See Pop-up-Restaurant on Wiktionary
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"etymology_text": "Determinativkompositum aus dem englischsprachigen gebundenen Lexem pop-up- (deutsch: „Steh-auf-“) und dem Substantiv Restaurant. Das Wort ist im Deutschen ein Neologismus der 2010er Jahre.",
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"text": "„Es mutet geheimnisvoll an, sehr sogar: Da meldet man sich via zugesteckter E-Mail-Adresse für ein Nachtessen an und weiss weder wer kocht, was es zu essen gibt noch wo das Essen stattfinden soll. Doch der Koch soll sein Handwerk verstehen – mit Sternen gar ausgezeichnet sein – die Location aussergewöhnlich und die Preise moderat. Das alles sind typische Merkmale für Pop-up-Restaurants, die immer zahlreicher werden.“"
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"text": "Ich würde mal gerne in ein Pop-up-Restaurant gehen."
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"temporär geöffnetes Restaurant, in dem von einem vorher nicht bekannten Koch an einem kurz zuvor bekanntgegebenen Ort ein sehr gutes Gastronomie-Angebot offeriert wird"
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If you use this data in academic research, please cite Tatu Ylonen: Wiktextract: Wiktionary as Machine-Readable Structured Data, Proceedings of the 13th Conference on Language Resources and Evaluation (LREC), pp. 1317-1325, Marseille, 20-25 June 2022. Linking to the relevant page(s) under https://kaikki.org would also be greatly appreciated.