See Wirtsleute on Wiktionary
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"text": "„Nun sind noch die Wirtsleute zu erwähnen. Bis übers 17. Jahrhundert hinaus war das Betreiben der Wirtshäuser fast ausschließlich in den Händen der deutschsprachigen Einwanderer.“",
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"text": "„Ein Prinzip der familiären Abhängigkeit, zu dem die Wirtsleute notgedrungen gezwungen waren, denn ihre Wirtshäuser konnten nur überleben, weil sich sämtliche Familienmitglieder widerspruchslos unterordneten.“",
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If you use this data in academic research, please cite Tatu Ylonen: Wiktextract: Wiktionary as Machine-Readable Structured Data, Proceedings of the 13th Conference on Language Resources and Evaluation (LREC), pp. 1317-1325, Marseille, 20-25 June 2022. Linking to the relevant page(s) under https://kaikki.org would also be greatly appreciated.