lactose

Borrowed from French lactose, formed from Latin lac (“milk”) + -ose (“sugar”) (derivation of sucrose).


ethanol

→ Indonesian: etanol


leb

nl-noun

leb f (plural lebben, diminutive lebje n)

lebben (plural)
lebje (diminutive neuter)

From Middle Dutch lib, of uncertain etymology. Cognate to Zealandic lip, Middle Low German lip.


aceton

aceton m or n (uncountable, diminutive acetontje n)

→ Indonesian: aseton


hormoon

hormoon n (plural hormonen, diminutive hormoontje n)

hormonen (plural)
hormoontje (diminutive neuter)

→ Indonesian: hormon

From Ancient Greek ὁρμῶν (hormôn), present participle of ὁρμάω (hormáō, “to set in motion, urge on”).

hormone (substance produced by the body that physiologically affects bodily activity)


octaan

→ Papiamentu: oktan


deceen

Langs deze weg werden reeds gesynthetiseerd 2-methyl-hexeen-1, 2-methyl-hepteen-1 en 2-methyl-deceen-1.

1950, Chemisch weekblad, volume 46, page 522:

Dit is het geval met de receptor voor bombykol bij de zijdevlinder, de receptor voor de koninginnestof (9-oxo-2-trans-deceen-zuur) bij de honingbij en met receptoren voor nog niet nader geïdentificeerde lokstoffen bij nachtvlinders.

1972, G. J. Henning, “Reuk en smaak, de herkenning van chemische signalen”, in Natuurkundige Voordrachten (Nieuwe Reeks), number 50, page 100:

Toen men het 9-oxodeceenzuur uit de kaakklieren ontdekte, zag men zijn vermoedens bevestigd.

2007, M. J. van Iersel, “Factoren die tot zwermen leiden : Zwermen”, in Nederlandse Bijenhoudersvereniging:

Verschillende H₂ acceptoren (levulinezuur, benzeen, nitrobenzeen, deceen en cyclohexeen) zijn in‐situ gehydrogeneerd met de waterstof van glycerol wat resulteerde in verschillende nuttige producten.

2019, Z. Tang, Multifunctional catalytic systems for the conversion of glycerol to lactates (University of Groningen thesis)

Various H₂ acceptors (levulinic acid, benzene, nitrobenzene, decene and cyclohexene) were hydrogenated in situ with hydrogen from glycerol resulting in various useful products.


druivensuiker

druivensuiker m (plural druivensuikers, diminutive druivensuikertje n)

druivensuikers (plural)
druivensuikertje (diminutive neuter)

Compound of druif + -en- + suiker. Named for its occurrence in grapes.


xenohormoon

xenohormoon n (plural xenohormonen, diminutive xenohormoontje n)

xenohormonen (plural)
xenohormoontje (diminutive neuter)

Borrowed, probably from English xenohormone. Equivalent to xeno- + hormoon.

Bijna geen informatie is tot nu toe beschikbaar over de verspreiding via de lucht en effecten van endocrine componenten (bijv. xenohormonen als nitromoschus).

2001 January, L.J.M. van der Eerden, J. Franzaring & H.F. van Dobben, Beoordeling van luchtkwaliteitscriteria voor bescherming van natuur. Vaststellen van bruikbaarheid van luchtverontreinigingsconcentraties voor risicoschattingen met De Natuurplanner, Plant Research International B.V, page 7:

2006 January 17, Nik Van Larebeke, "Waarom kunnen zeer lage omgevingsblootstellingen belangrijk zijn bij de inductie van kanker en andere beschavingsziekten?", Belgische Senaat, Milieu en chronische aandoeningen. Een uitdaging voor de volksgezondheid, page 25.
Ofschoon de zogeheten xenohormonen, scheikundige producten waarvan de werking lijkt op die van het vrouwelijke oestrogeen, eigenlijk tienduizend maal minder krachtig zijn dan het natuurlijke vrouwelijke hormoon. Het griezelige aan deze waarneming is dat het effect van die xenohormonen niet afhankelijk bleek te zijn van de dosis.

(please add an English translation of this quotation)

Bovendien heeft men opgemerkt dat binding van een xeno-hormoon op een natuurlijke receptor niet altijd tot hetzelfde effect op genexpressie leidt als binding van een endogeen hormoon (Adachi et al., 2004).

2010, Sofie Van der Meersche, Gezondheidseffecten van cosmetica en zonnecrèmes, Universiteit Gent, page 11:


groeihormoon

groeihormoon n (plural groeihormonen, diminutive groeihormoontje n)

groeihormonen (plural)
groeihormoontje (diminutive neuter)

Compound of groei (“growth”) + hormoon (“hormone”).

Het groeihormoon speelt een belangrijke rol in de ontwikkeling van kinderen.

The growth hormone plays a crucial role in the development of children.


stremsel

Afrikaans: stremsel

From Middle Dutch stremsel. Equivalent to stremmen + -sel. Cognate with West Frisian strjemsel.

Om kaas te maken heeft men stremsel nodig.

You need rennet in order to make cheese.

Stremsel. Zeker vogt dat men in de melk doet om ze te doen stremmen.

1710, François Halma, Woordenboek der Nederduitsche en Fransche taalen:

Rennet. A certain fluid added to milk in order to make it curdle.

Year unknown, Hermina Grolman, Eigen Volk, vol. 2, page 23.
Dit stremsel bestond uit een aftreksel van nuchtere kalvermagen, kalverlebben genaamd.

This rennet consisted of an infusion of abstemious calf stomachs called calf maws.

rennet; an enzyme used as the first step in making cheese, to curdle the milk and coagulate the casein in it, derived by soaking the fourth stomach of a milk-fed calf in brine


oestrogeen

Internationalism (see English estrogen).

(biochemistry, steroids) estrogen, œstrogen, oestrogen


benzeencarbonzuur

benzeencarbonzuur n (plural benzeencarbonzuren)