See métayer on Wiktionary
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"text": "»Elle allait, comme une perdrix craintive et blessée, non qu’elle eût peur du métayer, mais elle n’était que la servante de la métairie, une pauvre orpheline élevée par pitié, et le visage austère du jeune paysan lui inspirait le respect.«",
"translation": "Sie ging wie ein ängstliches und verletztes Feldhuhn, nicht dass sie sich vor dem Naturalpächter fürchtete, aber sie war nur die Bedienstete des Pachtgutes, eine arme, aus Mitleid erzogene Waisin, und der strenge Gesichtsausdruck des jungen Bauern flößte ihr Respekt ein."
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"translation": "Sie ging wie ein ängstliches und verletztes Feldhuhn, nicht dass sie sich vor dem Naturalpächter fürchtete, aber sie war nur die Bedienstete des Pachtgutes, eine arme, aus Mitleid erzogene Waisin, und der strenge Gesichtsausdruck des jungen Bauern flößte ihr Respekt ein."
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