtija, from Proto-Germanic *hlōþþijō. Cognate with Dutch loet (“a tool to scrape or shovel”). More at loot.


marmite

→ Catalan: marmita

→ English: marmite

→ Portuguese: marmita

→ Spanish: marmita

→ Greek: μαρμίτα (marmíta)

In Middle French (attested 1388) used in the sense of an earthen or metal cooking-pot; later (17th century) also of bombs or grenades from their resemblance to iron cooking-pots.
Earlier, the noun Old French marmite meant "hypocrite" (attested 1223); the semantic development is explained as the cooking-pot being covered and not revealing its interior (thus being "hypocritical", as compared to e.g. a cooking-pan or a plate).
The etymology of marmite "hypocrite" is explained as a compound of marmotter (“to mutter”) (from an onomatopoeic base mar- "murmur") and mite (“cat”) (an obsolete word for "cat", probably also onomatopoeic, i.e. imitative of meowing, extant only in the compound chattemite), and thus describing a person being evasive by "murmuring" or "meowing" instead of speaking plainly.

onomatopoeic

onomatopoeic

(metonymically) meal prepared in a cooking pot

(dated, slang) prostitute, especially one past the first youth, the "flesh pot" of the souteneur


casserole

→ Algerian Arabic: كسرونة (kasrūna)

→ Bulgarian: касеро́ла (kaseróla)

→ Danish: kasserolle

→ English: casserole

→ German: Kasserolle

→ Moroccan Arabic: كسرونة (kasrūna)

→ Norwegian Bokmål: kasserolle

→ Norwegian Nynorsk: kasserolle

→ Portuguese: caçarola

→ Russian: кастрю́ля (kastrjúlja)

→ Vietnamese: xoong

Inherited from Middle French casserolle. By surface analysis, casse (“container, recipient”) + -erole (diminutive suffix), a form of -ole lengthened with -er-. The first part is derived from Medieval Latin cattia (“pan”) influenced by Provençal caça. Similar, related formations include cassole (without the -er-) and casseron (using the diminutive suffix -eron, from -on).


cocotte

→ Catalan: cocota

→ English: cocotte

→ German: Kokotte

→ Greek: κοκότα (kokóta)

small casserole (pot) for individual portions, similar to a Dutch oven


chaudron

Inherited from Middle French chaudron, from Old French chauderon, ultimately from Late Latin caldāria (“cooking-pot”). Compare English cauldron (from the northern Old French variant caudron).


couteau

Inherited from Old French coutel, from Latin cultellus, diminutive of culter (“knife, plough blade”); cognate with Italian coltello. Not related to couper.

razor clam; any bivalve in the genus Solen.


samovar

Borrowed from Russian самова́р (samovár).


cuillère

Haitian Creole: kuiyè, kiyè, kouyè

→ Vietnamese: cùi dìa

Inherited from Old French cuilliere, from Latin cochleārium (“spoon”), from cochlear (“spoon”), from cochlea (“snail”). Compare Italian cucchiaio, Catalan cullera, Spanish cuchara.

né avec une cuillère d’argent dans la bouche

né avec une cuillère en argent dans la bouche

ne pas y aller avec le dos de la cuillère


batteur

fr-noun

batteur m (plural batteurs, feminine batteuse)

batteur électrique


poêle

Inherited from Old French poil, inherited from Latin pēnsilis. Spelling influenced by Etymology 2.


machine à laver

machine à laver f (plural machines à laver)


lave-vaisselle

lave-vaisselle m (plural lave-vaisselles or lave-vaisselle)

lave-vaisselles (plural)
lave-vaisselle (plural)

From laver (“to wash”) + vaisselle (“dishes, crockery”).


couvert

→ English: couvert

→ German: Kuvert

→ Swedish: kuvert

Inherited from Old French covert, from Latin coopertus.


spatule

Borrowed from Late Latin spatula. Doublet of épaule, which was inherited.


radiateur

→ Haitian Creole: radyatè

→ Turkish: radyatör


évier

Haitian Creole: evye

→ Ido: eviero

→ Turkish: eviye

Inherited from Old French evier, ewer, inherited from Latin aquārium. Doublet of aquarium, a later borrowing.


banneton

→ English: banneton

(baking) banneton (basket used to provide structure for breads during proofing)


cuisinière

cook (“person, occupation”): female equivalent of cuisinier

stove, range (white appliance, white goods, kitchen appliance)


congélateur

freezer (container or room keeping things frozen)


cuillère à dessert

fr-noun

cuillère à dessert f (plural cuillères à dessert)

LL-Q150 (fra)-Lyokoï-cuillère à dessert.wav


cuillère à café

cuillère à café f (plural cuillères à café)

LL-Q150 (fra)-Lepticed7-cuillère à café.wav


cuillère à soupe

cuillère à soupe f (plural cuillères à soupe)

LL-Q150 (fra)-Lepticed7-cuillère à soupe.wav


cuillère en bois

cuillère en bois f (plural cuillères en bois)

LL-Q150 (fra)-Lepticed7-cuillère en bois.wav


éplucheur

éplucheur m (plural éplucheurs, feminine éplucheuse)

éplucheurs (plural)
éplucheuse (feminine)


fourneau

Inherited from Middle French fourneau, from Old French fornel, a diminutive of Old French forn (“oven”) (Modern French four) with suffix -eau, or possibly from a Vulgar Latin *furnellus, from Latin furnus. Compare Italian fornello, Occitan fornèl, Catalan fornell, Spanish hornillo, Walloon fornea, etc.


gamelle

→ German: Gamelle

→ Italian: gamella

→ Malagasy: gamela

→ Vietnamese: cà-mèn

Borrowed from Spanish gamella, from Latin camella.


grille-pain

grille-pain m (plural grille-pain or grille-pains)

grille-pain (plural)
grille-pains (plural)


sèche-linge

sèche-linge m (plural sèche-linge or sèche-linges)

sèche-linge (plural)
sèche-linges (plural)


mixeur

From mixer + -eur, calque of English mixer.


ramequin

From Middle Dutch rammeken (“toasted bread”) or Middle Low German ramken (“cream”), from rame, rōme (“cream”), from Old Saxon *rōm (“cream”), from Proto-West Germanic *raum, from Proto-Germanic *raumaz (“cream”), from Proto-Indo-European *rewǝgh- (“to sour”).
Cognate with Old High German roum (“cream”), Old English rēam (“cream”). More at ream.


cocotte-minute

fr-noun

cocotte-minute f (plural cocottes-minutes)


crémaillère

→ Catalan: cremallera

→ English: crémaillère

→ Spanish: cremallera

From Old French cramail + -ière, from Latin cramalius, cramalium, cramaculus, cramaculum (“trammel”), alteration of cremasculus, cremasculum (“trammel”), diminutive of cremaster from Ancient Greek κρεμαστήρ (kremastḗr).

trammel; a type of hook from which a cooking pot can be suspended over a hearth fire at different heights as needed for the right cooking temperature


vide-pomme

Compound of vider (“to empty”) + pomme (“apple”).


poêle à frire

LL-Q150 (fra)-Lepticed7-poêle à frire.wav


pétrin

Haitian Creole: petren

Inherited from Old French pestrin, inherited from Latin pistrīnum.

[...] lorsque le brigadier est levé & qu’il jouit complètement de son intelligence, la première chose sur laquelle il doit porter son regard, c’est le levain ; sortir ensuite pour s’assurer de l’état du ciel ; voir après cela le baromètre ; visiter la chaudière en hiver ; faire apporter la farine ; construire dans le pétrin une fontaine si elle n’étoit pas déjà faite ; enfin ne rien négliger de tous ces détails préliminaires, qui en apparence semblent être fort peu de chose, mais qui dans le fait influent sensiblement sur le succès du pétrissage et de la fournée [...]

1778, Antoine Augustin Parmentier, Le parfait boulanger ou traité complet sur la fabrication & le commerce du pain, page 367:

… when the brigadier wakes up and is fully alert, the first thing that he should turn to is the starter; then, go out to check the state of the sky; then the barometer; in the winter, visit the boiler; then have the flour brought in; then build a fountain in the kneading trough if not already done; in short, to not neglect any of these preliminary details, which superficially seem to be very little, but which in fact have a significant influence on the steps of the kneading and baking process …


lave-linge

fr-noun

lave-linge m (plural lave-linge or lave-linges)

lave-linge (plural)
lave-linges (plural)


ferrane

Borrowed from Moroccan Arabic فران (farrān).


robot boulanger

fr-noun

robot boulanger m (plural robots boulangers)


caquelon

From Alemannic German Kakel (compare Standard German Kachel) + -on.


électroménager

électroménager m (plural électroménagers)


rôtisserie

English: rotisserie


tinette

Inherited from Old French tinette, by surface analysis, tine + -ette, from Latin tina.


fait-tout

Univerbation of fait (“does”, third-person singular present indicative of faire (“to do”)) + tout (“everything”), literally “[that which] does everything”.

univerbation

faire<alt:fait><t:does><pos:third-person singular present indicative of <i class="Latn mention" lang="fr">faire</i> (“to do”)>

stewpot (large cooking pot with handles and a lid)


friteuse

deep-fat fryer, deep fryer (heated vessel for frying food by immersing in hot oil, as opposed to shallow frying in a frying pan)


couteau à fromage

fr-noun

couteau à fromage m (plural couteaux à fromage)

LL-Q150 (fra)-Lepticed7-couteau à fromage.wav


couteau à beurre

couteau à beurre m (plural couteaux à beurre)

LL-Q150 (fra)-Lepticed7-couteau à beurre.wav


couteau à viande

couteau à viande m (plural couteaux à viande)

LL-Q150 (fra)-Poslovitch-couteau à viande.wav


couteau à poisson

couteau à poisson m (plural couteaux à poisson)

LL-Q150 (fra)-Poslovitch-couteau à poisson.wav


couteau de chef

couteau de chef m (plural couteaux de chef)


fourchette à poisson

fourchette à poisson f (plural fourchettes à poisson)

LL-Q150 (fra)-Lepticed7-fourchette à poisson.wav


couteau à pain

couteau à pain m (plural couteaux à pain)

LL-Q150 (fra)-Lepticed7-couteau à pain.wav


cuillère à miel

cuillère à miel f (plural cuillères à miel)


cuichette

Blend of cuillère + fourchette, calqued on English spork


couteau à huîtres

couteau à huîtres m (plural couteaux à huîtres)

LL-Q150 (fra)-Lepticed7-couteau à huîtres.wav


fourchette à gâteau

fourchette à gâteau f (plural fourchettes à gâteau)


cuillère à pomme parisienne

cuillère à pomme parisienne f (plural cuillères à pomme parisienne)


fourchette à fondue

fourchette à fondue f (plural fourchettes à fondue)


fourchette à découper

fourchette à découper f (plural fourchettes à découper)


cuillère à pamplemousse

cuillère à pamplemousse f (plural cuillères à pamplemousse)


couteau à fruit

couteau à fruit m (plural couteaux à fruit)

LL-Q150 (fra)-Lepticed7-couteau à fruit.wav


cuillère à œuf

cuillère à œuf f (plural cuillères à œuf)

LL-Q150 (fra)-Lepticed7-cuillère à œuf.wav


fourchette à salade

fourchette à salade f (plural fourchettes à salade)


cuillère à sel

cuillère à sel f (plural cuillères à sel)


cuillère à soda

cuillère à soda f (plural cuillères à soda)


cuillère à glace

cuillère à glace f (plural cuillères à glace)


cuillère à moutarde

cuillère à moutarde f (plural cuillères à moutarde)


cuillère à sucre

cuillère à sucre f (plural cuillères à sucre)


cuillère à caviar

cuillère à caviar f (plural cuillères à caviar)


couteau d'office

couteau d’office m (plural couteaux d’office)

couteau d’ office (canonical masculine)
couteaux d’office (plural)


rond de serviette

rond de serviette m (plural ronds de serviette)

avoir son rond de serviette quelque part

to be a regular (literally, “to have one's napkin ring somewhere”)


pelle à tarte

LL-Q150 (fra)-Lepticed7-pelle à tarte.wav


petite cuillère

petite cuillère f (plural petites cuillères)


planche à découper

planche à découper f (plural planches à découper)


moule à gaufres

moule à gaufres m (plural moules à gaufres)

LL-Q150 (fra)-Lepticed7-moule à gaufres.wav


laveuse-sécheuse

laveuse-sécheuse f (plural laveuses-sécheuses)


congélo

(colloquial) freezer (container or room keeping things frozen)