"Sauermilch" meaning in Deutsch

{
  "categories": [
    {
      "kind": "other",
      "name": "Anagramm sortiert (Deutsch)",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Deutsch",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Grundformeintrag (Deutsch)",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Rückläufige Wörterliste (Deutsch)",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Rückläufige Wörterliste Grundformeintrag (Deutsch)",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Singularetantum (Deutsch)",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Substantiv (Deutsch)",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Substantiv f (Deutsch)",
      "parents": [],
      "source": "w"
    },
    {
      "kind": "other",
      "name": "Siehe auch",
      "orig": "siehe auch",
      "parents": [],
      "source": "w"
    }
  ],
  "etymology_text": "Determinativkompositum aus dem Adjektiv sauer und dem Substantiv Milch",
  "forms": [
    {
      "form": "die Sauermilch",
      "tags": [
        "nominative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "der Sauermilch",
      "tags": [
        "genitive",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "der Sauermilch",
      "tags": [
        "dative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "die Sauermilch",
      "tags": [
        "accusative",
        "singular"
      ]
    }
  ],
  "lang": "Deutsch",
  "lang_code": "de",
  "pos": "noun",
  "senses": [
    {
      "examples": [
        {
          "accessdate": "2023-04-04",
          "editor": "REWE Lexikon",
          "raw_ref": "Sauermilch. REWE Lexikon, abgerufen am 4. April 2023.",
          "text": "„Zu Großmutters Zeiten wurden Milchreste nach dem Essen nicht einfach weggeschüttet, sondern – auch mangels geeigneter Kühlmöglichkeiten – zu Sauermilch verarbeitet.“",
          "title": "Sauermilch",
          "url": "https://www.rewe.de/lexikon/sauermilch/"
        }
      ],
      "glosses": [
        "edelsauer gewordene Milch"
      ],
      "id": "de-Sauermilch-de-noun-1",
      "raw_tags": [
        "Lebensmittel"
      ],
      "senseid": "1"
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "ˈzaʊ̯ɐˌmɪlç"
    },
    {
      "audio": "De-Sauermilch.ogg",
      "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/f/fc/De-Sauermilch.ogg/De-Sauermilch.ogg.mp3",
      "ogg_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/De-Sauermilch.ogg"
    }
  ],
  "synonyms": [
    {
      "sense_id": "1",
      "word": "Dickmilch"
    },
    {
      "sense_id": "1",
      "word": "Setzmilch"
    },
    {
      "sense_id": "1",
      "word": "Stockmilch"
    }
  ],
  "tags": [
    "feminine"
  ],
  "word": "Sauermilch"
}

{
  "categories": [
    "Anagramm sortiert (Deutsch)",
    "Deutsch",
    "Grundformeintrag (Deutsch)",
    "Rückläufige Wörterliste (Deutsch)",
    "Rückläufige Wörterliste Grundformeintrag (Deutsch)",
    "Singularetantum (Deutsch)",
    "Substantiv (Deutsch)",
    "Substantiv f (Deutsch)",
    "siehe auch"
  ],
  "etymology_text": "Determinativkompositum aus dem Adjektiv sauer und dem Substantiv Milch",
  "forms": [
    {
      "form": "die Sauermilch",
      "tags": [
        "nominative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "der Sauermilch",
      "tags": [
        "genitive",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "der Sauermilch",
      "tags": [
        "dative",
        "singular"
      ]
    },
    {
      "form": "die Sauermilch",
      "tags": [
        "accusative",
        "singular"
      ]
    }
  ],
  "lang": "Deutsch",
  "lang_code": "de",
  "pos": "noun",
  "senses": [
    {
      "examples": [
        {
          "accessdate": "2023-04-04",
          "editor": "REWE Lexikon",
          "raw_ref": "Sauermilch. REWE Lexikon, abgerufen am 4. April 2023.",
          "text": "„Zu Großmutters Zeiten wurden Milchreste nach dem Essen nicht einfach weggeschüttet, sondern – auch mangels geeigneter Kühlmöglichkeiten – zu Sauermilch verarbeitet.“",
          "title": "Sauermilch",
          "url": "https://www.rewe.de/lexikon/sauermilch/"
        }
      ],
      "glosses": [
        "edelsauer gewordene Milch"
      ],
      "raw_tags": [
        "Lebensmittel"
      ],
      "senseid": "1"
    }
  ],
  "sounds": [
    {
      "ipa": "ˈzaʊ̯ɐˌmɪlç"
    },
    {
      "audio": "De-Sauermilch.ogg",
      "mp3_url": "https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/f/fc/De-Sauermilch.ogg/De-Sauermilch.ogg.mp3",
      "ogg_url": "https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/De-Sauermilch.ogg"
    }
  ],
  "synonyms": [
    {
      "sense_id": "1",
      "word": "Dickmilch"
    },
    {
      "sense_id": "1",
      "word": "Setzmilch"
    },
    {
      "sense_id": "1",
      "word": "Stockmilch"
    }
  ],
  "tags": [
    "feminine"
  ],
  "word": "Sauermilch"
}