"hock" meaning in Englisch

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  "etymology_text": "nach der Stadt Hochheim am südlichen Rand des Taunus; der Begriff „Hochheimer“ steht international stellvertretend für die Wertschätzung Rheingauer Rieslinge, seitdem Königin Victoria von England (1819 – 1901) Hochheim und seine Riesling-Lagen besucht und den dort gewonnenen Wein gekostet und im wahrsten Sinne des Wortes hoffähig gemacht hat. Sie prägte für den Hofheimer Riesling den Begriff „hock“; ihr wird der Satz zugeschrieben: „A good hock (ein guter Hofheimer) keeps off the doc.“ (Ein guter Hofheimer - Riesling - macht jeden Arzt überflüssig.)",
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