gradoo

gradoux is the foundation of most of my dishes -- giving a rich, deep, and complex flavor to them.

(Can we date this quote?), “making gradoux”, in CAJUN CAROLINA

Redfish Florentine ... Redfish fillet stuffed with our own green gradoo, baked golden brown and topped with Hollandaise sauce.

(Can we date this quote?), “Entrees”, in Kathryn's Steaks, Ridgeland, MS

(US, colloquial, cooking) caramelized matter which sticks to a pan or pot after most of the cooked matter has been removed; a sauce made from this


ꦭꦺꦴꦤ꧀ꦛꦺꦴꦁ

→ Indonesian: lontong

Unknown, cognate of Indonesian lontong (“a kind of rice cake”).


ᬢᬸᬫ᭄

Borrowed from Old Javanese tum (“to cook by warping by banana leaf then steamed”), from Proto-Mon-Khmer *t₁um (“to boil, to distil”) (compare Thai ต้ม (dtôm, “to boil”), Khmer ដាំ (dam, “to boil”)).

der

(cooking) to cook by warping by banana leaf then steamed


ꦠꦸꦩ꧀

Inherited from Old Javanese tum (“to cook by warping by banana leaf then steamed”), from Proto-Mon-Khmer *t₁um (“to boil, to distil”) (compare Thai ต้ม (dtôm, “to boil”), Khmer ដាំ (dam, “to boil”)).


ꦏꦫꦏ꧀

Unknown, probably cognate of Malay kerak (“crust”).


ꦥꦸꦭꦶ

Inherited from Old Javanese puli (“a kind of rice cracker”).


παστέλι

head

παστέλι • (pastéli) n (plural παστέλια)

el-noun

παστέλι • (pastéli) n (plural παστέλια)

pastéli (romanization)
παστέλια (plural)
παστέλι (nominative singular)
παστέλια (nominative plural)
παστελιού (genitive singular)
παστελιών (genitive plural)
παστέλι (accusative singular)
παστέλια (accusative plural)
παστέλι (singular vocative)
παστέλια (plural vocative)

(food) pasteli (confection made from sesame seeds and honey):.


หางกะทิ

/haːŋ˩˩˦.ka˨˩.tʰiʔ˦˥/

From หาง (hǎang, “tail”) + กะทิ (gà-tí, “coconut milk”), literally “coconut milk tail”, as opposed to หัวกะทิ (hǔua-gà-tí, literally “coconut milk head”).

com

(cooking) thin coconut milk, coconut milk containing less amount of fat, often obtained from subsequent pressings of grated coconut.


หัวกะทิ

th-noun

หัวกะทิ • (hǔua-gà-tí)

From หัว (hǔua, “head”) + กะทิ (gà-tí, “coconut milk”), literally “coconut milk head”, as opposed to หางกะทิ (hǎang-gà-tí, literally “coconut milk tail”).

com

หัวกะทิ...กะทิที่ได้จากการคั้นมะพร้าวครั้งแรก ผสมน้ำเพียงเล็กน้อยหรืออาจไม่ผสมเลย
hǔua-gà-tí ... gà-tí tîi dâai jàak gaan-kán má-práao kráng rɛ̂ɛk · pà-sǒm náam piiang lék-nɔ́ɔi rʉ̌ʉ àat mâi pà-sǒm ləəi

2022 April 28, Sale Here Editor, “เจาะลึก หัวกะทิ VS หางกะทิ กะทิเหมือนกันแล้วต่างกันยังไงนะ!?”, in Sale Here

Coconut cream...[is] the coconut milk that is obtained from the first pressings of coconut [and] is only mixed with a little [amount of] water or may be mixed with no [water] at all.

หัวกะทิ คือ น้ำกะทิที่ได้จากการคั้นเนื้อมะพร้าวครั้งแรก ผสมน้ำอุ่นลงไปแค่หนึ่งส่วนสี่ของเนื้อมะพร้าว
hǔua-gà-tí · kʉʉ · náam gà-tí tîi dâai jàak gaan-kán nʉ́ʉa má-práao kráng rɛ̂ɛk · pà-sǒm náam ùn long bpai kɛ̂ɛ nʉ̀ng sùuan sìi kɔ̌ɔng nʉ́ʉa má-práao

2020 December 16, “หัวกะทิ VS หางกะทิ เปิดสุดยอดความลับ กะทิเหมือนกัน...มีประโยชน์ต่างกันอย่างไร?”, in อำพลฟูดส์ รีเทล, archived from the original on 2023-06-09

Coconut cream is the watery coconut milk that is obtained from the first pressings of coconut meat, in which warm water only [amounting to] one fourth of the coconut meat is mixed.

กะทิช่วยทำให้เนื้อนุ่ม...เลยใช้หัวกะทิหมักเนื้อหมู

2024 August 25, ทีมบรรณาธิการ, “รู้จัก ‘กะทิ’ หวานมันกันดีหรือยัง”, in Krua, archived from the original on 2023-06-09

Coconut milk helps soften meat... So, coconut cream is used to marinate pork.

gà-tí chûai tam hâi nʉ́ʉa nûm ... ləəi chái hǔua-gà-tí màk nʉ́ʉa-mǔu

(cooking) coconut cream, the thick version of coconut milk, often obtained from the first pressings of grated coconut.


ꦥꦼꦠꦶꦱ꧀

Probably form Old Javanese pa- + tis, tes (“drop”). Cognate of Tagalog patis.


gineprella

(oenology) a liqueur flavored with juniper berries


à la jardinière

LL-Q150 (fra)-WikiLucas00-à la jardinière.wav


förvälla

head

förvälla (present förväller, preterite förvällde, supine förvällt, imperative förväll)

förväller (present)
förvällde (preterite)
förvällt (supine)
förväll (imperative)
förvälla (active infinitive)
förvällas (infinitive passive)
förvällt (active supine)
förvällts (passive supine)
förväll (active imperative)
förvällen (active archaic imperative plural)
förväller (active indicative present)
förvällde (active indicative past)
förvälls (indicative passive present)
förvälles (indicative passive present)
förvälldes (indicative passive past)
förvälla (active archaic indicative plural present)
förvällde (active archaic indicative past plural)
förvällas (archaic indicative passive plural present)
förvälldes (archaic indicative passive past plural)
förvälle (active dated present subjunctive)
förvällde (active dated past subjunctive)
förvälles (dated passive present subjunctive)
förvälldes (dated passive past subjunctive)
förvällande (participle present)
förvälld (participle past)


bwydlen

bwydlenni (plural)
bwydlen (mutation mutation-radical)
fwydlen (mutation mutation-soft)
mwydlen (mutation mutation-nasal)


ντόπιος

ντόπιος • (ntópios) m (feminine ντόπια, neuter ντόπιο)

ntópios (romanization)
ντόπια (feminine)
ντόπιο (neuter)
ντόπιος (masculine nominative singular)
ντόπια (feminine nominative singular)
ντόπιο (neuter nominative singular)
ντόπιοι (masculine nominative plural)
ντόπιες (feminine nominative plural)
ντόπια (neuter nominative plural)
ντόπιου (genitive masculine singular)
ντόπιας (feminine genitive singular)
ντόπιου (genitive neuter singular)
ντόπιων (genitive masculine plural)
ντόπιων (feminine genitive plural)
ντόπιων (genitive neuter plural)
ντόπιο (accusative masculine singular)
ντόπια (accusative feminine singular)
ντόπιο (accusative neuter singular)
ντόπιους (accusative masculine plural)
ντόπιες (accusative feminine plural)
ντόπια (accusative neuter plural)
ντόπιε (masculine singular vocative)
ντόπια (feminine singular vocative)
ντόπιο (neuter singular vocative)
ντόπιοι (masculine plural vocative)
ντόπιες (feminine plural vocative)
ντόπια (neuter plural vocative)
πιο + positive forms (comparative usually)

el-decl-adj-positive

Comparative: <i class="Grek mention" lang="el">πιο</i> + positive forms (e.g. πιο ντόπιος, etc.)
 Relative superlative: definite article + πιο + positive forms (e.g. ο πιο ντόπιος, etc.)

From Ancient Greek ἐντόπιος (entópios, “local, native”), from ἐν (en, “in, on”) + τόπος (tópos, “place”).

inh

Τα ντόπια λεμόνια είναι πιο καλά από τα εισαγόμενα.

Homegrown lemons are better than imported ones.

Ta ntópia lemónia eínai pio kalá apó ta eisagómena.

(of items, food, etc) local, homegrown (from an area and being used/consumed there also)


thanh đạm

[tʰajŋ̟˧˧ ʔɗaːm˧˨ʔ]

[tʰɛɲ˧˧ ʔɗaːm˨˩ʔ]

[tʰan˧˧ ʔɗaːm˨˩˨]

Sino-Vietnamese word from 清淡, composed of 清 and 淡.


garnirować

garnirować (infinitive)
garniruję (present singular)
garnirujemy (plural present)
garnirujesz (present singular)
garnirujecie (plural present)
garniruje (present singular third-person)
garnirują (plural present third-person)
garniruje się (impersonal present)
garnirowałem (masculine past singular)
-(e)m garnirował (masculine past singular)
garnirowałam (feminine past singular)
-(e)m garnirowała (feminine past singular)
garnirowałom (neuter past singular)
-(e)m garnirowało (neuter past singular)
garnirowaliśmy (past plural virile)
-(e)śmy garnirowali (past plural virile)
garnirowałyśmy (nonvirile past plural)
-(e)śmy garnirowały (nonvirile past plural)
garnirowałeś (masculine past singular)
-(e)ś garnirował (masculine past singular)
garnirowałaś (feminine past singular)
-(e)ś garnirowała (feminine past singular)
garnirowałoś (neuter past singular)
-(e)ś garnirowało (neuter past singular)
garnirowaliście (past plural virile)
-(e)ście garnirowali (past plural virile)
garnirowałyście (nonvirile past plural)
-(e)ście garnirowały (nonvirile past plural)
garnirował (masculine past singular third-person)
garnirowała (feminine past singular third-person)
garnirowało (neuter past singular third-person)
garnirowali (past plural third-person virile)
garnirowały (nonvirile past plural third-person)
garnirowano (impersonal past)
będę garnirował (future masculine singular)
będę garnirować (future masculine singular)
będę garnirowała (feminine future singular)
będę garnirować (feminine future singular)
będę garnirowało (future neuter singular)
będę garnirować (future neuter singular)
będziemy garnirowali (future plural virile)
będziemy garnirować (future plural virile)
będziemy garnirowały (future nonvirile plural)
będziemy garnirować (future nonvirile plural)
będziesz garnirował (future masculine singular)
będziesz garnirować (future masculine singular)
będziesz garnirowała (feminine future singular)
będziesz garnirować (feminine future singular)
będziesz garnirowało (future neuter singular)
będziesz garnirować (future neuter singular)
będziecie garnirowali (future plural virile)
będziecie garnirować (future plural virile)
będziecie garnirowały (future nonvirile plural)
będziecie garnirować (future nonvirile plural)
będzie garnirował (future masculine singular third-person)
będzie garnirować (future masculine singular third-person)
będzie garnirowała (feminine future singular third-person)
będzie garnirować (feminine future singular third-person)
będzie garnirowało (future neuter singular third-person)
będzie garnirować (future neuter singular third-person)
będą garnirowali (future plural third-person virile)
będą garnirować (future plural third-person virile)
będą garnirowały (future nonvirile plural third-person)
będą garnirować (future nonvirile plural third-person)
będzie garnirować się (future impersonal)
garnirowałbym (conditional masculine singular)
bym garnirował (conditional masculine singular)
garnirowałabym (conditional feminine singular)
bym garnirowała (conditional feminine singular)
garnirowałobym (conditional neuter singular)
bym garnirowało (conditional neuter singular)
garnirowalibyśmy (conditional plural virile)
byśmy garnirowali (conditional plural virile)
garnirowałybyśmy (conditional nonvirile plural)
byśmy garnirowały (conditional nonvirile plural)
garnirowałbyś (conditional masculine singular)
byś garnirował (conditional masculine singular)
garnirowałabyś (conditional feminine singular)
byś garnirowała (conditional feminine singular)
garnirowałobyś (conditional neuter singular)
byś garnirowało (conditional neuter singular)
garnirowalibyście (conditional plural virile)
byście garnirowali (conditional plural virile)
garnirowałybyście (conditional nonvirile plural)
byście garnirowały (conditional nonvirile plural)
garnirowałby (conditional masculine singular third-person)
by garnirował (conditional masculine singular third-person)
garnirowałaby (conditional feminine singular third-person)
by garnirowała (conditional feminine singular third-person)
garnirowałoby (conditional neuter singular third-person)
by garnirowało (conditional neuter singular third-person)
garnirowaliby (conditional plural third-person virile)
by garnirowali (conditional plural third-person virile)
garnirowałyby (conditional nonvirile plural third-person)
by garnirowały (conditional nonvirile plural third-person)
garnirowano by (conditional impersonal)
niech garniruję (imperative singular)
garnirujmy (imperative plural)
garniruj (imperative singular)
garnirujcie (imperative plural)
niech garniruje (imperative singular third-person)
niech garnirują (imperative plural third-person)
garnirujący (active adjectival masculine participle singular)
garnirująca (active adjectival feminine participle singular)
garnirujące (active adjectival neuter participle singular)
garnirujący (active adjectival participle plural virile)
garnirujące (active adjectival nonvirile participle plural)
garnirowany (adjectival masculine participle passive singular)
garnirowana (adjectival feminine participle passive singular)
garnirowane (adjectival neuter participle passive singular)
garnirowani (adjectival participle passive plural virile)
garnirowane (adjectival nonvirile participle passive plural)
garnirując (adjectival contemporary participle)
garnirowanie (noun-from-verb)

Adapted borrowing of French garnir + -ować.

af

(transitive, cooking) to garnish (to ornament food)

(transitive, cooking) to garnish (to serve as an ornament to food)


череґи

(cooking) angel wings (a traditional sweet crisp pastry made out of dough that has been shaped into thin ribbons, deep-fried and sprinkled with powdered sugar)


dar un hervor

es-verb

dar un hervor (first-person singular present doy un hervor, first-person singular preterite di un hervor, past participle dado un hervor)

doy un hervor (first-person present singular)
di un hervor (first-person preterite singular)
dado un hervor (participle past)


冰漿

/piŋ⁵⁵ t͡ɕi̯ɑŋ⁵⁵/

/pɪŋ⁵⁵ t͡sœːŋ⁵⁵/

/piŋ⁵⁵ t͡ɕi̯ɑŋ⁵⁵/

/pɪŋ⁵⁵ t͡sœːŋ⁵⁵/

(food) bingjiang, an iced drink made from sticky rice originating from Guizhou


మాఱు

te-noun

మాఱు • (māṟu) n (plural మాఱులు)

Inherited from Proto-Dravidian *māṯ(ṯ/-tt-) (“changed, altered”). Cognate with Kannada ಮಾರು (māru), Malayalam മാറുക (māṟuka), Tamil மாறு (māṟu).


ukręcić

ukręcać (imperfective)
ukręcić (infinitive)
ukręcę (future singular)
ukręcimy (future plural)
ukręcisz (future singular)
ukręcicie (future plural)
ukręci (future singular third-person)
ukręcą (future plural third-person)
ukręci się (future impersonal)
ukręciłem (masculine past singular)
-(e)m ukręcił (masculine past singular)
ukręciłam (feminine past singular)
-(e)m ukręciła (feminine past singular)
ukręciłom (neuter past singular)
-(e)m ukręciło (neuter past singular)
ukręciliśmy (past plural virile)
-(e)śmy ukręcili (past plural virile)
ukręciłyśmy (nonvirile past plural)
-(e)śmy ukręciły (nonvirile past plural)
ukręciłeś (masculine past singular)
-(e)ś ukręcił (masculine past singular)
ukręciłaś (feminine past singular)
-(e)ś ukręciła (feminine past singular)
ukręciłoś (neuter past singular)
-(e)ś ukręciło (neuter past singular)
ukręciliście (past plural virile)
-(e)ście ukręcili (past plural virile)
ukręciłyście (nonvirile past plural)
-(e)ście ukręciły (nonvirile past plural)
ukręcił (masculine past singular third-person)
ukręciła (feminine past singular third-person)
ukręciło (neuter past singular third-person)
ukręcili (past plural third-person virile)
ukręciły (nonvirile past plural third-person)
ukręcono (impersonal past)
ukręciłbym (conditional masculine singular)
bym ukręcił (conditional masculine singular)
ukręciłabym (conditional feminine singular)
bym ukręciła (conditional feminine singular)
ukręciłobym (conditional neuter singular)
bym ukręciło (conditional neuter singular)
ukręcilibyśmy (conditional plural virile)
byśmy ukręcili (conditional plural virile)
ukręciłybyśmy (conditional nonvirile plural)
byśmy ukręciły (conditional nonvirile plural)
ukręciłbyś (conditional masculine singular)
byś ukręcił (conditional masculine singular)
ukręciłabyś (conditional feminine singular)
byś ukręciła (conditional feminine singular)
ukręciłobyś (conditional neuter singular)
byś ukręciło (conditional neuter singular)
ukręcilibyście (conditional plural virile)
byście ukręcili (conditional plural virile)
ukręciłybyście (conditional nonvirile plural)
byście ukręciły (conditional nonvirile plural)
ukręciłby (conditional masculine singular third-person)
by ukręcił (conditional masculine singular third-person)
ukręciłaby (conditional feminine singular third-person)
by ukręciła (conditional feminine singular third-person)
ukręciłoby (conditional neuter singular third-person)
by ukręciło (conditional neuter singular third-person)
ukręciliby (conditional plural third-person virile)
by ukręcili (conditional plural third-person virile)
ukręciłyby (conditional nonvirile plural third-person)
by ukręciły (conditional nonvirile plural third-person)
ukręcono by (conditional impersonal)
niech ukręcę (imperative singular)
dogódźmy (imperative plural)
dogódź (imperative singular)
dogódźcie (imperative plural)
niech ukręci (imperative singular third-person)
niech ukręcą (imperative plural third-person)
ukręcony (adjectival masculine participle passive singular)
ukręcona (adjectival feminine participle passive singular)
ukręcone (adjectival neuter participle passive singular)
ukręceni (adjectival participle passive plural virile)
ukręcone (adjectival nonvirile participle passive plural)
ukręciwszy (adverbial anterior participle)
ukręcenie (noun-from-verb)

From u- + kręcić. First attested in the 16th century.

ref

Maria Renata Mayenowa, Stanisław Rospond, Witold Taszycki, Stefan Hrabec, Władysław Kuraszkiewicz (2010-2023) “ukręcić”, in Słownik Polszczyzny XVI Wieku [A Dictionary of 16th Century Polish]

Maria Renata Mayenowa, Stanisław Rospond, Witold Taszycki, Stefan Hrabec, Władysław Kuraszkiewicz (2010-2023) “ukręcić się”, in Słownik Polszczyzny XVI Wieku [A Dictionary of 16th Century Polish]

(transitive, colloquial, cooking) to cream, to mix (to combine ingredients in a bowl to make a meal, especially a dough) [with z (+ instrumental) ‘with what’]


ukręcać

ukręcić (perfective)
ukręcać (infinitive)
ukręcam (present singular)
ukręcamy (plural present)
ukręcasz (present singular)
ukręcacie (plural present)
ukręca (present singular third-person)
ukręcają (plural present third-person)
ukręca się (impersonal present)
ukręcałem (masculine past singular)
-(e)m ukręcał (masculine past singular)
ukręcałam (feminine past singular)
-(e)m ukręcała (feminine past singular)
ukręcałom (neuter past singular)
-(e)m ukręcało (neuter past singular)
ukręcaliśmy (past plural virile)
-(e)śmy ukręcali (past plural virile)
ukręcałyśmy (nonvirile past plural)
-(e)śmy ukręcały (nonvirile past plural)
ukręcałeś (masculine past singular)
-(e)ś ukręcał (masculine past singular)
ukręcałaś (feminine past singular)
-(e)ś ukręcała (feminine past singular)
ukręcałoś (neuter past singular)
-(e)ś ukręcało (neuter past singular)
ukręcaliście (past plural virile)
-(e)ście ukręcali (past plural virile)
ukręcałyście (nonvirile past plural)
-(e)ście ukręcały (nonvirile past plural)
ukręcał (masculine past singular third-person)
ukręcała (feminine past singular third-person)
ukręcało (neuter past singular third-person)
ukręcali (past plural third-person virile)
ukręcały (nonvirile past plural third-person)
ukręcano (impersonal past)
będę ukręcał (future masculine singular)
będę ukręcać (future masculine singular)
będę ukręcała (feminine future singular)
będę ukręcać (feminine future singular)
będę ukręcało (future neuter singular)
będę ukręcać (future neuter singular)
będziemy ukręcali (future plural virile)
będziemy ukręcać (future plural virile)
będziemy ukręcały (future nonvirile plural)
będziemy ukręcać (future nonvirile plural)
będziesz ukręcał (future masculine singular)
będziesz ukręcać (future masculine singular)
będziesz ukręcała (feminine future singular)
będziesz ukręcać (feminine future singular)
będziesz ukręcało (future neuter singular)
będziesz ukręcać (future neuter singular)
będziecie ukręcali (future plural virile)
będziecie ukręcać (future plural virile)
będziecie ukręcały (future nonvirile plural)
będziecie ukręcać (future nonvirile plural)
będzie ukręcał (future masculine singular third-person)
będzie ukręcać (future masculine singular third-person)
będzie ukręcała (feminine future singular third-person)
będzie ukręcać (feminine future singular third-person)
będzie ukręcało (future neuter singular third-person)
będzie ukręcać (future neuter singular third-person)
będą ukręcali (future plural third-person virile)
będą ukręcać (future plural third-person virile)
będą ukręcały (future nonvirile plural third-person)
będą ukręcać (future nonvirile plural third-person)
będzie ukręcać się (future impersonal)
ukręcałbym (conditional masculine singular)
bym ukręcał (conditional masculine singular)
ukręcałabym (conditional feminine singular)
bym ukręcała (conditional feminine singular)
ukręcałobym (conditional neuter singular)
bym ukręcało (conditional neuter singular)
ukręcalibyśmy (conditional plural virile)
byśmy ukręcali (conditional plural virile)
ukręcałybyśmy (conditional nonvirile plural)
byśmy ukręcały (conditional nonvirile plural)
ukręcałbyś (conditional masculine singular)
byś ukręcał (conditional masculine singular)
ukręcałabyś (conditional feminine singular)
byś ukręcała (conditional feminine singular)
ukręcałobyś (conditional neuter singular)
byś ukręcało (conditional neuter singular)
ukręcalibyście (conditional plural virile)
byście ukręcali (conditional plural virile)
ukręcałybyście (conditional nonvirile plural)
byście ukręcały (conditional nonvirile plural)
ukręcałby (conditional masculine singular third-person)
by ukręcał (conditional masculine singular third-person)
ukręcałaby (conditional feminine singular third-person)
by ukręcała (conditional feminine singular third-person)
ukręcałoby (conditional neuter singular third-person)
by ukręcało (conditional neuter singular third-person)
ukręcaliby (conditional plural third-person virile)
by ukręcali (conditional plural third-person virile)
ukręcałyby (conditional nonvirile plural third-person)
by ukręcały (conditional nonvirile plural third-person)
ukręcano by (conditional impersonal)
niech ukręcam (imperative singular)
ukręcajmy (imperative plural)
ukręcaj (imperative singular)
ukręcajcie (imperative plural)
niech ukręca (imperative singular third-person)
niech ukręcają (imperative plural third-person)
ukręcający (active adjectival masculine participle singular)
ukręcająca (active adjectival feminine participle singular)
ukręcające (active adjectival neuter participle singular)
ukręcający (active adjectival participle plural virile)
ukręcające (active adjectival nonvirile participle plural)
ukręcany (adjectival masculine participle passive singular)
ukręcana (adjectival feminine participle passive singular)
ukręcane (adjectival neuter participle passive singular)
ukręcani (adjectival participle passive plural virile)
ukręcane (adjectival nonvirile participle passive plural)
ukręcając (adjectival contemporary participle)
ukręcanie (noun-from-verb)

From ukręcić + -ać. First attested in the 17th century.

Aleksandra Wieczorek (19.10.2018) “UKRĘCAĆ”, in Elektroniczny Słownik Języka Polskiego XVII i XVIII Wieku [Electronic Dictionary of the Polish Language of the XVII and XVIII Century]


דושען

yi-verb

דושען • (dushen) (past participle געדושעט (gedushet))

dushen (romanization)
געדושעט (participle past)
דושען (infinitive)
דושענדיק (participle present)
געדושעט (participle past)
האָבן (auxiliary)
איך דושע (present)
מיר דושען (present)
דו דושעסט (present)
איר דושעט (present)
ער דושעט (present)
זיי דושען (present)
דושע (דו) (imperative)
dushe (du) (imperative)
דושעט (איר) (imperative)
dushet (ir) (imperative)
איך האָב געדושעט (past)
מיר האָבן געדושעט (past)
דו האָסט געדושעט (past)
איר האָט געדושעט (past)
ער האָט געדושעט (past)
זיי האָבן געדושעט (past)
איך האָב געהאַט געדושעט (pluperfect)
מיר האָבן געהאַט געדושעט (pluperfect)
דו האָסט געהאַט געדושעט (pluperfect)
איר האָט געהאַט געדושעט (pluperfect)
ער האָט געהאַט געדושעט (pluperfect)
זיי האָבן געהאַט געדושעט (pluperfect)
איך וועל דושען (future)
מיר וועלן דושען (future)
דו וועסט דושען (future)
איר וועט דושען (future)
ער וועט דושען (future)
זיי וועלן דושען (future)
איך וועל האָבן געדושעט (future perfect)
מיר וועלן האָבן געדושעט (future perfect)
דו וועסט האָבן געדושעט (future perfect)
איר וועט האָבן געדושעט (future perfect)
ער וועט האָבן געדושעט (future perfect)
זיי וועלן האָבן געדושעט (future perfect)
Composed forms

Borrowed from Polish dusić (especially the second meaning), Belarusian душы́ць (dušýcʹ), Russian души́ть (dušítʹ), Ukrainian души́ти (dušýty). Doublet of דישען (dishen).


fork-tender

en-adj

fork-tender (comparative more fork-tender, superlative most fork-tender)

more fork-tender (comparative)
most fork-tender (superlative)

(cooking) Cooked until soft enough to be easily pierced by the prongs of a fork.


marjolein

nl-noun

marjolein f (uncountable, diminutive marjoleintje n)

Origanum majorana
Origanum majorana#Translingual

(cooking) The leaves of Origanum majorana used as food


majoraan

majoraan f (uncountable, diminutive majoraantje n)

(cooking) Synonym of marjolein (“marjoram (used as food)”)


гьозум

bg-noun

гьо́зум • (gjózum) m

гьо́зум (canonical)
gjózum (romanization)
гьо́зум (indefinite singular)
гьо́зумът (definite singular subjective)
гьо́зума (definite objective singular)

bg-ndecl

гьо́зум</n:sg>

Derived from Greek δυόσμος (dyósmos, “mint, spearmint”), from Ancient Greek ἡδύοσμον (hēdúosmon, “green mint”).


jahni

Borrowed from Ottoman Turkish یخنی (yahni).

bor+

fasule jahni

presh jahni


Abiu

Abius (plural)
Abiu (accusative definite nominative singular)
Abius (accusative definite nominative plural)
Abiu (dative definite singular)
Abius (dative definite plural)

Borrowed from Brazilian Portuguese abiu.


касерола

bg-noun

касеро́ла • (kaseróla) f

касеро́ла (canonical)
kaseróla (romanization)
касеро́ла (indefinite singular)
касеро́ли (indefinite plural)
касеро́лата (definite singular)
касеро́лите (definite plural)

(cooking) saucepan, casserole (a deep cooking vessel with one handle and possibly a lid)


black fungus

en-noun

black fungus (countable and uncountable, plural black funguses or black fungi)

black funguses (plural)
black fungi (plural)

(cooking) Synonym of bronze bolete (Boletus aereus).


förskärare

förskärare (indefinite nominative singular)
förskäraren (definite nominative singular)
förskärare (indefinite nominative plural)
förskärarna (definite nominative plural)
förskärares (genitive indefinite singular)
förskärarens (definite genitive singular)
förskärares (genitive indefinite plural)
förskärarnas (definite genitive plural)

From skära för (“cut into portions (uncommon)”).


fyllighet

fyllighet (indefinite nominative uncountable)
fylligheten (definite nominative uncountable)
fyllighets (genitive indefinite uncountable)
fyllighetens (definite genitive uncountable)


halbgar

de-adj

halbgar (strong nominative masculine singular halbgarer, not comparable)

halbgarer (masculine nominative singular strong)
halbgar (masculine predicative singular)
halbgar (feminine predicative singular)
halbgar (neuter predicative singular)
halbgar (plural predicative)
halbgarer (masculine nominative singular strong without-article)
halbgare (feminine nominative singular strong without-article)
halbgares (neuter nominative singular strong without-article)
halbgare (nominative plural strong without-article)
halbgaren (genitive masculine singular strong without-article)
halbgarer (feminine genitive singular strong without-article)
halbgaren (genitive neuter singular strong without-article)
halbgarer (genitive plural strong without-article)
halbgarem (dative masculine singular strong without-article)
halbgarer (dative feminine singular strong without-article)
halbgarem (dative neuter singular strong without-article)
halbgaren (dative plural strong without-article)
halbgaren (accusative masculine singular strong without-article)
halbgare (accusative feminine singular strong without-article)
halbgares (accusative neuter singular strong without-article)
halbgare (accusative plural strong without-article)
der halbgare (definite includes-article masculine nominative singular weak)
die halbgare (definite feminine includes-article nominative singular weak)
das halbgare (definite includes-article neuter nominative singular weak)
die halbgaren (definite includes-article nominative plural weak)
des halbgaren (definite genitive includes-article masculine singular weak)
der halbgaren (definite feminine genitive includes-article singular weak)
des halbgaren (definite genitive includes-article neuter singular weak)
der halbgaren (definite genitive includes-article plural weak)
dem halbgaren (dative definite includes-article masculine singular weak)
der halbgaren (dative definite feminine includes-article singular weak)
dem halbgaren (dative definite includes-article neuter singular weak)
den halbgaren (dative definite includes-article plural weak)
den halbgaren (accusative definite includes-article masculine singular weak)
die halbgare (accusative definite feminine includes-article singular weak)
das halbgare (accusative definite includes-article neuter singular weak)
die halbgaren (accusative definite includes-article plural weak)
ein halbgarer (includes-article indefinite masculine mixed nominative singular)
eine halbgare (feminine includes-article indefinite mixed nominative singular)
ein halbgares (includes-article indefinite mixed neuter nominative singular)
halbgaren (indefinite mixed nominative plural)
keine halbgaren (includes-article indefinite mixed negative nominative plural)
eines halbgaren (genitive includes-article indefinite masculine mixed singular)
einer halbgaren (feminine genitive includes-article indefinite mixed singular)
eines halbgaren (genitive includes-article indefinite mixed neuter singular)
halbgaren (genitive indefinite mixed plural)
keiner halbgaren (genitive includes-article indefinite mixed negative plural)
einem halbgaren (dative includes-article indefinite masculine mixed singular)
einer halbgaren (dative feminine includes-article indefinite mixed singular)
einem halbgaren (dative includes-article indefinite mixed neuter singular)
halbgaren (dative indefinite mixed plural)
keinen halbgaren (dative includes-article indefinite mixed negative plural)
einen halbgaren (accusative includes-article indefinite masculine mixed singular)
eine halbgare (accusative feminine includes-article indefinite mixed singular)
ein halbgares (accusative includes-article indefinite mixed neuter singular)
halbgaren (accusative indefinite mixed plural)
keine halbgaren (accusative includes-article indefinite mixed negative plural)


глазур

uk-noun

глазу́р • (hlazúr) f inan (genitive глазу́рі, nominative plural глазу́рі, genitive plural глазу́рей)

глазу́р (canonical)
hlazúr (romanization)
глазу́рі (genitive)
глазу́рі (nominative plural)
глазу́рей (genitive plural)
глазу́р (nominative singular)
глазу́рі (nominative plural)
глазу́рі (genitive singular)
глазу́рей (genitive plural)
глазу́рі (dative singular)
глазу́рям (dative plural)
глазу́р (accusative singular)
глазу́рі (accusative plural)
глазу́р'ю (instrumental singular)
глазу́рями (instrumental plural)
глазу́рі (locative singular)
глазу́рях (locative plural)
глазу́ре (singular vocative)
глазу́рі (plural vocative)

(cooking) syrup (for fruit), icing (for cakes)


며주

Jeju: 메쥐 (mejwi)

Korean: 메주 (meju)

(cooking) block of fermented beans, used to make doenjang


메쥐

From Middle Korean 며주〮 (myècwú). Cognate to Korean 메주 (meju).


באַקסאָדע

head

באַקסאָדע • (baksode) f

yi-noun

באַקסאָדע • (baksode) f

באַקן (bakn) + סאָדע (sode). Compare German Backnatron.


פּײַ

Borrowed from English pie. Compare Swedish paj.


potatismjöl

potatismjöl (indefinite nominative uncountable)
potatismjölet (definite nominative uncountable)
potatismjöls (genitive indefinite uncountable)
potatismjölets (definite genitive uncountable)


פֿילע

פֿילע • (file) m, plural פֿילעען (fileen)

file (romanization)
fileen (romanization)

Ultimately borrowed from French filet, possibly via Russian филе́ (filé) or Ukrainian філе́ (filé). Note the retention of the masculine gender compared with German Filet n or the Russian/Ukrainian cognates.

(cooking) fillet (strip of deboned meat or fish)


בוליאָן

בוליאָן • (bulyon) m, plural בוליאָנען (bulyonen)

bulyon (romanization)
bulyonen (romanization)

Borrowed from French bouillon, via Russian бульо́н (bulʹón). Compare Georgian ბულიონი (bulioni).


དག་ཅི

/tʰə(k̚)ˀ˩˨.t͡ɕiˑ/

དག་ཅི་སྣུམ

(botany, cooking) mint, especially Mentha royleana


ꦱꦠꦺ

Borrowed from Tamil சதை (catai, “flesh”).


ענטשילאַדע

yi-noun

ענטשילאַדע • (entshilade) f, plural ענטשילאַדעס (entshilades)

entshilade (romanization)
entshilades (romanization)

/ɛnt͡ʃɪˈɫadə/

Borrowed from Spanish enchilada. Compare German Enchilada.


טאַקאָ

head

טאַקאָ • (tako) m

yi-noun

טאַקאָ • (tako) m, plural טאַקאָס (takos)

tako (romanization)
takos (romanization)

Derived from Spanish taco, most likely via American English taco.


אָריגאַן

head

אָריגאַן • (origan) m

yi-noun

אָריגאַן • (origan) m

Probably borrowed from French origan, from Latin orīganum, ultimately from Ancient Greek ὀρίγανον (oríganon). Compare English origan.

(cooking) oregano (leaves used to flavour food)


קינוואַ

head

קינוואַ • (kinva) m

yi-noun

קינוואַ • (kinva) m


knedlo-vepro-zelo

(cooking) A traditional Czech dish consisting of dumplings, pork and sauerkraut.


קראָקעט

קראָקעט • (kroket) m, plural קראָקעטן (kroketn)

kroket (romanization)
kroketn (romanization)

Borrowed from French croquette, likely via Russian кроке́т m (krokét). Compare German Krokette f, noting the difference in grammatical gender.

(cooking) croquette (minced, cooked food which is then deep-fried)


פֿריקאַדעל

head

פֿריקאַדעל • (frikadel) f

yi-noun

פֿריקאַדעל • (frikadel) f, plural פֿריקאַדעלן (frikadeln)

frikadel (romanization)
frikadeln (romanization)

Borrowed from German Frikadelle or Dutch frikadel.

(cooking) frikadelle (fried flattened meatball)

(South Africa, cooking) frikkadel (traditional Afrikaner dish of said meatballs)


פֿריקאַדעלקע

head

פֿריקאַדעלקע • (frikadelke) f

yi-noun

פֿריקאַדעלקע • (frikadelke) f, plural פֿריקאַדעלקעס (frikadelkes)

frikadelke (romanization)
frikadelkes (romanization)

Borrowed from Russian фрикаде́лька (frikadɛ́lʹka). By surface analysis, פֿריקאַדעל (frikadel) + ־קע (-ke).

bor+

фрикаде́лька


נעגעלע

yi-noun

נעגעלע • (negele) n, plural נעגעלעך (negelekh)

negele (romanization)
negelekh (romanization)

From Middle High German negellīn, negelīn, diminutive of Middle High German nagel. By surface analysis, נאָגל (nogl) + ־עלע (-ele) with umlaut. Compare Alemannic German Nägeli, Negeli, German Näglein (archaic). Compare also German Nelke, a back-formation from plural Nelken, from whence נעלקנ־ (nelkn-), as in נעלקנאייל (nelkneyl, “clove oil”); as well as German Nägele, now chiefly attested only as a surname.

surf

Syzygium aromaticum
Wikispecies:Syzygium aromaticum

(cooking) clove (spice from the aromatic flower buds of Syzygium aromaticum)


알배추

[a̠ɭbɛt͡ɕʰu]

(cooking) small, young, sweet napa cabbage, used for dishes such as salads, 쌈 (ssam) wraps, and 겉절이 (geotjeori).


shredded wheat

(cooking) A generic breakfast cereal made from whole-wheat and formed into pillow-shaped biscuits.


קליישטאָף

קליי (kley) + שטאָף (shtof). Compare Russian клейкови́на (klejkovína).


טריפֿל

yi-noun

טריפֿל • (trifl) n, plural טריפֿלעך (triflekh)

trifl (romanization)
triflekh (romanization)

Borrowed from German Trüffel, ultimately from French truffe. Reanalyzed as a word suffixed by ־ל (-l), hence the neuter gender. Semantically unrelated to טריפֿלעך (triflekh). Doublet of טרופֿליע (truflye).


גלוטען

Ultimately derived from Latin glūten. Compare German Gluten and Russian глюте́н (gljutɛ́n), both with a different syllable stress to the Yiddish term. The masculine gender likely derives from the Russian cognate, and also Polish gluten (hence the irregular syllable stress).


ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ

head

ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ (soto)

Compare to Indonesian soto, probably from Hokkien 牛草肚 (gû-chháu-tō͘, “beef tripe”).

der

(cooking) soto: a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables


rozczynić

rozczyniać (imperfective)
rozczynić (infinitive)
rozczynię (future singular)
rozczynimy (future plural)
rozczynisz (future singular)
rozczynicie (future plural)
rozczyni (future singular third-person)
rozczynią (future plural third-person)
rozczyni się (future impersonal)
rozczyniłem (masculine past singular)
-(e)m rozczynił (masculine past singular)
rozczyniłam (feminine past singular)
-(e)m rozczyniła (feminine past singular)
rozczyniłom (neuter past singular)
-(e)m rozczyniło (neuter past singular)
rozczyniliśmy (past plural virile)
-(e)śmy rozczynili (past plural virile)
rozczyniłyśmy (nonvirile past plural)
-(e)śmy rozczyniły (nonvirile past plural)
rozczyniłeś (masculine past singular)
-(e)ś rozczynił (masculine past singular)
rozczyniłaś (feminine past singular)
-(e)ś rozczyniła (feminine past singular)
rozczyniłoś (neuter past singular)
-(e)ś rozczyniło (neuter past singular)
rozczyniliście (past plural virile)
-(e)ście rozczynili (past plural virile)
rozczyniłyście (nonvirile past plural)
-(e)ście rozczyniły (nonvirile past plural)
rozczynił (masculine past singular third-person)
rozczyniła (feminine past singular third-person)
rozczyniło (neuter past singular third-person)
rozczynili (past plural third-person virile)
rozczyniły (nonvirile past plural third-person)
rozczyniono (impersonal past)
rozczyniłbym (conditional masculine singular)
bym rozczynił (conditional masculine singular)
rozczyniłabym (conditional feminine singular)
bym rozczyniła (conditional feminine singular)
rozczyniłobym (conditional neuter singular)
bym rozczyniło (conditional neuter singular)
rozczynilibyśmy (conditional plural virile)
byśmy rozczynili (conditional plural virile)
rozczyniłybyśmy (conditional nonvirile plural)
byśmy rozczyniły (conditional nonvirile plural)
rozczyniłbyś (conditional masculine singular)
byś rozczynił (conditional masculine singular)
rozczyniłabyś (conditional feminine singular)
byś rozczyniła (conditional feminine singular)
rozczyniłobyś (conditional neuter singular)
byś rozczyniło (conditional neuter singular)
rozczynilibyście (conditional plural virile)
byście rozczynili (conditional plural virile)
rozczyniłybyście (conditional nonvirile plural)
byście rozczyniły (conditional nonvirile plural)
rozczyniłby (conditional masculine singular third-person)
by rozczynił (conditional masculine singular third-person)
rozczyniłaby (conditional feminine singular third-person)
by rozczyniła (conditional feminine singular third-person)
rozczyniłoby (conditional neuter singular third-person)
by rozczyniło (conditional neuter singular third-person)
rozczyniliby (conditional plural third-person virile)
by rozczynili (conditional plural third-person virile)
rozczyniłyby (conditional nonvirile plural third-person)
by rozczyniły (conditional nonvirile plural third-person)
rozczyniono by (conditional impersonal)
niech rozczynię (imperative singular)
rozczyńmy (imperative plural)
rozczyń (imperative singular)
rozczyńcie (imperative plural)
niech rozczyni (imperative singular third-person)
niech rozczynią (imperative plural third-person)
rozczyniony (adjectival masculine participle passive singular)
rozczyniona (adjectival feminine participle passive singular)
rozczynione (adjectival neuter participle passive singular)
rozczynieni (adjectival participle passive plural virile)
rozczynione (adjectival nonvirile participle passive plural)
rozczyniwszy (adverbial anterior participle)
rozczynienie (noun-from-verb)

/rɔsˈt͡ʂɨ.ɲit͡ɕ/

Inherited from Old Polish rozczynić. By surface analysis, roz- + czynić.

(transitive, cooking) to cut (to mix flour with water or milk to make dough)


rozczyniać

rozczynić (perfective)
rozczyniać (infinitive)
rozczyniam (present singular)
rozczyniamy (plural present)
rozczyniasz (present singular)
rozczyniacie (plural present)
rozczynia (present singular third-person)
rozczyniają (plural present third-person)
rozczynia się (impersonal present)
rozczyniałem (masculine past singular)
-(e)m rozczyniał (masculine past singular)
rozczyniałam (feminine past singular)
-(e)m rozczyniała (feminine past singular)
rozczyniałom (neuter past singular)
-(e)m rozczyniało (neuter past singular)
rozczynialiśmy (past plural virile)
-(e)śmy rozczyniali (past plural virile)
rozczyniałyśmy (nonvirile past plural)
-(e)śmy rozczyniały (nonvirile past plural)
rozczyniałeś (masculine past singular)
-(e)ś rozczyniał (masculine past singular)
rozczyniałaś (feminine past singular)
-(e)ś rozczyniała (feminine past singular)
rozczyniałoś (neuter past singular)
-(e)ś rozczyniało (neuter past singular)
rozczynialiście (past plural virile)
-(e)ście rozczyniali (past plural virile)
rozczyniałyście (nonvirile past plural)
-(e)ście rozczyniały (nonvirile past plural)
rozczyniał (masculine past singular third-person)
rozczyniała (feminine past singular third-person)
rozczyniało (neuter past singular third-person)
rozczyniali (past plural third-person virile)
rozczyniały (nonvirile past plural third-person)
rozczyniano (impersonal past)
będę rozczyniał (future masculine singular)
będę rozczyniać (future masculine singular)
będę rozczyniała (feminine future singular)
będę rozczyniać (feminine future singular)
będę rozczyniało (future neuter singular)
będę rozczyniać (future neuter singular)
będziemy rozczyniali (future plural virile)
będziemy rozczyniać (future plural virile)
będziemy rozczyniały (future nonvirile plural)
będziemy rozczyniać (future nonvirile plural)
będziesz rozczyniał (future masculine singular)
będziesz rozczyniać (future masculine singular)
będziesz rozczyniała (feminine future singular)
będziesz rozczyniać (feminine future singular)
będziesz rozczyniało (future neuter singular)
będziesz rozczyniać (future neuter singular)
będziecie rozczyniali (future plural virile)
będziecie rozczyniać (future plural virile)
będziecie rozczyniały (future nonvirile plural)
będziecie rozczyniać (future nonvirile plural)
będzie rozczyniał (future masculine singular third-person)
będzie rozczyniać (future masculine singular third-person)
będzie rozczyniała (feminine future singular third-person)
będzie rozczyniać (feminine future singular third-person)
będzie rozczyniało (future neuter singular third-person)
będzie rozczyniać (future neuter singular third-person)
będą rozczyniali (future plural third-person virile)
będą rozczyniać (future plural third-person virile)
będą rozczyniały (future nonvirile plural third-person)
będą rozczyniać (future nonvirile plural third-person)
będzie rozczyniać się (future impersonal)
rozczyniałbym (conditional masculine singular)
bym rozczyniał (conditional masculine singular)
rozczyniałabym (conditional feminine singular)
bym rozczyniała (conditional feminine singular)
rozczyniałobym (conditional neuter singular)
bym rozczyniało (conditional neuter singular)
rozczynialibyśmy (conditional plural virile)
byśmy rozczyniali (conditional plural virile)
rozczyniałybyśmy (conditional nonvirile plural)
byśmy rozczyniały (conditional nonvirile plural)
rozczyniałbyś (conditional masculine singular)
byś rozczyniał (conditional masculine singular)
rozczyniałabyś (conditional feminine singular)
byś rozczyniała (conditional feminine singular)
rozczyniałobyś (conditional neuter singular)
byś rozczyniało (conditional neuter singular)
rozczynialibyście (conditional plural virile)
byście rozczyniali (conditional plural virile)
rozczyniałybyście (conditional nonvirile plural)
byście rozczyniały (conditional nonvirile plural)
rozczyniałby (conditional masculine singular third-person)
by rozczyniał (conditional masculine singular third-person)
rozczyniałaby (conditional feminine singular third-person)
by rozczyniała (conditional feminine singular third-person)
rozczyniałoby (conditional neuter singular third-person)
by rozczyniało (conditional neuter singular third-person)
rozczynialiby (conditional plural third-person virile)
by rozczyniali (conditional plural third-person virile)
rozczyniałyby (conditional nonvirile plural third-person)
by rozczyniały (conditional nonvirile plural third-person)
rozczyniano by (conditional impersonal)
niech rozczyniam (imperative singular)
rozczyniajmy (imperative plural)
rozczyniaj (imperative singular)
rozczyniajcie (imperative plural)
niech rozczynia (imperative singular third-person)
niech rozczyniają (imperative plural third-person)
rozczyniający (active adjectival masculine participle singular)
rozczyniająca (active adjectival feminine participle singular)
rozczyniające (active adjectival neuter participle singular)
rozczyniający (active adjectival participle plural virile)
rozczyniające (active adjectival nonvirile participle plural)
rozczyniany (adjectival masculine participle passive singular)
rozczyniana (adjectival feminine participle passive singular)
rozczyniane (adjectival neuter participle passive singular)
rozczyniani (adjectival participle passive plural virile)
rozczyniane (adjectival nonvirile participle passive plural)
rozczyniając (adjectival contemporary participle)
rozczynianie (noun-from-verb)

/rɔsˈt͡ʂɨ.ɲat͡ɕ/

/rɔsˈt͡ʂɨ.ɲat͡ɕ/

From rozczynić + -ać. First attested in 1534.

ref

Maria Renata Mayenowa, Stanisław Rospond, Witold Taszycki, Stefan Hrabec, Władysław Kuraszkiewicz (2010-2023) “rozczyniać”, in Słownik Polszczyzny XVI Wieku [A Dictionary of 16th Century Polish]


טכינע

Probably borrowed from Hebrew טחינה (t'khína), which explains the lack of a consonant after t.


ꦫꦩꦼꦱ꧀

→ Indonesian: rames

Inherited from Old Javanese ramĕs, from Proto-Malayo-Polynesian *ʀaməs.


ramĕs

desctree

Javanese: ꦫꦩꦼꦱ꧀ (rames)
→ Indonesian: rames

Inherited from Proto-Malayo-Polynesian *ʀaməs.


zaczynić

zaczyniać (imperfective)
zaczynić (infinitive)
zaczynię (future singular)
zaczynimy (future plural)
zaczynisz (future singular)
zaczynicie (future plural)
zaczyni (future singular third-person)
zaczynią (future plural third-person)
zaczyni się (future impersonal)
zaczyniłem (masculine past singular)
-(e)m zaczynił (masculine past singular)
zaczyniłam (feminine past singular)
-(e)m zaczyniła (feminine past singular)
zaczyniłom (neuter past singular)
-(e)m zaczyniło (neuter past singular)
zaczyniliśmy (past plural virile)
-(e)śmy zaczynili (past plural virile)
zaczyniłyśmy (nonvirile past plural)
-(e)śmy zaczyniły (nonvirile past plural)
zaczyniłeś (masculine past singular)
-(e)ś zaczynił (masculine past singular)
zaczyniłaś (feminine past singular)
-(e)ś zaczyniła (feminine past singular)
zaczyniłoś (neuter past singular)
-(e)ś zaczyniło (neuter past singular)
zaczyniliście (past plural virile)
-(e)ście zaczynili (past plural virile)
zaczyniłyście (nonvirile past plural)
-(e)ście zaczyniły (nonvirile past plural)
zaczynił (masculine past singular third-person)
zaczyniła (feminine past singular third-person)
zaczyniło (neuter past singular third-person)
zaczynili (past plural third-person virile)
zaczyniły (nonvirile past plural third-person)
zaczyniono (impersonal past)
zaczyniłbym (conditional masculine singular)
bym zaczynił (conditional masculine singular)
zaczyniłabym (conditional feminine singular)
bym zaczyniła (conditional feminine singular)
zaczyniłobym (conditional neuter singular)
bym zaczyniło (conditional neuter singular)
zaczynilibyśmy (conditional plural virile)
byśmy zaczynili (conditional plural virile)
zaczyniłybyśmy (conditional nonvirile plural)
byśmy zaczyniły (conditional nonvirile plural)
zaczyniłbyś (conditional masculine singular)
byś zaczynił (conditional masculine singular)
zaczyniłabyś (conditional feminine singular)
byś zaczyniła (conditional feminine singular)
zaczyniłobyś (conditional neuter singular)
byś zaczyniło (conditional neuter singular)
zaczynilibyście (conditional plural virile)
byście zaczynili (conditional plural virile)
zaczyniłybyście (conditional nonvirile plural)
byście zaczyniły (conditional nonvirile plural)
zaczyniłby (conditional masculine singular third-person)
by zaczynił (conditional masculine singular third-person)
zaczyniłaby (conditional feminine singular third-person)
by zaczyniła (conditional feminine singular third-person)
zaczyniłoby (conditional neuter singular third-person)
by zaczyniło (conditional neuter singular third-person)
zaczyniliby (conditional plural third-person virile)
by zaczynili (conditional plural third-person virile)
zaczyniłyby (conditional nonvirile plural third-person)
by zaczyniły (conditional nonvirile plural third-person)
zaczyniono by (conditional impersonal)
niech zaczynię (imperative singular)
zaczyńmy (imperative plural)
zaczyń (imperative singular)
zaczyńcie (imperative plural)
niech zaczyni (imperative singular third-person)
niech zaczynią (imperative plural third-person)
zaczyniony (adjectival masculine participle passive singular)
zaczyniona (adjectival feminine participle passive singular)
zaczynione (adjectival neuter participle passive singular)
zaczynieni (adjectival participle passive plural virile)
zaczynione (adjectival nonvirile participle passive plural)
zaczyniwszy (adverbial anterior participle)
zaczynienie (noun-from-verb)

Inherited from Old Polish zaczynić. By surface analysis, za- + czynić. Compare and Russian зачини́ть (začinítʹ).

(transitive, cooking) to add leaven to crushed dough


chicken brick

(cooking) A pottery container that is filled with meat and closed with a lid to cook the meat in its own moisture.


chicken under a brick

(cooking) A dish of roast chicken prepared with a brick placed on top to flatten the chicken and enhance browning.


zaczyniać

zaczynić (perfective)
zaczyniać (infinitive)
zaczyniam (present singular)
zaczyniamy (plural present)
zaczyniasz (present singular)
zaczyniacie (plural present)
zaczynia (present singular third-person)
zaczyniają (plural present third-person)
zaczynia się (impersonal present)
zaczyniałem (masculine past singular)
-(e)m zaczyniał (masculine past singular)
zaczyniałam (feminine past singular)
-(e)m zaczyniała (feminine past singular)
zaczyniałom (neuter past singular)
-(e)m zaczyniało (neuter past singular)
zaczynialiśmy (past plural virile)
-(e)śmy zaczyniali (past plural virile)
zaczyniałyśmy (nonvirile past plural)
-(e)śmy zaczyniały (nonvirile past plural)
zaczyniałeś (masculine past singular)
-(e)ś zaczyniał (masculine past singular)
zaczyniałaś (feminine past singular)
-(e)ś zaczyniała (feminine past singular)
zaczyniałoś (neuter past singular)
-(e)ś zaczyniało (neuter past singular)
zaczynialiście (past plural virile)
-(e)ście zaczyniali (past plural virile)
zaczyniałyście (nonvirile past plural)
-(e)ście zaczyniały (nonvirile past plural)
zaczyniał (masculine past singular third-person)
zaczyniała (feminine past singular third-person)
zaczyniało (neuter past singular third-person)
zaczyniali (past plural third-person virile)
zaczyniały (nonvirile past plural third-person)
zaczyniano (impersonal past)
będę zaczyniał (future masculine singular)
będę zaczyniać (future masculine singular)
będę zaczyniała (feminine future singular)
będę zaczyniać (feminine future singular)
będę zaczyniało (future neuter singular)
będę zaczyniać (future neuter singular)
będziemy zaczyniali (future plural virile)
będziemy zaczyniać (future plural virile)
będziemy zaczyniały (future nonvirile plural)
będziemy zaczyniać (future nonvirile plural)
będziesz zaczyniał (future masculine singular)
będziesz zaczyniać (future masculine singular)
będziesz zaczyniała (feminine future singular)
będziesz zaczyniać (feminine future singular)
będziesz zaczyniało (future neuter singular)
będziesz zaczyniać (future neuter singular)
będziecie zaczyniali (future plural virile)
będziecie zaczyniać (future plural virile)
będziecie zaczyniały (future nonvirile plural)
będziecie zaczyniać (future nonvirile plural)
będzie zaczyniał (future masculine singular third-person)
będzie zaczyniać (future masculine singular third-person)
będzie zaczyniała (feminine future singular third-person)
będzie zaczyniać (feminine future singular third-person)
będzie zaczyniało (future neuter singular third-person)
będzie zaczyniać (future neuter singular third-person)
będą zaczyniali (future plural third-person virile)
będą zaczyniać (future plural third-person virile)
będą zaczyniały (future nonvirile plural third-person)
będą zaczyniać (future nonvirile plural third-person)
będzie zaczyniać się (future impersonal)
zaczyniałbym (conditional masculine singular)
bym zaczyniał (conditional masculine singular)
zaczyniałabym (conditional feminine singular)
bym zaczyniała (conditional feminine singular)
zaczyniałobym (conditional neuter singular)
bym zaczyniało (conditional neuter singular)
zaczynialibyśmy (conditional plural virile)
byśmy zaczyniali (conditional plural virile)
zaczyniałybyśmy (conditional nonvirile plural)
byśmy zaczyniały (conditional nonvirile plural)
zaczyniałbyś (conditional masculine singular)
byś zaczyniał (conditional masculine singular)
zaczyniałabyś (conditional feminine singular)
byś zaczyniała (conditional feminine singular)
zaczyniałobyś (conditional neuter singular)
byś zaczyniało (conditional neuter singular)
zaczynialibyście (conditional plural virile)
byście zaczyniali (conditional plural virile)
zaczyniałybyście (conditional nonvirile plural)
byście zaczyniały (conditional nonvirile plural)
zaczyniałby (conditional masculine singular third-person)
by zaczyniał (conditional masculine singular third-person)
zaczyniałaby (conditional feminine singular third-person)
by zaczyniała (conditional feminine singular third-person)
zaczyniałoby (conditional neuter singular third-person)
by zaczyniało (conditional neuter singular third-person)
zaczynialiby (conditional plural third-person virile)
by zaczyniali (conditional plural third-person virile)
zaczyniałyby (conditional nonvirile plural third-person)
by zaczyniały (conditional nonvirile plural third-person)
zaczyniano by (conditional impersonal)
niech zaczyniam (imperative singular)
zaczyniajmy (imperative plural)
zaczyniaj (imperative singular)
zaczyniajcie (imperative plural)
niech zaczynia (imperative singular third-person)
niech zaczyniają (imperative plural third-person)
zaczyniający (active adjectival masculine participle singular)
zaczyniająca (active adjectival feminine participle singular)
zaczyniające (active adjectival neuter participle singular)
zaczyniający (active adjectival participle plural virile)
zaczyniające (active adjectival nonvirile participle plural)
zaczyniany (adjectival masculine participle passive singular)
zaczyniana (adjectival feminine participle passive singular)
zaczyniane (adjectival neuter participle passive singular)
zaczyniani (adjectival participle passive plural virile)
zaczyniane (adjectival nonvirile participle passive plural)
zaczyniając (adjectival contemporary participle)
zaczynianie (noun-from-verb)

From zaczynić + -ać. First attested in the 16th century.

ref

Maria Renata Mayenowa, Stanisław Rospond, Witold Taszycki, Stefan Hrabec, Władysław Kuraszkiewicz (2010-2023) “zaczyniać”, in Słownik Polszczyzny XVI Wieku [A Dictionary of 16th Century Polish]


alkukeitto

alkukeitto (nominative singular)
alkukeitot (nominative plural)
alkukeitto (accusative nominative singular)
alkukeitot (accusative nominative plural)
alkukeiton (accusative genitive singular)
alkukeitot (accusative genitive plural)
alkukeiton (genitive singular)
alkukeittojen (genitive plural)
alkukeittoa (partitive singular)
alkukeittoja (partitive plural)
alkukeitossa (inessive singular)
alkukeitoissa (inessive plural)
alkukeitosta (elative singular)
alkukeitoista (elative plural)
alkukeittoon (illative singular)
alkukeittoihin (illative plural)
alkukeitolla (adessive singular)
alkukeitoilla (adessive plural)
alkukeitolta (ablative singular)
alkukeitoilta (ablative plural)
alkukeitolle (allative singular)
alkukeitoille (allative plural)
alkukeittona (essive singular)
alkukeittoina (essive plural)
alkukeitoksi (singular translative)
alkukeitoiksi (plural translative)
alkukeitotta (abessive singular)
alkukeitoitta (abessive plural)
alkukeitoin (instructive plural)
See the possessive forms below. (comitative)
alkukeittoni (nominative singular)
alkukeittoni (nominative plural)
alkukeittoni (accusative nominative singular)
alkukeittoni (accusative nominative plural)
alkukeittoni (accusative genitive singular)
alkukeittoni (accusative genitive plural)
alkukeittoni (genitive singular)
alkukeittojeni (genitive plural)
alkukeittoani (partitive singular)
alkukeittojani (partitive plural)
alkukeitossani (inessive singular)
alkukeitoissani (inessive plural)
alkukeitostani (elative singular)
alkukeitoistani (elative plural)
alkukeittooni (illative singular)
alkukeittoihini (illative plural)
alkukeitollani (adessive singular)
alkukeitoillani (adessive plural)
alkukeitoltani (ablative singular)
alkukeitoiltani (ablative plural)
alkukeitolleni (allative singular)
alkukeitoilleni (allative plural)
alkukeittonani (essive singular)
alkukeittoinani (essive plural)
alkukeitokseni (singular translative)
alkukeitoikseni (plural translative)
alkukeitottani (abessive singular)
alkukeitoittani (abessive plural)
alkukeittoineni (comitative plural)
alkukeittosi (nominative singular)
alkukeittosi (nominative plural)
alkukeittosi (accusative nominative singular)
alkukeittosi (accusative nominative plural)
alkukeittosi (accusative genitive singular)
alkukeittosi (accusative genitive plural)
alkukeittosi (genitive singular)
alkukeittojesi (genitive plural)
alkukeittoasi (partitive singular)
alkukeittojasi (partitive plural)
alkukeitossasi (inessive singular)
alkukeitoissasi (inessive plural)
alkukeitostasi (elative singular)
alkukeitoistasi (elative plural)
alkukeittoosi (illative singular)
alkukeittoihisi (illative plural)
alkukeitollasi (adessive singular)
alkukeitoillasi (adessive plural)
alkukeitoltasi (ablative singular)
alkukeitoiltasi (ablative plural)
alkukeitollesi (allative singular)
alkukeitoillesi (allative plural)
alkukeittonasi (essive singular)
alkukeittoinasi (essive plural)
alkukeitoksesi (singular translative)
alkukeitoiksesi (plural translative)
alkukeitottasi (abessive singular)
alkukeitoittasi (abessive plural)
alkukeittoinesi (comitative plural)
alkukeittomme (nominative singular)
alkukeittomme (nominative plural)
alkukeittomme (accusative nominative singular)
alkukeittomme (accusative nominative plural)
alkukeittomme (accusative genitive singular)
alkukeittomme (accusative genitive plural)
alkukeittomme (genitive singular)
alkukeittojemme (genitive plural)
alkukeittoamme (partitive singular)
alkukeittojamme (partitive plural)
alkukeitossamme (inessive singular)
alkukeitoissamme (inessive plural)
alkukeitostamme (elative singular)
alkukeitoistamme (elative plural)
alkukeittoomme (illative singular)
alkukeittoihimme (illative plural)
alkukeitollamme (adessive singular)
alkukeitoillamme (adessive plural)
alkukeitoltamme (ablative singular)
alkukeitoiltamme (ablative plural)
alkukeitollemme (allative singular)
alkukeitoillemme (allative plural)
alkukeittonamme (essive singular)
alkukeittoinamme (essive plural)
alkukeitoksemme (singular translative)
alkukeitoiksemme (plural translative)
alkukeitottamme (abessive singular)
alkukeitoittamme (abessive plural)
alkukeittoinemme (comitative plural)
alkukeittonne (nominative singular)
alkukeittonne (nominative plural)
alkukeittonne (accusative nominative singular)
alkukeittonne (accusative nominative plural)
alkukeittonne (accusative genitive singular)
alkukeittonne (accusative genitive plural)
alkukeittonne (genitive singular)
alkukeittojenne (genitive plural)
alkukeittoanne (partitive singular)
alkukeittojanne (partitive plural)
alkukeitossanne (inessive singular)
alkukeitoissanne (inessive plural)
alkukeitostanne (elative singular)
alkukeitoistanne (elative plural)
alkukeittoonne (illative singular)
alkukeittoihinne (illative plural)
alkukeitollanne (adessive singular)
alkukeitoillanne (adessive plural)
alkukeitoltanne (ablative singular)
alkukeitoiltanne (ablative plural)
alkukeitollenne (allative singular)
alkukeitoillenne (allative plural)
alkukeittonanne (essive singular)
alkukeittoinanne (essive plural)
alkukeitoksenne (singular translative)
alkukeitoiksenne (plural translative)
alkukeitottanne (abessive singular)
alkukeitoittanne (abessive plural)
alkukeittoinenne (comitative plural)
alkukeittonsa (nominative singular)
alkukeittonsa (nominative plural)
alkukeittonsa (accusative nominative singular)
alkukeittonsa (accusative nominative plural)
alkukeittonsa (accusative genitive singular)
alkukeittonsa (accusative genitive plural)
alkukeittonsa (genitive singular)
alkukeittojensa (genitive plural)
alkukeittoaan (partitive singular)
alkukeittoansa (partitive singular)
alkukeittojaan (partitive plural)
alkukeittojansa (partitive plural)
alkukeitossaan (inessive singular)
alkukeitossansa (inessive singular)
alkukeitoissaan (inessive plural)
alkukeitoissansa (inessive plural)
alkukeitostaan (elative singular)
alkukeitostansa (elative singular)
alkukeitoistaan (elative plural)
alkukeitoistansa (elative plural)
alkukeittoonsa (illative singular)
alkukeittoihinsa (illative plural)
alkukeitollaan (adessive singular)
alkukeitollansa (adessive singular)
alkukeitoillaan (adessive plural)
alkukeitoillansa (adessive plural)
alkukeitoltaan (ablative singular)
alkukeitoltansa (ablative singular)
alkukeitoiltaan (ablative plural)
alkukeitoiltansa (ablative plural)
alkukeitolleen (allative singular)
alkukeitollensa (allative singular)
alkukeitoilleen (allative plural)
alkukeitoillensa (allative plural)
alkukeittonaan (essive singular)
alkukeittonansa (essive singular)
alkukeittoinaan (essive plural)
alkukeittoinansa (essive plural)
alkukeitokseen (singular translative)
alkukeitoksensa (singular translative)
alkukeitoikseen (plural translative)
alkukeitoiksensa (plural translative)
alkukeitottaan (abessive singular)
alkukeitottansa (abessive singular)
alkukeitoittaan (abessive plural)
alkukeitoittansa (abessive plural)
alkukeittoineen (comitative plural)
alkukeittoinensa (comitative plural)

[ˈɑ̝lkuˌk̟e̞i̯t̪ːo̞]

(cooking) starter soup (soup served as starter)


מיטל נישט־דערבראָטן

yi-adj

מיטל נישט־דערבראָטן

מיטל נישט־דערבראָטן • (mitl nisht-derbrotn)

mitl nisht-derbrotn (romanization)
מיטל נישט־דערבראָטן (predicative)
מיטל נישט־דערבראָטענער (masculine nominative)
מיטל נישט־דערבראָטן (indefinite neuter nominative)
מיטל נישט־דערבראָטענע (definite neuter nominative)
מיטל נישט־דערבראָטנס (neuter nominative postpositional)
מיטל נישט־דערבראָטענע (feminine nominative)
מיטל נישט־דערבראָטענע (nominative plural)
מיטל נישט־דערבראָטענעם (accusative masculine)
מיטל נישט־דערבראָטן (accusative indefinite neuter)
מיטל נישט־דערבראָטענע (accusative definite neuter)
מיטל נישט־דערבראָטנס (accusative neuter postpositional)
מיטל נישט־דערבראָטענע (accusative feminine)
מיטל נישט־דערבראָטענע (accusative plural)
מיטל נישט־דערבראָטענעם (dative masculine)
מיטל נישט־דערבראָטן (dative indefinite neuter)
מיטל נישט־דערבראָטענעם (dative definite neuter)
מיטל נישט־דערבראָטענעם (dative neuter postpositional)
מיטל נישט־דערבראָטענער (dative feminine)
מיטל נישט־דערבראָטענע (dative plural)


מיטל געבראָטן

מיטל געבראָטן

מיטל געבראָטן • (mitl gebrotn)

mitl gebrotn (romanization)
מיטל געבראָטן (predicative)
מיטל געבראָטענער (masculine nominative)
מיטל געבראָטן (indefinite neuter nominative)
מיטל געבראָטענע (definite neuter nominative)
מיטל געבראָטנס (neuter nominative postpositional)
מיטל געבראָטענע (feminine nominative)
מיטל געבראָטענע (nominative plural)
מיטל געבראָטענעם (accusative masculine)
מיטל געבראָטן (accusative indefinite neuter)
מיטל געבראָטענע (accusative definite neuter)
מיטל געבראָטנס (accusative neuter postpositional)
מיטל געבראָטענע (accusative feminine)
מיטל געבראָטענע (accusative plural)
מיטל געבראָטענעם (dative masculine)
מיטל געבראָטן (dative indefinite neuter)
מיטל געבראָטענעם (dative definite neuter)
מיטל געבראָטענעם (dative neuter postpositional)
מיטל געבראָטענער (dative feminine)
מיטל געבראָטענע (dative plural)


נישט־דערבראָטן

נישט־דערבראָטן

nisht-derbrotn (romanization)
נישט־דערבראָטן (predicative)
נישט־דערבראָטענער (masculine nominative)
נישט־דערבראָטן (indefinite neuter nominative)
נישט־דערבראָטענע (definite neuter nominative)
נישט־דערבראָטנס (neuter nominative postpositional)
נישט־דערבראָטענע (feminine nominative)
נישט־דערבראָטענע (nominative plural)
נישט־דערבראָטענעם (accusative masculine)
נישט־דערבראָטן (accusative indefinite neuter)
נישט־דערבראָטענע (accusative definite neuter)
נישט־דערבראָטנס (accusative neuter postpositional)
נישט־דערבראָטענע (accusative feminine)
נישט־דערבראָטענע (accusative plural)
נישט־דערבראָטענעם (dative masculine)
נישט־דערבראָטן (dative indefinite neuter)
נישט־דערבראָטענעם (dative definite neuter)
נישט־דערבראָטענעם (dative neuter postpositional)
נישט־דערבראָטענער (dative feminine)
נישט־דערבראָטענע (dative plural)


דערבראָטן

דערבראָטן • (derbrotn)

derbrotn (romanization)
דערבראָטן (predicative)
דערבראָטענער (masculine nominative)
דערבראָטן (indefinite neuter nominative)
דערבראָטענע (definite neuter nominative)
דערבראָטנס (neuter nominative postpositional)
דערבראָטענע (feminine nominative)
דערבראָטענע (nominative plural)
דערבראָטענעם (accusative masculine)
דערבראָטן (accusative indefinite neuter)
דערבראָטענע (accusative definite neuter)
דערבראָטנס (accusative neuter postpositional)
דערבראָטענע (accusative feminine)
דערבראָטענע (accusative plural)
דערבראָטענעם (dative masculine)
דערבראָטן (dative indefinite neuter)
דערבראָטענעם (dative definite neuter)
דערבראָטענעם (dative neuter postpositional)
דערבראָטענער (dative feminine)
דערבראָטענע (dative plural)


אײַנגעברענטס

אײַנגעברענט (ayngebrent), past participle of אײַנברענען (aynbrenen) (see ברענען (brenen)) + ־ס (-s) as an adjective-nominalizing suffix.


אײַנברען

yi-noun

אײַנברען • (aynbren) m, plural אײַנברענען (aynbrenen)

aynbren (romanization)
aynbrenen (romanization)

Possibly a deverbal from אײַנברענען (aynbrenen) (see ברענען (brenen)). Related to German Einbrenn f, noting the difference in grammatical gender.


Ampelograph

de-noun

Ampelograph m (weak, genitive Ampelographen, plural Ampelographen)

Ampelographen (genitive)
Ampelographen (plural)
Ampelograph (nominative singular)
Ampelographen (definite nominative plural)
Ampelographen (genitive singular)
Ampelographen (definite genitive plural)
Ampelographen (dative singular)
Ampelographen (dative definite plural)
Ampelographen (accusative singular)
Ampelographen (accusative definite plural)

Ihr Studium, welches ohne Kenntniss der allgemeinen Botanik nur unvollkommen betrieben werden kann, wird allerdings noch einen praktischen Nutzen haben können, wenn der betreffende Pomolog oder Ampelograph auch zugleich Obstbauer oder Weinbauer ist, was bei den meisten der zu Anfang dieses Artikels genannten Männer der Fall war und zum Theil noch ist.

1876 June, Hermann Goethe, “Ueber die Wichtigkeit der Obst- und Traubensortenkunde”, in Wiener Obst- und Garten-Zeitung […], volume 1, number 6, Faesy & Frick, page 271

(please add an English translation of this quotation)


męczybuła

męczybuła (nominative singular)
męczybułowie (nominative plural)
męczybuły (derogatory nominative plural)
męczybuły (genitive singular)
męczybułów (genitive plural)
męczybuły (dative singular)
męczybułom (dative plural)
męczybułę (accusative singular)
męczybułów (accusative plural)
męczybuły (accusative plural)
męczybułą (instrumental singular)
męczybułami (instrumental plural)
męczybuły (locative singular)
męczybułach (locative plural)
męczybuło (singular vocative)
męczybułowie (plural vocative)
męczybuły (derogatory plural vocative)
męczybuła (nominative singular)
męczybuły (nominative plural)
męczybuły (genitive singular)
męczybuł (genitive plural)
męczybule (dative singular)
męczybułom (dative plural)
męczybułę (accusative singular)
męczybuły (accusative plural)
męczybułą (instrumental singular)
męczybułami (instrumental plural)
męczybule (locative singular)
męczybułach (locative plural)
męczybuło (singular vocative)
męczybuły (plural vocative)

(baking, colloquial, humorous) baker (person who bakes and sells bread, cakes and similar items)


schlågn

gschlågn (participle past)
schlågn (infinitive)
schlåg (first-person present singular)
schlågad (first-person singular subjunctive)
schlågst (present second-person singular)
schlågast (second-person singular subjunctive)
schlågt (present singular third-person)
schlågad (singular subjunctive third-person)
schlågn (present)
schlågadn (subjunctive)
schlågts (present)
schlågats (subjunctive)
schlåg (imperative present singular)
schlågts (imperative plural present)
gschlågn (participle past present)

from Middle High German slahen, from Old High German slahan, from Proto-West Germanic *slahan, from Proto-Germanic *slahaną. Cognate with German schlagen, Dutch slaan, English slay, slog and Danish, Swedish and Norwegian slå.

(transitive, cooking) to beat; to whip; to mix food in a rapid aerating fashion


molhaça

(cooking) any delicacy with a large portion of sauce


cook through

en-verb

cook through (third-person singular simple present cooks through, present participle cooking through, simple past and past participle cooked through)

cooks through (present singular third-person)
cooking through (participle present)
cooked through (participle past)
cooked through (past)

(cooking, transitive) To cook completely, to cook to the core.


à cœur

cuire à cœur

cuit à cœur

cuisson à cœur

thorough cooking; how cooked (something) is in the middle

température à cœur

(cooking) to the core, all the way through, thoroughly; in the core


zsemlemorzsa

zsemlemorzsák (plural)
zsemlemorzsa (nominative singular)
zsemlemorzsák (nominative plural)
zsemlemorzsát (accusative singular)
zsemlemorzsákat (accusative plural)
zsemlemorzsának (dative singular)
zsemlemorzsáknak (dative plural)
zsemlemorzsával (instrumental singular)
zsemlemorzsákkal (instrumental plural)
zsemlemorzsáért (causal-final singular)
zsemlemorzsákért (causal-final plural)
zsemlemorzsává (singular translative)
zsemlemorzsákká (plural translative)
zsemlemorzsáig (singular terminative)
zsemlemorzsákig (plural terminative)
zsemlemorzsaként (essive-formal singular)
zsemlemorzsákként (essive-formal plural)
zsemlemorzsában (inessive singular)
zsemlemorzsákban (inessive plural)
zsemlemorzsán (singular superessive)
zsemlemorzsákon (plural superessive)
zsemlemorzsánál (adessive singular)
zsemlemorzsáknál (adessive plural)
zsemlemorzsába (illative singular)
zsemlemorzsákba (illative plural)
zsemlemorzsára (singular sublative)
zsemlemorzsákra (plural sublative)
zsemlemorzsához (allative singular)
zsemlemorzsákhoz (allative plural)
zsemlemorzsából (elative singular)
zsemlemorzsákból (elative plural)
zsemlemorzsáról (delative singular)
zsemlemorzsákról (delative plural)
zsemlemorzsától (ablative singular)
zsemlemorzsáktól (ablative plural)
zsemlemorzsáé (possessed-single possessive predicative singular)
zsemlemorzsáké (plural possessed-single possessive predicative)
zsemlemorzsáéi (possessed-single possessive predicative singular)
zsemlemorzsákéi (plural possessed-single possessive predicative)
zsemlemorzsám (first-person possessed-single possessive singular)
zsemlemorzsáim (first-person possessed-many possessive singular)
zsemlemorzsád (possessed-single possessive second-person singular)
zsemlemorzsáid (possessed-many possessive second-person singular)
zsemlemorzsája (possessed-single possessive singular third-person)
zsemlemorzsái (possessed-many possessive singular third-person)
zsemlemorzsánk (first-person plural possessed-single possessive)
zsemlemorzsáink (first-person plural possessed-many possessive)
zsemlemorzsátok (plural possessed-single possessive second-person)
zsemlemorzsáitok (plural possessed-many possessive second-person)
zsemlemorzsájuk (plural possessed-single possessive third-person)
zsemlemorzsáik (plural possessed-many possessive third-person)

(cooking) breadcrumb (crumbs made from dry buns by grinding or crushing, in which the food to be fried is usually rolled, and which is also used to prepare other dishes)


prézli

prézlik (plural)
prézli (nominative singular)
prézlik (nominative plural)
prézlit (accusative singular)
prézliket (accusative plural)
prézlinek (dative singular)
prézliknek (dative plural)
prézlivel (instrumental singular)
prézlikkel (instrumental plural)
prézliért (causal-final singular)
prézlikért (causal-final plural)
prézlivé (singular translative)
prézlikké (plural translative)
prézliig (singular terminative)
prézlikig (plural terminative)
prézliként (essive-formal singular)
prézlikként (essive-formal plural)
prézliben (inessive singular)
prézlikben (inessive plural)
prézlin (singular superessive)
prézliken (plural superessive)
prézlinél (adessive singular)
prézliknél (adessive plural)
prézlibe (illative singular)
prézlikbe (illative plural)
prézlire (singular sublative)
prézlikre (plural sublative)
prézlihez (allative singular)
prézlikhez (allative plural)
prézliből (elative singular)
prézlikből (elative plural)
prézliről (delative singular)
prézlikről (delative plural)
prézlitől (ablative singular)
prézliktől (ablative plural)
prézlié (possessed-single possessive predicative singular)
prézliké (plural possessed-single possessive predicative)
prézliéi (possessed-single possessive predicative singular)
prézlikéi (plural possessed-single possessive predicative)
prézlim (first-person possessed-single possessive singular)
prézlijeim (first-person possessed-many possessive singular)
or prézliim (first-person possessed-many possessive singular)
prézlid (possessed-single possessive second-person singular)
prézlijeid (possessed-many possessive second-person singular)
or prézliid (possessed-many possessive second-person singular)
prézlije (possessed-single possessive singular third-person)
prézlijei (or prézlii) (possessed-many possessive singular third-person)
prézlink (first-person plural possessed-single possessive)
prézlijeink (first-person plural possessed-many possessive)
or prézliink (first-person plural possessed-many possessive)
prézlitek (plural possessed-single possessive second-person)
prézlijeitek (plural possessed-many possessive second-person)
or prézliitek (plural possessed-many possessive second-person)
prézlijük (plural possessed-single possessive third-person)
prézlijeik (plural possessed-many possessive third-person)
or prézliik (plural possessed-many possessive third-person)

Borrowed from German Brösel (“crumb”). Suffixed with -i to resolve the word-final consonant cluster, compare cetli from Bavarian zettl or German Zettel (/ˈt͡sɛtl̩/) etc.

hu-cluster-i

(cooking) breadcrumbs (a substance consisting of fine crumbs made by breaking or grinding dried bread or buns)


roterare

roterare (indefinite nominative singular)
roteraren (definite nominative singular)
roterare (indefinite nominative plural)
roterarna (definite nominative plural)
roterares (genitive indefinite singular)
roterarens (definite genitive singular)
roterares (genitive indefinite plural)
roterarnas (definite genitive plural)


sjudning

sjudning (indefinite nominative uncountable)
sjudningen (definite nominative uncountable)
sjudnings (genitive indefinite uncountable)
sjudningens (definite genitive uncountable)


bräsering

bräsering (indefinite nominative singular)
bräseringen (definite nominative singular)
bräseringar (indefinite nominative plural)
bräseringarna (definite nominative plural)
bräserings (genitive indefinite singular)
bräseringens (definite genitive singular)
bräseringars (genitive indefinite plural)
bräseringarnas (definite genitive plural)


żyłować

żyłować (infinitive)
żyłuję (present singular)
żyłujemy (plural present)
żyłujesz (present singular)
żyłujecie (plural present)
żyłuje (present singular third-person)
żyłują (plural present third-person)
żyłuje się (impersonal present)
żyłowałem (masculine past singular)
-(e)m żyłował (masculine past singular)
żyłowałam (feminine past singular)
-(e)m żyłowała (feminine past singular)
żyłowałom (neuter past singular)
-(e)m żyłowało (neuter past singular)
żyłowaliśmy (past plural virile)
-(e)śmy żyłowali (past plural virile)
żyłowałyśmy (nonvirile past plural)
-(e)śmy żyłowały (nonvirile past plural)
żyłowałeś (masculine past singular)
-(e)ś żyłował (masculine past singular)
żyłowałaś (feminine past singular)
-(e)ś żyłowała (feminine past singular)
żyłowałoś (neuter past singular)
-(e)ś żyłowało (neuter past singular)
żyłowaliście (past plural virile)
-(e)ście żyłowali (past plural virile)
żyłowałyście (nonvirile past plural)
-(e)ście żyłowały (nonvirile past plural)
żyłował (masculine past singular third-person)
żyłowała (feminine past singular third-person)
żyłowało (neuter past singular third-person)
żyłowali (past plural third-person virile)
żyłowały (nonvirile past plural third-person)
żyłowano (impersonal past)
będę żyłował (future masculine singular)
będę żyłować (future masculine singular)
będę żyłowała (feminine future singular)
będę żyłować (feminine future singular)
będę żyłowało (future neuter singular)
będę żyłować (future neuter singular)
będziemy żyłowali (future plural virile)
będziemy żyłować (future plural virile)
będziemy żyłowały (future nonvirile plural)
będziemy żyłować (future nonvirile plural)
będziesz żyłował (future masculine singular)
będziesz żyłować (future masculine singular)
będziesz żyłowała (feminine future singular)
będziesz żyłować (feminine future singular)
będziesz żyłowało (future neuter singular)
będziesz żyłować (future neuter singular)
będziecie żyłowali (future plural virile)
będziecie żyłować (future plural virile)
będziecie żyłowały (future nonvirile plural)
będziecie żyłować (future nonvirile plural)
będzie żyłował (future masculine singular third-person)
będzie żyłować (future masculine singular third-person)
będzie żyłowała (feminine future singular third-person)
będzie żyłować (feminine future singular third-person)
będzie żyłowało (future neuter singular third-person)
będzie żyłować (future neuter singular third-person)
będą żyłowali (future plural third-person virile)
będą żyłować (future plural third-person virile)
będą żyłowały (future nonvirile plural third-person)
będą żyłować (future nonvirile plural third-person)
będzie żyłować się (future impersonal)
żyłowałbym (conditional masculine singular)
bym żyłował (conditional masculine singular)
żyłowałabym (conditional feminine singular)
bym żyłowała (conditional feminine singular)
żyłowałobym (conditional neuter singular)
bym żyłowało (conditional neuter singular)
żyłowalibyśmy (conditional plural virile)
byśmy żyłowali (conditional plural virile)
żyłowałybyśmy (conditional nonvirile plural)
byśmy żyłowały (conditional nonvirile plural)
żyłowałbyś (conditional masculine singular)
byś żyłował (conditional masculine singular)
żyłowałabyś (conditional feminine singular)
byś żyłowała (conditional feminine singular)
żyłowałobyś (conditional neuter singular)
byś żyłowało (conditional neuter singular)
żyłowalibyście (conditional plural virile)
byście żyłowali (conditional plural virile)
żyłowałybyście (conditional nonvirile plural)
byście żyłowały (conditional nonvirile plural)
żyłowałby (conditional masculine singular third-person)
by żyłował (conditional masculine singular third-person)
żyłowałaby (conditional feminine singular third-person)
by żyłowała (conditional feminine singular third-person)
żyłowałoby (conditional neuter singular third-person)
by żyłowało (conditional neuter singular third-person)
żyłowaliby (conditional plural third-person virile)
by żyłowali (conditional plural third-person virile)
żyłowałyby (conditional nonvirile plural third-person)
by żyłowały (conditional nonvirile plural third-person)
żyłowano by (conditional impersonal)
niech żyłuję (imperative singular)
żyłujmy (imperative plural)
żyłuj (imperative singular)
żyłujcie (imperative plural)
niech żyłuje (imperative singular third-person)
niech żyłują (imperative plural third-person)
żyłujący (active adjectival masculine participle singular)
żyłująca (active adjectival feminine participle singular)
żyłujące (active adjectival neuter participle singular)
żyłujący (active adjectival participle plural virile)
żyłujące (active adjectival nonvirile participle plural)
żyłowany (adjectival masculine participle passive singular)
żyłowana (adjectival feminine participle passive singular)
żyłowane (adjectival neuter participle passive singular)
żyłowani (adjectival participle passive plural virile)
żyłowane (adjectival nonvirile participle passive plural)
żyłując (adjectival contemporary participle)
żyłowanie (noun-from-verb)

(transitive, cooking) to clean skins from the remains of meat, veins and fat

(transitive, cooking) to clean meat from the veins


candle salad

(US, cooking) A children's dish, composed of leaves of lettuce, pineapple rings, a banana, a cherry, mayonnaise, assembled to look like a lit candle in a candleholder, popular in mid-century United States.


炒燶

炒⫽燶 (canonical)
verb-complement (romanization)
炒㶶

/t͡sʰaːu̯³⁵ nʊŋ⁵⁵/

/t͡sʰaːu̯³⁵ nʊŋ⁵⁵/

炒燶飯／炒㶶饭 [Cantonese] ― caau² nung¹ faan⁶ [Jyutping] ― to make rice burnt by stir-frying

(Cantonese, cooking) to burn as a result of stir-frying


tranchering

tranchering (indefinite nominative uncountable)
trancheringen (definite nominative uncountable)
trancherings (genitive indefinite uncountable)
trancheringens (definite genitive uncountable)


wekować

zawekować (perfective)
wekować (infinitive)
wekuję (present singular)
wekujemy (plural present)
wekujesz (present singular)
wekujecie (plural present)
wekuje (present singular third-person)
wekują (plural present third-person)
wekuje się (impersonal present)
wekowałem (masculine past singular)
-(e)m wekował (masculine past singular)
wekowałam (feminine past singular)
-(e)m wekowała (feminine past singular)
wekowałom (neuter past singular)
-(e)m wekowało (neuter past singular)
wekowaliśmy (past plural virile)
-(e)śmy wekowali (past plural virile)
wekowałyśmy (nonvirile past plural)
-(e)śmy wekowały (nonvirile past plural)
wekowałeś (masculine past singular)
-(e)ś wekował (masculine past singular)
wekowałaś (feminine past singular)
-(e)ś wekowała (feminine past singular)
wekowałoś (neuter past singular)
-(e)ś wekowało (neuter past singular)
wekowaliście (past plural virile)
-(e)ście wekowali (past plural virile)
wekowałyście (nonvirile past plural)
-(e)ście wekowały (nonvirile past plural)
wekował (masculine past singular third-person)
wekowała (feminine past singular third-person)
wekowało (neuter past singular third-person)
wekowali (past plural third-person virile)
wekowały (nonvirile past plural third-person)
wekowano (impersonal past)
będę wekował (future masculine singular)
będę wekować (future masculine singular)
będę wekowała (feminine future singular)
będę wekować (feminine future singular)
będę wekowało (future neuter singular)
będę wekować (future neuter singular)
będziemy wekowali (future plural virile)
będziemy wekować (future plural virile)
będziemy wekowały (future nonvirile plural)
będziemy wekować (future nonvirile plural)
będziesz wekował (future masculine singular)
będziesz wekować (future masculine singular)
będziesz wekowała (feminine future singular)
będziesz wekować (feminine future singular)
będziesz wekowało (future neuter singular)
będziesz wekować (future neuter singular)
będziecie wekowali (future plural virile)
będziecie wekować (future plural virile)
będziecie wekowały (future nonvirile plural)
będziecie wekować (future nonvirile plural)
będzie wekował (future masculine singular third-person)
będzie wekować (future masculine singular third-person)
będzie wekowała (feminine future singular third-person)
będzie wekować (feminine future singular third-person)
będzie wekowało (future neuter singular third-person)
będzie wekować (future neuter singular third-person)
będą wekowali (future plural third-person virile)
będą wekować (future plural third-person virile)
będą wekowały (future nonvirile plural third-person)
będą wekować (future nonvirile plural third-person)
będzie wekować się (future impersonal)
wekowałbym (conditional masculine singular)
bym wekował (conditional masculine singular)
wekowałabym (conditional feminine singular)
bym wekowała (conditional feminine singular)
wekowałobym (conditional neuter singular)
bym wekowało (conditional neuter singular)
wekowalibyśmy (conditional plural virile)
byśmy wekowali (conditional plural virile)
wekowałybyśmy (conditional nonvirile plural)
byśmy wekowały (conditional nonvirile plural)
wekowałbyś (conditional masculine singular)
byś wekował (conditional masculine singular)
wekowałabyś (conditional feminine singular)
byś wekowała (conditional feminine singular)
wekowałobyś (conditional neuter singular)
byś wekowało (conditional neuter singular)
wekowalibyście (conditional plural virile)
byście wekowali (conditional plural virile)
wekowałybyście (conditional nonvirile plural)
byście wekowały (conditional nonvirile plural)
wekowałby (conditional masculine singular third-person)
by wekował (conditional masculine singular third-person)
wekowałaby (conditional feminine singular third-person)
by wekowała (conditional feminine singular third-person)
wekowałoby (conditional neuter singular third-person)
by wekowało (conditional neuter singular third-person)
wekowaliby (conditional plural third-person virile)
by wekowali (conditional plural third-person virile)
wekowałyby (conditional nonvirile plural third-person)
by wekowały (conditional nonvirile plural third-person)
wekowano by (conditional impersonal)
niech wekuję (imperative singular)
wekujmy (imperative plural)
wekuj (imperative singular)
wekujcie (imperative plural)
niech wekuje (imperative singular third-person)
niech wekują (imperative plural third-person)
wekujący (active adjectival masculine participle singular)
wekująca (active adjectival feminine participle singular)
wekujące (active adjectival neuter participle singular)
wekujący (active adjectival participle plural virile)
wekujące (active adjectival nonvirile participle plural)
wekowany (adjectival masculine participle passive singular)
wekowana (adjectival feminine participle passive singular)
wekowane (adjectival neuter participle passive singular)
wekowani (adjectival participle passive plural virile)
wekowane (adjectival nonvirile participle passive plural)
wekując (adjectival contemporary participle)
wekowanie (noun-from-verb)

(transitive, cooking) to bottle, to pot (to preserve by bottling)


zawekować

wekować (imperfective)
zawekować (infinitive)
zawekuję (future singular)
zawekujemy (future plural)
zawekujesz (future singular)
zawekujecie (future plural)
zawekuje (future singular third-person)
zawekują (future plural third-person)
zawekuje się (future impersonal)
zawekowałem (masculine past singular)
-(e)m zawekował (masculine past singular)
zawekowałam (feminine past singular)
-(e)m zawekowała (feminine past singular)
zawekowałom (neuter past singular)
-(e)m zawekowało (neuter past singular)
zawekowaliśmy (past plural virile)
-(e)śmy zawekowali (past plural virile)
zawekowałyśmy (nonvirile past plural)
-(e)śmy zawekowały (nonvirile past plural)
zawekowałeś (masculine past singular)
-(e)ś zawekował (masculine past singular)
zawekowałaś (feminine past singular)
-(e)ś zawekowała (feminine past singular)
zawekowałoś (neuter past singular)
-(e)ś zawekowało (neuter past singular)
zawekowaliście (past plural virile)
-(e)ście zawekowali (past plural virile)
zawekowałyście (nonvirile past plural)
-(e)ście zawekowały (nonvirile past plural)
zawekował (masculine past singular third-person)
zawekowała (feminine past singular third-person)
zawekowało (neuter past singular third-person)
zawekowali (past plural third-person virile)
zawekowały (nonvirile past plural third-person)
zawekowano (impersonal past)
zawekowałbym (conditional masculine singular)
bym zawekował (conditional masculine singular)
zawekowałabym (conditional feminine singular)
bym zawekowała (conditional feminine singular)
zawekowałobym (conditional neuter singular)
bym zawekowało (conditional neuter singular)
zawekowalibyśmy (conditional plural virile)
byśmy zawekowali (conditional plural virile)
zawekowałybyśmy (conditional nonvirile plural)
byśmy zawekowały (conditional nonvirile plural)
zawekowałbyś (conditional masculine singular)
byś zawekował (conditional masculine singular)
zawekowałabyś (conditional feminine singular)
byś zawekowała (conditional feminine singular)
zawekowałobyś (conditional neuter singular)
byś zawekowało (conditional neuter singular)
zawekowalibyście (conditional plural virile)
byście zawekowali (conditional plural virile)
zawekowałybyście (conditional nonvirile plural)
byście zawekowały (conditional nonvirile plural)
zawekowałby (conditional masculine singular third-person)
by zawekował (conditional masculine singular third-person)
zawekowałaby (conditional feminine singular third-person)
by zawekowała (conditional feminine singular third-person)
zawekowałoby (conditional neuter singular third-person)
by zawekowało (conditional neuter singular third-person)
zawekowaliby (conditional plural third-person virile)
by zawekowali (conditional plural third-person virile)
zawekowałyby (conditional nonvirile plural third-person)
by zawekowały (conditional nonvirile plural third-person)
zawekowano by (conditional impersonal)
niech zawekuję (imperative singular)
zawekujmy (imperative plural)
zawekuj (imperative singular)
zawekujcie (imperative plural)
niech zawekuje (imperative singular third-person)
niech zawekują (imperative plural third-person)
zawekowany (adjectival masculine participle passive singular)
zawekowana (adjectival feminine participle passive singular)
zawekowane (adjectival neuter participle passive singular)
zawekowani (adjectival participle passive plural virile)
zawekowane (adjectival nonvirile participle passive plural)
zawekowawszy (adverbial anterior participle)
zawekowanie (noun-from-verb)


白煠

→ Bikol Central: pisa

→ Hiligaynon: pi-sa

→ Kapampangan: pesa

→ Tagalog: pesa

→ Waray-Waray: pesa

/pe(ʔ)²⁴⁻² saʔ²⁴/

/pɛ(ʔ)¹²¹⁻²¹ saʔ¹²¹/

/baʔ¹¹ zaʔ²³/

/pe(ʔ)²⁴⁻² saʔ²⁴/

/pɛ(ʔ)¹²¹⁻²¹ saʔ¹²¹/

/baʔ¹¹ zaʔ²³/

白煠雞／白煠鸡 [Hokkien] ― pe̍h-sa̍h koe [Pe̍h-ōe-jī] ― blanched / boiled chicken

白煠肉 [Hokkien] ― pe̍h-sa̍h bah [Pe̍h-ōe-jī] ― blanched / boiled meat, e.g. pork

白煠蝦／白煠虾 [Hokkien] ― pe̍h-sa̍h hê [Pe̍h-ōe-jī] ― blanched / boiled shrimp

白煠魚／白煠鱼 [Hokkien] ― pe̍h-sa̍h hî [Pe̍h-ōe-jī] ― blanched / boiled fish

白煠蛋 [Shanghainese] ― ⁸baq-zaq-de [Wugniu] ― boiled egg (with shell on)

(Hokkien, Shanghainese, cooking) to boil; to blanch (to cook by immersing in boiling water)


soufflé Rothschild

en-noun

soufflé Rothschild (countable and uncountable, plural soufflés Rothschild)

(cooking) A sweet soufflé including candied fruit macerated in goldwasser (or now sometimes kirsch, cognac, or Grand Marnier) before cooking.


fake-bake

(baking) An unbaked food item passed off as genuinely baked.


вяленый

ru-adj

вя́леный • (vjálenyj)

вя́леный (canonical)
vjálenyj (romanization)
вя́леный (masculine nominative)
вя́леное (neuter nominative)
вя́леная (feminine nominative)
вя́леные (nominative plural)
вя́леного (genitive masculine neuter)
вя́леной (feminine genitive)
вя́леных (genitive plural)
вя́леному (dative masculine neuter)
вя́леной (dative feminine)
вя́леным (dative plural)
вя́леного (accusative animate masculine)
вя́леное (accusative neuter)
вя́леную (accusative feminine)
вя́леных (accusative animate plural)
вя́леный (accusative inanimate masculine)
вя́леные (accusative inanimate plural)
вя́леным (instrumental masculine neuter)
вя́леной (feminine instrumental)
вя́леною (feminine instrumental)
вя́леными (instrumental plural)
вя́леном (masculine neuter prepositional)
вя́леной (feminine prepositional)
вя́леных (plural prepositional)

[ˈvʲælʲɪnɨj]

вя́лить (vjálitʹ, “to dry, to jerk”) + -еный (-enyj)

af

вя́леная говя́дина

вя́леные помидо́ры

(cooking) dried, dry-cured, sun-dried, jerk


mörhet

mörhet (indefinite nominative uncountable)
mörheten (definite nominative uncountable)
mörhets (genitive indefinite uncountable)
mörhetens (definite genitive uncountable)


Såft

head

Såft m (plural Säft, diminutive Saftl or Safterl)

Säft (plural)
Saftl (diminutive)
Safterl (diminutive)

From Middle High German saf, saft, from Old High German saf, from Proto-West Germanic *sap (“juice, sap”). Cognates include Yiddish זאַפֿט (zaft), German Saft, Dutch sap, English sap.


maniçoba

(cooking) typical Brazilian dish prepared with ground cassava leaves, pieces of meat and other condiments


gniotek

gniotek (nominative singular)
gniotki (nominative plural)
gniotka (genitive singular)
gniotków (genitive plural)
gniotkowi (dative singular)
gniotkom (dative plural)
gniotek (accusative singular)
gniotki (accusative plural)
gniotkiem (instrumental singular)
gniotkami (instrumental plural)
gniotku (locative singular)
gniotkach (locative plural)
gniotku (singular vocative)
gniotki (plural vocative)


фрыцюр

be-noun

фрыцю́р<genu>

фрыцю́р • (frycjúr) m inan (genitive фрыцю́ру, nominative plural фрыцю́ры, genitive plural фрыцю́раў)

фрыцю́р (canonical)
frycjúr (romanization)
фрыцю́ру (genitive)
фрыцю́ры (nominative plural)
фрыцю́раў (genitive plural)
фрыцю́р (nominative singular)
фрыцю́ры (nominative plural)
фрыцю́ру (genitive singular)
фрыцю́раў (genitive plural)
фрыцю́ру (dative singular)
фрыцю́рам (dative plural)
фрыцю́р (accusative singular)
фрыцю́ры (accusative plural)
фрыцю́рам (instrumental singular)
фрыцю́рамі (instrumental plural)
фрыцю́ры (locative singular)
фрыцю́рах (locative plural)
фрыцю́ры (count-form plural)

be-ndecl

фрыцю́р<genu>

From French friture, possibly via Russian фритю́р (fritjúr).

(cooking) A medium or substance used for frying (e.g. fat or oil)


панировать

панирова́ть (canonical)
panirovátʹ (romanization)
панирова́ть (imperfective infinitive)
паниру́ющий (active participle present)
панирова́вший (active participle past)
паниру́емый (participle passive present)
паниро́ванный (participle passive past)
паниру́я (adverbial participle present)
панирова́в (adverbial participle past)
панирова́вши (adverbial participle past)
паниру́ю (first-person present singular)
бу́ду панирова́ть (first-person future singular)
паниру́ешь (present second-person singular)
бу́дешь панирова́ть (future second-person singular)
паниру́ет (present singular third-person)
бу́дет панирова́ть (future singular third-person)
паниру́ем (first-person plural present)
бу́дем панирова́ть (first-person future plural)
паниру́ете (plural present second-person)
бу́дете панирова́ть (future plural second-person)
паниру́ют (plural present third-person)
бу́дут панирова́ть (future plural third-person)
паниру́й (imperative singular)
паниру́йте (imperative plural)
панирова́л (masculine past singular)
панирова́ли (masculine past plural)
панирова́ла (feminine past singular)
панирова́ли (feminine past plural)
панирова́ло (neuter past singular)
панирова́ли (neuter past plural)
панирова́ть (infinitive perfective)
панирова́вший (active participle past)
паниро́ванный (participle passive past)
панирова́в (adverbial participle past)
панирова́вши (adverbial participle past)
паниру́ю (first-person future singular)
паниру́ешь (future second-person singular)
паниру́ет (future singular third-person)
паниру́ем (first-person future plural)
паниру́ете (future plural second-person)
паниру́ют (future plural third-person)
паниру́й (imperative singular)
паниру́йте (imperative plural)
панирова́л (masculine past singular)
панирова́ли (masculine past plural)
панирова́ла (feminine past singular)
панирова́ли (feminine past plural)
панирова́ло (neuter past singular)
панирова́ли (neuter past plural)

(cooking) to bread (roll in breadcrumbs)


ꦲꦼꦩ꧀ꦥꦭ꧀

head

ꦲꦼꦩ꧀ꦥꦭ꧀ (empal)

→ Indonesian: empal

Inherited from Old Javanese ĕmpal (“flesh, meat”). Compare to Sundanese ᮈᮙ᮪ᮕᮜ᮪ (empal).

inh+

(cooking) slices of spiced meat fried in coconut oil.


empal

id-noun

êmpal (plural empal-empal, first-person possessive empalku, second-person possessive empalmu, third-person possessive empalnya)

êmpal (canonical)
empal-empal (plural)
empalku (first-person possessive)
empalmu (possessive second-person)
empalnya (possessive third-person)

Borrowed from Javanese ꦲꦼꦩ꧀ꦥꦭ꧀ (empal, “slices of spiced meat fried in coconut oil”), from Old Javanese ĕmpal (“flesh, meat”). Compare to Sundanese ᮈᮙ᮪ᮕᮜ᮪ (empal).

bor+

(cooking) sweet and spicy fried beef cut.


egg foo young

Partial calque of Chinese 芙蓉蛋 (fúróngdàn, “lotus egg”).

partial calque

(cooking) An egg-based dish containing vegetables and often bits of meat, originating in Guangdong and common in Chinese-American cuisine.


palaio

(cooking) sausage surrounded by this part of the pig's intestine

(Trás-os-Montes, cooking) Synonym of butelo


fenegriek

From Middle Dutch fenegriec, fenigreec, fenigriec, from Latin foenum-graecum.

Trigonella foenum-graecum
Trigonella foenum-graecum#Translingual

(cooking) fenugreek: the seeds of Trigonella foenum-graecum used as a spice


Knibblkuhng

(Erzgebirgisch, cooking) twist bread, stokbrood, snobrød, campfire bread


Knedl

head

Knedl m (plural Knedln, diminutive Knederl)

/ˈɡ̥ne̞d̥l̩/

From Middle High German knödel (“dumpling, noodle”), equivalent to Knotn + -l. Cognate to German Knödel, Dutch knoedel, Middle Low German knudel, knūdel, German Low German Knudel (“lump, mass”).


Krabbl

(Erzgebirgisch, cooking) a filled doughnut, a Berliner


Kochzeit

de-noun

Kochzeit f (genitive Kochzeit, plural Kochzeiten)

Kochzeit (genitive)
Kochzeiten (plural)
Kochzeit (nominative singular)
Kochzeiten (definite nominative plural)
Kochzeit (genitive singular)
Kochzeiten (definite genitive plural)
Kochzeit (dative singular)
Kochzeiten (dative definite plural)
Kochzeit (accusative singular)
Kochzeiten (accusative definite plural)

[ˈkɔχˌt͡saɪ̯t]


bean dip

en-noun

bean dip (countable and uncountable, plural bean dips)

(cooking) A type of dipping sauce prepared using beans or refried beans.


ککر

کُکَر (canonical)
kukar (romanization)
कुकर (Hindi)


bredele

(cooking) A biscuit or small cake traditionally eaten in the Christmas period in Alsace and Moselle, France.


bredele

Borrowed from Alemannic German bredele, diminutive of brot (“bread”).

att

French Wikipedia seemed to imply the original word in Low Allemannic was "bredele". Is this right?

(cooking) bredele (a biscuit or small cake traditionally eaten in the Christmas period in Alsace and Moselle, France)


escondidinho

(cooking) a northeastern Brazilian dish made with carne-de-sol, jabá, or shredded chicken, and topped with mashed cassava


folloa

Galician: filloa

Portuguese: filhó

From Vulgar Latin *foliola, diminutive of Latin folium (“leaf”).

tres sartageadas de folloas

1285, Miguel Romaní, editor, La colección diplomática de Santa María de Oseira (1025-1310), volume 2, page 1114

huna escudela de foloas de seseenta ovos et pan et vino con elas commo husan os outros nosos homes do couto de Olleiros.

1398, Miguel Romaní, editor, La colección diplomática de Santa María de Oseira (1025-1310), volume 4, page 470

a tray of crepes made with sixty eggs, and bread and wine as used to give by our other men in the fief of Oleiros


расстегай

ru-noun+

расстега́й • (rasstegáj) m inan (genitive расстега́я, nominative plural расстега́и, genitive plural расстега́ев)

расстега́й (canonical)
rasstegáj (romanization)
расстега́я (genitive)
расстега́и (nominative plural)
расстега́ев (genitive plural)
расстега́й (nominative singular)
расстега́и (nominative plural)
расстега́я (genitive singular)
расстега́ев (genitive plural)
расстега́ю (dative singular)
расстега́ям (dative plural)
расстега́й (accusative singular)
расстега́и (accusative plural)
расстега́ем (instrumental singular)
расстега́ями (instrumental plural)
расстега́е (prepositional singular)
расстега́ях (plural prepositional)

[rəsʲːtʲɪˈɡaj]

Deverbal from расстега́ть (rasstegátʹ, “to unfasten”).

deverbal

(cooking) rasstegai (type of pirozhok with an open filling)


ꦱꦿꦸꦤ꧀ꦢꦺꦁ

head

ꦱꦿꦸꦤ꧀ꦢꦺꦁ (srundèng)

desctree

→ Indonesian: serundeng
→ Dutch: seroendeng

(cooking) a spicy grated coconut side dish or condiment as rice accompany


serundeng

id-noun

sêrundeng (plural serundeng-serundeng, first-person possessive serundengku, second-person possessive serundengmu, third-person possessive serundengnya)

sêrundeng (canonical)
serundeng-serundeng (plural)
serundengku (first-person possessive)
serundengmu (possessive second-person)
serundengnya (possessive third-person)

→ Dutch: seroendeng

Borrowed from Javanese ꦱꦿꦸꦤ꧀ꦢꦺꦁ (srundèng).