See im Ganzen on Wiktionary
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"ref": "Petra Eder: Rezept: Berner Würstel mit Krautsalat. In: Der Standard digital. 6. Juni 2018 (URL, abgerufen am 23. Dezember 2018) .",
"text": "„Für das Füllen von 5 Sacherwürsteln benötigt man 1 Stück Emmentaler im Ganzen (ca. 10 dag) und 4–5 lange Speckstreifen pro Sacherwürstel.“"
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"author": "Wolfger Pöhlmann",
"publisher": "Albrecht Knaus",
"ref": "Wolfger Pöhlmann: Es geht um die Wurst. Albrecht Knaus, 2017 (Zitiert nach Google Books)",
"text": "„Ich bin der Wurst als Nahrungsmittel hoffnungslos verfallen, aber sie war für mich immer schon viel mehr als etwas, das scheibchenweise aufs Brot oder im Ganzen auf den Teller kommt.“",
"title": "Es geht um die Wurst",
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"author": "Cornelia Schinharl",
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"ref": "Zeitschrift. Königlich Preussisches Statistisches Landesamt, 1912, Seite 341 (Zitiert nach Google Books)",
"text": "„Die Unterscheidung zwischen Schinken im ganzen und im Ausschnitt besteht seit 1910.“",
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"ref": "Franz Zelena: Wiener Kochbuch. Mörschner und Jasper, Wien 1831, Seite 272 (Zitiert nach Google Books)",
"text": "„Das Poularde oder der Kapaun wird abflammiert, abgeklaubt, von den Stifteln gereinigt, inwendig ausgewaschen, gesalzt, zierlich dressirt, und in einer öfter beschriebenen Braise gehörig weich gesotten, im Ganzen oder in 6 Theile zerschnitten angerichtet, und eine von den schon beschriebenen Saucen, mit Beobachtung der Jahreszeit, dazu gefügt.“",
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