mes

nl-noun

mes n (plural messen, diminutive mesje n)

messen (plural)
mesje (diminutive neuter)

desctree

Afrikaans: mes
→ Zulu: umese
Fanagalo: mes (or directly)

Berbice Creole Dutch: mesi

Jersey Dutch: määs

Negerhollands: mes

Skepi Creole Dutch: masa

→ Indonesian: mes (“medical knife”)

→ Japanese: メス (mesu, “medical knife”)

→ Korean: 메스 (meseu, “medical knife”)

→ Loup A: meschu (from the diminutive form)

→ Malagasy: méso, mésa

From Middle Dutch mets, mes, contraction of *metses, from Old Dutch *metisas, *metsas, from Proto-West Germanic *matisahs (“food knife”).


zeef

nl-noun

zeef f (plural zeven, diminutive zeefje n)

zeven (plural)
zeefje (diminutive neuter)

Afrikaans: sif

Negerhollands: siev

→ Caribbean Javanese: séf

From Middle Dutch seve, sef, from Old Dutch *sivi, *sif, from Proto-West Germanic *sibi.


rasp

rasp f (plural raspen, diminutive raspje n)

raspen (plural)
raspje (diminutive neuter)

Berbice Creole Dutch: raspru

→ Papiamentu: raspu, rasp

16th century, from Middle French raspe, from Old French raspe (“steel file”); see modern French râper (“to grate”).


blender

blender m (plural blenders, diminutive blendertje n)

blenders (plural)
blendertje (diminutive neuter)


steelpan

steelpan m (plural steelpans, diminutive steelpannetje n)

steelpans (plural)
steelpannetje (diminutive neuter)


braadpan

braadpan f (plural braadpannen, diminutive braadpannetje n)

braadpannen (plural)
braadpannetje (diminutive neuter)


lepel

lepel m (plural lepels, diminutive lepeltje n)

lepels (plural)
lepeltje (diminutive neuter)

Afrikaans: lepel

Berbice Creole Dutch: leple

Jersey Dutch: lêpel

Negerhollands: leepel, leppu

Skepi Creole Dutch: lepel

→ Lokono: lepele

From Middle Dutch lēpel, from Old Dutch *lepil, from Proto-Germanic *lapilaz. Equivalent to leppen + -el.


vork

vork f (plural vorken, diminutive vorkje n)

vorken (plural)
vorkje (diminutive neuter)

desctree

Afrikaans: vurk
→? Sotho: fereko
→ Xhosa: ifolokhwe

Berbice Creole Dutch: forku, foruku

Negerhollands: vork

→ Caribbean Javanese: forok

→ Indonesian: porok

→ Papiamentu: fòrki (from the diminutive)

→? Sranan Tongo: forku

→ Aukan: foluku

→ Caribbean Hindustani: forku, phorku

→ Saramaccan: folúku

→ Manado Malay: forok

From Middle Dutch vorke, from Old Dutch furka, from Proto-West Germanic *furkō, from Latin furca. Doublet of fork.

basic piece of cutlery with two or more teeth


koelkast

nl-noun

koelkast f (plural koelkasten, diminutive koelkastje n)

koelkasten (plural)
koelkastje (diminutive neuter)

Afrikaans: koelkas

→ Indonesian: kulkas

→ Indonesian: lemari pendingin (calque)

→ Sundanese: ᮊᮥᮜ᮪ᮊᮞ᮪ (kulkas)


ijskast

ijskast f (plural ijskasten, diminutive ijskastje n)

ijskasten (plural)
ijskastje (diminutive neuter)

Afrikaans: yskas

→ Caribbean Javanese: èskas

→ Indonesian: peti es, eskas (calque)

→ Papiamentu: eiskast

→ Sranan Tongo: èisikasi

→ Caribbean Hindustani: eiskási

→ West Frisian: ijskast

ca. 1862, "IJshandel", in Oom Diederik, Uit ons eigen land en uit den vreemde, publ. by H. A. M. Roelants, page 116.
Een „refrigerator”, d. i. een draagbaar ijshuis (ijskast) ontbreekt nooit in het huis van een fatsoenlijk Amerikaan.

A "refrigerator", t.i. a portable coolhouse (ice cupboard) is never absent from the home of a respectable American.

refrigerator (originally a cupboard filled with ice to keep goods cool)


pan

pan f (plural pannen, diminutive pannetje n)

pannen (plural)
pannetje (diminutive neuter)

Afrikaans: pan

Jersey Dutch: pān

Negerhollands: pan

→ Caribbean Javanese: pan

→ Indonesian: panci (from the diminutive)

desc

→ Javanese: ꦥꦚ꧀ꦕꦶ (panci), ꦮꦚ꧀ꦕꦶ (wanci) (from the diminutive)

→ Munsee: pán

→ Papiamentu: panchi, pannetsji, pannetsje (from the diminutive)

→ Sranan Tongo: pan

→ Saramaccan: pánu

From Middle Dutch panne, from Old Dutch *panna, from Latin panna, contraction of patina.


couvert

Borrowed from French couvert, from Middle French couvert.


bestek

nl-noun

bestek n (plural bestekken, diminutive bestekje n)

bestekken (plural)
bestekje (diminutive neuter)


stofzuiger

stofzuiger m (plural stofzuigers, diminutive stofzuigertje n)

stofzuigers (plural)
stofzuigertje (diminutive neuter)

Afrikaans: stofsuier (possibly from German instead)

→ Papiamentu: stòfzùiger

Compound of stof + zuigen + -er. Possibly a calque. First attested in the 1870s.

Bijzonder goed werkte ook de stofzuiger, die alle vezelen en stofdeelen, welke natuurlijk bij het vlasbewerken overvloedig rondzweven in de werkplaats, opzuigt en in de open lucht voert.

1874 October 29, “Binnenlandsche berichten”, in Goessche Courant, volume 61, number 128, page 2:

(archaic) a stationary industrial device that removes dust and other particles


eetstokje

From eten (“to eat”) + stokje (“small stick”).


vijzel

nl-noun

vijzel m or f (plural vijzels, diminutive vijzeltje n)

vijzels (plural)
vijzeltje (diminutive neuter)

mortar (vessel used to grind ingredients); mortar and pestle (pars pro toto, the pestle is normally not named separately)


kurkentrekker

kurkentrekker m (plural kurkentrekkers, diminutive kurkentrekkertje n)

kurkentrekkers (plural)
kurkentrekkertje (diminutive neuter)

desc

→ Papiamentu: kòputrèk, kòrketrèk, korketrek, kurketrek

From kurk (“cork”) + -en- + trekker (“puller”). The sense relating to rollercoasters derives from English corkscrew.

af

corkscrew (inversion used in rollercoasters)


kaasschaaf

nl-noun

kaasschaaf f or m (plural kaasschaven, diminutive kaasschaafje n)

kaasschaven (plural)
kaasschaafje (diminutive neuter)

From kaas (“cheese”) + schaaf (“slicer”).

cheese slicer (instrument for slicing cheese)


deegroller

deegroller m (plural deegrollers, diminutive deegrollertje n)

deegrollers (plural)
deegrollertje (diminutive neuter)

Compound of deeg (“dough”) + rollen (“to roll”) + -er.

com

a rolling pin, rolling food preparation utensil fit to flatten dough


frituurpan

nl-noun

frituurpan f (plural frituurpannen, diminutive frituurpannetje n)

frituurpannen (plural)
frituurpannetje (diminutive neuter)


koekenpan

koekenpan f (plural koekenpannen, diminutive koekenpannetje n)

koekenpannen (plural)
koekenpannetje (diminutive neuter)


eetlepel

eetlepel m (plural eetlepels, diminutive eetlepeltje n)

eetlepels (plural)
eetlepeltje (diminutive neuter)

Compound of eten (“to eat”) + lepel (“spoon”).

tablespoon (unit of measure = 15 milliliters)


soeplepel

soeplepel m (plural soeplepels, diminutive soeplepeltje n)

soeplepels (plural)
soeplepeltje (diminutive neuter)

Compound of soep (“soup”) + lepel (“spoon”).

(Netherlands) ladle (spoon for serving soup)


theelepel

theelepel m (plural theelepels, diminutive theelepeltje n)

theelepels (plural)
theelepeltje (diminutive neuter)

Afrikaans: teelepel

Compound of thee (“tea”) + lepel (“spoon”).


maatlepel

maatlepel m (plural maatlepels, diminutive maatlepeltje n)

maatlepels (plural)
maatlepeltje (diminutive neuter)

From maat (“measure”) + lepel (“spoon”).


staafmixer

staafmixer m (plural staafmixers, diminutive staafmixertje n)

staafmixers (plural)
staafmixertje (diminutive neuter)

Compound of staaf (“bar, staff”) + mixer (“mixer”).


paplepel

paplepel m (plural paplepels, diminutive paplepeltje n)

paplepels (plural)
paplepeltje (diminutive neuter)

spoon which is used to give young children porridge


snelkookpan

snelkookpan f (plural snelkookpannen, diminutive snelkookpannetje n)

snelkookpannen (plural)
snelkookpannetje (diminutive neuter)

From snel (“fast”) + koken (“to cook”) + pan (“pan, pot”).


hogedrukpan

nl-noun

hogedrukpan f (plural hogedrukpannen, diminutive hogedrukpannetje n)

hogedrukpannen (plural)
hogedrukpannetje (diminutive neuter)

From hoog (“high”) + druk (“pressure”) + pan (“pan, pot”).


flessenlikker

nl-noun

flessenlikker m (plural flessenlikkers, diminutive flessenlikkertje n)

flessenlikkers (plural)
flessenlikkertje (diminutive neuter)


snijplank

snijplank f (plural snijplanken, diminutive snijplankje n)

snijplanken (plural)
snijplankje (diminutive neuter)


afwasmachine

afwasmachine f (plural afwasmachines, diminutive afwasmachientje n or afwasmachinetje n)

afwasmachines (plural)
afwasmachientje (diminutive neuter)
afwasmachinetje (diminutive neuter)

dishwasher (appliance for washing dishes)


opscheplepel

opscheplepel m (plural opscheplepels, diminutive opscheplepeltje n)

opscheplepels (plural)
opscheplepeltje (diminutive neuter)


slagroomspuit

slagroomspuit f (plural slagroomspuiten, diminutive slagroomspuitje n)

slagroomspuiten (plural)
slagroomspuitje (diminutive neuter)

Compound of slagroom (“whipped cream”) + spuit (“syringe”).


theezeef

nl-noun

theezeef f (plural theezeven, diminutive theezeefje n)

theezeven (plural)
theezeefje (diminutive neuter)


appelboor

appelboor f (plural appelboren, diminutive appelboortje n)

appelboren (plural)
appelboortje (diminutive neuter)

Compound of appel (“apple”) + boor (“drill”).


hapjespan

hapjespan f (plural hapjespannen, diminutive hapjespannetje n)

hapjespannen (plural)
hapjespannetje (diminutive neuter)


ovenplaat

ovenplaat f (plural ovenplaten, diminutive ovenplaatje n)

ovenplaten (plural)
ovenplaatje (diminutive neuter)


bakplaat

bakplaat f (plural bakplaten, diminutive bakplaatje n)

bakplaten (plural)
bakplaatje (diminutive neuter)


ovenwant

ovenwant f (plural ovenwanten, diminutive ovenwantje n)

ovenwanten (plural)
ovenwantje (diminutive neuter)

Ze gebruikte een dikke ovenwant om de hete ovenschaal uit de oven te halen.

She used a thick oven glove to take the hot baking dish out of the oven.

De bakker draagt altijd ovenwanten om zichzelf te beschermen tegen de hoge temperaturen.

The baker always wears oven mitts to protect himself from the high temperatures.

Ze pakte de hete pan op met een kleine ovenwant.

She picked up the hot pan with a small pot holder.


ovenhandschoen

ovenhandschoen f (plural ovenhandschoenen, diminutive ovenhandschoentje n)

ovenhandschoenen (plural)
ovenhandschoentje (diminutive neuter)


römertopf

römertopf m (plural römertopfen, diminutive römertopfje n)

römertopfen (plural)
römertopfje (diminutive neuter)

Stoven zonder vet kan je in de römertopf (in eigen vocht).

1995, Caroline Braet, Anders eten en meer bewegen, page 28:

Ook onbruikbaar is gedeeltelijk geglazuurd of ongeglazuurd aardewerk (de römertopf bijvoorbeeld); het neemt vocht op, dat vocht gaat koken en het gevolg is dus breuk.

2002, Doe meer met de Magnetron, page 8:

Bevochtig de römertopf.

2003, Felice's Italiaanse keuken, page 159:


broodmes

broodmes n (plural broodmessen, diminutive broodmesje n)

broodmessen (plural)
broodmesje (diminutive neuter)

bread knife (serrated knife wrought for slicing bread)


notenkraker

notenkraker m (plural notenkrakers, diminutive notenkrakertje n)

notenkrakers (plural)
notenkrakertje (diminutive neuter)

From noot (“nut”) + -en- + kraken (“crack”) + -er. Literally, “nutcracker”.

af

a nutcracker, an implement for cracking nuts


slacentrifuge

nl-noun

slacentrifuge f or m (plural slacentrifuges, diminutive slacentrifugetje n)

slacentrifuges (plural)
slacentrifugetje (diminutive neuter)


keukenmachine

keukenmachine f (plural keukenmachines, diminutive keukenmachientje n or keukenmachinetje n)

keukenmachines (plural)
keukenmachientje (diminutive neuter)
keukenmachinetje (diminutive neuter)

From keuken (“kitchen”) + machine (“machine”).