အသည်း

အ- (a.-, “nominal prefix”) + သည်း (sany:, “liver”).

af

liver (large organ in the body; this organ used for food)


သား

From Proto-Sino-Tibetan *sja-n (“meat”).


သား

numerical classifier used in counting the number of ticals or fractions of a tical or viss


သား

particle suffixed to a verb or adjective to convey the sense of being definite or explicit

word used to lend emphasis to a prayer, wish, oath, etc.


ဆား

From Proto-Sino-Tibetan *tsa (“salt”). Cognate with Nuosu ꋂ (ce), Tibetan ཚྭ (tshwa) and Chinese 鹺／鹾 (cuó).

သင်္ဘောဆား


ပျားရည်

ပျား (pya:, “bee”) + ရည် (rany, “liquid”)


သကြား

→ Mon: သဂြာ (həkrɛ̀a)

desc

→ Shan: ႀၵျႃး (xǎ kjáa), သၵျႃး (sǎ kjáa)

Borrowed from Pali sakkharā, from Sanskrit शर्करा (śarkarā), from Proto-Indo-European *ḱorkeh₂ (“gravel, boulder”). Doublet of သကာ (sa.ka).


အမဲသား

အမဲ (a.mai:, “game”) + သား (sa:, “meat”)


ကြက်သား

ကြက် (krak, “chicken”) + သား (sa:, “meat”)


ခေါက်ဆွဲ

→ Gujarati: ખાવસા (khāvsā)

→ Hindi: खाओ सुए (khāo sue)

/kʰaʊʔsʰwɛ́/

Borrowed from Shan ၶဝ်ႈသွႆး (khāo sáui).


ထမင်း

ထမင်း နှစ်လုပ်


ဟင်း

hang: (romanization)
ပွဲ (classifier)
မည် (classifier)

From Proto-Tibeto-Burman *h(w)aŋ (“rice, that which is eaten with rice (esp. curry)”). Cognate with Akha [script needed] (hɔ̀, “boiled rice”).


ဆန်ပြုတ်

ဆန် (hcan, “uncooked rice”) + အပြုတ် (a.prut, “boiled food”)


ပဲ

Appears to be from the same source as the "bean" sense of Etymology 1. The sense “anna” is a semantic loan from Hindi अन्न (ann).

anna (unit of currency in British India)


နံပြား

nampra: (romanization)
ချပ် (classifier)

Borrowed from Hindi नान (nān, “naan”) + ပြား (pra:, “flat”).


ပေါင်မုန့်

my-noun

ပေါင်မုန့် • (paungmun.) (classifier လုံး or ချပ်)

paungmun. (romanization)
လုံး (classifier)
ချပ် (classifier)

From Portuguese pão (“bread”) + မုန့် (mun., “snack”).


ဆီ

From Proto-Sino-Tibetan *tsil (“fat, grease; oil”). Compare Tibetan ཚིལ (tshil, “fat”) and possibly Chinese 脂 (zhī, “fat, grease”).


ငရုတ်ကောင်း

/ŋəjoʊʔɡáʊɴ/

ငရုတ် (nga.rut, “cayenne pepper, chili”) + ကောင်း (kaung:, “good, fresh”)


ငရုတ်

From Pali marica or Sanskrit मरिच (marica).

chili (spicy fresh or dried fruit of capsicum)


အာလူး

my-noun

အာလူး • (alu:)

S'gaw Karen: အၣ်လူ (ʼà loo)

Shan: ဢႃႇလူး (ʼàa lúu)

Borrowed from Hindi आलू (ālū, “potato”).


မုန့်

မုန့် • (mun.)

→ Jingpho: muk

→ Shan: မုၼ်း (mún)

Orthographic shift from original မုံံ့. The original meanings appear to be "bread" and "small, minute". Not given etymology by STEDT (mun. "bread"), while Luce adduces Old Chinese 饅 (OC *moːn, “steamed bread”) as cognate.


အုန်းဆီ

အုန်းဆီ • (un:hci)


မုန်ညင်းဆီ

/mòʊɴɲɪ́ɴsʰì/

မုန်ညင်း (munnyang:, “mustard”) + ဆီ (hci, “oil”)


ထောပတ်

→ Jingpho: htaw bat

desc

→ Mon: ထဝ်ဗာတ်

→ Mon: ထဝ်ဗာတ်

→ Shan: ထေႃးပၢတ်ႈ (tháu pāat)

ငှက်ပျော ငှက်ပျော#Burmese

(~ငှက်ပျော) silk banana, a local cultivar grown in Myanmar


ဓာတ်ဆီ

ဓာတ် (dhat, “element, mineral”) + ဆီ (hci, “oil”)


နနွင်း

Curcuma longa
Curcuma longa#Translingual


မုန့်ဟင်းခါး

/mo̰ʊɴhɪ́ɴɡá/

မုန့် (mun., “snack”) + ဟင်းခါး (hang:hka:, “soup”)

mohinga (a Burmese soup made with rice noodles and fish)


ငါးပိ

→ Bengali: নাপ্পি (nappi)

→ English: ngapi

→ Khmer: កាពិ (kaapiʼ)

desctree

→ Thai: กะปิ (gà-bpì)
→ Lao: ກະປິ (ka pi)

From ငါး (nga:, “fish”) + ပိ (pi., “to be pressed down”).

af

ngapi; fish preserve; fish or shrimp paste


ရေခဲမုန့်

/jèɡɛ́mo̰ʊɴ/

ရေခဲ (rehkai:, “ice”) + မုန့် (mun., “snack”)


ချောကလက်

/t͡ɕʰɔ́kəlɛʔ/


တိုဟူး

Borrowed from Hokkien 豆腐 (tāu‑hū). Doublet of တိုဖူး (tuihpu:).


ပလာတာ

pa.lata (romanization)
ချပ် (classifier)


ဒိန်ခဲ

Borrowed from Hindi दही (dahī, “curd, yogurt”) + ခဲ (hkai:, “frozen”).


ဝက်အူချောင်း

my-noun

ဝက်အူချောင်း • (wak-uhkyaung:) (classifier ချောင်း)

wak-uhkyaung: (romanization)
ချောင်း (classifier)

/wɛʔ.ʔùd͡ʑáʊɴ/

ဝက် (wak, “pig, pork”) + အူ (u, “intestine”) + ချောင်း (hkyaung:, “stick, long and thin object”)


ကိတ်မုန့်

my-noun

ကိတ်မုန့် • (kitmun.)

Borrowed from English cake + မုန့် (mun.).


မလိုင်

desc

→ Mon: မလာၚ်

→ Mon: မလာၚ်

→ Shan: မလႅင်ႇ (mǎ lèng)


ဒိန်ချဉ်

/dèɪɴd͡ʑɪ̀ɴ/

Borrowed from Hindi दही (dahī, “curd, yogurt”) + ချဉ် (hkyany, “sour; acid”).


ဂျုံမှုန့်

my-noun

ဂျုံမှုန့် • (gyumhmun.)

/d͡ʑòʊɴm̥o̰ʊɴ/

ဂျုံ (gyum, “wheat”) + မှုန့် (hmun., “powder”)


အခွံမာသီး

my-noun

အခွံမာသီး • (a.hkwammasi:) (classifier လုံး)

a.hkwammasi: (romanization)
လုံး (classifier)

/ʔəkʰʊ̀ɴmàðí/

အခွံ (a.hkwam, “shell”) + မာ (ma, “hard”) + သီး (si:, “fruit”)


ယို

→ Shan: ယူဝ်ႇ (yò)


မုန်ညင်း

ltc-l

葑 (MC pjowng|pjowngH, “turnip, mustard”)

cog

Tibetan ཡུངས་ནག (yungs nag, “black mustard”)


ရွှေကြည်

ရွှေချီ ရွှေချီ#Burmese

Misspelling of ရွှေချီ (hrwehkyi, “semolina”).


နံကထိုင်

my-noun

နံကထိုင် • (namka.htuing) (classifier ခု)

namka.htuing (romanization)
ခု (classifier)

/nàɴkətʰàɪɴ/

Borrowed from Hindi नानख़ताई (nānaxtāī).


ရွှေချီ

Borrowed from Hindi सूजी (sūjī, “semolina”).

semolina sweetmeat, also called shwegyi sanwin makin


ဒံပေါက်

Borrowed from Classical Persian دمپخت (dam-puxt, literally “steam-cooked”).


အီကြာကွေး

my-noun

အီကြာကွေး • (i-kra-kwe:) (classifier ချောင်း)

i-kra-kwe: (romanization)
ချောင်း (classifier)

Borrowed from Hokkien 油炸粿 (iû‑chia̍h‑kóe).


ဖာလူဒါ

ဖာလူဒါ • (hpaluda) (classifier ခွက် or ပွဲ)

hpaluda (romanization)
ခွက် (classifier)
ပွဲ (classifier)

Borrowed from Hindi फ़ालूदा (fālūdā), from Classical Persian فالوده (fālūda).

bor

Hindi फ़ालूदा (fālūdā)


ကောလိသိန်

Borrowed from Chinese 高麗參／高丽参 (gāolíshēn).


ဆနွင်းမကင်း

/sʰənwɪ́ɴməkɪ́ɴ/

Thai หม้อแกง

Burmese dessert, similar to khanom mo kaeng


ကြာညို့

Borrowed from Chinese 醬油／酱油 (jiàngyóu). Cognate with Shan ၵျႃႇၺူဝ်ႉ (kjàa nyô̰).

cog

Shan ၵျႃႇၺူဝ်ႉ (kjàa nyô̰)


မုန့်လက်ဆောင်း

my-noun

မုန့်လက်ဆောင်း • (mun.lakhcaung:) (classifier ခွက် or ပွဲ)

mun.lakhcaung: (romanization)
ခွက် (classifier)
ပွဲ (classifier)

/mo̰ʊɴlɛʔsʰáʊɴ/

Burmese မုန့် + Thai ลอดช่อง (lɔ̂ɔt-chɔ̂ng). Compare Mon လက်ဆံၚ်.


ငံပြာရည်

ငံပြာရည် • (ngamprarany) (classifier ပုလင်း or ဘူး)

ngamprarany (romanization)
ပုလင်း (classifier)
ဘူး (classifier)

Thai น้ำปลา (nám-bplaa) + Burmese အရည် (a.rany).


မြူစွမ်

Borrowed from Hokkien 麵線／面线 (mī‑sòaⁿ). Compare Khmer មីសួ (mii suə), Tagalog miswa, Cebuano miswa, English misua / mee sua, Malay misoa, Indonesian misoa.


မြီးရှေ

zh-l

米線／米线 (mǐxiàn)

rice noodles prepared with bean sprouts, meat, pickled mustard plant and dressing


ဗာလချောင်

/bàla̰t͡ɕʰàʊɴ/

dried shrimp pounded, mixed with shrimp paste and fried with garlic, onions, etc.


ပီလောပီနံ

/pìlɔ́pìnàɴ/

Borrowed from Malay Pulau Pinang (“Penang Island”).


ဒေါင်းလန်း

→ Shan: တွင်းလၢၼ်း (táung láan)


ပုန်းရည်ကြီး

/póʊɴjèd͡ʑí/


စွပ်ပြုတ်

my-noun

စွပ်ပြုတ် • (cwapprut)

From English soup + အပြုတ် (a.prut, “boiled food”).


ဟလဝါ

Borrowed from Hindi हलवा (halvā), from Classical Persian حلوا (halwā), Arabic حَلْوَى (ḥalwā).


ကြာဆံ

→ Shan: ၵျႃႇသၢၼ်ႇ (kjàa sàan)

ကြာ (kra, “lotus”) + ဆံ (hcam, “hair strand”)


ဆန်

Cognate with Nuosu ꍯ (che), Lolopo cei. Luce compares Old Chinese 粲 (OC *sʰaːns, “polished white rice”).


ဆန်

to go upstream, go against the current, go against the wind


ဆန်

to resemble, be like, be similar to (usually of ways and manners)


ကီးမား

keema; mincemeat, usually lamb or chicken


ရှလပတ်ရည်

Borrowed from Hindi शर्बत (śarbat, “sherbet”) + အရည် (a.rany, “liquid”).


ထမနဲ

desc

Mon: ထာမ္မဏေဝ်

Mon: ထာမ္မဏေဝ်

From ထမင်း (hta.mang:, “rice”) + နဲ (nai:, “process”).

com

seasonal delicacy made of purple glutinous rice, oil, sesame, peanut, and ginger


ပဲငံပြာရည်

my-noun

ပဲငံပြာရည် • (pai:ngamprarany) (classifier ပုလင်း or ဘူး)

/pɛ́ŋàɴbjàjè/

ပဲ (pai:, “bean”) + Thai น้ำปลา (nám-bplaa) + ရည် (rany, “liquid”).


အုန်းမှန်ကူ

အုန်းမှန်ကူ • (un:hmanku)

/ʔóʊɴm̥àɴɡù/


အုန်း

head

အုန်း • (un:)

my-proper noun

အုန်း • (un:)


အချိုပွဲ

my-noun

အချိုပွဲ • (a.hkyui-pwai:) (classifier ပွဲ)

a.hkyui-pwai: (romanization)
ပွဲ (classifier)

/ʔət͡ɕʰòbwɛ́/

အချို (a.hkyui, “sweets”) + ပွဲ (pwai:, “dish”)


အချို

အ- (a.-, “prefix”) + ချို (hkyui, “sweet”)

လက်ဖက်ရည်အချို

milk tea (tea sweetened with milk or cream)

အချိုအသာ

(of speaking or treating) mildly and sweetly


လက်သုပ်စုံ

my-noun

လက်သုပ်စုံ • (laksupcum)

/lɛʔθoʊʔsòʊɴ/

noodle salad, often made with shredded green papaya, carrots, sea moss


ခေါက်ဆွဲသုပ်

/kʰaʊʔsʰwɛ́θoʊʔ/

wheat noodle salad, made with dried shrimps, shredded cabbage and carrots, dressed with fried peanut oil, fish sauce and lime


ကြေးအိုး

ကြေးအိုး • (kre:ui:)


ရွှေရင်အေး

dessert concoction made from sago, gelatin, sugar, and coconut milk


ထောပတ်ထမင်း

/tʰɔ́baʔtʰəmɪ́ɴ/

buttered rice, typically eaten with chicken curry


အုန်းနို့

အုန်းနို့ • (un:nui.)


ပန်းသေးခေါက်ဆွဲ

/páɴθékʰaʊʔsʰwɛ́/

ပန်းသေး (pan:se:) + ခေါက်ဆွဲ (hkaukhcwai:)


ကတ်ကြေးကိုက်

my-noun

ကတ်ကြေးကိုက် • (katkre:kuik) (classifier ပွဲ)

ကတ်ကြေး (katkre:, “scissors”) + ကိုက် (kuik, “to bite”)

af

Burmese fried rice noodles with bean sprouts, meat, and egg, originating in Mergui


ထမင်းကြော်

/tʰəmɪ́ɴd͡ʑɔ̀/

ထမင်း (hta.mang:, “rice”) + ကြော် (krau, “to fry”)


ဝက်သားချဉ်

/wɛʔθát͡ɕʰɪ̀ɴ/


ဘိန်းမုန့်

my-noun

ဘိန်းမုန့် • (bhin:mun.)

pancake made of rice flour, palm sugar, coconut shavings, and peanuts, garnished with poppy seeds


ထိုးမုန့်

pudding made from glutinous rice, sugar, coconut, and oil


လက်ဖက်သုပ်

/ləpʰɛʔθoʊʔ/


ရှမ်းခေါက်ဆွဲ

/ʃáɴkʰaʊʔsʰwɛ́/

rice noodles served in a tomato-based meat gravy


ကော်ရည်ခေါက်ဆွဲ

/kɔ̀jìkʰaʊʔsʰwɛ́/

ကော် (kau) + ရည် (rany) + ခေါက်ဆွဲ (hkaukhcwai:)

af

lor mee, noodles cooked in a starched gravy


မုန့်တီ

my-noun

မုန့်တီ • (mun.ti)

rice noodle dish served in salad or soup form


ငှက်ပျောပေါင်း

/ŋ̊əbjɔ́báʊɴ/


ထမင်းချဉ်

/tʰəmɪ́ɴd͡ʑɪ̀ɴ/

fermented rice with tomatoes and condiments


စမူဆာသုပ်

/səmùzàθoʊʔ/

samosa salad, served with onions, cabbage, and mint, in a gravy


အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲ

အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲ • (un:nui.hkaukhcwai:)

/ʔóʊɴno̰kʰaʊʔsʰwɛ́/

အုန်းနို့ (un:nui., “coconut milk”) + ခေါက်ဆွဲ (hkaukhcwai:, “noodles”)

af

noodle soup, served in a coconut milk curry gravy


ဆီပြန်

ဆီ (hci, “oil”) + ပြန် (pran, “returns”)

meat or fish based curry cooked in oily gravy


ဆီထမင်း

my-noun

ဆီထမင်း • (hcihta.mang:) (classifier ပွဲ)

hcihta.mang: (romanization)
ပွဲ (classifier)

/sʰìtʰəmɪ́ɴ/


ငါးသလောက်ပေါင်း

/ŋəθəlaʊʔbáʊɴ/

ငါးသလောက် (nga:sa.lauk) + ပေါင်း (paung:)

af

braised hilsa curry, typically cooked with soy sauce, vinegar, tomatoes, and lemongrass


ထပ်တစ်ရာ

my-noun

ထပ်တစ်ရာ • (htaptacra) (classifier ချပ်)

htaptacra (romanization)
ချပ် (classifier)

ထပ် (htap, “layers”) + တစ်ရာ (tacra, “hundred”)


ငါးပေါင်းထုပ်

/ŋəbáʊɴdoʊʔ/

ငါး (nga:) + ပေါင်း (paung:) + ထုပ် (htup)

steamed fish fillet wrapped in banana and morinda leaves


ဝက်သားတုတ်ထိုး

/wɛʔθádoʊʔtʰó/

ဝက် (wak) + သား (sa:) + တုတ် (tut) + ထိုး (htui:)

pork offal skewers, cooked in a light soy sauce


ငါးပိထောင်း

ngapi baked and pounded with dried shrimps and spices


ဆီချက်ခေါက်ဆွဲ

/sʰìd͡ʑɛʔkʰaʊʔsʰwɛ́/

ဆီချက် (hcihkyak) + ခေါက်ဆွဲ (hkaukhcwai:)


သင်္ဘောသီးသုပ်

/θɪ̀ɴbɔ́θíθoʊʔ/


မုန့်ကျွဲသည်း

/mo̰ʊɴt͡ɕwɛ́ðɛ́/

မုန့် (mun.) + ကျွဲ (kywai:) + သည်း (sany:)

pudding made of coarse rice flour boiled in palm sugar and lime water, and garnished with coconut shavings


ဟင်းခါး

soup with heavy pepper seasoning, typically served with curries


သင်္ကြန်ထမင်း

/ðəd͡ʑàɴtʰəmɪ́ɴ/

festive rice dish served during Thingyan


ဝက်သားမျှစ်ချဉ်

/wɛʔθám̥jɪʔt͡ɕʰɪ̀ɴ/

ဝက်သား (waksa:) + မျှစ်ချဉ် (hmyachkyany)

pork cooked with fermented bamboo shoots


ရွှေတောင်ခေါက်ဆွဲ

/ʃwèdàʊɴkʰaʊʔsʰwɛ́/

ရွှေတောင် (hrwetaung) + ခေါက်ဆွဲ (hkaukhcwai:)

egg noodles served in a coconut milk curry gravy


သီးစုံချဉ်ရည်

/θízòʊɴt͡ɕʰɪ̀ɴjì/

သီး (si:) + စုံ (cum) + ချဉ် (hkyany) + ရည် (rany)

sour soup prepared with various vegetables


နန်းကြီးသုပ်

my-noun

နန်းကြီးသုပ် • (nan:kri:sup)

/náɴt͡ɕíθoʊʔ/

noodle salad, made with thick udon-like noodles and meat gravy


ချင်းသုပ်

/d͡ʑɪ́ɴðoʊʔ/

ginger salad, made with pickled gingers, sesame seeds, groundnuts, and fried garlic


နန်းကြီး

နန်း (nan:, “thread; filigree”) + ကြီး (kri:, “big”)


သုပ်

my-verb

သုပ် • (sup)


မုန့်လုံးရေပေါ်

my-noun

မုန့်လုံးရေပေါ် • (mun.lum:repau)

/mo̰ʊɴlóʊɴjèbɔ̀/

မုန့် (mun.) + လုံး (lum:) + ရေ (re) + ပေါ် (pau)

af

round glutinous rice dumplings stuffed with palm sugar (typically a seasonal dessert served during Thingyan)


ပူဒီနာ

From Classical Persian پودنه (pūdina, “mint”) via Hindi पुदीना (pudīnā).


နံနံ

နံ (nam, “pungent”) + နံ (nam, “pungent”)


ပင်စိမ်းမွှေး

/pɪ̀ɴzéɪɴm̥wé/

ပင် (pang, “plant”) + စိမ်း (cim:, “green”) + မွှေး (hmwe:, “fragrant”)


ပင်လယ်ဆား

ပင်လယ် (panglai, “sea”) + ဆား (hca:, “salt”)


သစ်ကြံပိုး

သစ် (sac, “tree”) + ကြံပိုး (krampui:, “beetle”)


ပင်စိမ်း

ပင် (pang, “plant”) + စိမ်း (cim:, “green”)


နှမ်းစေ့

နှမ်း (hnam:, “sesame”) + စေ့ (ce., “seed”)


အချိုမှုန့်

/ʔət͡ɕʰòm̥o̰ʊɴ/

အချို (a.hkyui, “sweet”) + မှုန့် (hmun., “powder”)

monosodium glutamate
monosodium glutamate


စပါးလင်

စပါး (ca.pa:, “paddy”) + လင် (lang, “husband”)


အသားညှပ်မုန့်

/ʔəθáɲ̊aʔmo̰ʊɴ/

အသား (a.sa:, “meat”) + ညှပ် (hnyap, “to tuck”) + မုန့် (mun., “bread”)


ခေါက်ဆွဲဆိုင်

/kʰaʊʔsʰwɛ́zàɪɴ/

ခေါက်ဆွဲ (hkaukhcwai:, “noodle”) + ဆိုင် (hcuing, “shop”)


လမ်းဘေးဆိုင်

လမ်း (lam:, “street”) + ဘေး (bhe:, “side”) + ဆိုင် (hcuing, “shop”)


နံနက်စာ

နံနက် (namnak, “morning”) + စာ (ca, “meal”)


အာလူးပူရီ

my-noun

အာလူးပူရီ • (alu:puri) (classifier ချပ်)

အာလူး (alu:, “potato”) + ပူရီ (puri, “poori”)


ထမင်းသုပ်

/tʰa̰mɪ́ɴθoʊʔ/


ကြက်အူချောင်း

/t͡ɕɛʔ.ʔùd͡ʑáʊɴ/

ကြက် (krak) + အူ (u) + ချောင်း (hkyaung:)


နွားနို့

နွား (nwa:, “cow”) + နို့ (nui., “milk”)


အသုပ်စုံ

/ʔəθoʊʔsòʊɴ/

အသုပ် (a.sup, “salad”) + စုံ (cum, “variety”)


အသုပ်

→ Tamil: அத்தோ (attō)


ကော်ပြန့်စိမ်း

my-noun

ကော်ပြန့်စိမ်း • (kau-pran.cim:)

/kɔ̀pja̰ɴzéɪɴ/


ကော်ပြန့်ကြော်

ကော်ပြန့်ကြော် • (kau-pran.krau)

/kɔ̀pja̰ɴd͡ʑɔ̀/


နန်းပြားသုပ်

နန်းပြားသုပ် • (nan:pra:sup)

/náɴbjáθoʊʔ/

noodle salad, made with thick flat egg noodles and meat gravy


ကျောက်ပွင့်သုပ်

ကျောက်ပွင့်သုပ် • (kyaukpwang.sup)

/t͡ɕaʊʔpwɪ̰ɴθoʊʔ/


နွားနို့ခေါက်ဆွဲ

နွားနို့ခေါက်ဆွဲ • (nwa:nui.hkaukhcwai:)

နွားနို့ (nwa:nui., “cow milk”) + ခေါက်ဆွဲ (hkaukhcwai:, “noodles”)

af

egg noodles served in a cow milk-based curry soup base


ဆေးဘဲဥ

ဆေး (hce:, “medicine”) + ဘဲဥ (bhai:u., “duck egg”)


သရက်သီးသနပ်

/θəjɛʔθíθa̰naʔ/

သရက် (sa.rak) + သီး (si:) + သနပ် (sa.nap)


မုန့်ဦးနှောက်

my-noun

မုန့်ဦးနှောက် • (mun.u:hnauk)

/mo̰ʊɴʔóʊɴðí/


ကော်ပြန့်

ကော်ပြန့် • (kau-pran.) (classifier ချောင်း)

kau-pran. (romanization)
ချောင်း (classifier)


ကြာဆံသုပ်

/t͡ɕàzàɴθoʊʔ/

ကြာဆံ (krahcam, “vermicelli”) + သုပ် (sup, “salad”)


မြင်းခွာရွက်သုပ်

/mjɪ́ɴkʰwàjwɛʔθoʊʔ/

မြင်းခွာ (mrang:hkwa) + ရွက် (rwak) + သုပ် (sup)


နေ့လယ်စာ

နေ့လယ် (ne.lai, “midday”) + စာ (ca, “meal”)


ခေါပျဉ်

cake prepared by pounding steamed glutinous rice with roasted sesame seeds, and dressed with coconut slices.


ရွှေထမင်း

/ʃwètʰəmɪ́ɴ/

ရွှေ (hrwe, “golden”) + ထမင်း (hta.mang:, “rice”)

sticky rice dessert cooked in jaggery and garnished with grated coconut


ပေါ်ဆန်းမွှေး

/pɔ̀sʰáɴm̥wé/

ပေါ် (pau) + ဆန်း (hcan:) + မွှေး (hmwe:, “fragrant”)

A variety of fragrant long-grain rice, which has a fragrant aroma when cooked, grown in Myanmar


မာလာဟင်း

dish of assorted vegetables and meat stir-fried with chili oil


ပေါင်းတင်း

glutinous rice cooked in a bamboo segment


ခနုံထုပ်

/kʰənòʊɴdoʊʔ/


ခေါပုတ်

bor

Shan ၶဝ်ႈပုၵ်း (khāo púk)

steamed and pounded glutinous rice dressed with roasted sesame seeds


ကြက်ဆီထမင်း

/t͡ɕɛʔsʰìtʰəmɪ́ɴ/

ကြက် (krak, “chicken”) + ဆီ (hci, “oil”) + ထမင်း (hta.mang:, “rice”)

af

Hainanese chicken rice
Hainanese chicken rice

Hainanese chicken rice; dish of poached chicken and seasoned rice


အုန်းထမင်း

/ʔóʊɴtʰəmɪ́ɴ/

အုန်း (un:, “coconut”) + ထမင်း (hta.mang:, “rice”)

coconut rice; rice cooked and infused with coconut milk


တိုဖူး

Borrowed from Chinese 豆腐 (dòufu). Doublet of တိုဟူး (tuihu:).

တိုဟူး တိုဟူး#Burmese


တိုဟူးသုပ်

my-noun

တိုဟူးသုပ် • (tuihu:sup)

တိုဟူး (tuihu:) + သုပ် (sup), with the former element borrowed from Chinese 豆腐.


တိုဟူးနွေး

တိုဟူး (tuihu:) + နွေး (nwe:), with the former element borrowed from Chinese 豆腐.

soft chickpea tofu, served warm before it sets and garnished as a salad


ကောက်ညှင်းပေါင်း

/kaʊʔɲ̊ɪ́ɴbáʊɴ/

ကောက်ညှင်း (kaukhnyang:, “glutinous rice”) + ပေါင်း (paung:, “to steam”), with the former element borrowed from Shan ၶဝ်ႈၼဵဝ် (khāo nǎeo).


ကောက်ညှင်း

Borrowed from Shan ၶဝ်ႈၼဵဝ် (khāo nǎeo) or Northern Thai ข้าวนึ่ง.


ချပါတီ

hkya.pati (romanization)
ချပ် (classifier)


မနုပ်တာနီ

Borrowed from Tamil மிளகுத்தண்ணீர் (miḷakuttaṇṇīr, literally “pepper water”).

bor+

மிளகுத்தண்ணீர்


ထန်းလျက်

ထန်း (htan:, “toddy palm”) + လျက် (lyak, “to lap up”)


မလုပ်တာနီ

bor+

மிளகுத்தண்ணீர்


တညင်း

my:တညင်းပင် my:တညင်းသီး

Pithecellobium dulce
Pithecellobium dulce#Translingual

Manila tamarind, Madras thorn, monkeypod (Pithecellobium dulce, syn. Inga dulcis (Roxb.) Willd.)


အရောင်တင်မှုန့်

/ʔəjàʊɴtɪ̀ɴm̥o̰ʊɴ/

အရောင် (a.raung, “color”) + တင် (tang, “to put”) + မှုန့် (hmun., “powder”)


နှမ်းဆီ

နှမ်း (hnam:, “sesame”) + ဆီ (hci, “oil”)


တီကေ့

Chinese New Year
Chinese New Year#English

nian gao (a Chinese New Year's cake made of glutinous rice flour)


အော်ကေ့ကြည်

my-noun

အော်ကေ့ကြည် • (auke.krany)

Partial calque of Hokkien 芋粿, with Burmese ကြည် (krany, “clear”).


နန်းကထိ

Borrowed from Thai น้ำกะทิ (gà-tí, “coconut milk”).

dessert made of sticky rice, sugar and coconut milk


မာစကတ်

Burmese sweetmeat delicacy made with cashew nuts, native to Mandalay


ခနုံအီ

delicacy made from steamed glutinous rice, peanut oil, and coconut shavings


ထမင်း‌ကြော်

ထမင်းကြော် (canonical)
krau (romanization)

/tʰəmɪ́ɴd͡ʑɔ̀/


သာဂူပြင်

သာဂူပြင် • (sagu-prang) (classifier ပွဲ)

sagu-prang (romanization)
ပွဲ (classifier)

sweet pudding made with sago, coconut milk and condensed milk


ငါးကျပ်တင်

/ŋát͡ɕaʔtɪ̀ɴ/


လေးညှင်းပွင့်

လေးညှင်းပွင့်

/léɲ̊ɪ́ɴbwɪ̰ɴ/


ခေါက်မုန့်

ခေါက်မုန့် • (hkaukmun.)

/kʰaʊʔmo̰ʊɴ/

ခေါက် (hkauk, “to fold”) + မုန့် (mun., “snack”)


မုန့်လက်ကောက်

my-noun

မုန့်လက်ကောက် • (mun.lakkauk)

/mo̰ʊɴlɛʔkaʊʔ/

မုန့် (mun., “snack”) + လက်ကောက် (lakkauk, “bracelet”)

af

ကွာၚ်ကံက်တဲ ကွာၚ်ကံက်တဲ#Mon

traditional Burmese snack, a fried donut made with rice flour, related to the ကွာၚ်ကံက်တဲ


မုန့်လင်မယား

/mo̰ʊɴlɪ̀ɴməjá/

မုန့် (mun.) + လင်မယား (langma.ya:, “couple”)

traditional Burmese snack made with rice flour and quail eggs


မုန့်အုပ်ကလေး

my-noun

မုန့်အုပ်ကလေး • (mun.upka.le:)

/mo̰ʊɴʔoʊʔɡəlé/

မုန့် (mun., “snack”) + အုပ် (up, “cover”) + ကလေး (ka.le:, “dimunitive suffix”)

af

မုန့်လင်မယား မုန့်လင်မယား#Burmese

Alternative form of မုန့်လင်မယား (mun.langma.ya:); chiefly used in Mawlamyine


နတ်သုဓာထမင်း

/naʔθoʊʔdàtʰəmɪ́ɴ/

နတ်သုဓာ (natsu.dha, “ambrosia”) + ထမင်း (hta.mang:, “rice”)

compound

ceremonial butter rice dish with dried fruits


ဦးချ

to serve food to elders first as a gesture of respect


ဦးခိုက်

ဦး (u:, “first”) + ခိုက် (hkuik, “to touch”)


အနှစ်

From အ- (a.-, “nominal prefix”) + an element နှစ် (hnac, “kernel, core, heart”) (different from all senses listed on the page for နှစ် (hnac)), from Proto-Sino-Tibetan *s/k-nik (“heart, mind”), and cognate with Tibetan སྙིང (snying, “heart”), Old Chinese 仁 (OC *njin, “kindness”) (STEDT), and additionally, 身 (OC *qʰjin, “body, self”) (Hill (2019), p. 217).


ဇီရာစေ့

ဇီရာ (jira, “cumin”) + စေ့ (ce., “seed”)


ဖာလာစေ့

hpalace. (romanization)
စေ့ (classifier)

ဖာလာ (hpala, “cardamom”) + စေ့ (ce., “seed”)


ပဲနံ့သာ

ပဲ (pai:, “bean”) + နံ့သာ (nam.sa, “fragrance”)

Trigonella foenum-graecum
Trigonella foenum-graecum#Translingual


ဇာတိပ္ဖိုလ်

my-noun

ဇာတိပ္ဖိုလ် • (jatiphpuil)


ကုံကုမံ

Borrowed from Sanskrit कुंकुम (kuṃkuma).


ဇီရာ

→ Shan: ၸီႇယႃႇ (tsìi yàa)


ဇာတိပ္ဖိုလ်စေ့

ဇာတိပ္ဖိုလ်စေ့ • (jatiphpuilce.) (classifier စေ့)

jatiphpuilce. (romanization)
စေ့ (classifier)

ဇာတိပ္ဖိုလ် (jatiphpuil, “nutmeg”) + စေ့ (ce., “seed”)


နာနတ်ပွင့်

my-noun

နာနတ်ပွင့် • (nanatpwang.) (classifier စေ့)

nanatpwang. (romanization)
စေ့ (classifier)

နာနတ် (nanat, “pineapple”) + ပွင့် (pwang., “flower”)


ရှိန်းခို

desc

→ Shan: သိင်းၶူဝ်ႇ (síng khò)

→ Shan: သိင်းၶူဝ်ႇ (síng khò)

→ Jingpho: hkying hku


ဆားဘဲဥ

ဆား (hca:, “salt”) + ဘဲဥ (bhai:u., “duck egg”)


ဆားကြက်ဥ

/sʰát͡ɕɛʔ.ʔṵ/

ဆား (hca:, “salt”) + ကြက်ဥ (krak-u., “chicken egg”)


တရုတ်မဆလာ

တရုတ် (ta.rut, “Chinese”) + မဆလာ (ma.hca.la, “masala”)


သကာ

From Sanskrit शर्करा (śarkarā). Doublet of သကြား (sa.kra:).


မာလာရှမ်းကော

/màlàʃáɴkɔ́/

Borrowed from Chinese 麻辣香鍋／麻辣香锅 (málà xiāngguō).


ဝမ်းတဖိုး

/wʊ́ɴda̰pʰó/

Compound from Chinese 溫／温 (wēn, “lukewarm”) + Chinese 豆腐 (“tofu”), likely borrowed via Shan.


အန်ကူးမုန့်

my-noun

အန်ကူးမုန့် • (anku:mun.)

/ʔàɴkúmo̰ʊɴ/

Partial calque of Hokkien 紅龜粿／红龟粿, with the last term as Burmese မုန့် (mun.).


အော်ကွေ့

အော်ကွေ့ • (au-kwe.)


ကွေပင်ကား

kue bingka, a traditional dessert of Indonesian origin


အော်ကွေ့ကြည်

/ʔɔ̀kwḛt͡ɕì/

Partial calque of Hokkien 芋粿, with Burmese ကြည် (krany, “clear”).


ပိန်းဥမုန့်

ပိန်းဥမုန့် • (pin:u.mun.)

/péɪɴʔṵmo̰ʊɴ/

ပိန်းဥ (pin:u., “taro”) + မုန့် (mun., “snack”).


အထပ်မုန့်

/ʔətʰaʔmo̰ʊɴ/

Calque of Indonesian kue lapis, decomposed into အထပ် (a.htap, “layers”) + မုန့် (mun., “snack”).

a steamed layered rice cake, similar to kue lapis


နန်းလတ်

နန်း (nan:, “thread; filigree”) + လတ် (lat, “medium”)


နန်းပြားကြီး

/náɴbjád͡ʑí/

နန်းပြား (nan:pra:, “flat rice noodles”) + ကြီး (kri:, “big”)

wide flat rice noodles, similar to shahe fen


ကွေ့တီယို

Borrowed from Hokkien 粿條／粿条 (kóe-tiâu, “ricecake strips”).

bor

kway teow; kuy teav (a flat rice noodle similar to spaghetti noodles)


နန်းသေး

နန်း (nan:, “thread; filigree”) + သေး (se:, “small”)


နန်းပြား

နန်း (nan:, “thread; filigree”) + ပြား (pra:, “flat”)

flat rice noodles, commonly called kway teow or kuy teav


ကွေလာပေးစ

ကွေလာပေး ကွေလာပေး#Burmese

Alternative spelling of ကွေလာပေး (kwelape:)


ကွေတီယို

ကွေ့တီယို ကွေ့တီယို#Burmese

Alternative spelling of ကွေ့တီယို (kwe.tiyui)


ချိုချဉ်ကြော်

/t͡ɕʰòt͡ɕʰɪ̀ɴd͡ʑɔ̀/

ချိုချဉ် (hkyuihkyany, “sweet-and-sour”) + ကြော် (krau, “fried”)

a Sino-Burmese dish of sweet-and-sour meat


သင်္ဘောသီးထောင်း

my-noun

သင်္ဘောသီးထောင်း • (sangbhau:si:htaung:)

/θɪ̀ɴbɔ́ðítʰáʊɴ/

သင်္ဘော (sangbhau:, “papaya”) + သီး (si:, “fruit”) + ထောင်း (htaung:, “to pound”)


တောက်တောက်ကြော်

my-noun

တောက်တောက်ကြော် • (tauktaukkrau)

/taʊʔtaʊʔt͡ɕɔ̀/

တောက် (tauk) + တောက် (tauk) + ကြော် (krau, “fried”), referring to a fried ground-meat patty. MED gives the sense of တောက် (tauk) as either "to cry (of a deer)", which seems unlikely, or "to blaze, shine", which is a bit more likely; another likely option is that တောက် (tauk) refers to a sense "hit or cut by a single, light blow", which does not seem to be listed by MED, but which is listed in STEDT and linked to Proto-Lolo-Burmese *ʔtök (“to cut by a blow, hack away at”), from Proto-Sino-Tibetan *m/r-tuk (“to cut, knock, pound”). In this case, compare Old Chinese 觸 (OC *tʰjoɡ, “to butt, knock against”).

der

a Sino-Burmese dish of fried minced meat or cutlet


ကုန်းဘောင်ကြီး

/kóʊɴbàʊɴd͡ʑí/

Borrowed from Chinese 宮保雞／宫保鸡 (“kung pao chicken”), indigenized as ကုန်းဘောင် (kun:bhaung, “Konbaung”) + ကြီး (kri:, “great”).


ဆာရှိမိ

Borrowed from Japanese 刺身(さしみ) (sashimi).


စမုန်စပါး

/səmòʊɴzəbá/

စမုန် (ca.mun, “category of spices”) + စပါး (ca.pa:, “rice paddy”). According to the Myanmar Language Commission, said to derive from Sanskrit अजमोद (ajamoda, “celery”) + Sanskrit यव (yava, “barley”)


ထမင်းချိုး

/tʰəmɪ́ɴd͡ʑó/

ထမင်း (hta.mang:, “rice”) + ချိုး (hkyui:, “crust”)


ငရုတ်မှုန့်

/ŋəjoʊʔm̥o̰ʊɴ/

ငရုတ် (nga.rut, “chili”) + မှုန့် (hmun., “powder”)


ဆန်မှုန့်

/sʰàɴm̥o̰ʊɴ/

ဆန် (hcan, “rice”) + မှုန့် (hmun., “powder”)


ကောက်ညှင်းမှုန့်

/kaʊʔɲ̊ɪ́ɴm̥o̰ʊɴ/

ကောက်ညှင်း (kaukhnyang:, “glutinous rice”) + မှုန့် (hmun., “powder”)


နို့မှုန့်

my-noun

နို့မှုန့် • (nui.hmun.)

နို့ (nui., “milk”) + မှုန့် (hmun., “powder”)


အုန်းသီးမှုန့်

my-noun

အုန်းသီးမှုန့် • (un:si:hmun.)

/ʔóʊɴθím̥o̰ʊɴ/

အုန်း (un:, “coconut”) + သီး (si:, “fruit”) + မှုန့် (hmun., “powder”)


မောက်ချိုက်

my-noun

မောက်ချိုက် • (maukhkyuik)

/maʊʔt͡ɕʰaɪʔ/

maocai, a stewed dish originating from Chengdu, China


ထီးကြီးသုပ်

/tʰíd͡ʑíθoʊʔ/

ထေရ် (hter, “monk”) + သုပ် (sup, “salad”), since pickled tea leaf salad was offered to Buddhist monks.

af

(regional, Myingyan) fermented or pickled tea leaf salad


မုန့်ကြာခွက်

/mo̰ʊɴt͡ɕàɡwɛʔ/

မုန့် (mun., “snack”) + ကြာ (kra, “lotus”) + ခွက် (hkwak, “cup”)

crisp edged pancake made of rice flour and palm sugar batter


မုန့်ခဲဘွယ်

/mo̰ʊɴkʰɛ́bwɛ̀/

မုန့် (mun., “snack”) + ခဲ (hkai:, “solid”) + ဘွယ် (bhwai)

မုန့်ကြာခွက် မုန့်ကြာခွက်#Burmese

(regional, Myingyan) Synonym of မုန့်ကြာခွက် (mun.krahkwak)


မုန့်စလင်းထောင်

/mo̰ʊɴsəlɪ́ɴdàʊɴ/

မုန့် (mun., “snack”) + စလင်း (ca.lang:, “quartz”) + ထောင် (htaung)

မုန့်ကြာခွက် မုန့်ကြာခွက်#Burmese


မုန့်ဖော်ခွက်

/mo̰ʊɴpʰɔ̀ɡwɛʔ/

မုန့် (mun., “snack”) + ဖော် (hpau, “float”) + ခွက် (hkwak, “cup”)

မုန့်ကြာခွက် မုန့်ကြာခွက်#Burmese


ဥနီ

Abbreviation of မုန်လာဥနီ (munlau.ni)., ဥ (u., “root”) + နီ (ni, “red”)

မုန်လာဥနီ မုန်လာဥနီ#Burmese

(regional, Yangon) Synonym of မုန်လာဥနီ (munlau.ni, “carrot”)


ယောက်သွား

my-noun

ယောက်သွား • (yaukswa:)


ကဘတ်

Borrowed from Hindi कबाब (kabāb), ultimately from Arabic كَبَاب (kabāb).


စကြာမုန့်

/sɛʔt͡ɕàmo̰ʊɴ/

စကြာ (ca.kra, “wheel”) + မုန့် (mun., “snack”)

af

lotus cookie, a deep-fried thin wafer shaped like a flower


မုန့်စကြာ

/mo̰ʊɴsɛʔt͡ɕà/

မုန့် (mun., “snack”) + စကြာ (ca.kra, “wheel”)


ငှက်သိုက်

edible bird's nest, commonly used as a cooking ingredient in Asian cuisines


ဒိန်ချဉ်ခဲ

/dèɪɴd͡ʑɪ̀ɴɡɛ́/

ဒိန်ချဉ် (dinhkyany, “yoghurt”) + ခဲ (hkai:, “frozen”).


သာဂူပူတင်း

/θàɡùpùdɪ́ɴ/

သာဂူ (sagu, “sago”) + ပူတင်း (putang:, “pudding”).


ပေါင်မုန့်ပူတင်း

/pàʊɴmo̰ʊɴpùtɪ́ɴ/

ပေါင်မုန့် (paungmun., “bread”) + ပူတင်း (putang:, “pudding”).


နို့ပူတင်း

နို့ (nui., “milk”) + ပူတင်း (putang:, “pudding”).


မလိုင်လုံး

/məlàɪɴlóʊɴ/

မလိုင် (ma.luing, “cream”) + လုံး (lum:, “round”), the first element from Hindi मलाई (malāī).


ရွှေချီပူတင်း

/ʃwèd͡ʑìpùdɪ́ɴ/

ရွှေချီ (hrwehkyi, “semolina”) + ပူတင်း (putang:, “pudding”).


ရေခဲခြစ်

/jèɡɛ́d͡ʑɪʔ/

ရေခဲ (rehkai:, “ice”) + ခြစ် (hkrac, “shave”).


ကြက်ခြေထောက်

/t͡ɕɛʔt͡ɕʰèdaʊʔ/

ကြက် (krak, “chicken”) + ခြေထောက် (hkrehtauk, “feet”)


သရက်သီးပူတင်း

/θəjɛʔθípùdɪ́ɴ/

သရက် (sa.rak, “mango”) + သီး (si:, “fruit”) + ပူတင်း (putang:, “pudding”).


မွေးနေ့ကိတ်မုန့်

my-noun

မွေးနေ့ကိတ်မုန့် • (mwe:ne.kitmun.)

မွေးနေ့ (mwe:ne., “birthday”) + ကိတ်မုန့် (kitmun., “cake”).


ကျောက်ကျော

/t͡ɕaʊʔt͡ɕɔ́/

Traditionally analyzed (per MED) as a compound of ကျောက် (kyauk, “stone”) + ကျော (kyau:, “smooth”), though the word may alternatively be borrowed from Teochew 草粿 (cao2 guê2); in the latter case, compare Thai เฉาก๊วย (chǎo-gúai).


ဖက်ထုပ်

ဖက် (hpak, “leaf”) + ထုပ် (htup, “parcel”)


ငရုတ်ဆီ

ငရုတ် (nga.rut, “chili”) + ဆီ (hci, “oil”).


နေကြာဆီ

နေကြာ (ne-kra, “sunflower”) + ဆီ (hci, “oil”)


ပူရှိမ်းဆီ

ပူရှိမ်း (puhrim:, “peppermint”) + ဆီ (hci, “oil”)


စပျစ်စေ့ဆီ

စပျစ် (ca.pyac, “grape”) + စေ့ (ce., “seed”) + ဆီ (hci, “oil”)


ကရဝေးရွက်

my-noun

ကရဝေးရွက် • (ka.ra.we:rwak) (classifier ရွက်)

/kəɹəwéjwɛʔ/


ပဲပြား

ပဲ (pai:, “bean”) + ပြား (pra:, “flat”).


ရှမ်းတိုဟူး

ရှမ်း (hram:, “Shan”) + တိုဟူး (tuihu:, “tofu”)

com

a type of tofu made from chickpea flour, a food of Shan origin


အာပဲ့ခြောက်

/ʔàbɛ̰t͡ɕʰaʊʔ/

/ʔàbjɛ́t͡ɕʰaʊʔ/


ပဲပုပ်

ပဲ (pai:, “bean”) + ပုပ် (pup, “rotten”). Perhaps a calque of Shan ထူဝ်ႇၼဝ်ႈ (thò nāo).


အစိမ်းမှုန့်

my-noun

အစိမ်းမှုန့် • (a.cim:hmun.)

/ʔəsèɪɴtɪ̀ɴm̥o̰ʊɴ/

အစိမ်း (a.cim:, “fresh, raw”) + မှုန့် (hmun., “powder”)


ပူတူးမုန့်

my-noun

ပူတူးမုန့် • (putu:mun.)

ပူတူး (putu:, “putu”) + မုန့် (mun., “snack”), the former element from Malay putu, from Tamil புட்டு (puṭṭu, “puttu”).


မုန့်တိုဇံ

/mo̰ʊɴtòzàɴ/

Compound of မုန့် (mun., “snack”) + တို (tui, “short”) + ဆံ (hcam, “strand”)


စမုန်ဖြူ

/səmòʊɴpʰjù/

Trachyspermum ammi
Trachyspermum ammi#Translingual


စမုန်နက်

Nigella sativa
Nigella sativa#Translingual

black caraway, also known as black cumin or small fennel (Nigella sativa)


ဆတ်သား

ဆတ် (hcat, “sambar”) + သား (sa:, “meat”)


လိုက်ပွဲ

လိုက် (luik, “to follow”) + ပွဲ (pwai:, “dish”)


ပဲကြာဆံ

/pɛ́t͡ɕàzàɴ/

ပဲ (pai:, “bean”) + ကြာဆံ (krahcam, “vermicelli”)

af

vermicelli made from beans (e.g., mung bean)


ပဲပေါင်းဆီ

ပဲ (pai:, “bean”) + ပေါင်း (paung:, “steam”) + ဆီ (hci, “oil”)

com

ပဲပေါင်းဆီ ပဲပေါင်းဆီ#Burmese


ဆန်ပြား

ဆန် (hcan, “rice”) + ပြား (pra:, “flat”)


ဆန်ကွဲ

ဆန် (hcan, “rice”) + ကွဲ (kwai:, “split, broken”).


ဆန်လတ်

ဆန် (hcan, “rice”) + လတ် (lat, “middle”).

the intermediate grade of rice, consisting of whole grains mixed with large broken grains


ဆန်ညှာ

ဆန် (hcan, “rice”) + ညှာ (hnya, “stalk”).

ဆန်ဖျား ဆန်ဖျား#Burmese


ဆန်ရင်း

ဆန် (hcan, “rice”) + ရင်း (rang:, “base, original”).

the highest grade of rice, free of broken rice grains


ဆန်ဖျား

ဆန် (hcan, “rice”) + ဖျား (hpya:, “extremity”).

the lowest grade of rice, consisting of small broken grains


အာပူလျှာပူ

my-noun

အာပူလျှာပူ • (apuhlyapu)

အာ (a, “throat”) + ပူ (pu, “hot”) + လျှာ (hlya, “tongue”) + ပူ (pu, “hot”)

com

မုန့်တီ မုန့်တီ#Burmese


အာပုံ

my-noun

အာပုံ • (apum)


ဖက်ဖယ်

Cognate with Manipuri ꯐꯛꯄꯥꯢ (phakpaai) and Lao ຜັກແພວ (phak phǣu).

Vietnamese coriander
Vietnamese coriander

Vietnamese coriander (Persicaria odorata)


အမဲ

From အ- (a.-) + a component မဲ (mai:) which traces back to Proto-Tibeto-Burman *m(y/w)an ~ min (“flesh, meat, animal”); cognate with Lepcha [script needed] (a-mán, “flesh, meat”). Luce additionally adduces Old Chinese 膰 (OC *ban, “to cook meat for a sacrifice or offering”) as a cognate; though semantically appealing, the differing initials (perhaps a relic of lost morphology?) would have to be explained, if related.