See Hendl on Wiktionary
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"text": "„Und im Hof hat a Hendl gackert, weil ’s Hendl a guts Ei glegt ghabt. Und d’ Nachberin hat gmeint, sie kunnt net schlafen, weil ’s Hendl gackert. Und da haben sie ’s Hendl eingsperrt. Aber ’s Hendl hat gackert, weil’s a guts Ei hat glegt ghabt. Und daß d’ Nachberin schlafen kunnt, drum haben s’ dem Hendl mit’m Messer ’s Köpfl abigschlagen. Jetzt hat’s nimmer gackert, ’s Hendl. Aber d’ Nachberin hat net schlafen können.“",
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"text": "Da sitzen wir nun gemütlich und lassen uns jeder ein halbes Hendl und eine gemeinsame kühle Maß mit großem Genuss schmecken. Nur: Die Hendl sind gut gewürzt, und die Maß ist arg schnell geleert worden, also auf zur durchrationalisierten Schenke und eine zweite Maß geholt!",
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"text": "Aber hier kam dann zusammen, was querbeet zu schmecken war, vom Beef Tatar über das mit Leber gefüllte Hendl zum Waller-Butterschnitzerl: überwürzt und zu trocken gebraten."
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"text": "Das Bier auf der Wiesn ist stärker als gewöhnlich und das Hendl besser – das stimmt beides. Nirgendwo sonst findet man in München Hendl, die so kross und so saftig sind. Der Grund: der Massenbetrieb. Jedes Jahr werden rund 450.000 Hendl auf dem Oktoberfest verspeist. Ein fertiges Hendl findet sofort einen Abnehmer und dreht nicht noch sinnlos Runden am Spieß."
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"text": "Wir haben praktisch keine Bioabfälle mehr seit Hendln unseren Haushalt bereichern."
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"text": "Da sitzen wir nun gemütlich und lassen uns jeder ein halbes Hendl und eine gemeinsame kühle Maß mit großem Genuss schmecken. Nur: Die Hendl sind gut gewürzt, und die Maß ist arg schnell geleert worden, also auf zur durchrationalisierten Schenke und eine zweite Maß geholt!",
"title": "Mein Mandant muss warten: …und andere Geschichten aus meinem Leben",
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"ref": "Almuth Spiegler: Die Testerinnen: Eisvogel. In: DiePresse.com. 23. Februar 2017, ISSN 1563-5449 (URL, abgerufen am 26. Januar 2018) .",
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"ref": "Alice Grancy: Wie fängt man einen Duft ein? In: DiePresse.com. 15. April 2016, ISSN 1563-5449 (URL, abgerufen am 26. Januar 2018) .",
"text": "Denn solche Folien, in denen sonst Schweinsbraten oder Hendl garen, sind inert. Das heißt, sie reagieren chemisch nicht und nehmen daher auch keine Gerüche an."
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"ref": "Pflicht fürs Oktoberfest – Ein Wiesn-Hendl essen. In: sueddeutsche.de. 27. September 2012, ISSN 0174-4917 (URL, abgerufen am 26. Januar 2018) .",
"text": "Das Bier auf der Wiesn ist stärker als gewöhnlich und das Hendl besser – das stimmt beides. Nirgendwo sonst findet man in München Hendl, die so kross und so saftig sind. Der Grund: der Massenbetrieb. Jedes Jahr werden rund 450.000 Hendl auf dem Oktoberfest verspeist. Ein fertiges Hendl findet sofort einen Abnehmer und dreht nicht noch sinnlos Runden am Spieß."
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"ref": "Franz Kotteder: Alles über das Huhn. In: sueddeutsche.de. 20. September 2011, ISSN 0174-4917 (URL, abgerufen am 26. Januar 2018) .",
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